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看我找的好东西:超市英语中英对照

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-2-17 22:24 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
超市英语中英对照% s1 Y2 S4 e. u" `, F* n* }

/ u: Z7 O! w8 u, O- R  Q+ t! o- n& e0 h) I2 m) f+ a& y
. 肉品类 (鸡, 猪, 牛)
0 R# K- ^. i8 @" D- SFresh Grade Legs 大鸡腿8 o4 B2 R6 `! }4 D* K. G& M
Fresh Grade Breast 鸡胸肉 ' e- j  u5 a, x, F7 n( f. {
Chicken Drumsticks 小鸡腿
" G& M# q4 B7 M- ^. ] Chicken Wings 鸡翅膀
# _/ x. z) @7 Z5 Q: j( g: TMinced Steak 绞肉# f0 {. A+ t( |4 f
Pigs Liver 猪肝
" b% q# O/ C8 q* v) IPigs feet 猪脚' `1 E! G, k! m
Pigs Kidney 猪腰
) E5 ~# C( g$ [- c2 [. h# Z" APigs Hearts 猪心 & I9 d3 P, D  n
Pork Steak 没骨头的猪排 * E) D+ K) Q! |) y. a$ `
Pork Chops 连骨头的猪排# {3 v+ v! e0 ?' I- ?) t5 ]
Rolled Porkloin 卷好的腰部瘦肉
/ C) r; R' f; I6 {1 Q0 @" n" ]5 HRolled Pork Belly 卷好的腰部瘦肉连带皮 # k/ ^  `* a5 G( H4 R; @' S" K: T
Pork sausage meat 做香肠的绞肉 % Z! K. P' b; L8 J5 h; @8 F+ _
Smoked Bacon 醺肉 % L8 O4 l# [. ~: Q( d
Pork Fillet 小里肌肉
% `+ [+ v& P' T; vSpare Rib Pork chops 带骨的瘦肉6 ~4 r# C9 ]# ^! ~/ h0 |" F7 D* b2 q
Spare Rib of Pork 小排骨肉 0 q' i* g' r2 w
Pork ribs 肋骨可煮汤食用
3 ?- B3 z0 u! D. O' b( q' U Black Pudding 黑香肠 5 O/ N) K" N3 v0 d' \' U4 `
Pork Burgers 汉堡肉
! ~- H$ M; ~& t' o/ OPork-pieces 一块块的廋肉
6 _# s' |' E3 h5 t4 j! F& rPork Dripping 猪油滴
6 C& w# ?! [8 p( JLard 猪油
( d! t1 i) _1 I; AHock 蹄膀- \( B9 c& R9 h/ l9 w5 t; ]
Casserole Pork 中间带骨的腿肉
6 u2 X9 O3 H5 AJoint 有骨的大块肉     % l# q6 _; n3 c+ H. P; K
Stewing Beef 小块的瘦肉 1 M% S5 E. Z9 @) Z+ H
Steak & Kidney 牛肉块加牛腰
. E; [! j3 b* |+ t2 n$ C: B" [3 RFrying steak 可煎食的大片牛排 & B( [% A/ F/ i. r
Mimced Beef 牛绞肉 " `& |9 T3 p- M( s* ]$ J9 J
Rump Steak 大块牛排 0 J% ~' S$ r8 q3 ]" ]' ^' A
Leg Beef 牛键肉
0 b1 c- q: O9 tOX-Tail 牛尾5 H3 ]( y9 A1 c; I8 R+ t
OX-heart 牛心 3 z- f) @# p  T8 I
OX-Tongues 牛舌, A" Y9 ?- l+ e# Q" t# y  p/ T0 d7 y( b
Barnsley Chops 带骨的腿肉 / N" Z) x0 U3 C8 L8 J5 j
Shoulder Chops 肩肉
* d1 K6 P/ i" U6 x% f# s Porter House Steak 腰上的牛排肉
0 i$ ?7 u7 m; f- jChuck Steak 头肩肉筋、油较多 $ c  n# a: N7 K4 L3 ~
Tenderised Steak 拍打过的牛排
! R0 o) g; ?7 O: v. g1 H( ~; ERoll 牛肠 Cowhells 牛筋
" `7 N: e) x4 F4 ~( E; b; rPig bag 猪肚
1 D; @# w5 N+ q% F$ q! L, w5 v& i Homeycome Tripe 蜂窝牛肚 0 c; p3 }4 B. u( v
Tripe Pieces 牛肚块4 j. \* [8 N: L
Best thick seam 白牛肚
4 l+ M1 |' {& `# f% S. @+ r
: B# \1 L$ I8 A9 w; e! |! {9 a; _未完待续
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-2-18 00:51 | 显示全部楼层
我     你
, S; G# ~, ~6 H* O: `  C' X. G" G6 t0 R% @0 X
你   
. ]" G! Q7 K& ?* T: ~6 l$ k
4 A0 p- I7 q% ]9 V) G$ o9 S  o, f7 \& ^* W, a
   未完待续
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-2-18 01:01 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2006-2-18 21:07 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
B. 海产类
2 Z4 Q1 g6 D* N6 ~0 B; ]& K
7 V/ R$ y5 d4 T3 BHerring 鲱 # I7 g% q# T5 _# I5 ^0 v! t( K
Salmon 鲑 % e* p" T1 U! |8 q; _, s
Cod 鳕 / r" z  I: ~6 b1 B) e4 u) \! g4 |
Tuna 鲔鱼 1 t: X9 E. O6 A: ^8 N; V
Plaice 比目鱼
# q! |" R; h% }8 c4 n% z% @Octopus 鱆鱼
$ c9 k$ R2 B) k+ C# ]( z" bSquid 乌贼- Y4 z( L" P* ?8 R
Dressed squid 花枝 0 \' G+ K5 t& B; V% z& a
Mackerel 鲭% U/ w/ I/ p. {. G8 O8 \/ S
Haddock 北大西洋产的鳕鱼
9 O, f/ Y; a. V2 T( W: A4 ^Trout 鳟鱼、适合蒸来吃2 O8 K$ g) v% f+ D+ x4 v
Carp 鲤鱼
3 W% B( w8 u; ^$ vCod Fillets 鳕鱼块,可做鱼羹,或炸酥鱼片都很好吃 . S9 B- y: |. K
Conger (Eel) 海鳗
- P3 q; }. s: G, X' GSea Bream 海鲤 Hake 鳕鱼类 5 ~7 C1 Z% x8 E; _
Red Mullet 红鲣,可煎或红烧 来吃# J( N/ M* T8 M7 _8 T. D: X! q  x
Smoked Salmon 熏鲑*
8 L) _. V' L8 ~Smoked mackerel with crushed pepper corn 带有黑胡椒粒的熏鲭*    
) u8 _: V: `6 N, x6 x- g2 OHerring roes 鲱鱼子0 ?( u. K9 R, L
Boiled Cod roes 鳕鱼子
" u: B& x8 n% ~Oyster 牡犡 / o& U! A5 J$ J# H2 L& z- X* v
Mussel 蚌、黑色、椭圆形、没壳的即为淡菜
& ]: ^( K, Z6 T0 B( Y4 Z: m+ H( GCrab 螃蟹 " z: \; _7 }2 i+ K& }& ?$ f# L
Prawn 虾   Z6 Q& Y1 V$ n
Crab stick 蟹肉条! ]! V, R8 o, w+ R
Peeled Prawns 虾仁
* U- F, E- X: G2 U5 cKing Prawns 大虾6 H% d9 S0 b0 j  M$ f, j, |- m
Winkles 田螺
1 u' P, y" Q" \" \Whelks Tops 小螺肉 , n1 x: F0 j( u/ [
Shrimps 小虾米 8 b( L5 n, a; f; I) Q/ I
Cockles 小贝肉: ]& u# J. k  B9 q
Labster 龙虾
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2006-2-19 15:17 | 显示全部楼层
好,收藏.
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2006-2-19 16:29 | 显示全部楼层
IS LOBSTER NOT LABSTER
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-2-19 19:28 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
好,收藏
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2006-2-19 22:29 | 显示全部楼层
C. 蔬果类
9 j1 u5 m8 p" C2 vPotato 马铃薯& x* h& d  q! f9 f; m9 F! e, C
Carrot 红萝卜
8 i* x( q  }  b! r" gOnion 洋葱 4 f6 _# U) `! f: `$ _( a0 z' _
Aubergine 茄子 7 D: r+ P. z1 ^3 q5 D- U( ^
Celery 芹菜
) [$ ]& j/ A5 \/ CWhite Cabbage 包心菜
2 ~( y& P5 Y. u: _Red cabbage 紫色包心菜
2 p5 T7 C& u1 G5 {1 {) R! KCucumber 大黄瓜 1 Q  n2 |  E) H) j/ d( ~
Tomato 蕃茄 7 i5 P& Q. o+ W# ?2 G+ ~
Radish 小红萝卜 - l; d  g1 z+ W8 R& V
Mooli 白萝卜
( Z+ F3 Y; o# d' }# W6 y- M Watercress 西洋菜 $ s/ ]" L% X; g: T5 s) l. h
Baby corn 玉米尖
: j; x9 ^3 ?- o  t0 |% V$ ^Sweet corn 玉米 ) R% |. J# P' i5 K( \6 D& o
Cauliflower 白花菜
; @5 M1 l1 ^2 B  @7 u' u% ^Spring onions 葱 - i% q- ]7 _, F; s# w  A
Garlic 大蒜
, {9 o+ X; w, T' s6 z( U& _Ginger 姜
( P$ }; X) V/ s. z% E" wChinese leaves 大白菜
/ E2 I$ |  L; l- n0 z$ x Leeks 大葱
0 h0 \, u4 \1 r+ f- \Mustard & cress 芥菜苗9 }( k; e( S2 w$ k& w* T+ {4 w
Green Pepper 青椒 - H: ]( Q- W8 [& Z1 K, y& N# O
Red pepper 红椒/ X% P/ u5 H9 }& O: P% S
Yellow pepper 黄椒 7 r: x: G# ^1 s6 D; [
Mushroom 洋菇
1 h& E# i2 K0 F9 L: [2 V/ ` Broccoliflorets 绿花菜
' Z2 y3 a( n/ w2 q# j) [Courgettes 绿皮南瓜,形状似小黄瓜,但不可生食 : o/ }1 f, E8 T" g2 ?* d* B, V
Coriander 香菜   N+ }% G1 E8 z4 U, m4 i" S/ m
Dwarf Bean 四季豆
( v, s7 h# a$ w+ @ Flat Beans 长形平豆
- @$ Y, [( s7 G* b, t4 W3 oIceberg 透明包心菜) }$ h$ _, C; Y7 [
Lettuce 莴苣菜
( j/ f0 w2 D. x% {9 @Swede or Turnip 芜菁( B1 t/ N, w0 r/ j
Okra 秋葵 ) h$ S6 ?, r2 p; G8 x( Q+ Z
Chillies 辣椒
% A- o0 ?# C) I+ J: p: K7 }& i Eddoes 小芋头
6 d$ ~9 w! D' t9 I/ X, fTaro 大芋头3 W1 e4 E( r$ V: f; S
Sweet potato 蕃薯 % b7 g. |! t3 @* N/ b2 v! N% Y
Spinach 菠菜
( ]6 s3 _, _& p+ SBeansprots 绿豆芽
' ^% l- O6 \6 }! _1 [Peas 碗豆. ^/ G1 X' o' |* L
Corn 玉米粒
2 m9 ?2 A1 A' C- n" h0 bSprot 高丽小菜心    
9 Z& ~* j. o. C, Z0 r& c5 QLemon 柠檬
8 g/ r6 j0 K5 K* A6 n: u1 hPear 梨子 " N( G( i, m% X' _" F* f
Banana 香蕉
; t! ~" w$ ^" u, g. dGrape 葡萄 & {' w$ j' d6 ~( }
Golden apple 黄绿苹果、脆甜 ; ^* c2 _# [+ I; E3 o- v
Granny smith 绿苹果、较酸 , d1 |; w# W" H9 v9 l' ^- q
Bramleys 可煮食的苹果% \$ Y4 Z1 v9 W6 Q
Peach 桃子 / {, g2 u- D6 J- ^1 L
Orange 橙
& F. \3 H9 n0 k4 [0 n8 ]  BStrawberry 草莓 + Y* `8 y  ]  s# b: r& o
Mango 芒果 ) O' d7 p  K3 z* B: A
Pine apple 菠萝
0 D7 }; e6 O8 b* o. KKiwi 奇异果7 G, q0 M1 o$ |* R& \
Starfruit 杨桃 $ @/ v' Z1 h" C; `$ A( e
Honeydew-melon 蜜瓜 - p- N0 H4 `' ?
Cherry 樱桃 ) l0 v9 d5 O. A5 ]' j+ ^" V
Date 枣子
0 B8 p3 ?8 Y" {  h. alychee 荔枝 ! E2 t' c/ s  }3 Q' P/ X! ]
Grape fruit 葡萄柚
0 o( S& m' s! ?) Q0 |% d- a9 A Coconut 椰子
& C; c, M, s4 t3 nFig 无花果  
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2006-2-20 00:16 | 显示全部楼层
关于蔬菜我要纠正一下,说起来我也曾算是专业人士了:
/ D* M' ^) B( ^4 q( t) x
2 L, T3 H7 y, |, v5 J% ]; \茄子:有3种:Eggplant圆的/Chinese eggplant长的/ Thai eggplant小的0 |  J% E2 V% s' Q2 j9 u" p
黄瓜:有籽的Cucumber,无籽的English Cucumber(一般包着塑料纸)8 y* w2 q2 N+ }- {
番茄:大番茄Tomato,罗马番茄Roma Tomato,hot house tomato% s) V( b9 B6 O" M
白萝卜也不叫Mooli,至少在这里不叫;
/ a. ~2 \. y' e  @5 v+ {6 ^  V大白菜在这里叫NAPA, superstore叫BOK CHOI(纯粹是粤语的音译)
7 S  L/ d: o6 _$ Q( ?Leek不是大葱,有点象国内的蒜苗;1 H1 x& p9 ^9 S4 K% ?* J
绿菜花就叫Broccolli
, i3 p1 _0 p/ o香菜叫Cilantro,老外的香菜叫Parsley: a  B, `4 [& E  ?: V( f) i; O
四季豆叫Green Bean) h0 o. E/ P' f: J  m2 l: r6 `! w' l

+ y0 h, P$ w& ^# J4 }错误怎么这么多!!!
& _5 b; D5 J+ D9 z8 Q% ~
) y: D/ `+ ^4 {/ i" p" Y( iIcerberg只是生菜的一种,单独这个词不代表任何菜2 a- ~+ I- |1 v2 p5 x
小芋头在这里就叫samll taro9 X9 L5 m& U# J4 a
$ I/ w# Z6 C% ?! w) z3 e
[ 本帖最后由 将腐败进行到底 于 2006-2-19 23:18 编辑 ]
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2006-2-20 00:34 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
D. 其它
  y& _; t" q' h) q! w: TLong rice 长米,较硬,煮前先泡一个小时 - h; a. c; Q7 t8 v6 X
Pudding rice or short rice 短米,较软
$ G& S3 F) X0 O* _Brown rice 糙米     . g: ?$ U0 d: j
THAI Fragrant rice 泰国香米*
- x; t" Q' g8 J* n! B Glutinous rice 糯米*
$ [' j% J! C* u3 l0 F3 T
7 D( O+ l# N+ i4 UStrong flour 高筋面粉+ k2 W) _8 v0 R. q. e% m8 S' S- s! X
Plain flour 中筋面粉 $ u5 L! |: x& w) \# W
Self- raising flour 低筋面粉
) S  t* P" `( a/ r1 DWhole meal flour 小麦面粉
* u/ Z7 \4 s: r8 g$ M" P* u: p5 ^Brown sugar 砂糖(泡奶茶、咖啡适用)! Y# p" X  [" o$ e
dark Brown Sugar 红糖(感冒时可煮姜汤时用)
/ Y$ k* z( o3 u. P- k& bCuster sugar 白砂糖(适用于做糕点)+ i9 [9 l2 M' [) c
Icing Sugar 糖粉 - L! x: o# N4 z( `5 e  }
Rock Sugar 冰糖     * P2 P  D! }1 `1 Z" d
Noodles 面条# ^) j0 ^6 |% x0 j
Instant noodles 方便面
9 B! E( l  h4 v- l" s6 F8 K$ h7 MSoy sauce 酱油,分生抽浅色及老抽深色两种
$ ]8 ?% b* `) m+ Q1 p7 c# { Vinger 醋 . h2 s0 F* |% _- ?+ L# y  x
Cornstarch 太白粉
- J, ~+ i8 b# Y Maltose 麦芽糖
! q$ a( H4 e0 k# @' k; Z# hSesame Seeds 芝麻
, ?. b( @* |6 g+ u' j% a Sesame oil 麻油 ( C" S0 h8 C  P1 q7 p
Oyster sauce 蚝油 ) C/ w& t1 K- p: S' ]% \  ?
Pepper 胡椒
$ C1 K6 M7 e$ M, J( g- dRed chilli powder 辣椒粉 " [+ ~6 `: D" b
Sesame paste 芝麻酱 6 d7 b1 C6 E$ f( Z) L
Beancurd sheet 腐皮
/ n- j, Z; P# W$ g) O Tofu 豆腐
7 D; d2 S$ [: NSago 西贾米 ! |8 b. ~, V# ?( y6 M9 F
Creamed Coconut 椰油
0 ?  D+ a- V/ ?2 HMonosidum glutanate 味精 : A$ d  `. q8 z' W6 w
Chinese red pepper 花椒 3 g6 [  d9 n. Z" c
Salt black bean 豆鼓 Dried fish 鱼干
7 P# o: K$ y: @# q/ v* LSea vegetable or Sea weed 海带 # w! S& d* m+ Y; P
Green bean 绿豆 * U: m0 q0 c8 ]- L4 o7 E" ?+ z  F
Red Bean 红豆 6 ]# v7 X) v' ^4 R7 P1 V! n
Black bean 黑豆
) S8 B+ a3 }( }: L* t: U6 IRed kidney bean 大红豆" O+ D) Y, D3 \# B! i9 Z4 w
Dried black mushroom 冬菇
4 m, U  J: t  {) I* `7 q  ~9 PPickled mustard-green 酸菜( E7 L6 V* N4 H9 {
Silk noodles 粉丝
% v6 b* i" p. O) RAgar-agar 燕菜* B" E2 A7 d+ D2 y( k  F. k
Rice-noodle 米粉
1 O7 _+ V# j8 K2 h( ?% A0 j/ qBamboo shoots 竹笋罐头7 G7 v0 I8 U1 J
Star anise 八角
! N  J4 v' r9 }! _' {Wantun skin 馄饨皮7 I# W' Q# n4 X2 A
Dried chestuts 干粟子 ! w3 P* j6 ]1 {- u7 e6 K
Tiger lily buds 金针4 C8 F: y7 m) ]! y
Red date 红枣 8 D( W( M3 _/ {6 S+ C1 E6 H
Water chestnuts 荸荠罐头
# I6 k- b( C& l( N$ {3 f( a Mu-er 木耳
. s! w, ?- p8 T: A2 WDried shrimps 虾米
; E$ @/ u' ^5 J/ s' G* SCashewnuts 腰果
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 楼主| 发表于 2006-2-20 00:36 | 显示全部楼层
原帖由 将腐败进行到底 于 2006-2-19 23:16 发表& S; V7 R( X5 @# e% c2 l; I
关于蔬菜我要纠正一下,说起来我也曾算是专业人士了:
, n( u3 ^/ B3 i, d" B+ e: T
& J. e: Q' [4 G9 e( T( L茄子:有3种:Eggplant圆的/Chinese eggplant长的/ Thai eggplant小的1 C4 W5 s8 z2 H, `6 B, c
黄瓜:有籽的Cucumber,无籽的English Cucumber(一般包着塑料纸)2 q! U  O& F7 s; z5 I" D
番茄:大番茄To ...

: ]2 Z' h" C+ G- Q/ L) x0 s! o2 s! r: ]$ ?+ R. C' N& a& h
欢迎指正和补充.
+ @% O4 U  T" |/ W9 g, J+ a: ~我是转来的.
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发表于 2006-2-20 14:29 | 显示全部楼层

太谢谢了

太谢谢了!!!每次去超市都分不清品种、名称。要好好学学了
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发表于 2006-2-20 15:18 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
好东西,
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发表于 2006-2-20 15:18 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
感谢,十分有用。
大型搬家
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发表于 2006-2-20 23:00 | 显示全部楼层
非常感謝!
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发表于 2006-2-23 22:34 | 显示全部楼层
谢谢,还要进一步研究.
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发表于 2006-2-24 23:53 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
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发表于 2006-2-25 04:18 | 显示全部楼层
谢谢啦 好东西~
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2006-2-26 00:21 | 显示全部楼层
好!收藏了。
! w6 r& [* P4 o" D2 R. ?  Y; w4 \  w- z! \; {
这样的帖子应该加精。
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发表于 2006-2-26 01:04 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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发表于 2006-2-26 12:03 | 显示全部楼层
好东西!刚刚儿子写作业遇到一个蔬菜的词儿,在这里查到了,多谢,收藏了。
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发表于 2006-3-1 02:08 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
, L/ E. D+ c, m0 j
荣誉收藏!
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发表于 2006-3-2 17:37 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
hao dd.
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