来，老师上个火鸡教案

三思

同学们学习都很努力，老师上个教案，大家参考一下。

火鸡，你看，还是爬着的好看吧？讲究的要在周围摆上土豆，瓜果什么的。我不讲究，主要是讲究不起，孩子们都等急了


果酱，绝对自己做的好吃，而且那么简单

( r+ z% n' V% R' ?3 I
今年作了一盘杂菜
/ [* m- E8 O9 X  a$ C) R
! a/ J2 W8 p+ W% q( m$ b
# T. I5 y2 ~/ ^( N( G# q) U9 @土豆泥，自家种的土豆，半条黄油，趁热吃

7 \! M" |+ ~; e2 @
# o! j- ?2 r' m: z5 X南瓜奶酪蛋糕。作了一大盘。这是冰箱里的照片

! j: p' v4 O" S! D+ X& Y) v


9 k0 y7 k/ V5 x小合影. 没有什么摆设，实在顾不过来
还有橄榄，酸黄瓜，玉米什么的，其实还有个甜品是红糖烤红薯，忘了上了，大人喝红酒，小孩喝cranberry juice,允许他们用葡萄酒杯喝，老二端着酒杯说：shall we dance?

梨涡浅笑

http://www.edmontonchina.cn/view ... page%3D1&page=8
我的火鸡刚出炉的样子，是躺着的，直接上盘开吃，没有搞拌碟，主要是吃不完。

三思

http://www.edmontonchina.cn/viewthread.php?tid=357798&extra=page%3D1&page=8
' c  B* S/ Z5 R  a$ T1 N3 t8 }: D我的火鸡刚出炉的样子，是躺着的，直接上盘开吃，没有搞拌碟，主要是吃不完。
$ S$ t$ T% X! u/ X, P/ q$ H8 Z梨涡浅笑 发表于 2010-10-12 18:26

1 r3 z& `$ x1 ]& k! L+ y我打算提拔你做助教

梨涡浅笑

去年我不是当上了吗？今年还帮你做推广，怎今儿才“打算”呢？

三思

去年我不是当上了吗？今年还帮你做推广，怎今儿才“打算”呢？
8 r1 h! W: ^4 S* l) O5 M2 Y梨涡浅笑 发表于 2010-10-12 19:14

6 b7 [8 R, X2 P& |! B哈哈，表现忒好了！

pencil

这叫什么教案啊, 就一个图片；还不如前面的板书全面呢。现代化教学了，上个视频吧。

三思

这叫什么教案啊, 就一个图片；还不如前面的板书全面呢。现代化教学了，上个视频吧。
pencil 发表于 2010-10-12 20:05

/ x. @3 O# ]& D7 ^这上什么视频阿？对着烤箱照3小时？

梨涡浅笑

那个装火鸡的盘子哪里买的？现在很少看见这种有凸花的，又有手环的，越看越喜欢。
( A# g; {5 T$ A# }最后那张图左下角的是gravy吗?   我做的颜色很浅。

海妮妮

- \; \( T2 q& C5 X: \1 [5 ?- |

那个装火鸡的盘子哪里买的？现在很少看见这种有凸花的，又有手环的，越看越喜欢。
最后那张图左下角的是gravy吗?   我做的颜色很浅。
梨涡浅笑 发表于 2010-10-12 20:47

# B( a. E3 m2 l1 R# v% _* @9 B
Costco有类似的。
: ]* _+ e4 m; i( d' w, `7 C& A对了梨助教，请问您那个Butter Ball买了以后，直接烤的意思是不用上花椒盐腌制吗？

三思

那个装火鸡的盘子哪里买的？现在很少看见这种有凸花的，又有手环的，越看越喜欢。
最后那张图左下角的是gravy吗?   我做的颜色很浅。
梨涡浅笑 发表于 2010-10-12 20:47

2 k- i+ a# ]$ M4 m1 x7 L5 c. y某年在costco买的，配那个盛gravy的。花纹上面还有些棕色的印，给人一种积了尘土旧旧的感觉（你仔细看第一章照片盘子上有个小叶子，叶子纹里是棕色的）

gravy就是听了你去年的建议，托盘里加了水，所以很好做。

海妮妮

9# 海妮妮


三主讲，给咱上个南瓜奶酪蛋糕的方子吧。

三思

9# 海妮妮

  b% r6 O! H( P. U2 p+ N$ \  L
) Q6 b2 t3 {0 U7 {9 @- @& `三主讲，给咱上个南瓜奶酪蛋糕的方子吧。
" I7 A6 X% x8 \0 p* e5 F: {海妮妮 发表于 2010-10-12 21:02

+ m7 k+ `0 b8 {( n1 d& Ohttp://allrecipes.com/Recipe/Dou ... esecake/Detail.aspx
1 ], H0 w4 C; U5 m  \
! F0 S. D2 ?# `+ L7 A菜谱里需要的pumpkin puree 的做法
" T; y) j& l% t$ N) Z( T
, m; N8 m# T7 ?$ nhttp://allrecipes.com/Recipe/Pumpkin-Puree/Detail.aspx

梨涡浅笑

Costco有类似的。
对了梨助教，请问您那个Butter Ball买了以后，直接烤的意思是不用上花椒盐腌制吗？
海妮妮 发表于 2010-10-12 21:00

谢谢，那我去买一套。
8 C8 u6 {4 f  \" i* t我买那种是说明已经腌好的，解冻了直接烤。

梨涡浅笑

某年在costco买的，配那个盛gravy的。花纹上面还有些棕色的印，给人一种积了尘土旧旧的感觉（你仔细看第一章照片盘子上有个小叶子，叶子纹里是棕色的）
( {& E$ N- c& k* ^' ^9 D
3 m: P, e4 B: `; Z: \1 agravy就是听了你去年的建议，托盘里加了水，所以很好做。
三思 发表于 2010-10-12 21:02

2 b0 v5 y! ^# L! P& d; D9 B: F# F
哦，真的有哇，你不说，我还以为盘子没刷干净。
我喜欢看起来旧旧的东西 旧旧的盘子，旧旧的木头桌子，旧旧的大花布.......

三思

哦，真的有哇，你不说，我还以为盘子没刷干净。
我喜欢看起来旧旧的东西 旧旧的盘子，旧旧的木头桌子，旧旧的大花布.......
  m' o/ D7 _, b7 z4 I梨涡浅笑 发表于 2010-10-12 21:12

0 l* `% j+ C* N/ g& _6 M. \
0 q* m" |) U% p% z7 u+ T我也是！

莫迭儿

为什么没有片火鸡哇？
请给杂菜点个名，都有啥菜？

pchell

拉跑助教，打倒教主！！

老杨

老二端着酒杯说：shall we dance?
三思 发表于 2010-10-12 17:20

dance的照片呢？

tutuqie8

口水口水~~~~~~~

围裙妈妈

* T% E9 c$ T/ O5 P+ q5 @漂亮，有两个翅膀多好。
上个星期看了三大妈的火鸡菜谱，就想试试，跑到超市买了个火鸡，没想到化了冰打开包装一看，火鸡就一个翅膀，愣是少了一只我最爱的翅膀，火鸡的肚子里还塞了两个心和两个肝。

accompanied

哪里是什么火鸡?

海妮妮

谢谢，那我去买一套。
我买那种是说明已经腌好的，解冻了直接烤。
梨涡浅笑 发表于 2010-10-12 21:08

& T1 k( k+ n  Q
" c2 w1 V! s$ w( C' e) D4 }烤好了不沾Gravy空口吃是什么味道呢？很好奇没有椒盐的话，会不会腥腻？

梨涡浅笑

我买那个是已经调味的了，非常入味。 月初在Save on food买, 当时在做特价，星期2那天还有15%OFF。火鸡在100%烤熟的情况下，一般腥腻就会消失。

三思

为什么没有片火鸡哇？
  S% C7 o9 d8 _; v请给杂菜点个名，都有啥菜？
1 m) m7 g/ i( @莫迭儿 发表于 2010-10-12 22:39

本来想烤，后来觉得太慢，就在灶台上作的。下一点橄榄油，然后放brussel sprout（这个最花时间），然后下 butter squash, beets, 最后柿子椒。佐料是葱花，黑胡椒，rosemarry, thyme,盐

三思

dance的照片呢？
老杨 发表于 2010-10-13 01:02

: _, s6 g, t4 j跳什么跳！我这么大岁数，我能那么250？！

三思

口水口水~~~~~~~
8 q( k" @6 J5 Jtutuqie8 发表于 2010-10-13 13:22

2 u0 }! [- t/ F& M: z谢谢谢谢

三思

漂亮，有两个翅膀多好。
上个星期看了三大妈的火鸡菜谱，就想试试，跑到超市买了个火鸡，没想到化了冰打开包装一看，火鸡就一个翅膀，愣是少了一只我最爱的翅膀，火鸡的肚子里还塞了两个心和两个肝。
/ a1 _  y2 {9 N3 L& p, }* N: P围裙妈妈 发表于 2010-10-13 18:22

' o- n+ j4 x6 S" x  u: f, U哈哈哈，那个超市阿？我从来没有见过一条翅膀的。

- d) Z7 Q! M  j$ C! v8 x! P' [火鸡肚子一般都有一些内脏，有人用这个做gravy

三思

哪里是什么火鸡?
% L# h5 T' Z6 Yaccompanied 发表于 2010-10-13 20:03

不懂

小胭脂

天哪，太让人流口水了，咋都这么全才聂？

悟空

在三大妈的指导下，感恩节那天烤的火鸡没失败---熟了，没胡，盐味也进了，卖相不错，但是我决定以后不烤火鸡了，用同样的方法烤鸡和鸭。火鸡烤得再好，肉质不咋的这个事实没法改变