果干来罗

梨涡浅笑 · 发表于 2010-10-21 12:42

最近的葡萄和苹果都9毛九，买了一大箱子，做了葡萄干和苹果干给儿子老公当零嘴，那葡萄干还可以烤面包。削苹果是件又费时又多事的活，哪位看见有那种能把苹果削成一圈圈的机器告知一声啊，要便宜的就行。

眉心眉飞 · 发表于 2010-10-21 14:21

很好很强大！顺便问一下，梨窝用的这是什么武器？

梨涡浅笑 · 发表于 2010-10-21 15:31

本帖最后由梨涡浅笑于 2010-10-21 16:33 编辑

这活没有技术含量，难度最高是削苹果，武器是风干机Dehydrator。

PTL · 发表于 2010-10-21 17:31

这个太强悍了。问一下多少银子，鱼干能做不？

三思 · 发表于 2010-10-21 17:57

这个我早就动心了！最好吃的是作牛肉干！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！
但是后来考虑到我老热乎一阵的毛病，就一直没有买，千万别掀起高潮了。

翠花 · 发表于 2010-10-21 17:58

这个我早就动心了！最好吃的是作牛肉干！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！# ]! N, P+ l4 y8 v
但是后来考虑到我老热乎一阵的毛病，就一直没有买，千万别掀起高潮了。
' E& H1 ?: E' v9 e. Z( i+ P/ m$ \1 `+ x三思发表于 2010-10-21 18:57

支持赶紧掀！楼上高潮了做点苹果干牛肉干送给我！

梨涡浅笑 · 发表于 2010-10-21 18:07

这个太强悍了。问一下多少银子，鱼干能做不？% ` b/ P# G* ~; [
PTL 发表于 2010-10-21 18:31

这武器买了4年了，价格不记得了。能做蔬果和肉干。

梨涡浅笑 · 发表于 2010-10-21 18:09

这个我早就动心了！最好吃的是作牛肉干！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！
0 ~7 Y( v% I6 `+ V' g* {但是后来考虑到我老热乎一阵的毛病，就一直没有买，千万别掀起高潮了。- t4 V) e$ l$ k6 ?6 W- [
三思发表于 2010-10-21 18:57

三姐说的是熟的还是生的呢？
配方能不能透露一下，我喜欢果酱味和辣的，这么说着又手痒了。

梨涡浅笑 · 发表于 2010-10-21 18:10

支持赶紧掀！楼上高潮了做点苹果干牛肉干送给我！5 t: \+ `# V/ _: x/ e9 W
翠花发表于 2010-10-21 18:58

不用等她，要吃的话，提前两天留言给我，下班来取。

三思 · 发表于 2010-10-21 18:16

支持赶紧掀！楼上高潮了做点苹果干牛肉干送给我！
, S, R7 F! R0 I翠花发表于 2010-10-21 18:58

我不趁这个武器，劳驾你号召老杨发起个捐款，捐助我买一个解馋

三思 · 发表于 2010-10-21 18:18

三姐说的是熟的还是生的呢？
9 ^8 h) E0 o6 N. @配方能不能透露一下，我喜欢果酱味和辣的，这么说着又手痒了。0 `2 z, a( f6 H( z* a% d
梨涡浅笑发表于 2010-10-21 19:09

我的妹妹阿！你守着个宝贝就作果子干来的？亏大发了！应该做风干牛肉干阿！是生肉作的，外面有卖作料，腌上生肉风干就行了。咱们中国人不敢吃的话，就做炖牛肉，然后风干了一样的。其实外面商店卖的beef jerky都是生肉作的

三思 · 发表于 2010-10-21 18:20

苹果干我不感兴趣，葡萄干，李子干，芒果干，蓝莓干什么的多好啊。有些人家果树特多，就买个风干机处理果子。

有影无踪 · 发表于 2010-10-21 18:33

馋死人了！快拿你的那些好吃的来救我一命

accompanied · 发表于 2010-10-21 18:41

最近的葡萄和苹果都9毛九，买了一大箱子，做了葡萄干和苹果干给儿子老公当零嘴，那葡萄干还可以烤面包。削苹果是件又费时又多事的活，哪位看见有那种能把苹果削成一圈圈的机器告知一声啊，要便宜的就行。1 |2 \$ \; S( ~9 k- H0 x& A
梨涡浅笑发表于 2010-10-21 13:42

请问你的风干机也是要用电的吧，风干葡萄要3天左右吧，不知道浪费电么？我家的和你的样子不大相同，只是感觉做水果干太久。。不过确实好吃。。

梨涡浅笑 · 发表于 2010-10-21 19:35

我的妹妹阿！你守着个宝贝就作果子干来的？亏大发了！应该做风干牛肉干阿！是生肉作的，外面有卖作料，腌上生肉风干就行了。咱们中国人不敢吃的话，就做炖牛肉，然后风干了一样的。其实外面商店卖的beef jerky都是 ..." f& G& H& j6 Q
三思发表于 2010-10-21 19:18

这生的真的不敢吃了，我做过熟的牛肉干和三文鱼干，就是没做出家乡那种肉干的味道，果味的，找好就都没找到那种方子。

梨涡浅笑 · 发表于 2010-10-21 19:35

馋死人了！快拿你的那些好吃的来救我一命8 i0 Y) C8 d' n
有影无踪发表于 2010-10-21 19:33

来抓几把。

梨涡浅笑 · 发表于 2010-10-21 19:37

请问你的风干机也是要用电的吧，风干葡萄要3天左右吧，不知道浪费电么？我家的和你的样子不大相同，只是感觉做水果干太久。。不过确实好吃。。
/ ^% ^) l# \0 G+ j$ g! Eaccompanied 发表于 2010-10-21 19:41

也是用电的，风干葡萄1天1夜加一个早上就行，洗完葡萄后，用干净的干毛巾吸干水就可以快点。

闲着发呆 · 发表于 2010-10-21 19:44

也受刺激了，都不知道咋夸你好了。

PTL · 发表于 2010-10-21 20:05

不行了，太诱人了。哪里买的？

莫迭儿 · 发表于 2010-10-21 20:05

长见识了！

梨涡浅笑 · 发表于 2010-10-21 20:11

也受刺激了，都不知道咋夸你好了。1 \" V3 }# Z7 i% F
闲着发呆发表于 2010-10-21 20:44

这有啥好夸的呢，傻妹子。

梨涡浅笑 · 发表于 2010-10-21 20:13

不行了，太诱人了。哪里买的？' @3 a- U/ O: ^2 O+ ?2 E2 q# _
PTL 发表于 2010-10-21 21:05

在LONDON DRUG买的，4年前，不知道现在有没有，可以打电话去问问。
原理就是一个强力的吹风机，是会耗电，不过自己过果干，肉干，没有防腐剂和味精，吃着舒服。

梨涡浅笑 · 发表于 2010-10-21 20:14

去年做的牛肉干，做了一大盒放在冰箱里，吃的时候放到局炉暖一暖，就可以当零嘴啦。

眉心眉飞 · 发表于 2010-10-21 21:14

stop .... please stop torturing us....K 我今天从早忙到晚还没吃上饭呢！！！！！

tutuqie8 · 发表于 2010-10-21 21:15

咋都那么那么的能干呢？？？

西子妈妈 · 发表于 2010-10-21 21:40

这个好, 自己想吃什么做什么, 我也去置一个
LZ啥时把RECIPE 说说, 牛肉干那个

flyingpig · 发表于 2010-10-22 08:57

看得我都动心了，可是我置办的用具太多了，厨房里已经没有插脚的地方了，而且还有老鼠出没。

flyingpig · 发表于 2010-10-22 08:59

本帖最后由 tara2006 于 2010-10-22 10:05 编辑

是否这个？
$159
http://www.londondrugs.com/Cultu ... readCrumbs=Homeware;Homeware;Appliances;Food%20Savers%20and%20Dehydrators;Nesco%20American%20Harvest%20Gardenmaster%20Pro%20Food%20Dehydrator%20-%20FD1010&Catalog=Homeware&Category=Food%20Savers%20and%20Dehydrators&ProductID=4370235&ProductTab=3

梨涡浅笑 · 发表于 2010-10-22 09:53

stop .... please stop torturing us....K 我今天从早忙到晚还没吃上饭呢！！！！！
1 Y' V% M8 R7 T& w, P8 _( w眉心眉飞发表于 2010-10-21 22:14

你忙啥呢，连饭都顾不上吃，真是难为你了。

梨涡浅笑 · 发表于 2010-10-22 09:55

这个好, 自己想吃什么做什么, 我也去置一个
5 P: h! Y. r! L8 w. _+ r) c( WLZ啥时把RECIPE 说说, 牛肉干那个
1 X; y7 u- @) N) }西子妈妈发表于 2010-10-21 22:40

那个牛肉干是我乡下出名肉铺子的一种做法，我还拿捏不好，等我找到秘方再写。记得你喜欢吃沙茶酱，我有个沙茶酱的牛肉干做法，现在要去接儿子，回头再写。

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