V day的甜品（50楼加Marble Jello做法）

梨涡浅笑 · 发表于 2011-2-15 15:01

本帖最后由阿土婆于 2011-2-16 13:51 编辑

我不是很在意这个节日，刚好儿子班上有爬梯，又有个玩的借口。
本来想要个长方形的碟子装甜品，在HOMESENSE看中的只剩两个，最后还是用圆的装，搞得好像自助甜品一样。

梨涡浅笑 · 发表于 2011-2-15 15:02

白色巧克力摩丝和自制的巧克力杯。

梨涡浅笑 · 发表于 2011-2-15 15:04

来张全景的，右后面的是raspberry mousse brownie.

梨涡浅笑 · 发表于 2011-2-15 15:04

Marble jello.

梨涡浅笑 · 发表于 2011-2-15 15:05

再来一托盘的

amao3340 · 发表于 2011-2-15 15:05

看到图就投降了. 甜食啊甜食

睡懒觉的闹钟 · 发表于 2011-2-15 15:07

馋死人也要付上刑事责任的

apiel · 发表于 2011-2-15 15:20

MM你经常馋死人，要偿命耶！

tutu · 发表于 2011-2-15 15:27

8# apiel

楼上的你的头像太有爱le～～

tutu · 发表于 2011-2-15 15:28

投降投降～对甜品绝对没抵抗力

闲着发呆 · 发表于 2011-2-15 15:33

太给力了!这梨窝mm过得太精致了。

shelley2009 · 发表于 2011-2-15 16:08

太诱人了

倒霉孩子 · 发表于 2011-2-15 16:39

牙疼。。。

xwj2010 · 发表于 2011-2-15 16:48

上次也是楼主发了做的很精致的甜品和菜肴的帖子这次也是看来楼主很会做啊是不是在哪里学过？

熊猫阿宝 · 发表于 2011-2-15 17:22

正饿得肚子咕咕叫呢
不带这样折磨人的。。。

hellolulu · 发表于 2011-2-15 18:18

梨涡是人才中的VIP~~

梨涡浅笑 · 发表于 2011-2-15 18:27

看到图就投降了. 甜食啊甜食
- L" p* K) |0 P4 `amao3340 发表于 2011-2-15 15:05

甜品小姐。

梨涡浅笑 · 发表于 2011-2-15 18:27

馋死人也要付上刑事责任的. {5 a! z/ I" J! d
睡懒觉的闹钟发表于 2011-2-15 15:07

还有这条新法律，偶下次不敢了。

梨涡浅笑 · 发表于 2011-2-15 18:28

MM你经常馋死人，要偿命耶！
3 i% z. c1 Z- I3 h$ I; Papiel 发表于 2011-2-15 15:20

你头像的帅哥美女好Q！

梨涡浅笑 · 发表于 2011-2-15 18:30

投降投降～对甜品绝对没抵抗力! n; c: Y+ P+ j
tutu 发表于 2011-2-15 15:28

每次去酒店西餐部，如果最后没有一个好甜品，就觉得不完整。

梨涡浅笑 · 发表于 2011-2-15 18:33

太给力了!这梨窝mm过得太精致了。: j: m; P b4 y6 k' `- n
闲着发呆发表于 2011-2-15 15:33

拍照把不精致的都掩饰了，我切BROWNINE的时候太不小心，没有切一块再抹干净刀子，弄好了才发现做得太马虎了。

来不及补救。

梨涡浅笑 · 发表于 2011-2-15 18:33

太诱人了: N% D0 e) J; v; }% l) j/ J( c
shelley2009 发表于 2011-2-15 16:08

谢谢！

梨涡浅笑 · 发表于 2011-2-15 18:34

牙疼。。。+ f( j# g+ c7 L6 r2 S" G8 A
倒霉孩子发表于 2011-2-15 16:39

细声D好涡。系米想大力D？

梨涡浅笑 · 发表于 2011-2-15 18:35

上次也是楼主发了做的很精致的甜品和菜肴的帖子这次也是看来楼主很会做啊是不是在哪里学过？
4 e' H8 `' e' ^4 A5 J1 \/ Rxwj2010 发表于 2011-2-15 16:48

就是没有学过，总想着去法国学学，做菜心境很重要，哈！

梨涡浅笑 · 发表于 2011-2-15 18:36

正饿得肚子咕咕叫呢- L/ z. P9 c, ^
不带这样折磨人的。。。
: j% U& |. `( u" m熊猫阿宝发表于 2011-2-15 17:22

对不起啊，陈德蓉，我以为大家下班了，回家吃饭我的甜品就刚好赶上。

梨涡浅笑 · 发表于 2011-2-15 18:36

梨涡是人才中的VIP~~
* E( o2 |6 R1 K/ g2 ^8 Ehellolulu 发表于 2011-2-15 18:18

2009的夏天 · 发表于 2011-2-15 18:48

看着都很幸福啊

梨涡浅笑 · 发表于 2011-2-15 18:50

白色巧克力摩丝in巧克力杯的做法。

1。4块Baker's 的巧克力块。有甜，少甜和黑巧克力的选择，我比较喜欢黑巧克力，小孩子们喜欢甜的。
用一个小碗装巧克力块，按照说明放进微波炉融化。
烧一锅热水至80度，放进一个大碗再放入盛有已经融化巧克力块的小碗，慢慢搅拌直到巧克力成很滑的浆的状态。
2。迷你MUFFIN的烤盘，将锡纸撕成小块，垫入每一个小杯里面。也可以直接买锡纸烤杯。用之前将所有盘和橡皮刀，小匙等放进雪柜冰一会儿。
3。用小匙将巧克力浆浇入锡纸杯里面，再用橡皮刀迅速地造型，薄的地方再抹一点巧克力浆。
4。放进冰箱1小时后，小心撕掉锡纸。
5。Baker's的白巧克力3块和whipping cream 在碗里，用小火加热，融化。冷却后放进冰箱过夜。第2天用搅拌器或者打蛋器打到发起来。
6。将白巧克力摩丝装到巧克力杯里，装饰就行。

珍珠奶茶 · 发表于 2011-2-15 19:08

心有灵犀——算我臭美吧嘿嘿

我们家也是做的brownie和jello，不过卖相比楼主童鞋的差远了，而且还是我lg做的，bs 下我自己吧

梨涡浅笑 · 发表于 2011-2-15 19:19

心有灵犀——算我臭美吧嘿嘿
! F9 ~0 b/ H0 q1 {! F- @我们家也是做的brownie和jello，不过卖相比楼主童鞋的差远了，而且还是我lg做的，bs 下我自己吧7 b5 |! p0 z0 Z) E7 J
珍珠奶茶发表于 2011-2-15 19:08

这就是好老公和衰老公的差别！

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