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爱吃会吃栗子的同学请进

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-28 15:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
上周日在costco 买了栗子,3lb, $7.99, 盒装的不用挑,质量不错, 要在其他店买,挑来挑去的闹心。
# @. }( R2 D% x0 g8 M$ Y  U4 N
# W# s6 E9 H8 ~3 K: r5 e今儿因没上班,就做了一半,我一般都是或煮或烤,可煮的不易拨壳,而烤的有点发干,各位有什么好办法?0 ?" p+ w+ \" M3 k
) R& z3 ~0 v4 T. f8 _) j- I5 I5 C
先谢谢!
理袁律师事务所
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2006-11-28 15:18 | 显示全部楼层
原帖由 OliveOil 于 2006-11-28 14:14 发表
. b! p$ w6 {1 O, `: s1 p( c上周日在costco 买了栗子,3lb, $7.99, 盒装的不用挑,质量不错, 要在其他店买,挑来挑去的闹心。
7 ^' ^* a- z! ^4 T
$ ?- o# U6 H0 @2 G8 A, ~今儿因没上班,就做了一半,我一般都是或煮或烤,可煮的不易拨壳,而烤的有点发干,各位有什么好办法?
, @& `6 ^( z. d2 }' M0 N) S% d
$ r; a- g1 j/ b: ?4 n( n) a ...

0 G* u, b9 d4 q/ U, T
1 U; v+ f9 ?* x5 m5 d, T我一般都是鼓动朋友买,然后去吃现成的。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2006-11-28 15:22 | 显示全部楼层
原帖由 猪刀小试 于 2006-11-28 14:18 发表
3 @1 _" b9 S, H: }9 j( S$ F2 W- R: y5 E8 O4 _. J

8 K# [4 _5 F7 K9 R4 h6 Z2 T# Q我一般都是鼓动朋友买,然后去吃现成的。

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可以理解可以理解,猪就得要别人养才肥耶
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2006-11-28 15:25 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
原帖由 OliveOil 于 2006-11-28 14:22 发表
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可以理解可以理解,猪就得要别人养才肥耶
9 O; W/ ]; `+ x% `
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过程不关键,结果最重要,肥是硬道理~
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-28 15:26 | 显示全部楼层
原帖由 猪刀小试 于 2006-11-28 14:18 发表# u/ D3 r" d  y: e/ F
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我一般都是鼓动朋友买,然后去吃现成的。

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1 ^. f. O; t5 N* L: U* z说白了,你就是想着让别人伺候着。% L* I( y: b9 T8 j1 }

9 [0 F9 K4 o0 M* ^: {! [. U3 @[ 本帖最后由 北极熊 于 2006-11-28 14:27 编辑 ]
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2006-11-28 15:32 | 显示全部楼层
原帖由 北极熊 于 2006-11-28 14:26 发表
0 Y! @( e# \+ W# B  o- n6 S' N) S* F- [+ j

; O8 J$ Q0 T( H5 Z说白了,你就是想着让别人伺候着。
8 t! G) u2 R: k+ _, p' r
" B$ @8 q2 C* u: K$ s( l
太白了~
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-28 15:39 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
先在栗子上划道小口,再煮,比较容易剥皮
鲜花(645) 鸡蛋(4)
发表于 2006-11-28 15:40 | 显示全部楼层
原帖由 zn1013 于 2006-11-28 14:39 发表) F! i0 b- T3 w2 F& h4 G4 W" Q
先在栗子上划道小口,再煮,比较容易剥皮
1 d3 \" w1 G! ?* G

8 V( {0 k6 `# C7 m4 A+ ]0 X$ N( M- B6 f象个行家!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-28 15:40 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 OliveOil 于 2006-11-28 14:14 发表
+ `3 G, ]7 ?9 r& N$ k. `上周日在costco 买了栗子,3lb, $7.99, 盒装的不用挑,质量不错, 要在其他店买,挑来挑去的闹心。
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" T! s8 @: r0 U2 g. _今儿因没上班,就做了一半,我一般都是或煮或烤,可煮的不易拨壳,而烤的有点发干,各位有什么好办法?  ^1 m2 b! b2 q: e6 q  S

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先烤,烤的香,吃几个
( a3 g; j; H+ [+ t8 d再把烤过的剥了皮的剩下的做,板栗鸡之类的,有汤的
鲜花(667) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-28 16:11 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
板栗可以直接放到烤箱里面烤吗?我还以为要煮熟了再烤呢?5 j( c" k4 E9 @+ E
另外送猪刀一句话,别吃得太肥了,不然你会第一个被拉出去宰的。不记得猪老公临被宰钱跟猪老婆说得话了吗?“ 吃饭别吃太饱,保持苗条身材”。
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2006-11-28 16:20 | 显示全部楼层
原帖由 francais 于 2006-11-28 15:11 发表6 [" u4 C3 ~$ P
板栗可以直接放到烤箱里面烤吗?我还以为要煮熟了再烤呢?% K! |% F" z# {+ _+ e3 R5 K- d
另外送猪刀一句话,别吃得太肥了,不然你会第一个被拉出去宰的。不记得猪老公临被宰钱跟猪老婆说得话了吗?“ 吃饭别吃太饱,保持苗条身材”。
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虚心接受,坚决不改~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-28 16:21 | 显示全部楼层
原帖由 francais 于 2006-11-28 15:11 发表& {; B" t* I9 W* f" j. `
板栗可以直接放到烤箱里面烤吗?我还以为要煮熟了再烤呢?
4 z1 ^; q9 ~# \) ^  u' m另外送猪刀一句话,别吃得太肥了,不然你会第一个被拉出去宰的。不记得猪老公临被宰钱跟猪老婆说得话了吗?“ 吃饭别吃太饱,保持苗条身材”。

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1 h# t$ w/ P0 z# `我用小烤箱,420F 15分钟,自己就开口了
鲜花(645) 鸡蛋(4)
发表于 2006-11-28 16:22 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 francais 于 2006-11-28 15:11 发表
/ E$ I4 J4 @) T# L* v5 C+ M+ b/ Y板栗可以直接放到烤箱里面烤吗?我还以为要煮熟了再烤呢?
0 U1 m7 N, v+ S7 w& J  E另外送猪刀一句话,别吃得太肥了,不然你会第一个被拉出去宰的。不记得猪老公临被宰钱跟猪老婆说得话了吗?“ 吃饭别吃太饱,保持苗条身材”。
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直接烤, 好像会炸得霹雳扒拉的  ~   切个小口, 煮好了再烤比较好的说。
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-28 17:06 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
煮好了再烤好像没那么香
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2006-11-28 17:28 | 显示全部楼层
原帖由 hakunamatata 于 2006-11-28 14:40 发表
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/ T+ [- z# m4 W* ~9 p( X先烤,烤的香,吃几个
7 b$ ~; C2 u/ N  m. d7 B再把烤过的剥了皮的剩下的做,板栗鸡之类的,有汤的

; s7 s& ^* X( Z6 _7 T+ E# T, E  L2 F& b1 m. D
Great idea! Thanks.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2006-11-28 17:30 | 显示全部楼层
我也觉得煮完了烤味道差一点。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-28 17:46 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 酷暑严寒 于 2006-11-28 15:22 发表( \$ \# ?' ~, n4 ~# e6 o
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直接烤, 好像会炸得霹雳扒拉的  ~   切个小口, 煮好了再烤比较好的说。
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1.跟栗子有关,即将坏的栗子容易暴+ [7 v4 s- M6 S; Q; Z
2.跟温度有关,420F好的栗子回在尖嘴上慢慢涨开口,不会爆
" C7 g. p" P5 o6 K$ F3.切口后的烤了容易干9 @7 a! H2 Q/ k9 F9 k
4.挑大又饱满的,烤,15分钟正好,里外皮都掉下来,还张嘴了,特别好剥皮,还有烤的香味
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2006-11-28 17:50 | 显示全部楼层
原帖由 hakunamatata 于 2006-11-28 16:46 发表
5 N7 n7 C6 ~5 y! x9 P5 f! S3 l) y6 e3 l3 o

. w- K+ Q& z% Z$ T: ~' b4 ~6 X1.跟栗子有关,即将坏的栗子容易暴$ y  u( p. ]; `3 ~- m1 b: D
2.跟温度有关,420F好的栗子回在尖嘴上慢慢涨开口,不会爆
  {1 B  N" m7 G! f& }2 U' J- |3.切口后的烤了容易干5 B' p# H0 D7 Z
4.挑大又饱满的,烤,15分钟正好,里外皮都掉下来,还张嘴了,特别好剥皮,还有烤的香味
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* Z$ j* r2 {: q: n高人啊
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-28 18:10 | 显示全部楼层
如果不怕费事的话,干脆先每个栗子先切两半,然后煮熟,一捏就脱壳.
鲜花(123) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-28 18:18 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
如果不吃香口的,只想栗子焖鸡或煮栗子糖水,和平那里有剥好皮的栗子卖,和楼主买的价格比起来不算贵,记不太清楚了,3刀多一袋,有差不多一磅吧.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-28 19:09 | 显示全部楼层
爱吃糖炒栗子,但是不会弄。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-28 19:14 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
我们加拿大这个农村地方都有那种剥好壳的冷冻栗子卖,9 Z( V. Z5 m) O2 i
你那里肯定有。+ N# K( A* a3 s' ?
8 j( }7 r! _+ G- o8 U: z6 p, a
去超市仔细找找吧。买那种省了不少力气呢。我昨天晚上就做了“栗子焖鸡”。好吃好吃!
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-28 20:13 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 裙裾飘飘 于 2006-11-28 18:14 发表
  K- k/ [' ^6 D) `, H) r* z我们加拿大这个农村地方都有那种剥好壳的冷冻栗子卖,1 k* T' R" `) \! Y. ~
你那里肯定有。/ y2 _" A1 Y% T3 O! y* o
' t8 O, D; @) I3 x7 S3 w6 w2 T
去超市仔细找找吧。买那种省了不少力气呢。我昨天晚上就做了“栗子焖鸡”。好吃好吃!
' L4 @' o# @! v% D
+ F4 B: a. d: c8 j4 u$ O, R1 J
我一般和红烧肉一起炖!
鲜花(10) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-28 20:22 | 显示全部楼层
原帖由 裙裾飘飘 于 2006-11-28 18:14 发表* y6 k! a  c/ P) z6 ?
我们加拿大这个农村地方都有那种剥好壳的冷冻栗子卖,
/ A0 W$ E* j' B1 S% h& d6 X你那里肯定有。& ?! n! [: m" L. V$ [

$ I- Q3 M1 E( s- [5 c6 u" Q去超市仔细找找吧。买那种省了不少力气呢。我昨天晚上就做了“栗子焖鸡”。好吃好吃!
* H* f6 T5 R: z7 `" B5 x7 J
3 p$ J' c- G8 C, J* {; y0 E
你在哪里买的?Superstore有没有?会在冷冻柜里吗?
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-28 20:28 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
你家有高压锅吗?先把栗子洗洗, 锅内留点水,盖上阀,冒气后开小火,你不怕洗锅麻烦, 还可以放点糖,就差不多是糖炒栗子的味道了。
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-28 22:21 | 显示全部楼层
原帖由 hakunamatata 于 2006-11-28 16:46 发表2 C9 f- {/ E0 f8 n3 O$ Z

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% ]$ a/ m0 |$ `! g  o$ c5 ~1.跟栗子有关,即将坏的栗子容易暴
3 H- ]- d; I$ N5 N; N2.跟温度有关,420F好的栗子回在尖嘴上慢慢涨开口,不会爆
9 p4 q. L# }0 j) M! R8 E) P0 o$ d3.切口后的烤了容易干
! u% q) ^% y/ H5 f& B3 d2 ?4.挑大又饱满的,烤,15分钟正好,里外皮都掉下来,还张嘴了,特别好剥皮,还有烤的香味

- q: \# p  e, u. x# j# b9 V5 H景仰……
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-28 22:45 | 显示全部楼层
原帖由 蓝海 于 2006-11-29 01:22 发表# ^( _: T$ O- J/ X% k. ?

2 M6 d! `" ]3 Z  c9 B9 ]! ~! p' U) ?* `; P4 y2 }
你在哪里买的?Superstore有没有?会在冷冻柜里吗?
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8 m. }, x2 a/ M3 i- d0 A. g% N3 n" }大统华
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-28 23:05 | 显示全部楼层
原帖由 hakunamatata 于 2006-11-28 16:46 发表0 q& }- w; u# V

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1.跟栗子有关,即将坏的栗子容易暴( M- [+ c9 [" ~% F: k
2.跟温度有关,420F好的栗子回在尖嘴上慢慢涨开口,不会爆
% A; O8 L7 P: P7 _8 O/ k5 g  A3.切口后的烤了容易干
* U$ T! W: c8 n7 |5 l3 B- s0 a4.挑大又饱满的,烤,15分钟正好,里外皮都掉下来,还张嘴了,特别好剥皮,还有烤的香味
+ t; W" P/ \: n- F
我也准备试试了.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2006-11-29 09:49 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
楼上各位的高招増强了我做好栗子的信心和吃好栗子决心!这个周末再买些回来,发扬彻底的革命精神,不做好栗子决不罢休!烤箱高压锅一齐上, 从而解决馋栗子的历史问题。8 e# s) L7 B2 }/ Q  }3 ?/ g

, j2 ], j7 i! X飘飘,一定得是中国店才能买到让人向往的冻栗么?俺们屯大是大,老中太少地说,唐人街又远又交通停车不便。。。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-29 10:06 | 显示全部楼层
原帖由 OliveOil 于 2006-11-29 08:49 发表/ L0 Q/ E. W! F2 S
楼上各位的高招増强了我做好栗子的信心和吃好栗子决心!这个周末再买些回来,发扬彻底的革命精神,不做好栗子决不罢休!烤箱高压锅一齐上, 从而解决馋栗子的历史问题。  g+ S1 V# j7 |. {* Z/ Z) T% d
8 W- {/ s2 u* o0 i
飘飘,一定得是中国店才能买到让人向往 ...
) m" ]& J2 |' p

+ ]2 U4 |1 s' h( a, x8 Y: D! v这个吃法 ; S7 N; B: z# R, H; Q) M- h  m
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