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爱吃会吃栗子的同学请进

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OliveOil
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-28 15:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
上周日在costco 买了栗子，3lb, $7.99, 盒装的不用挑，质量不错, 要在其他店买，挑来挑去的闹心。  Q6 E3 y7 {) G$ W; \) i

( d; v: }* g  }今儿因没上班，就做了一半，我一般都是或煮或烤，可煮的不易拨壳，而烤的有点发干，各位有什么好办法？) W4 l* h" s4 }( g2 S, b2 t! a

9 Z. w' D* M5 P% O先谢谢！
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猪刀小试
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2006-11-28 15:18 | 显示全部楼层
原帖由 OliveOil 于 2006-11-28 14:14 发表* k8 j1 t' X* k  ?! N$ r: j+ k5 K
上周日在costco 买了栗子，3lb, $7.99, 盒装的不用挑，质量不错, 要在其他店买，挑来挑去的闹心。
2 C  r* z% N# ~  R$ {3 @( H
. }' Z/ N; Z$ u0 m# \2 L- B今儿因没上班，就做了一半，我一般都是或煮或烤，可煮的不易拨壳，而烤的有点发干，各位有什么好办法？8 \- y0 b$ i! A; l

5 u/ E! z8 ~1 k5 r8 v ...

6 l$ K6 S+ {# N* }& H: F' ?' Q- E. D& V. i$ L# b0 T
我一般都是鼓动朋友买，然后去吃现成的。
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OliveOil
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2006-11-28 15:22 | 显示全部楼层
原帖由 猪刀小试 于 2006-11-28 14:18 发表
1 L/ r) d4 `& B9 a! \  P5 |4 V
# v& d6 M" r- Y9 m% ]/ Z: ^8 o2 d8 ^2 Z
我一般都是鼓动朋友买，然后去吃现成的。

& k3 L4 c/ R* d5 _7 r: M4 j" K, G* X+ Y2 ?
可以理解可以理解，猪就得要别人养才肥耶
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猪刀小试
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2006-11-28 15:25 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
原帖由 OliveOil 于 2006-11-28 14:22 发表# N( h6 F* L8 M5 T
6 N2 r9 L" A) K: {# U9 f5 C
0 j: ?$ b# N+ U& {  ~
可以理解可以理解，猪就得要别人养才肥耶
% E6 S! s# q) z0 s5 b0 N

, {& V- D& S( a: O$ y6 F过程不关键，结果最重要，肥是硬道理～
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北极熊
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-28 15:26 | 显示全部楼层
原帖由 猪刀小试 于 2006-11-28 14:18 发表1 W4 L' G, s+ F$ W% _
/ w, T* g& J! v2 [8 t) l0 ~

# X# @  l# o) E1 g6 J$ D/ ]7 Z( g我一般都是鼓动朋友买，然后去吃现成的。

2 R7 \3 S- s9 p- m4 A
; o8 T& d- q" s" H4 s8 x说白了，你就是想着让别人伺候着。  C" e" a' E0 f6 l( {

% R8 g" |0 R1 D# i  M! ^& k# P[ 本帖最后由 北极熊 于 2006-11-28 14:27 编辑 ]
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猪刀小试
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2006-11-28 15:32 | 显示全部楼层
原帖由 北极熊 于 2006-11-28 14:26 发表$ W* _% f2 m' R$ X

6 U2 Z2 t5 ^* X9 Q0 a' s  I, E( X8 m. t% x  G1 j! E' D" W! Y
说白了，你就是想着让别人伺候着。

! T) p2 Y+ U+ a7 k: T# g7 B# t8 r
太白了～
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驿动的心
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-28 15:39 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
先在栗子上划道小口，再煮，比较容易剥皮
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酷暑严寒
鲜花(645) 鸡蛋(4)
发表于 2006-11-28 15:40 | 显示全部楼层
原帖由 zn1013 于 2006-11-28 14:39 发表) y& ?5 J8 U! j$ d
先在栗子上划道小口，再煮，比较容易剥皮
3 h0 ]+ ^8 y7 x$ L3 B
; x1 x( ]0 b$ z& c6 }* r2 k7 Q9 }
象个行家！
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hakunamatata
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-28 15:40 | 显示全部楼层
原帖由 OliveOil 于 2006-11-28 14:14 发表
" m% Z3 M1 R$ F; g+ U9 u上周日在costco 买了栗子，3lb, $7.99, 盒装的不用挑，质量不错, 要在其他店买，挑来挑去的闹心。* X5 t( d% ?7 ^% t
4 R; O8 ~7 i& K% U
今儿因没上班，就做了一半，我一般都是或煮或烤，可煮的不易拨壳，而烤的有点发干，各位有什么好办法？
' o: f5 H& z/ u- ]7 I# ?/ n
2 C) s. `9 I' i9 l: `5 g ...

: u' x/ U$ H* ?! R* f3 x1 i9 |5 a& u
先烤,烤的香,吃几个4 W, M* m6 c" |3 O7 x& E/ d' \
再把烤过的剥了皮的剩下的做,板栗鸡之类的,有汤的
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francais
鲜花(667) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-28 16:11 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
板栗可以直接放到烤箱里面烤吗？我还以为要煮熟了再烤呢？* J- y; F, u) d" W7 n( Q5 D
另外送猪刀一句话，别吃得太肥了，不然你会第一个被拉出去宰的。不记得猪老公临被宰钱跟猪老婆说得话了吗？“ 吃饭别吃太饱，保持苗条身材”。
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猪刀小试
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2006-11-28 16:20 | 显示全部楼层
原帖由 francais 于 2006-11-28 15:11 发表6 K6 v% @! z# f0 g* h# V
板栗可以直接放到烤箱里面烤吗？我还以为要煮熟了再烤呢？
( @& g2 H8 }9 D9 ]3 d9 Q另外送猪刀一句话，别吃得太肥了，不然你会第一个被拉出去宰的。不记得猪老公临被宰钱跟猪老婆说得话了吗？“ 吃饭别吃太饱，保持苗条身材”。

) z4 p2 W! q, W9 b
8 A* ?" k; u2 K/ w; D' u4 ]/ S4 j2 z虚心接受，坚决不改～
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hakunamatata
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-28 16:21 | 显示全部楼层
原帖由 francais 于 2006-11-28 15:11 发表6 D* u4 [' X+ C+ F
板栗可以直接放到烤箱里面烤吗？我还以为要煮熟了再烤呢？
, n& ~3 k& p' y; l+ P2 a* O' v另外送猪刀一句话，别吃得太肥了，不然你会第一个被拉出去宰的。不记得猪老公临被宰钱跟猪老婆说得话了吗？“ 吃饭别吃太饱，保持苗条身材”。

2 _1 K/ M& b$ u/ h/ w
! ^2 Z, u' g( Z" Y" Q我用小烤箱,420F 15分钟,自己就开口了
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酷暑严寒
鲜花(645) 鸡蛋(4)
发表于 2006-11-28 16:22 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 francais 于 2006-11-28 15:11 发表& j* q- g8 N0 H- ~* ^" u
板栗可以直接放到烤箱里面烤吗？我还以为要煮熟了再烤呢？- T# \( \' d+ L, o) n. W+ W
另外送猪刀一句话，别吃得太肥了，不然你会第一个被拉出去宰的。不记得猪老公临被宰钱跟猪老婆说得话了吗？“ 吃饭别吃太饱，保持苗条身材”。

: _0 I, I+ t, I; j8 L0 F$ W) T8 Z% ]4 u
直接烤， 好像会炸得霹雳扒拉的  ~   切个小口， 煮好了再烤比较好的说。
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悦耳的鸟
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-28 17:06 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
煮好了再烤好像没那么香
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OliveOil
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2006-11-28 17:28 | 显示全部楼层
原帖由 hakunamatata 于 2006-11-28 14:40 发表
+ u" D, h4 \( H, o5 k+ n* B3 P9 F% E  N4 E- C2 F9 H+ x
/ M) [8 e! T3 _, e
先烤,烤的香,吃几个+ t* x3 s4 c9 V7 K3 n. e
再把烤过的剥了皮的剩下的做,板栗鸡之类的,有汤的
3 m( P$ c$ y$ e# r" a

5 ~! E7 R6 _5 S) c& O) W- a" a. lGreat idea! Thanks.
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OliveOil
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2006-11-28 17:30 | 显示全部楼层
我也觉得煮完了烤味道差一点。
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hakunamatata
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-28 17:46 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 酷暑严寒 于 2006-11-28 15:22 发表: ?9 [3 g0 S4 x% T8 H/ C

; {, z1 h9 d. C% i1 U! Z$ D
. \5 G, T* E1 B( H1 l" X直接烤， 好像会炸得霹雳扒拉的  ~   切个小口， 煮好了再烤比较好的说。
: d2 u$ W: f! M% Q, H* E
, n$ s! p7 X9 m+ v; N; J
1.跟栗子有关,即将坏的栗子容易暴
8 Y2 R; y+ F8 [5 ?2.跟温度有关,420F好的栗子回在尖嘴上慢慢涨开口,不会爆
) u" y% C( E( {" b  A( S& H3.切口后的烤了容易干7 h4 m& O$ P& _2 K! h# G8 k
4.挑大又饱满的,烤,15分钟正好,里外皮都掉下来,还张嘴了,特别好剥皮,还有烤的香味
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OliveOil
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2006-11-28 17:50 | 显示全部楼层
原帖由 hakunamatata 于 2006-11-28 16:46 发表
( u2 Z( P: p4 {4 e3 g" s7 ]7 ^8 \& z& g7 b2 M8 P; E2 t
4 K2 q" h$ L& A! o4 Y' D
1.跟栗子有关,即将坏的栗子容易暴
1 l, e# I) A2 ?: o# P2.跟温度有关,420F好的栗子回在尖嘴上慢慢涨开口,不会爆
8 V/ g2 H. @9 F$ H9 F. ]3 A3.切口后的烤了容易干
3 V/ w7 Z: H0 \# ]' R4.挑大又饱满的,烤,15分钟正好,里外皮都掉下来,还张嘴了,特别好剥皮,还有烤的香味
: O+ g# @% o: U# F3 z* q% A

: Z, K6 |5 s, L  m& B高人啊
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beimei
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-28 18:10 | 显示全部楼层
如果不怕费事的话,干脆先每个栗子先切两半,然后煮熟,一捏就脱壳.
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八千里路云和月
鲜花(123) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-28 18:18 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
如果不吃香口的,只想栗子焖鸡或煮栗子糖水,和平那里有剥好皮的栗子卖,和楼主买的价格比起来不算贵,记不太清楚了,3刀多一袋,有差不多一磅吧.
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天涯明月夜
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-28 19:09 | 显示全部楼层
爱吃糖炒栗子，但是不会弄。
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裙裾飘飘
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-28 19:14 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
我们加拿大这个农村地方都有那种剥好壳的冷冻栗子卖，& l, H0 w9 j6 v
你那里肯定有。
3 n' c2 m* ~/ |+ t! P" I6 P
8 ^0 u: P: b1 n去超市仔细找找吧。买那种省了不少力气呢。我昨天晚上就做了“栗子焖鸡”。好吃好吃！
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天豕爱美丽
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-28 20:13 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 裙裾飘飘 于 2006-11-28 18:14 发表
( ]6 b) |0 f; J6 L& m! K+ p, J我们加拿大这个农村地方都有那种剥好壳的冷冻栗子卖，2 H- v- d; M$ |& F* n$ X9 c
你那里肯定有。2 c5 H6 A2 [/ S' P1 U: H
: ?( a, {' o2 n
去超市仔细找找吧。买那种省了不少力气呢。我昨天晚上就做了“栗子焖鸡”。好吃好吃！

; E$ k; E" `+ f) E7 h+ B* t, F
- N2 l* \+ N  M# Y我一般和红烧肉一起炖！
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蓝海
鲜花(10) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-28 20:22 | 显示全部楼层
原帖由 裙裾飘飘 于 2006-11-28 18:14 发表
  W' q2 x! _8 e' a我们加拿大这个农村地方都有那种剥好壳的冷冻栗子卖，2 C* M- L# f& M6 L
你那里肯定有。) g" @" X  D( b) j& ~: a* o8 ?9 j
# l* E5 P0 Q: i% s# X6 F; W  v4 q
去超市仔细找找吧。买那种省了不少力气呢。我昨天晚上就做了“栗子焖鸡”。好吃好吃！
6 m# J  F" v1 ^" t# [& d2 R2 M5 ^

; N1 k3 r  Q7 W* _! ~" K0 t& L  s你在哪里买的？Superstore有没有？会在冷冻柜里吗？
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easyname
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-28 20:28 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
你家有高压锅吗？先把栗子洗洗， 锅内留点水，盖上阀，冒气后开小火，你不怕洗锅麻烦， 还可以放点糖，就差不多是糖炒栗子的味道了。
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悦耳的鸟
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-28 22:21 | 显示全部楼层
原帖由 hakunamatata 于 2006-11-28 16:46 发表( m/ Y1 R* o+ \/ |# l' O
; o5 i) u. p; @- s: [' {& q

  Y$ e! J( E# d. s- S% Q  ?* C1.跟栗子有关,即将坏的栗子容易暴) y; O- h' g" ^2 N( x6 R' Y, o$ t
2.跟温度有关,420F好的栗子回在尖嘴上慢慢涨开口,不会爆
( @: Z& x8 D. |- i) Y" G( r) b' x3.切口后的烤了容易干
8 n# f# S8 m* @8 Q4.挑大又饱满的,烤,15分钟正好,里外皮都掉下来,还张嘴了,特别好剥皮,还有烤的香味

0 g& G7 a8 I9 d$ P' Q# ]+ U景仰……
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裙裾飘飘
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-28 22:45 | 显示全部楼层
原帖由 蓝海 于 2006-11-29 01:22 发表
( D; d2 f, B. ~: e* l: v2 N4 {  q- I3 s. M5 o9 U
$ D- E: r, J+ `) X% ~) M- C
你在哪里买的？Superstore有没有？会在冷冻柜里吗？
0 G: n) B) E+ P3 M2 m
  Z2 S1 k& S" a1 n6 \, S
大统华
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清心小茜
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-28 23:05 | 显示全部楼层
原帖由 hakunamatata 于 2006-11-28 16:46 发表6 n8 c4 R$ B1 f& M; s( E! c
* x$ T% G% s7 n/ ~* t2 F
, a" D, I- j$ ?; Q
1.跟栗子有关,即将坏的栗子容易暴; J; H; J* i2 D( @# |5 ^  ^
2.跟温度有关,420F好的栗子回在尖嘴上慢慢涨开口,不会爆" V1 f# x/ T/ @5 ?1 h1 I  }
3.切口后的烤了容易干
, l9 w- ~, k! e- ^3 j; {+ I4.挑大又饱满的,烤,15分钟正好,里外皮都掉下来,还张嘴了,特别好剥皮,还有烤的香味

. s8 g0 t6 G% Y: ?: ~% Y8 _$ u 我也准备试试了.
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OliveOil
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2006-11-29 09:49 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
楼上各位的高招増强了我做好栗子的信心和吃好栗子决心！这个周末再买些回来，发扬彻底的革命精神，不做好栗子决不罢休！烤箱高压锅一齐上, 从而解决馋栗子的历史问题。* [8 N1 P3 N/ A  f* [6 K

! U0 S! _# v4 e7 p# G5 W" {飘飘，一定得是中国店才能买到让人向往的冻栗么？俺们屯大是大，老中太少地说，唐人街又远又交通停车不便。。。
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hakunamatata
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-29 10:06 | 显示全部楼层
原帖由 OliveOil 于 2006-11-29 08:49 发表5 j( m, N! g. R3 s  ?% L/ m2 N
楼上各位的高招増强了我做好栗子的信心和吃好栗子决心！这个周末再买些回来，发扬彻底的革命精神，不做好栗子决不罢休！烤箱高压锅一齐上, 从而解决馋栗子的历史问题。4 _: J- y' O! _9 w

! ]: N; |) a9 {) k% [飘飘，一定得是中国店才能买到让人向往 ...
% y- y4 N2 U6 D$ B1 ~* V) z  R

- ?/ F/ M- [9 m! g, s% {- y这个吃法
+ q$ A$ l0 e" Z' D+ g% Q+ Y容易串气的说
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