我的美食日记

菩提树

4 @0 \5 [: B; }+ G" d
最近做的一些菜，

煎饼果子

8 o9 b. J% e. @& ]2 Y2 z1 ]

煎饼果子

* ~' ~2 }' Q8 D" F

煎饼果子

3 R4 q, V% i2 Y; T

狗宝咸菜

6 l1 |  Q# @) `4 `: C' t1 R

西红柿鸡蛋面

: m3 v1 V+ D. ?* T$ H" t' l% E: F

凉拌菜

肉夹馍

炸猪排

炸春卷

蒸豆豉排骨+芸豆土豆

瓜片炒鸡蛋

5 u9 B9 ?: I+ G1 V+ T- i9 {' X

牛肉炒西兰花

* U5 z* A$ W6 _* J4 {8 s

炸茄盒

虾仁炒毛豆

) ?( v1 w" ~5 n5 \

炒青菜

5 _0 W' _+ H$ `/ Y2 @

冬天里的冷面

5 `6 k6 P* v1 M% E

猪肉丸子白菜粉丝汤

炒三丝

# ~* x& m8 ~7 H/ E$ r5 l

菩提树

图片没传好，试试在重传一遍啊！

北上太子

菩提树 发表于 2013-11-28 21:02
图片没传好，试试在重传一遍啊！

(*^__^*) 嘻嘻……那啥厨艺没说的,勾引的我唾液腺不停地分泌,就是....(*^__^*) 嘻嘻……照片有点月朦胧菜朦胧的!

菩提树

不行了，今天不研究了，要睡觉了等我把如何缩小图片学会，再重新发一遍

菩提树

还有下次的照的要清晰点

summer_tina

菩提树 发表于 2013-11-28 21:27
不行了，今天不研究了，要睡觉了等我把如何缩小图片学会，再重新发一遍

挺好的，不用重发了。
, C/ q; s  l0 H
晚上9点50看着你的煎饼果子，肉夹馍，差点泪流满面呀，忍住了悲伤，我狠狠的咽下了口水。

佳乐

1 T5 O0 E7 {4 ~
很想吃煎饼果子

旺夫益子

手艺不错！楼主的家人有口福啊！               

菩提树

summer_tina 发表于 2013-11-28 21:50
挺好的，不用重发了。
7 v- o  D' R' o! ?8 s" ~
! Q( N/ [; {; g晚上9点50看着你的煎饼果子，肉夹馍，差点泪流满面呀，忍住了悲伤，我狠狠的咽下 ...

你想吃，我做给你吃啊

菩提树

旺夫益子 发表于 2013-11-29 01:17
1 s5 k" e& l* L) Y! b手艺不错！楼主的家人有口福啊！

互相切磋一下啊

萍踪

怎样做的煎饼果子？ 看起来很正宗的样子。我儿子的最爱啊， 他曾放言，如果能让他一星期吃上一次煎饼果子，他就不追究我带他来加拿大错过的其它 N 多美食了。

爱城柳州妹

菩提树 发表于 2013-11-28 21:27
2 F/ u  t5 [- [! y% ], U不行了，今天不研究了，要睡觉了等我把如何缩小图片学会，再重新发一遍

右键点击图片，然后选择office打开图片，然后在左上角点File（文件），下拉找到Export（导出）, 点击然后在右边出现一个窗口，找到Export using the size（导出图片大小）, 接着你就可以选择网页大web-large，或者网页小web-small。你试试，我觉得这是最方便的一个图片压缩办法。另外你还可以用画图的方式打开图片，然后另存也可以。

爱城柳州妹

看您做的菜，应该是北方人吧。

菩提树

爱城柳州妹 发表于 2013-11-29 10:21
看您做的菜，应该是北方人吧。

嗯，是，正宗的东北人

菩提树

爱城柳州妹 发表于 2013-11-29 10:20
2 O8 `. k( Y0 H3 S- P' S, `右键点击图片，然后选择office打开图片，然后在左上角点File（文件），下拉找到Export（导出）, 点击然后 ...

非常感谢，回头试试

朝阳

汗一下，有两个采竟然看了半天没认出来是啥菜

菩提树

萍踪 发表于 2013-11-29 09:50
怎样做的煎饼果子？ 看起来很正宗的样子。我儿子的最爱啊， 他曾放言，如果能让他一星期吃上一次煎饼果子， ...

' V6 j- J: e2 T5 |! i! ^给你说说，儿子都那样一定的做呀，你试试如果实在做不好，等我再做的时候给你做两个，你过来取。

1，锅  我用的就是那个可以做烧烤插电的那个炉子，沃尔玛一些你通常逛的店一般都有40-50不等。
# g: v) V" d, G! ?2.准备材料： 面糊：用玉米面和白面1:3比例搅拌成糊状，别太稀了，备用。
                  油条或者炸面饼：头天晚上发好一小碗面就行，放在空气中即可
1 E! t- z) n9 v' D+ l                   面酱，豆腐卤，葱末，香菜末
3做法 ：第二天早上起来第一件事，先炸油饼或者油条，把头天发好的面先揉揉，这是不能用面只能用油把面      杆成细长条，用刀切，一条一条炸成油条。
6 t/ p0 j5 W: `% t- A4 D
把炉子插上电，打到最大档，放上一少面糊，迅速摊平它，感觉快好的时候加2个鸡蛋同样摊平它，然后翻面，用毛刷依次涂上面酱，豆腐卤，撒上葱末和香菜末，放上几个刚刚炸好的油条，给它裹上从中间切断，好了，可以吃了。特别正宗
5 _7 t3 ~, f6 z+ ?7 F$ O7 @9 b6 v

菩提树

朝阳 发表于 2013-11-29 13:53
汗一下，有两个采竟然看了半天没认出来是啥菜

对不住，照相的水平特别差，下次弄好些

朝阳

菩提树 发表于 2013-11-29 13:59
给你说说，儿子都那样一定的做呀，你试试如果实在做不好，等我再做的时候给你做两个，你过来取。
. b; K; E: g: |
1， ...

/ F9 I( g5 [2 s7 j搭车问一下：我的油条有点儿硬，是怎么回事儿？

朝阳

菩提树 发表于 2013-11-29 14:01
  u; o  D' Y# u/ j对不住，照相的水平特别差，下次弄好些

不是照相水平的事儿吧（照相水平差，还能让我流口水？！），是你的图太大，我估计是。不过，那第一盘还有那个看着象饺子
排队（背着地）的，是啥呀？

菩提树

朝阳 发表于 2013-11-29 14:24
不是照相水平的事儿吧（照相水平差，还能让我流口水？！），是你的图太大，我估计是。不过，那第 ...

哈哈，应该是北方的煎饼果子

菩提树

朝阳 发表于 2013-11-29 14:06
: D6 _1 Q$ f3 X2 [& t9 ^搭车问一下：我的油条有点儿硬，是怎么回事儿？

不是酥的吗？我还真的说不上来是什么具体原因，不过炸出来放时间长也会硬。我想起来了，也许是明矾的事，不过放明矾会不健康，我从来不放

菩提树

东北凉粉
' H2 u7 ^$ s5 e& t! K# Z
; M( K6 ^5 s, B9 S

菩提树

猪肉白菜粉丝汤
! H( e& ]/ O' Y3 A$ j% T5 B6 a

菩提树

素炒三丝
7 y9 Q8 M$ U) z- a
0 h. w# ~9 ^& \1 R6 R. X/ j

菩提树

煎饼果子
+ S5 M! y# U/ m( S% h# P2 _

菩提树

韩国狗宝泡菜

0 Y" ]- E* ?# H7 H4 `

菩提树

鸡蛋西红柿面

菩提树

凉拌菜
2 {) @/ n( d7 Y! Q0 I
2 e/ B& H7 e2 v% t& d# M

菩提树

肉夹馍