我的美食日记

菩提树

最近做的一些菜，

煎饼果子

煎饼果子

煎饼果子

狗宝咸菜

西红柿鸡蛋面

凉拌菜

) R0 u7 W4 C# @

肉夹馍

3 l7 w# U* M: o, V# R/ E

炸猪排

炸春卷

2 p. k5 _; N" _! v

蒸豆豉排骨+芸豆土豆

9 q* d( _& V3 O

瓜片炒鸡蛋

牛肉炒西兰花

炸茄盒

" x- w; L+ J' S

虾仁炒毛豆

炒青菜

冬天里的冷面

$ G: g$ G5 r9 q- j: X

猪肉丸子白菜粉丝汤

( z" w: o) H+ D! j

炒三丝

菩提树

图片没传好，试试在重传一遍啊！

北上太子

菩提树 发表于 2013-11-28 21:02
# B& D. [: x9 Q/ i" s图片没传好，试试在重传一遍啊！

(*^__^*) 嘻嘻……那啥厨艺没说的,勾引的我唾液腺不停地分泌,就是....(*^__^*) 嘻嘻……照片有点月朦胧菜朦胧的!

菩提树

不行了，今天不研究了，要睡觉了等我把如何缩小图片学会，再重新发一遍

菩提树

还有下次的照的要清晰点

summer_tina

菩提树 发表于 2013-11-28 21:27
- N" [; J6 x: D不行了，今天不研究了，要睡觉了等我把如何缩小图片学会，再重新发一遍

, |1 N4 |9 o" a0 q  r6 k- f挺好的，不用重发了。

# c9 _: W, D. i$ W) J  N, [4 w晚上9点50看着你的煎饼果子，肉夹馍，差点泪流满面呀，忍住了悲伤，我狠狠的咽下了口水。

佳乐

+ w" r! c, v# e很想吃煎饼果子

旺夫益子

手艺不错！楼主的家人有口福啊！               

菩提树

summer_tina 发表于 2013-11-28 21:50
. g* f9 [# u5 z/ _$ S* x挺好的，不用重发了。

晚上9点50看着你的煎饼果子，肉夹馍，差点泪流满面呀，忍住了悲伤，我狠狠的咽下 ...

- m! n$ A$ h: j  @5 \7 l你想吃，我做给你吃啊

菩提树

旺夫益子 发表于 2013-11-29 01:17
手艺不错！楼主的家人有口福啊！

互相切磋一下啊

萍踪

怎样做的煎饼果子？ 看起来很正宗的样子。我儿子的最爱啊， 他曾放言，如果能让他一星期吃上一次煎饼果子，他就不追究我带他来加拿大错过的其它 N 多美食了。

爱城柳州妹

菩提树 发表于 2013-11-28 21:27
不行了，今天不研究了，要睡觉了等我把如何缩小图片学会，再重新发一遍

右键点击图片，然后选择office打开图片，然后在左上角点File（文件），下拉找到Export（导出）, 点击然后在右边出现一个窗口，找到Export using the size（导出图片大小）, 接着你就可以选择网页大web-large，或者网页小web-small。你试试，我觉得这是最方便的一个图片压缩办法。另外你还可以用画图的方式打开图片，然后另存也可以。

爱城柳州妹

看您做的菜，应该是北方人吧。

菩提树

爱城柳州妹 发表于 2013-11-29 10:21
看您做的菜，应该是北方人吧。

3 r) P+ S' T2 r* S1 f3 h3 w8 |$ K嗯，是，正宗的东北人

菩提树

爱城柳州妹 发表于 2013-11-29 10:20
右键点击图片，然后选择office打开图片，然后在左上角点File（文件），下拉找到Export（导出）, 点击然后 ...

非常感谢，回头试试

朝阳

汗一下，有两个采竟然看了半天没认出来是啥菜

菩提树

萍踪 发表于 2013-11-29 09:50
怎样做的煎饼果子？ 看起来很正宗的样子。我儿子的最爱啊， 他曾放言，如果能让他一星期吃上一次煎饼果子， ...

给你说说，儿子都那样一定的做呀，你试试如果实在做不好，等我再做的时候给你做两个，你过来取。
7 |& A& s! l  M. r( I! R4 w
1，锅  我用的就是那个可以做烧烤插电的那个炉子，沃尔玛一些你通常逛的店一般都有40-50不等。
2.准备材料： 面糊：用玉米面和白面1:3比例搅拌成糊状，别太稀了，备用。
" ^# x- a3 \' @6 {! q; r; T                  油条或者炸面饼：头天晚上发好一小碗面就行，放在空气中即可
' I4 x, V8 g  X, b: U8 G0 {                   面酱，豆腐卤，葱末，香菜末
7 w- a3 l" w* v: D* F% z3做法 ：第二天早上起来第一件事，先炸油饼或者油条，把头天发好的面先揉揉，这是不能用面只能用油把面      杆成细长条，用刀切，一条一条炸成油条。
) h$ ?6 n7 e9 c1 z9 u) F* Y
把炉子插上电，打到最大档，放上一少面糊，迅速摊平它，感觉快好的时候加2个鸡蛋同样摊平它，然后翻面，用毛刷依次涂上面酱，豆腐卤，撒上葱末和香菜末，放上几个刚刚炸好的油条，给它裹上从中间切断，好了，可以吃了。特别正宗
" N. Z% c0 {8 F- L: Q7 ]

菩提树

朝阳 发表于 2013-11-29 13:53
/ g. \0 T  N& ^7 {$ a汗一下，有两个采竟然看了半天没认出来是啥菜

2 [. I( M7 }6 R对不住，照相的水平特别差，下次弄好些

朝阳

菩提树 发表于 2013-11-29 13:59
给你说说，儿子都那样一定的做呀，你试试如果实在做不好，等我再做的时候给你做两个，你过来取。
3 b$ @4 J3 Q! l* Z
2 l4 G& x* U+ G0 u/ b- _1， ...

搭车问一下：我的油条有点儿硬，是怎么回事儿？

朝阳

菩提树 发表于 2013-11-29 14:01
对不住，照相的水平特别差，下次弄好些

# U8 x! O2 X3 D- J  m; h2 a不是照相水平的事儿吧（照相水平差，还能让我流口水？！），是你的图太大，我估计是。不过，那第一盘还有那个看着象饺子
, a* j+ H6 F. |, I( R0 B( z6 _排队（背着地）的，是啥呀？

菩提树

朝阳 发表于 2013-11-29 14:24
5 o5 z! |. i8 m0 E6 o) E; p( z8 o- N$ ]不是照相水平的事儿吧（照相水平差，还能让我流口水？！），是你的图太大，我估计是。不过，那第 ...

2 M& j6 s! l4 K/ |哈哈，应该是北方的煎饼果子

菩提树

朝阳 发表于 2013-11-29 14:06
- F# @- l# k9 r6 r, N" M7 k搭车问一下：我的油条有点儿硬，是怎么回事儿？

3 w; k/ ?) i( p, c6 t不是酥的吗？我还真的说不上来是什么具体原因，不过炸出来放时间长也会硬。我想起来了，也许是明矾的事，不过放明矾会不健康，我从来不放

菩提树

东北凉粉

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菩提树

猪肉白菜粉丝汤

2 Y  i. [/ H; q( G3 k( n7 @# e4 @

菩提树

素炒三丝

! I" L6 V, u5 I0 ^# {

菩提树

煎饼果子

菩提树

韩国狗宝泡菜

菩提树

鸡蛋西红柿面
( H1 N8 p# a& b, N

菩提树

凉拌菜

) O+ {+ V' \- }3 _8 a/ f& z. }3 \

菩提树

肉夹馍
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