免揉面包做好了~

5i5j

心急了，发酵时间还是短了点

三思

貌似很不错！

2 |' r: [; \7 |$ s( U+ ?快说说，是特好吃吗？

幸福象花儿一样

这是啥？

5i5j

我ld说是像馒头的面包，估计再多发2个小时就好了，着急和孩子出去要糖就烤上了。不过味道还是很不错的说，全干掉了！

三思

我ld说是像馒头的面包，估计再多发2个小时就好了，着急和孩子出去要糖就烤上了。不过味道还是很不错的说，全干掉了！
5i5j 发表于 2010-10-31 21:07

你还别说，我前几天把我爹蒸的馒头放在烤箱里烤了，外面焦焦的很香，当时就想，免揉面包就这个意思吧！

三思

另外，刚出炉的面包其实都很香，尤其是焦皮的。不知道你从前做过法式面包没？就是去西餐厅等菜的时候上的那种面包，法式面包就不需要锅。比较一下，你觉得50元的锅买的值不值？

竹帘儿

应该切开让我们看看里头。

三思

应该切开让我们看看里头。
- \1 i: t& l; `* ?2 q/ L! T竹帘儿 发表于 2010-10-31 21:36

网上有好多内部组织的照片，你嗖嗖看。

万年小腰

这面包有啥特点？店里有卖吗？

5i5j

另外，刚出炉的面包其实都很香，尤其是焦皮的。不知道你从前做过法式面包没？就是去西餐厅等菜的时候上的那种面包，法式面包就不需要锅。比较一下，你觉得50元的锅买的值不值？
1 m' G( W  M8 z4 a% c三思 发表于 2010-10-31 21:17

: L/ i+ G/ u! s. V没错，异香扑鼻哈！上面的皮很焦，但是下面的皮很厚，不知道是不是因为我预热锅的时间太短了的原因。反正咬起来很费劲，我都扔了~
+ F7 }: B$ _, I4 O
2 m- u" F( O" d( U! h我觉得这个锅有点大了，正在纠结要不要去ct看看那个小点个的
( q% _. C+ b( e% M9 Q
对了，我正在想用这个做个馕，烤包子什么的，口水阿……

5i5j

应该切开让我们看看里头。
竹帘儿 发表于 2010-10-31 21:36

" B$ n! p5 ?! e  j
不好意思哈，被哄抢了，我再拍就没我的了。和网上的图片还真的差不多，你搜搜看哦~

三思

没错，异香扑鼻哈！上面的皮很焦，但是下面的皮很厚，不知道是不是因为我预热锅的时间太短了的原因。反正咬起来很费劲，我都扔了~
; {+ V2 Z. D# o0 P% C
我觉得这个锅有点大了，正在纠结要不要去ct看看那个小点个的
4 ~1 s0 t7 `% L) B- N( X
对了，我正在 ...
3 J# ?2 f3 S5 O; U( W3 E$ u5i5j 发表于 2010-10-31 22:58

- ~7 V% v% a1 \还是没有回答我的问题，我问的是，和不需要锅的硬皮面包有什么区别？
7 v( G+ [% s# Z
* y" A, \' N! t4 I% t铐包子什么的根本不需要这个锅，直接烤

5i5j

12# 三思
2 d& O2 x. P5 N& ?+ h
& [* b# m8 W+ U+ B
汗一下，从来没考过非铁锅面包，所以没比较。
/ h1 `! N) F: U3 \; e
想要烤包子，因为这个拷出来底下那一层非常的硬，和直接放烤箱拷出来东西的质地不一样

三思

12# 三思


汗一下，从来没考过非铁锅面包，所以没比较。
! q: k: f# B) L6 `2 Z* B
0 U$ O7 s3 P5 z" m, W, \想要烤包子，因为这个拷出来底下那一层非常的硬，和直接放烤箱拷出来东西的质地不一样
5i5j 发表于 2010-11-1 13:00

# m. J5 |; M; K/ v' d地下一层特别硬，未必和锅有关。不过你可以试试看，回头汇报一下！！！

5i5j

三思

http://photo.edmontonchina.org/201011/2/31817_12886613033G25.jpg
5i5j 发表于 2010-11-1 19:29

实话说，你内部组织一般，没发开

5i5j

这次是没有上次的孔大，但是口感要好一些~