熏蹄子怎么吃？

三思

今天买了一只熏蹄子，真空包装的，这是生的还是熟的？怎么吃？可以熬汤吗？

裙裾飘飘

再西人店还是唐人店买的？
; e* Y8 b3 S  X& M. `6 b) }; C难道没有说明书麽？
0 U$ z3 ^8 w/ ]8 a& t; O4 K6 b
还没弄明白怎么吃，就买回家了，这不是败家麽？

三思

原帖由 裙裾飘飘 于 2006-1-18 21:11 发表
再西人店还是唐人店买的？
难道没有说明书麽？

还没弄明白怎么吃，就买回家了，这不是败家麽？

0 }# u; Z- u, X; u8 G
superstore买的，
今天还买到了荸荠（一会儿生吃），玉兰（炒芹菜吃），看见藕了，没有买。对了，猪肉陷最近我怎么总买不到

没有说明书，只有成分表。

我买菜都是跟着感觉走，这个熏蹄子很面善，看着就让人起好感，就带回家了

叽里咕噜

原帖由 三思 于 2006-1-18 21:07 发表
% G( P/ X+ u8 h# M# i3 \今天买了一只熏蹄子，真空包装的，这是生的还是熟的？怎么吃？可以熬汤吗？

; S5 v& b9 U. e, h
用嘴吃

lischka

我买过你说的东东. 不好吃, 可能是因为我不太喜欢那个熏味, 太重了, 把蹄子的香味都掩盖了. 我是用蒸的, 时间得长点, 要不然不烂.

三思

原帖由 lischka 于 2006-1-18 21:26 发表
7 b( p7 W7 S" }$ T: X我买过你说的东东. 不好吃, 可能是因为我不太喜欢那个熏味, 太重了, 把蹄子的香味都掩盖了. 我是用蒸的, 时间得长点, 要不然不烂.

6 p. b2 Q$ g, ]" O5 ]7 O9 y哦，那么是生的了？

没关系，不好吃我就磨成冰淇淋给劳工吃

kingsnake

原帖由 三思 于 2006-1-18 21:07 发表
& S8 g+ S1 m6 l( c/ P) O! L今天买了一只熏蹄子，真空包装的，这是生的还是熟的？怎么吃？可以熬汤吗？

: a5 _8 D, n& r* L  c
是熟的。怎麽北方没有薰肉吗？真够冷了，肉煮熟放到屋顶去？

八千里路云和月

原帖由 三思 于 2006-1-18 21:18 发表
" l- g5 D: x0 g9 R% `9 O( ]2 g+ S' R$ @

+ y* P( f0 `# X, Osuperstore买的，
- o8 g! V# C7 s今天还买到了荸荠（一会儿生吃），玉兰（炒芹菜吃），看见藕了，没有买。对了，猪肉陷最近我怎么总买不到
& X5 W* e1 D4 r/ s2 c
没有说明书，只有成分表。

我买菜都是跟着感觉走，这个熏蹄子很面善，看着就 ...

& w8 H" G: W9 A) O* B, G荸荠生吃小心姜片虫。猪肉陷在safeway很多卖了。熏蹄子褒汤，不会整锅汤都有一股烟熏味？
) e* \. b0 m3 W: g8 p1 g4 i
问一下，莲藕多少钱一磅啊？

华胥

用嘴吃

我是一只鱼

用手吃。。。

Olivetree

我是将剃下的肉分成几份, 骨头扔了, 将肉切片掺着配菜炒了吃.
# \) W! O/ a" J) i& ~! M4 A* Y0 Z本想将骨头用来熬汤, 可感觉它不象国内的腊蹄子,闻不着腊香味, 故弃之.

我也是跟着感觉走买了它, 到现在还剩好一些在冰箱放着.
自个儿感觉这熏蹄子跟火腿味道差不多.

三思

原帖由 八千里路云和月 于 2006-1-18 22:06 发表
) q% i: B' U+ N- L
/ ^8 q2 q- u; l
荸荠生吃小心姜片虫。猪肉陷在safeway很多卖了。熏蹄子褒汤，不会整锅汤都有一股烟熏味？

/ }  |, t, M7 \& l* }/ ]问一下，莲藕多少钱一磅啊？

啊？真的吗？那我昨天没有吃完，我就不生吃了
' d- K4 E/ [7 h. k. u
2 r$ `" W# T/ S( [我前两天去我家附近safeway也没有猪肉陷，其斯沃勒！
+ F: R3 e0 H/ z* ^
! `: e$ ?. T! Q) T3 p$ A: z/ _3 D莲藕我没有看价钱。

梨涡浅笑

我没有买过薰蹄，不过在外面吃属于冷盘类的食物，切成薄片吃。
请问玉兰是什么？
0 Q" ?9 Z) Z) N# k外面买的猪肉陷里头有很多肥肉，而且加了“红水”，不知道是否有保鲜作用？

游

原帖由 三思 于 2006-1-18 21:07 发表
0 q; ~+ \& r' @# y  M今天买了一只熏蹄子，真空包装的，这是生的还是熟的？怎么吃？可以熬汤吗？

7 D% K8 l, I) m7 }! C- @
谁的蹄子?

海妮妮

荸荠剥皮切碎，红枣去核切碎，和豆腐一起，做蒸豆腐丸子，好吃滴狠哪
) V+ K+ s6 W; M6 Y/ G0 S
肉馅？Costco去买啊，我以前都在superstore买的，最近也是好几次都没有买到，就改在costco买了

三思

原帖由 Olivetree 于 2006-1-19 10:31 发表
2 y. ?) w# B! @' k1 S  ^我是将剃下的肉分成几份, 骨头扔了, 将肉切片掺着配菜炒了吃.
本想将骨头用来熬汤, 可感觉它不象国内的腊蹄子,闻不着腊香味, 故弃之.
# O) p& b( \2 a$ h* Q
6 O+ e6 f0 f$ e8 M我也是跟着感觉走买了它, 到现在还剩好一些在冰箱放着.
自个儿感觉这熏蹄 ...

1 Q2 n& w* e6 Y! W我买的很小，估计不会剩下好多在冰箱。还没开包装呢，不行我也炒着吃

三思

原帖由 梨涡浅笑 于 2006-1-19 11:42 发表
/ G* h$ J. @+ r我没有买过薰蹄，不过在外面吃属于冷盘类的食物，切成薄片吃。
0 I* F( ^) b* z0 i  G0 t请问玉兰是什么？
1 u& m$ S8 i& |+ t! y) l外面买的猪肉陷里头有很多肥肉，而且加了“红水”，不知道是否有保鲜作用？

" [" _8 p9 Y. i  b; T" k2 l不是玉兰，是百合花瓣，炒芹菜吃的

三思

原帖由 海妮妮 于 2006-1-19 12:24 发表
荸荠剥皮切碎，红枣去核切碎，和豆腐一起，做蒸豆腐丸子，好吃滴狠哪
% k0 x" d1 M# m' n
肉馅？Costco去买啊，我以前都在superstore买的，最近也是好几次都没有买到，就改在costco买了

荸荠剥皮切碎，红枣去核切碎----这也太麻烦了吧？我倒是也常常用荸荠做丸子，但是我都是买罐头，剥好皮切成片的。你也别自己剥了！

海妮妮

原帖由 三思 于 2006-1-19 19:54 发表
荸荠剥皮切碎，红枣去核切碎----这也太麻烦了吧？我倒是也常常用荸荠做丸子，但是我都是买罐头，剥好皮切成片的。你也别自己剥了！

! H* U0 C$ `8 S4 p9 n哦？在哪家店买的罐头？

三思

原帖由 海妮妮 于 2006-1-19 20:48 发表

1 R9 W) d& T* S/ ^
) Y" m& W! a: W5 H; k' s) ^6 P哦？在哪家店买的罐头？

superstore就有啊，在罐头那排。这种罐头煮来吃不一定好吃，但是作馅一点都不差

Tara2009

sobeys有猪肉陷，另外safeway的猪肉陷现在在冷冻柜里，有小包装的，一磅一包，很多的，以前在冷藏那里卖的