 鲜花( 327)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 PTL 于 2012-6-20 21:24 编辑 ; N6 Q; V# _, |/ |# D4 @5 Z
francais 发表于 2012-6-18 13:14 
0 w5 W3 O8 C4 M3 `2 E6 B哇噻,能否分享一下子你的全家福呀.我家也喜欢吃白菜,但是能做汤的汤谱不多.
1 z+ }3 q/ r: e x: D1 p( u3 }* G- L" P
全家福的做法:
! w9 _2 o, a' c* Y7 r- J& N这道汤是我从婆婆那里学的:0 _: v* e5 W7 m2 y8 J2 D
材料如下:
- b% B3 J% h' G. ]4 N* e. ^大白菜
' B5 W6 v4 E4 j) m- b2 Z粉丝
- ^4 G1 d+ F: R大虾
5 W. Y. s" O Q, Q- FHAM
+ D4 K) f( `+ k+ W笋片儿
. R6 h1 s5 H3 D& F9 Q玉米(切段)
- q7 p3 N) p8 }4 b; G* s/ f高汤(我是炖的鸡骨汤,在RIVERBEND CLUB后面STREET MALL里有一个买无激素,无抗生素的鸡的地方,一个鸡6-7元左右)
4 m! j' V* }: M, q6 i
! v2 e* |, u8 R把上面说的材料每样摆一层,之后倒入高汤煮就可以了,喜欢白菜就多放些,我家也喜欢白菜,所以我就多放了些。很简单的,没有高汤,放罐头鸡汤也可以。
, o- s+ g% v! N" `. V8 f3 b) d9 g/ D" q6 x6 Q
注意事项:
6 m7 R" E8 M4 w" s3 X& ~: E0 h& C1。HAM不要放太多,要不有SMOKY的味道
5 v% R" U, X9 O( x+ |. d+ i1 c2。粉丝快好了再放 |
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