 鲜花( 93)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 玉雪冰心 于 2012-1-28 08:35 编辑 , L) M! |1 c' t2 K& W9 O
0 z3 l$ y# _& {* Q; |& K辛苦工作了一周, 周末除了睡个舒服的大懒觉,女人们还应该好好犒劳自己一下才对哦!我从网上看到这个食谱, 感觉这些原料都可以在附近的superstore 买到新鲜的,而且做起来也不难,所以推荐给大家,希望大家在愉快的周末变得漂亮一些啊!
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7 [' d2 C d) ]0 {3 f v, n S( ]网上做出来的成品照片很诱人,可惜我不会贴照片,呵呵$ n! k% J8 x# J. a
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' _ }: A7 |7 y c# L, ^花菇玉米排骨汤9 ~7 F8 z8 P/ q- c& G i
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原料:$ v" o4 s3 q8 K9 b O
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猪小排、干花菇、嫩玉米、胡萝卜、老姜、葱结、料酒、盐、鸡精。/ u5 J' U6 R c( l4 h
+ W2 `4 C' \" o+ Z2 D9 u1 Z. Y 做法:
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; ~- O e8 G3 y! B6 B, ^ 1、干花菇用清水浸发2小时,捞出洗净改刀;
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2、玉米、胡萝卜洗净改刀备用;
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. o# l( J N! E* A: I l i 3、猪小排斩块后入沸水焯煮5分钟, 捞出洗去血沫;8 B8 Y9 u7 g# T
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4、将焯好的猪小排放入锅中,倒入足够的清水,放入葱段和姜片;
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5、大火烧开开后烹料酒除腥,转小火煮1小时,放入花菇、嫩玉米、胡萝卜烧滚后小火煮半小时,加盐和鸡精调味即可# ?) y: J- }; l6 L, u& n/ v7 m: E" G
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