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原来baking soda不是碱面,请问哪里能买到edible alkali(食用纯碱)?

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发表于 2012-1-10 10:23 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
做面点要用,本来买了baking soda,亏得用之前放狗搜了一下原来不是,上来问问大家哪儿能买到食用纯碱?谢谢。
鲜花(59) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-10 10:38 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2012-1-10 11:48 | 显示全部楼层
看见有人回复赶紧跑进来,原来是楼上打酱油。
鲜花(1348) 鸡蛋(5)
发表于 2012-1-10 11:53 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
苏打粉应该就是碱面$ g, Z0 S" q' m7 u1 ]) e# I
" U9 x3 L+ X$ Y) a* \0 P. v
小苏打粉应该是baking soda
  S+ H; ?+ s/ i; I- n4 u
# c$ h0 V+ o. J( ?去超市转转,找找soda,只要是sodium carbonate的成分的就可以了
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-1-10 12:03 | 显示全部楼层
sweetlele 发表于 2012-1-10 11:53 % ~3 p2 ^) F' V3 ]0 O
苏打粉应该就是碱面
; l% S: y1 b+ ^: I) o/ B
0 L; j4 |% I# z4 M3 l小苏打粉应该是baking soda

( i* U' [) v) u& w谢谢乐乐~
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-10 13:47 | 显示全部楼层
很肯定地说,以前在浩枫见到过。! ], Q: L$ D/ @
3 e6 K+ _5 w+ ]3 {# h
不确切记得是否大统华也有。
鲜花(3460) 鸡蛋(6)
发表于 2012-1-10 14:41 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
it is food grade soda ash.. O2 }0 z  Q$ c( `1 N
why you need that for??? wear glove when you use it...it's quite harsh to your skin....
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 楼主| 发表于 2012-1-10 16:01 | 显示全部楼层
junglebell 发表于 2012-1-10 13:47
6 [& E, x6 w1 c  k+ T1 ~很肯定地说,以前在浩枫见到过。& K9 S4 e# c$ c

# o' U5 E( e7 Z; M! U' F不确切记得是否大统华也有。
% m& M2 P" D$ o5 s; L  Z  e
3Q~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-1-10 16:03 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
夏小姜 发表于 2012-1-10 14:41 . |; L: g, C6 g- ]+ A
it is food grade soda ash.
. p; u4 i+ u' _8 |2 O: Pwhy you need that for??? wear glove when you use it...it's quite harsh t ...
! W" C$ U5 d  J( ~; A0 y/ o# k: U
想做月饼玩儿,需要这个。$ T* @/ p, d' f8 j) H1 Z2 P
呵呵,谢谢温馨提醒~
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