童鞋们是喜欢一次做一堆好吃的，放冰箱里；还是现吃现做？

人行明镜中

前者节省时间，后者口感更好！

helena2

好东西一放就不好吃了。

梨涡浅笑

一定是现做现吃，除非一些非要隔晚才会入味的菜，或者功夫多的甜品。

tong_ting

同意现吃现做。。放凉了再热 味道真的不太一样。。

人行明镜中

好东西一放就不好吃了。
helena2 发表于 2011-11-13 18:26

6 K# P, |3 y* Y- K) R 但是，现吃现做，需要时间和心思，不是每天都抽得出来的。

冥冥孤高多烈风

人行明镜中

一定是现做现吃，除非一些非要隔晚才会入味的菜，或者功夫多的甜品。
梨涡浅笑 发表于 2011-11-13 18:56

那你是一早就想出一周的菜谱，还是现做现想，就着已有的材料？做饭，是挺花心思的活，而且，有时需要一些灵感。

人行明镜中

同意现吃现做。。放凉了再热 味道真的不太一样。。
tong_ting 发表于 2011-11-13 19:30

. p1 K* c2 j) k4 v; a对于炒菜，重新再热的味道一般是差了很多。就是现吃现做，比较花工夫。累了的时候，比较没心思。有时突然想吃什么，又发现冰箱里没有材料。

人行明镜中

6 i& O6 y2 ?0 B: K冥冥孤高多烈风 发表于 2011-11-13 20:28

# j- {0 J, V2 a1 X! F, q

人行明镜中

幻想着幻想着有一天可以变戏法似的做上一大桌子菜！

clubranran

和老公俩人都超不爱吃剩菜的，除非是蒸肉或者炖肉会多做1、2顿，其他的菜都是现吃现做的，做家常炒菜花不了多少时间~

梧桐树1

现做现吃。

周小花

大家都好勤快！

tchk001

看你是什么东西啊，有些热了以后更好吃啊，比如炒辣椒什么的

梨涡浅笑

那你是一早就想出一周的菜谱，还是现做现想，就着已有的材料？做饭，是挺花心思的活，而且，有时需要一些灵感。
7 N  z6 J% ~. m+ v4 P+ L2 o人行明镜中 发表于 2011-11-13 20:30

1 O+ s/ P4 q3 W& z" `+ a! T
9 j/ [( r1 M) m- ~5 B早点计划，买菜的时候基本全部料都买齐，提前一个晚上解冻好肉类。如果要腌制过夜入味的，提前一个早上拿出来解冻，晚上做饭的时候顺手腌好第2天的晚餐。

阿土婆

看是什么东西吧，比如能放得住可以冷冻的当然是一次做多一些比较省时省力，但是如果放久了味道和营养价值会大打折扣的，那就只能现吃现做了。

人行明镜中

和老公俩人都超不爱吃剩菜的，除非是蒸肉或者炖肉会多做1、2顿，其他的菜都是现吃现做的，做家常炒菜花不了多少时间~
clubranran 发表于 2011-11-13 22:13

: _$ F+ L; T. @是不是每天晚上做，带上第二天中午吃的？所以，就等于做一次，吃两顿？

人行明镜中

现做现吃。
" B' @0 x) |, o% X; L梧桐树1 发表于 2011-11-13 23:01

6 ~3 t# T3 Q( |  O真勤快！听说做得快的，半个小时就可以做三菜一汤

人行明镜中

. P! f; C+ a: R8 @# Y

大家都好勤快！
周小花 发表于 2011-11-14 00:46

8 B4 A5 b4 r& r9 [- ^# U2 X 发觉就我是懒人！

人行明镜中

看你是什么东西啊，有些热了以后更好吃啊，比如炒辣椒什么的
tchk001 发表于 2011-11-14 08:40

是的

人行明镜中

早点计划，买菜的时候基本全部料都买齐，提前一个晚上解冻好肉类。如果要腌制过夜入味的，提前一个早上拿出来解冻，晚上做饭的时候顺手腌好第2天的晚餐。
/ R( l2 I  p; V* |' c1 z梨涡浅笑 发表于 2011-11-14 09:07

2 T: y/ \. q1 z: w% d( V- \超有计划！ 有没有时候突然非常想吃什么东西？

人行明镜中

看是什么东西吧，比如能放得住可以冷冻的当然是一次做多一些比较省时省力，但是如果放久了味道和营养价值会大打折扣的，那就只能现吃现做了。
' ~$ T1 }  Q! ?3 ~阿土婆 发表于 2011-11-14 19:07

  U- o6 @* z2 d! ?

keke

那你是一早就想出一周的菜谱，还是现做现想，就着已有的材料？做饭，是挺花心思的活，而且，有时需要一些灵感。
人行明镜中 发表于 2011-11-13 20:30

人行明镜中

6 Q1 v! v6 R+ q" d: jkeke 发表于 2011-11-14 19:49

9 d8 W  e+ b$ e4 Z- F2 z

clubranran

17# 人行明镜中

* B. K1 Z2 o* x0 p2 R2 n不是。。。除了炖肉会多做，其他炒菜都只做一顿的~~嘿嘿

于紫荫

人行明镜中

17# 人行明镜中
% G! t# J* t* v9 h/ ^( G
: Z, c8 _' s) F: u不是。。。除了炖肉会多做，其他炒菜都只做一顿的~~嘿嘿
3 s# ]0 x4 u7 _* z) r* Q" B' z, Rclubranran 发表于 2011-11-14 22:43

都这么勤快！我总是一边在网上扒菜谱一边做，没有JMs那么快

人行明镜中

于紫荫 发表于 2011-11-14 23:39

的

梨涡浅笑

超有计划！ 有没有时候突然非常想吃什么东西？
4 ~- W) r* g  `1 m人行明镜中 发表于 2011-11-14 19:42

4 s" N2 y8 q/ Z" E& X这种欲望已经被艰苦的爱民屯生活打消得烟花飞灭，能搞定3顿饭，一年365天，我就功德圆满了。
如果突然非常想吃，就记下来，下次买菜的时候记得放进车里，毕竟不想在路上花太多时间。

人行明镜中

这种欲望已经被艰苦的爱民屯生活打消得烟花飞灭，能搞定3顿饭，一年365天，我就功德圆满了。
7 I+ z% B1 M% X0 T  V如果突然非常想吃，就记下来，下次买菜的时候记得放进车里，毕竟不想在路上花太多时间。
  z0 i2 g- P, \' P4 K+ J  k( K. |8 |梨涡浅笑 发表于 2011-11-17 10:34

2 p5 f9 ^: |( z3 U0 Z3 Z' B做一家的饭的确不易。不象我，越是艰苦，越喜欢犒劳自己，抓住易逝的的快乐～～