现在的玉米

海妮妮 · 发表于 2005-9-20 12:56

怎么不大甜了？是不是老的缘故？

不过H&W的东东真是便宜的说，12个又大又饱满的corn才$1。49。

antelope · 发表于 2005-9-20 13:02

上次在superstore买了8个，难吃死了。都丢了。

今天闲着 · 发表于 2005-9-20 13:10

我中秋节那天吃BBQ，把玉米也在里面烤，特好吃！！！以后再也不煮着吃了！！

三思 · 发表于 2005-9-20 13:49

刚买了俩，还要留着偷偷吃呢（怕孩子看见要），吃了在告诉你

海妮妮 · 发表于 2005-9-20 14:10

Originally posted by 三思 at 2005-9-20 02:49 PM:% B9 X3 z$ J6 G
刚买了俩，还要留着偷偷吃呢（怕孩子看见要），吃了在告诉你

在哪儿买的，才买俩？

瞧咱这12个，怎么抢都不要紧

我一般蒸着吃，这样味道不会被水带走。以前看一个朋友烤过，怎么都烤不熟，所以我也没有试过。

闲着，能不能给支两招啊？

vividcoco · 发表于 2005-9-20 14:52

请问H&W在哪里?

谢谢!

Originally posted by 海妮妮 at 2005-9-20 12:56 PM:
% Q5 O9 L, G. V怎么不大甜了？是不是老的缘故？
) b+ W7 P$ t( s# q" k# i4 Q# ^ Z% g* p# `: }: J+ M
不过H&W的东东真是便宜的说，12个又大又饱满的corn才$1。49。

海妮妮 · 发表于 2005-9-20 15:51

有两个店：

南边9261－34 ave 电话：436－7970

东边14083 victoria trial 电话：478－8780

找不到可以打电话问问。

今天闲着 · 发表于 2005-9-20 22:15

Originally posted by 海妮妮 at 2005-9-20 14:10:
4 i! X8 y r! u1 G
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在哪儿买的，才买俩？
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4 b+ i$ g) r" i0 y瞧咱这12个，怎么抢都不要紧
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我一般蒸着吃，这样味道不会被水带走。以前看一个朋友烤过，怎么都烤不熟，所以我也没有试过。# n- D- Z9 o& r0 q- Z

8 [2 ]/ v1 x$ k5 _+ E7 L闲着，能不能给支两招啊？

这是我家炉子第一次试火，还没啥经验，就把玉米放进去，炉子最大到了400，关了火闷着；把羊肉串，鸡心串，鸭珍串，以及乱七八糟的串吃完，把玉米拿出来，哇赛！和小时候吃的炭火烤玉米一样的诱惑啊！！

据说，在上面抹一层butter就更好了。

我昨天又买了6个，放老一点，明天再烧烤。也放点黄油，在告诉你后果哈！

真的喜欢上烧烤了，简单，好吃。。。。

蓝色闪蝶 · 发表于 2005-9-20 22:44

可以放在微波炉里打一下,一个五分钟两个十分钟依此类推,很甜很好吃的.

精品中年老男人 · 发表于 2005-9-20 23:58

玉米品种有区别:一种是甜的,一种是饭的,淀粉多.

海妮妮 · 发表于 2005-9-21 10:47

Originally posted by 今天闲着 at 2005-9-20 11:15 PM:$ Z& w( ]2 c- L: c
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这是我家炉子第一次试火，还没啥经验，就把玉米放进去，炉子最大到了400，关了火闷着；把羊肉串，鸡心串，鸭珍串，以及乱七八糟的串吃完，把玉米拿出来，哇赛！和小时候吃的炭火烤玉米一样的诱惑啊！！ & w& x6 S; j4 x" `3 k0 L g
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据 ...

你家的Oven还是那种巨大的BBQ炉？还有温度控制啊？

老杨 · 发表于 2005-9-21 11:18

我还以为是超级女生里面的玉米呢

海妮妮 · 发表于 2005-9-21 11:52

Originally posted by 老杨 at 2005-9-21 12:18 PM:
6 M, u' a" }, F我还以为是超级女生里面的玉米呢

哎呀，原来你是老玉米啊

今天闲着 · 发表于 2005-9-21 13:29

Originally posted by 海妮妮 at 2005-9-21 10:47:
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( n6 K9 G- B! Q" Q* _" K6 L% i, A# B# x( \$ q* }
你家的Oven还是那种巨大的BBQ炉？还有温度控制啊？

BBQ炉子，在盖子上有个温度表，可以看到炉内温度到了多少。。

对了，我把玉米放了2天，让他们老一点。

今天本来打算烧烤，烧烤师傅晚上不回来，没人做，所以我就把它们水煮了（记住，一定要把每个玉米的皮留在上面4--5片，不要让他们光着身子！！多加点水，玉米上面放几个鸡蛋，中火煮开，小火开水煮25------半小时）

玉米特甜！鸡蛋就有点像粽子锅里煮过的那种味道。。。。。。。。。好吃！

opera的甜心心 · 发表于 2005-9-21 13:30

上次在farmer's market买的玉米好甜的，只是比较小，也有点贵。

海妮妮 · 发表于 2005-9-21 15:13

Originally posted by 今天闲着 at 2005-9-21 02:29 PM:
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BBQ炉子，在盖子上有个温度表，可以看到炉内温度到了多少。。, j. `0 W" D0 g  f2 G) E1 Q. s  `

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对了，我把玉米放了2天，让他们老一点。9 \2 k  o( n% z' |* x

7 y+ |" N% Z0 N/ F7 T( I今天本来打算烧烤，烧烤师傅晚上不回来，没人做，所以我就把它们水煮了（记住，一定要 ...

得令！

已经吃了6个了，剩下的六个慢慢试验！

轩辕无天 · 发表于 2005-9-23 18:07

Originally posted by 老杨 at 2005-9-21 11:18 AM:6 v0 w6 f, B( c0 O, B/ R
我还以为是超级女生里面的玉米呢

米兔

三思 · 发表于 2005-9-23 18:34

我今天烤着吃了，挺好吃的阿，我还没有吃过不甜的玉米呢

裙裾飘飘 · 发表于 2005-9-23 18:51

Taber Corn是这里比较出名的品牌.玉米也分很多种,我所知道的:玉米粒全部是黄色的,称为King,黄白相间的称为Queen.
一般KING比较好吃比较甜.

有个同事介绍说:用BBQ烤玉米之前,先将玉米连皮放在水里泡上1-2小时,然后连皮放在炉子上烤.不断地翻动,直到玉米皮都烤干发焦就可以吃了.

前两天在SUPERSTORE买了一打玉米,真TNND 甜呀!!!!

生活咪咪 · 发表于 2005-9-24 09:39

以为是超女的fans呢

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