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一家之"煮"-------------- 圣诞、新年好“煮”意

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鲜花(101) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-14 22:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
每年的圣诞、新年我都会做一桌好菜来慰劳家里人,虽然比不上大酒店的,但是一家人能够坐在一起开开心心的吃一顿也乐也融融。+ w; H( J$ x! W! N$ n
, O& [8 K3 e( \2 S9 `+ z
爱城的食材有限,心中想吃的也未必做得到,只能够把普通的食材加以改良变得美味可口、健康、卫生,平民菜也有不平凡的一面。

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乳香牛腩
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蒜蓉小白菜
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草莓焗骨
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可乐鸡翅# e4 ]# Y$ M/ u$ c
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糯米攘鸡翅: `8 ~) B! k! z2 Q; |+ F: r* J
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烧肉炒唐芹
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黄金条
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南乳猪手
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欢聚一堂
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菠菜竿炒三丝9 r% X' Q4 |# |! l
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吉列鱼扒
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酱烤骨
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红葱鸡
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泰式鱿鱼筒
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香肠芥兰片
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美极牛肉* }# R( k2 U% u2 d* ?9 H' V: f
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请食家们多多指教 ! |$ ~, P  x+ p1 Y9 _6 q+ i
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鲜花鸡蛋

JoyceAccSG  在2012-12-15 19:06  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-14 22:25 | 显示全部楼层
楼主可以开饭店了
鲜花(30) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-14 23:45 | 显示全部楼层
是啊  这水平  完全可以
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-15 15:06 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
Wind 发表于 2012-12-14 23:25
0 f* y7 E8 K/ P, h, m9 n0 ~+ M楼主可以开饭店了
: l# a" ?1 p( c! _+ k4 }. f
家常菜上不了大台的。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-15 15:09 | 显示全部楼层
dzgzpy 发表于 2012-12-15 00:45
. }# l% v+ E) k3 L2 t* ?  C是啊  这水平  完全可以

- ]6 @( `7 I2 x* B( q+ D/ b谢谢你的支持!
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 16:31 | 显示全部楼层
看了图片,不光嘴馋,连眼也馋,啥时跟楼主学两招
鲜花(23) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 16:41 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
看着眼馋,家人真是有福气。
鲜花(2667) 鸡蛋(22)
发表于 2012-12-15 16:52 | 显示全部楼层
楼主家是不是都是小胖子
. x% X! [& ]* g/ J天天这么多好吃的东西,想少吃点都难
鲜花(844) 鸡蛋(29)
发表于 2012-12-15 16:59 | 显示全部楼层
很合适活动量大的小孩及30岁以下的年青人。这油好象不用钱买的。
鲜花(32) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 18:11 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
哎呀呀 口水一地
鲜花(1654) 鸡蛋(51)
发表于 2012-12-15 19:07 | 显示全部楼层
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-15 20:18 | 显示全部楼层
JoyceAccSG 发表于 2012-12-15 20:07

$ u1 J2 p/ {4 r9 f谢谢joyce的花花
鲜花(32) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 20:20 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
楼主厉害!1 w# ~8 v6 ]0 P/ W' m- ^
求几个菜谱: 蒜蓉蒸丝瓜; 萝卜卷;欢聚一堂. 2 k/ J) l* O( k; [4 V# n
谢谢!
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-15 20:21 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
量子风水 发表于 2012-12-15 17:59
# t; |$ ^# b2 D$ }3 F: v/ E; P( J很合适活动量大的小孩及30岁以下的年青人。这油好象不用钱买的。

6 V  z  o: z3 H& [& _这不是油,这是打芡汁的效果,油多了不健康。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-15 20:30 | 显示全部楼层
cpc 发表于 2012-12-15 17:52
& z4 F2 i; r  z, B: r- Z" k楼主家是不是都是小胖子5 i1 K1 k  c3 \$ E7 ~& D
天天这么多好吃的东西,想少吃点都难

! Y1 S# Y! [, n& P& l- L我家没有一个是胖子,有些菜都是过年过节才做的,平时按份量要求吃的,注重饮食才会健康。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-15 20:34 | 显示全部楼层
margaret 发表于 2012-12-15 17:31
- P" q: e6 k& M看了图片,不光嘴馋,连眼也馋,啥时跟楼主学两招

- L7 O, r4 r/ ^3 ^学就谈不上了,大家互相学习吧。
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-12-15 20:50 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
中国餐其实怎么吃,都很难发胖的。因为卡路里低,而且又是荤素搭配。
& S" N. \8 U0 N% d0 |) e: N2 v7 E/ f那个斋烧是怎么做的啊,,,好好吃的样子
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 20:55 | 显示全部楼层
LZ 找学徒吗??
鲜花(368) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 22:57 | 显示全部楼层
作为吃货  我要认识楼主啊  
8 X8 H1 _: B7 {* x+ }" J) X
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-15 23:01 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
看着就有食欲和节日的气氛了。
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-16 09:27 | 显示全部楼层
LZ太会做菜了,真棒!
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-16 16:21 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Vacation 发表于 2012-12-15 21:20 ( D6 T( |! n: m$ A
楼主厉害!( a, P+ l) j, X" M( y% v0 L3 W0 [* _
求几个菜谱: 蒜蓉蒸丝瓜; 萝卜卷;欢聚一堂. 2 [/ c* j+ R  \! O8 q3 D& g
谢谢!

4 q" ], K2 K2 p( C' u  x* I这几个菜都很简单的。
" k4 w3 e% P! q# R5 L: C5 q
$ N0 u8 f2 f$ a蒜蓉蒸丝瓜:把蒜米加油炒香,加盐、糖调味装起来,锅不要洗再把丝瓜放进锅里加少量油捞一下摆在碟子上,再把蒜米放在丝瓜上,水滚后放入锅蒸5分钟。
% ?. C* h' D2 R( K' m+ r& Z
! i4 [) h: B0 k3 l+ g( n萝卜卷:萝卜切薄片用盐水泡着待用,虾胶调味然后再用萝卜片卷起来,大火蒸5分钟。
7 e/ K$ F. U$ `& }' f" @0 Y
, j$ \4 _' e" \4 F. K6 I/ }: r欢聚一堂:美食版有教程。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-16 21:31 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
summer_tina 发表于 2012-12-15 21:50 0 w2 e( V! n" {, t8 Y9 _
中国餐其实怎么吃,都很难发胖的。因为卡路里低,而且又是荤素搭配。
6 C3 ^& A+ F' Q+ w那个斋烧是怎么做的啊,,,好好吃的 ...

2 r, s# D1 U& E' [& J% c9 h! Y; V/ ^哦、、、、、那个是腐皮做的' P5 q) A/ e- h( _( Z
先把腐皮泡温水,然后把腐皮摊开撒上芝麻,卷起来放在锅里煎至金黄色,用海鲜酱加一点盐、糖、麻油、生粉调一个芡汁倒入锅里慢火煮10分钟。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-16 21:34 | 显示全部楼层
propeller 发表于 2012-12-15 21:55
* M7 r+ V4 y% N8 Z7 S- q/ gLZ 找学徒吗??

. q4 o% W3 y" t6 T; j' W你想学啊?
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-16 21:36 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
cmcw 发表于 2012-12-15 23:57 ) H% _' ^: t+ a  v. D+ E
作为吃货  我要认识楼主啊

- o0 X4 N+ S2 D% @% y好啊~大家交个朋友咯。
大型搬家
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-12-16 21:40 | 显示全部楼层
labtop 发表于 2012-12-16 10:27 2 i; d; z( z# q: _6 c
LZ太会做菜了,真棒!
9 W& [" W3 {4 F$ X( O
家里人不会做菜,我不做就没饭吃了
鲜花(1348) 鸡蛋(5)
发表于 2012-12-17 09:27 | 显示全部楼层
精华!
鲜花(368) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-17 10:15 | 显示全部楼层
angelmami 发表于 2012-12-16 21:36
% J1 e6 @5 D$ Y/ ]3 R4 \好啊~大家交个朋友咯。

+ c* X7 R, E; q: A你有QQ不  我要拜师学艺。。。
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2012-12-17 10:23 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
拜读了,高手。
鲜花(1504) 鸡蛋(15)
发表于 2012-12-17 10:31 | 显示全部楼层
很励志~
  c( t* [" p: K& V4 C8 ~' J
2 b" _( Q: j4 K1 g; J5 v我都好久木心思做饭了。。。
' _% Z# n& @$ u2 I
; R9 e0 U/ _! E# ]% b" b0 O- S

鲜花鸡蛋

小妖  在2012-12-17 11:12  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
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