 鲜花( 93)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 玉雪冰心 于 2012-1-28 08:35 编辑
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辛苦工作了一周, 周末除了睡个舒服的大懒觉,女人们还应该好好犒劳自己一下才对哦!我从网上看到这个食谱, 感觉这些原料都可以在附近的superstore 买到新鲜的,而且做起来也不难,所以推荐给大家,希望大家在愉快的周末变得漂亮一些啊! ; W/ s% m8 V" y$ g2 [* n
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网上做出来的成品照片很诱人,可惜我不会贴照片,呵呵; N2 a; l: o" ^$ t- p% Q
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花菇玉米排骨汤
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& d; Q6 c* t7 X0 q原料:9 f) G% k4 [4 P0 U$ k I- h' T4 ^
; Q9 P6 i2 }8 a9 t' k9 J 猪小排、干花菇、嫩玉米、胡萝卜、老姜、葱结、料酒、盐、鸡精。
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. m h7 y3 N! E4 R; u, h 做法:
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, G w( n4 Z+ P U8 C 1、干花菇用清水浸发2小时,捞出洗净改刀;
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2、玉米、胡萝卜洗净改刀备用; & R; p+ ]# J' b
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3、猪小排斩块后入沸水焯煮5分钟, 捞出洗去血沫;
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) h6 K' J. L: U; t- N# f# f& s 4、将焯好的猪小排放入锅中,倒入足够的清水,放入葱段和姜片;- D9 `! T9 n- y% m B4 {
* ^0 D$ h9 O) h1 O: y1 _; G 5、大火烧开开后烹料酒除腥,转小火煮1小时,放入花菇、嫩玉米、胡萝卜烧滚后小火煮半小时,加盐和鸡精调味即可4 n" x/ Q4 B4 b9 W, {
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