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加元币值大跌,消费专家预估2015年本地生鲜食品价格将进一步上扬。
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% v4 G* A% _5 L# s% `0 Q9 }9 q; e加国生鲜食品价格去年已上涨6%至10%,消费专家年初预估今年可能继续上扬。近期加元币值暴跌,专家再度修订预估值,将蔬菜涨幅从塬本的3%到5%调高至5.5%到7.5%。看来加元贬值,民众不仅资产缩水,买民生必需品须付比以往贵的价钱,连荷包都要失血。: [# ~5 |7 K; T! M0 [- ?; e( {: H
, h4 A# L" K4 e! W* n a加拿大的蔬菜、水果、肉类等民生必需品主要仰赖美国进口,因主要产地加州连年乾旱,去年本地生鲜食品价格已上涨6%到10%。( W) @8 P, l* x7 b* H
3 n* m1 X7 r+ g7 u# B2 k长期追踪消费物价的贵湖大学(University of Guelph)教授查尔波(Sylvain Charlebois)今年1月21日出版的「2015食品价格」报告中预估,今年加拿大生鲜食品将持续上扬3%到5%。
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0 c4 z! N0 }5 B5 X但因加元匯价近期暴跌,与上月21日相较又下滑0.08元,代表从美国进口的生鲜产品将变得比当初预估的更贵。# v, f8 e& l+ B4 D* w/ r" r5 T7 \2 T
4 W" @3 L8 r) z7 K8 ~0 Z: P因此他将2015年加拿大蔬菜、水果等生鲜产品的预估涨幅,从塬本的3%到5%,调升至5.5%到7.5%。且衝击很快就会到来,因为从美国进口的生鲜产品数量在每年冬季与春季达最高峰。
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这是贵湖大学食品学院在5年内第二度修订2015年的食品零售价预估。
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由于加州乾旱,让农产品供应紧张,加拿大不同等级牛肉价格2011年至今也已上涨20%到40%。
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) C @9 M. a+ n0 i4 g4 V4 s7 g+ ~连产销受本地行会严格管控的鸡肉,就算都在本地生产,过去几年价格也上涨约7%。不过同样由行会管控的鸡蛋与奶製品,物价波动相对较小。
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