来，老师上个火鸡教案

三思

同学们学习都很努力，老师上个教案，大家参考一下。

. j5 F+ I; X# E$ c火鸡，你看，还是爬着的好看吧？讲究的要在周围摆上土豆，瓜果什么的。我不讲究，主要是讲究不起，孩子们都等急了


果酱，绝对自己做的好吃，而且那么简单
" X/ k4 ?9 U/ R7 u  d, w# N

3 ^8 m- N# _! O6 \8 s$ K7 A今年作了一盘杂菜


土豆泥，自家种的土豆，半条黄油，趁热吃

9 Z, y* l0 i  D6 J! v" M. z, J
南瓜奶酪蛋糕。作了一大盘。这是冰箱里的照片
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' D; r6 g/ k# f& Y小合影. 没有什么摆设，实在顾不过来
还有橄榄，酸黄瓜，玉米什么的，其实还有个甜品是红糖烤红薯，忘了上了，大人喝红酒，小孩喝cranberry juice,允许他们用葡萄酒杯喝，老二端着酒杯说：shall we dance?
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梨涡浅笑

http://www.edmontonchina.cn/view ... page%3D1&page=8
我的火鸡刚出炉的样子，是躺着的，直接上盘开吃，没有搞拌碟，主要是吃不完。

三思

http://www.edmontonchina.cn/viewthread.php?tid=357798&extra=page%3D1&page=8
我的火鸡刚出炉的样子，是躺着的，直接上盘开吃，没有搞拌碟，主要是吃不完。
1 [% k- I# a0 \0 G6 ]梨涡浅笑 发表于 2010-10-12 18:26

4 f# ^/ ]0 p- w) x7 n  g我打算提拔你做助教

梨涡浅笑

去年我不是当上了吗？今年还帮你做推广，怎今儿才“打算”呢？

三思

去年我不是当上了吗？今年还帮你做推广，怎今儿才“打算”呢？
梨涡浅笑 发表于 2010-10-12 19:14

哈哈，表现忒好了！

pencil

这叫什么教案啊, 就一个图片；还不如前面的板书全面呢。现代化教学了，上个视频吧。

三思

这叫什么教案啊, 就一个图片；还不如前面的板书全面呢。现代化教学了，上个视频吧。
pencil 发表于 2010-10-12 20:05

这上什么视频阿？对着烤箱照3小时？

梨涡浅笑

那个装火鸡的盘子哪里买的？现在很少看见这种有凸花的，又有手环的，越看越喜欢。
最后那张图左下角的是gravy吗?   我做的颜色很浅。

海妮妮

那个装火鸡的盘子哪里买的？现在很少看见这种有凸花的，又有手环的，越看越喜欢。
2 f6 S# _/ t8 e% W: Z8 r最后那张图左下角的是gravy吗?   我做的颜色很浅。
梨涡浅笑 发表于 2010-10-12 20:47

/ n5 e2 e/ }. g% _! q2 m
! ]! q4 W8 i9 C! KCostco有类似的。
# `" W8 E+ J& B对了梨助教，请问您那个Butter Ball买了以后，直接烤的意思是不用上花椒盐腌制吗？

三思

那个装火鸡的盘子哪里买的？现在很少看见这种有凸花的，又有手环的，越看越喜欢。
最后那张图左下角的是gravy吗?   我做的颜色很浅。
梨涡浅笑 发表于 2010-10-12 20:47

( P% Q) j2 a  ^某年在costco买的，配那个盛gravy的。花纹上面还有些棕色的印，给人一种积了尘土旧旧的感觉（你仔细看第一章照片盘子上有个小叶子，叶子纹里是棕色的）

gravy就是听了你去年的建议，托盘里加了水，所以很好做。

海妮妮

9# 海妮妮

" @' L, j  n/ G
' V3 Z! }5 \6 m) w0 l/ s& M+ @& n% B三主讲，给咱上个南瓜奶酪蛋糕的方子吧。

三思

9# 海妮妮

* K/ p; r) E/ ]* h. m1 T
三主讲，给咱上个南瓜奶酪蛋糕的方子吧。
' y! Y( Z$ T- c# D3 o) s海妮妮 发表于 2010-10-12 21:02

, C- f8 M  g% I0 f7 c+ Shttp://allrecipes.com/Recipe/Dou ... esecake/Detail.aspx
4 J$ W7 r2 M9 e) J8 Z
' F* i8 G$ a' q1 f& a6 B菜谱里需要的pumpkin puree 的做法
$ p' {( ?) b% e
1 \! ^7 k; a1 b6 ?, K. Zhttp://allrecipes.com/Recipe/Pumpkin-Puree/Detail.aspx

梨涡浅笑

Costco有类似的。
对了梨助教，请问您那个Butter Ball买了以后，直接烤的意思是不用上花椒盐腌制吗？
海妮妮 发表于 2010-10-12 21:00

7 ?: W% w+ k# X7 |% b+ J/ i8 \2 V
" r* A& a1 f8 z2 l; e3 Y谢谢，那我去买一套。
( m* u" O- q1 P+ g. A0 s0 ]% Z2 g8 W我买那种是说明已经腌好的，解冻了直接烤。

梨涡浅笑

某年在costco买的，配那个盛gravy的。花纹上面还有些棕色的印，给人一种积了尘土旧旧的感觉（你仔细看第一章照片盘子上有个小叶子，叶子纹里是棕色的）
( r9 v. Z) n/ z3 \9 C
1 ]- X/ q0 c* C% X0 tgravy就是听了你去年的建议，托盘里加了水，所以很好做。
三思 发表于 2010-10-12 21:02

) {" }( {9 f: U* C5 a哦，真的有哇，你不说，我还以为盘子没刷干净。
我喜欢看起来旧旧的东西 旧旧的盘子，旧旧的木头桌子，旧旧的大花布.......

三思

哦，真的有哇，你不说，我还以为盘子没刷干净。
我喜欢看起来旧旧的东西 旧旧的盘子，旧旧的木头桌子，旧旧的大花布.......
1 v/ {9 F+ C' m" B7 E梨涡浅笑 发表于 2010-10-12 21:12

) ~$ m: M" {( k; b我也是！

莫迭儿

为什么没有片火鸡哇？
9 X/ }/ v7 e% j' Z& W1 K请给杂菜点个名，都有啥菜？

pchell

拉跑助教，打倒教主！！

老杨

老二端着酒杯说：shall we dance?
# ~' @& @: q$ y" i4 `$ a+ X三思 发表于 2010-10-12 17:20

dance的照片呢？

tutuqie8

口水口水~~~~~~~

围裙妈妈

漂亮，有两个翅膀多好。
. O/ w1 D9 w4 `2 }  n上个星期看了三大妈的火鸡菜谱，就想试试，跑到超市买了个火鸡，没想到化了冰打开包装一看，火鸡就一个翅膀，愣是少了一只我最爱的翅膀，火鸡的肚子里还塞了两个心和两个肝。

accompanied

哪里是什么火鸡?

海妮妮

谢谢，那我去买一套。
我买那种是说明已经腌好的，解冻了直接烤。
梨涡浅笑 发表于 2010-10-12 21:08

) ^( n) e- N0 G! c5 ^* K
烤好了不沾Gravy空口吃是什么味道呢？很好奇没有椒盐的话，会不会腥腻？

梨涡浅笑

我买那个是已经调味的了，非常入味。 月初在Save on food买, 当时在做特价，星期2那天还有15%OFF。火鸡在100%烤熟的情况下，一般腥腻就会消失。

三思

为什么没有片火鸡哇？
) R) E5 V. L0 {8 ]2 o$ Q3 D请给杂菜点个名，都有啥菜？
+ R. U$ U* C7 h4 l+ z2 W莫迭儿 发表于 2010-10-12 22:39

本来想烤，后来觉得太慢，就在灶台上作的。下一点橄榄油，然后放brussel sprout（这个最花时间），然后下 butter squash, beets, 最后柿子椒。佐料是葱花，黑胡椒，rosemarry, thyme,盐

三思

dance的照片呢？
老杨 发表于 2010-10-13 01:02

8 _5 H6 S4 U! f5 ~! j# |" b跳什么跳！我这么大岁数，我能那么250？！

三思

口水口水~~~~~~~
tutuqie8 发表于 2010-10-13 13:22

谢谢谢谢

三思

漂亮，有两个翅膀多好。
上个星期看了三大妈的火鸡菜谱，就想试试，跑到超市买了个火鸡，没想到化了冰打开包装一看，火鸡就一个翅膀，愣是少了一只我最爱的翅膀，火鸡的肚子里还塞了两个心和两个肝。
围裙妈妈 发表于 2010-10-13 18:22

+ a$ i: F; ?% c( _$ ]2 N哈哈哈，那个超市阿？我从来没有见过一条翅膀的。
$ h1 c% w0 W: r( [
  c. o( j1 X: X* N& y' _2 y火鸡肚子一般都有一些内脏，有人用这个做gravy

三思

哪里是什么火鸡?
accompanied 发表于 2010-10-13 20:03

; B# h, R, r/ l) ~5 i- H不懂

小胭脂

天哪，太让人流口水了，咋都这么全才聂？

悟空

在三大妈的指导下，感恩节那天烤的火鸡没失败---熟了，没胡，盐味也进了，卖相不错，但是我决定以后不烤火鸡了，用同样的方法烤鸡和鸭。火鸡烤得再好，肉质不咋的这个事实没法改变