埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 22385|回复: 176

被 勒 以后

[复制链接]
鲜花(662) 鸡蛋(1)
发表于 2015-11-13 15:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
以前提到的北边做的那个 project 如期完工了,layoff 的日子也就如期到来了。这次还好,心情不像第一次那么紧张了,反正还有工作会等着我。。。。4 j, n2 K' c* U# O5 M
+ d- F; ~. k" M5 f. e
自从结束了  犒劳自己系列 以后,就再也没做过饭,今天采购了一些超市里随手可得的食材,准备晚上举办一次家宴
* t$ _2 g7 g% Z7 ~  N* C. g+ h& d
; Z/ |) G$ e$ @' H( e- F7 @
6 ^. U: r* |1 y5 E. E
5 k) M/ l7 |$ c2 ]  R% }) }$ M: h

* X- A+ J- i) q  r% K2 `. H& T4 \0 Q3 K
" n' y# s) @% R. M0 `7 |( t. C

$ x! c  Y4 M, v. x食材一会看照片,准备的菜单如下(不按出场顺序先后)
6 o- ~9 t' w: ?1 \) `
* O% |  I9 N8 w4 \6 N
9 @" n; N# X5 x/ D: l: f        酱猪尾;
, J6 R  g8 T$ w0 U2 E
- S4 B; O/ L4 `) e3 L        卤凤爪;0 ]+ t' }) F% }$ ?1 D4 ~
* e& \& ^7 T! V: A( f
        红烧鱼唇;. A/ X6 b- P% Y! z$ o

( k0 I1 j0 V& N+ F5 Z8 d. o        炸藕夹;
4 ]# C# P/ Q" }) O1 S: }" I+ Z% e5 j, P9 Z% w3 g& j1 m
        凉拌肚块;
+ S: _2 e/ B) p8 z  x( L" Q' l' B% D; Q$ O9 }: ]  d. l1 `
        香菇扒菜胆;
- f4 U, c6 z, c: N
2 F- ^: X* e4 b, Z, a! p* H+ ^+ e        小冬瓜丸子汤
$ y0 N! T2 Z! k9 D' _3 C3 a* l( L* c- p* \7 }3 T+ J6 b

% W* ?5 B% a, i+ p) H7 R挚友小聚,都爱吃肉,这下酒菜么也就偏荤了一些。' a9 D- [* v; e
% u$ W9 |4 M+ O: F+ ?) B( p& E
% m; S/ j' w0 L* \3 S
纯属标题党,自我检讨一下,哈哈哈哈6 _! F. {/ T* e& ]5 S" O; N3 x  R5 l

$ W* D; c" W7 L2 |, ?
- {$ |; C7 J/ A5 T6 m- s( r# ?0 ]5 i+ w( A6 F: d( |  E
6 L/ u7 R% n/ F4 ^! u! V% Q
鲜花(724) 鸡蛋(6)
发表于 2015-11-13 15:07 | 显示全部楼层
红烧鱼唇是什么?
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-13 15:07 | 显示全部楼层
都是费功夫的菜,我忙去了,先。。。。。。。。。。
smallP1000167.jpg
smallP1000168.jpg
smallP1000169.jpg
smallP1000170.jpg
smallP1000171.jpg
smallP1000172.jpg
smallP1000173.jpg
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-13 15:08 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
OneBear 发表于 2015-11-13 15:07
8 v' H( k$ J" @# N红烧鱼唇是什么?
: n. B5 G  b7 @1 b3 o" E
瞧好吧,等熟了,发照片上来
鲜花(11) 鸡蛋(0)
发表于 2015-11-13 15:14 | 显示全部楼层
等。。。。
鲜花(36) 鸡蛋(0)
发表于 2015-11-13 15:23 | 显示全部楼层
; ~  R: R$ N9 ~. Q0 @7 ?1 f9 F
^_^
鲜花(647) 鸡蛋(0)
发表于 2015-11-13 15:31 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
正等着呢,今晚就着你的照片下饭
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-13 15:51 | 显示全部楼层
MtlCanadien 发表于 2015-11-13 15:310 V" _, Q3 p, K) f  C) h/ N; _
正等着呢,今晚就着你的照片下饭
% |1 Y0 [0 e# ?* l7 D
你太实在了,老大
鲜花(25) 鸡蛋(0)
发表于 2015-11-13 15:54 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
想学一下你那个鱼唇
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-13 15:54 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
该走油的走油,该走水的走水。
0 |( ?8 a. ~3 g7 L, i- S# P4 B! s- M3 f; r  g4 L8 V: l
总算能喘口气了
, `9 T+ d" M: Y/ e7 w' A7 @
7 {. d1 a+ R( p8 K总不进厨房了,居然会很紧张的说,老了
鲜花(1005) 鸡蛋(11)
发表于 2015-11-13 15:55 | 显示全部楼层
不紧张 发表于 2015-11-13 15:07
/ m: }2 ~5 ~2 L( a. A都是费功夫的菜,我忙去了,先。。。。。。。。。。

- O2 E9 [" x" |* @- ^) l
鲜花(647) 鸡蛋(0)
发表于 2015-11-13 16:08 | 显示全部楼层
那个袋装鱼,在哪个冰柜找到?价钱多少?
鲜花(103) 鸡蛋(1)
发表于 2015-11-13 16:19 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
好羡慕楼主,我连被累的资格都没有。
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-13 16:25 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
MtlCanadien 发表于 2015-11-13 16:08* D6 n( Y4 ~$ a. d3 R
那个袋装鱼,在哪个冰柜找到?价钱多少?
8 b7 O# S! Q* Q* z" J  R
就在肉部旁边的冻鱼柜,被叫做 台湾鲷鱼下巴 的便是
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-13 16:26 | 显示全部楼层
lunik 发表于 2015-11-13 15:54
5 m8 c! I/ s) ]/ S2 Z; l: w想学一下你那个鱼唇

6 q3 U& @- m6 m6 `6 n7 U% \红烧啦,基本方法相同,各家有个家的特点
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-13 16:26 | 显示全部楼层
新势力 发表于 2015-11-13 16:19
6 n$ p; E1 R; b+ ^2 Y9 f  q好羡慕楼主,我连被累的资格都没有。
& }' n3 e. i( |+ F
会有的,一切都会有的
理袁律师事务所
鲜花(1022) 鸡蛋(4)
发表于 2015-11-13 17:13 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
鲜花(88) 鸡蛋(0)
发表于 2015-11-13 17:26 | 显示全部楼层
暂定目标:只累老板,不被老板累
理袁律师事务所
鲜花(116) 鸡蛋(1)
发表于 2015-11-13 17:31 | 显示全部楼层
基本上都是女人喜欢吃的菜。基本上都不是俺的菜。
鲜花(417) 鸡蛋(15)
发表于 2015-11-13 18:23 来自手机 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
楼主别找油田工了,改学厨师吧。我看你,底子好,潜力大。
鲜花(150) 鸡蛋(3)
发表于 2015-11-13 18:34 来自手机 | 显示全部楼层
架鸡棚 发表于 2015-11-13 18:23/ Y4 B8 t+ M0 P1 W$ B: B! Y- R
楼主别找油田工了,改学厨师吧。我看你,底子好,潜力大。
& ~8 ?2 }6 [, V: p' |% n
对,厨师稳定,年交税低,这比高薪工好很多,稳定才是王道。
大型搬家
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2015-11-13 19:25 来自手机 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
等看成品照片。
鲜花(844) 鸡蛋(29)
发表于 2015-11-13 19:30 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
现在的潮流, 好象是素食做得好, 用于肉食做得好。2 K4 x8 j2 X2 L/ z" R; G
以前在广东的寺庙中吃‘罗汉斋‘, 是用干豆腐、金针菇、粉丝等做, 味道很好, 不比肉食差。
+ i0 M( u8 K" x
1 O5 |" q; m% [  Z4 M- g
鲜花(397) 鸡蛋(1)
发表于 2015-11-13 19:38 | 显示全部楼层
又累啦?你这么爱煮饭,开小餐馆算了
鲜花(14) 鸡蛋(0)
发表于 2015-11-13 20:36 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
八点半了,你的菜还没有做好吗?
鲜花(259) 鸡蛋(0)
发表于 2015-11-13 23:02 | 显示全部楼层
我也等呢
鲜花(7) 鸡蛋(0)
发表于 2015-11-13 23:08 | 显示全部楼层
估计这会儿早喝大了,成品照片进肚了
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-14 12:37 | 显示全部楼层
让小刀说着了,又高了。7 A3 e/ f6 ?8 M1 \* ]* k7 q
5 m9 F1 n) N$ M# ]0 M
矮马,让楼上那哥们等了一宿,还没吃晚饭呢吧  慰问一下哈8 _: _! V+ @" V  @1 s
( N/ I! f4 c5 a; c4 X* s
谢谢各位支持,马上上照片
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-14 12:40 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
量子风水 发表于 2015-11-13 19:30) i, x/ k& A/ @
现在的潮流, 好象是素食做得好, 用于肉食做得好。
) O4 z! O3 }4 _以前在广东的寺庙中吃‘罗汉斋‘, 是用干豆腐、金针 ...
  p& B8 a/ S3 U
大师挺惦记我呀,好几次你的贴子里提到我,我都没敢吱声,一帮高人的沙龙,还是不搀和为妙。哈哈
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-14 12:52 | 显示全部楼层
这个鱼唇做好了滑软香糯,做不好腥得要命。
# n- K( v' c7 G, o9 K/ N
/ r! t+ N* f1 v+ z我将它先过水,再过油,炸出来的外观齐整,色泽金黄。还不错吧。自卖自夸哈9 D: L8 B; _6 e4 H# H: }% b
/ s2 i' n9 A1 ?% \: h# f

; n* I- ]+ E8 T- f
) W0 g, E  ?7 T6 h( T% D" Q5 M那个藕切成二联刀,灌入调好的肉馅,就等炸了。
# D9 x& }' _% [. W
smallP1000176.jpg
smallP1000177.jpg
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2025-9-16 13:30 , Processed in 0.296618 second(s), 49 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表