埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 22499|回复: 176

被 勒 以后

[复制链接]
鲜花(662) 鸡蛋(1)
发表于 2015-11-13 15:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
以前提到的北边做的那个 project 如期完工了,layoff 的日子也就如期到来了。这次还好,心情不像第一次那么紧张了,反正还有工作会等着我。。。。
0 a# v% c% I0 f6 r# p0 P+ G
  S) C/ r* Z( ~自从结束了  犒劳自己系列 以后,就再也没做过饭,今天采购了一些超市里随手可得的食材,准备晚上举办一次家宴
/ }1 X0 d( j) g: Z0 [4 d& }+ g+ P4 D* |1 y( {* f6 n
. _' Y2 B$ O3 {, _
  @# r/ ^# x7 L, L
" J- O) q7 `2 v; z; ?
/ N9 H; D. L) p$ a$ y6 E
* R% u0 z7 d! u( c8 I" H$ z

7 r2 G/ j+ M% c9 v: U2 K! ~6 E# s( A
食材一会看照片,准备的菜单如下(不按出场顺序先后): F3 R4 x- R& N5 T) x
$ H# C  o/ T: S$ Q$ ]( \/ P2 t
9 z- Y# P8 F% u3 }: C
        酱猪尾;
+ l( E4 i2 Z) [( J' [2 {8 |+ t& _! B. p) [; U( z
        卤凤爪;. R4 `/ c- w+ z8 J* |
, `/ K8 D, J- x9 J
        红烧鱼唇;% N4 o5 T, c9 r: `+ I8 I) |
; C/ ?+ k, ^0 V) M1 a1 J# J
        炸藕夹;
$ o! c& @. H$ W/ p2 l% }
* U% O! l. ~3 N! d, d        凉拌肚块;
3 R9 P) T6 x. d( m9 B3 {& E' }, q) o" f9 A
        香菇扒菜胆;0 V# J3 f9 K. }9 R" W4 f- K
3 ?4 G6 ~" h* y. X+ ^* _7 I
        小冬瓜丸子汤
6 ^: i& h& Z" j2 Y: m& }6 U/ P$ d. P0 C9 E8 E% s  B/ B" ^- P

* _8 _$ n+ b9 R! o: F7 e4 B1 x0 L挚友小聚,都爱吃肉,这下酒菜么也就偏荤了一些。
% W) e' |) g9 E6 W# F0 j& V- X5 U" L9 p1 _, ]0 v
7 l  b: \1 C# ^2 Z, G$ A
纯属标题党,自我检讨一下,哈哈哈哈4 n2 x: b1 ?' ~, |3 @  d+ R, y
" H' k' W- [) \
! C. U; n& _- Z9 S

; V/ ~, o8 z# T, S$ G. H% T9 ]! x# V& Y' {" W# C
鲜花(724) 鸡蛋(6)
发表于 2015-11-13 15:07 | 显示全部楼层
红烧鱼唇是什么?
理袁律师事务所
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-13 15:07 | 显示全部楼层
都是费功夫的菜,我忙去了,先。。。。。。。。。。
smallP1000167.jpg
smallP1000168.jpg
smallP1000169.jpg
smallP1000170.jpg
smallP1000171.jpg
smallP1000172.jpg
smallP1000173.jpg
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-13 15:08 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
OneBear 发表于 2015-11-13 15:07; q1 m% ]) A. z* N5 [
红烧鱼唇是什么?

9 G! G! [2 e! |, H4 c, R" o瞧好吧,等熟了,发照片上来
大型搬家
鲜花(11) 鸡蛋(0)
发表于 2015-11-13 15:14 | 显示全部楼层
等。。。。
鲜花(36) 鸡蛋(0)
发表于 2015-11-13 15:23 | 显示全部楼层
/ w( p, e' t: U
^_^
鲜花(647) 鸡蛋(0)
发表于 2015-11-13 15:31 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
正等着呢,今晚就着你的照片下饭
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-13 15:51 | 显示全部楼层
MtlCanadien 发表于 2015-11-13 15:31
6 `( q& w* [" @: ]$ v" a) Q正等着呢,今晚就着你的照片下饭

6 D8 \) l) X; _$ x/ w, O4 H8 T( O你太实在了,老大
鲜花(25) 鸡蛋(0)
发表于 2015-11-13 15:54 | 显示全部楼层
想学一下你那个鱼唇
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-13 15:54 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
该走油的走油,该走水的走水。
) h2 [6 D9 W8 f$ }1 f8 I& g. u. j+ N# \, ^* K
总算能喘口气了: n7 Q7 I: s7 M
6 m, N7 [8 m9 L, ^* i! J& i6 s
总不进厨房了,居然会很紧张的说,老了
鲜花(1005) 鸡蛋(11)
发表于 2015-11-13 15:55 | 显示全部楼层
不紧张 发表于 2015-11-13 15:07
5 O  J1 y7 {% E9 F7 \" K7 _! {都是费功夫的菜,我忙去了,先。。。。。。。。。。

9 a2 P, H0 c8 ^" {) J
鲜花(647) 鸡蛋(0)
发表于 2015-11-13 16:08 | 显示全部楼层
那个袋装鱼,在哪个冰柜找到?价钱多少?
鲜花(103) 鸡蛋(1)
发表于 2015-11-13 16:19 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
好羡慕楼主,我连被累的资格都没有。
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-13 16:25 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
MtlCanadien 发表于 2015-11-13 16:08# L, J$ S5 K- H8 c
那个袋装鱼,在哪个冰柜找到?价钱多少?

6 L- E' ~1 |5 G就在肉部旁边的冻鱼柜,被叫做 台湾鲷鱼下巴 的便是
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-13 16:26 | 显示全部楼层
lunik 发表于 2015-11-13 15:541 D9 \. [+ g6 u+ r
想学一下你那个鱼唇

0 K& B0 j8 m6 L. N红烧啦,基本方法相同,各家有个家的特点
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-13 16:26 | 显示全部楼层
新势力 发表于 2015-11-13 16:19. g* V! b* y# N
好羡慕楼主,我连被累的资格都没有。
. O* p% x: ^8 P: N6 E
会有的,一切都会有的
鲜花(1022) 鸡蛋(4)
发表于 2015-11-13 17:13 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
鲜花(88) 鸡蛋(0)
发表于 2015-11-13 17:26 | 显示全部楼层
暂定目标:只累老板,不被老板累
鲜花(116) 鸡蛋(1)
发表于 2015-11-13 17:31 | 显示全部楼层
基本上都是女人喜欢吃的菜。基本上都不是俺的菜。
鲜花(417) 鸡蛋(15)
发表于 2015-11-13 18:23 来自手机 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
楼主别找油田工了,改学厨师吧。我看你,底子好,潜力大。
鲜花(150) 鸡蛋(3)
发表于 2015-11-13 18:34 来自手机 | 显示全部楼层
架鸡棚 发表于 2015-11-13 18:230 d. c7 b& ]8 t2 P8 s0 H+ v2 @, }
楼主别找油田工了,改学厨师吧。我看你,底子好,潜力大。
! ^/ d! a+ }% O. [! j
对,厨师稳定,年交税低,这比高薪工好很多,稳定才是王道。
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2015-11-13 19:25 来自手机 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
等看成品照片。
鲜花(844) 鸡蛋(29)
发表于 2015-11-13 19:30 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
现在的潮流, 好象是素食做得好, 用于肉食做得好。* P/ S7 W) F$ J
以前在广东的寺庙中吃‘罗汉斋‘, 是用干豆腐、金针菇、粉丝等做, 味道很好, 不比肉食差。6 p3 X( R, n" x. U

3 b3 C' t# ^  S- k
鲜花(397) 鸡蛋(1)
发表于 2015-11-13 19:38 | 显示全部楼层
又累啦?你这么爱煮饭,开小餐馆算了
鲜花(14) 鸡蛋(0)
发表于 2015-11-13 20:36 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
八点半了,你的菜还没有做好吗?
鲜花(259) 鸡蛋(0)
发表于 2015-11-13 23:02 | 显示全部楼层
我也等呢
鲜花(7) 鸡蛋(0)
发表于 2015-11-13 23:08 | 显示全部楼层
估计这会儿早喝大了,成品照片进肚了
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-14 12:37 | 显示全部楼层
让小刀说着了,又高了。6 H; Z: e2 b8 C* u% {/ ]# a( \
& X( r, g4 \% u+ G! l
矮马,让楼上那哥们等了一宿,还没吃晚饭呢吧  慰问一下哈
" a- E. _+ j8 V9 j  B1 V# ~4 {+ v1 o) z3 N; e
谢谢各位支持,马上上照片
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-14 12:40 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
量子风水 发表于 2015-11-13 19:30
$ |8 u0 o2 A8 k& t现在的潮流, 好象是素食做得好, 用于肉食做得好。- O/ X4 C* z; P7 t) {2 e5 b
以前在广东的寺庙中吃‘罗汉斋‘, 是用干豆腐、金针 ...
# q6 [- F' R# m
大师挺惦记我呀,好几次你的贴子里提到我,我都没敢吱声,一帮高人的沙龙,还是不搀和为妙。哈哈
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-14 12:52 | 显示全部楼层
这个鱼唇做好了滑软香糯,做不好腥得要命。
. j8 m" w1 R6 U; h$ s: f$ _6 ^, P4 ?' T2 C2 ]; @# Q
我将它先过水,再过油,炸出来的外观齐整,色泽金黄。还不错吧。自卖自夸哈2 a$ S, Z- v, H# V% m; D/ [
7 P0 ]3 j& V0 z5 s; H8 N
/ e4 O) u/ {! y3 b# N0 A( q7 v1 P0 K

4 p8 Z2 o  ?& C1 u% k# c那个藕切成二联刀,灌入调好的肉馅,就等炸了。
+ u/ O9 b4 F! I! n: ~
smallP1000176.jpg
smallP1000177.jpg
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2026-1-22 22:13 , Processed in 0.206985 second(s), 48 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表