(简餐活动）真的很简单的早餐：皮蛋瘦肉粥

pipifeng

粥可以是前一晚熬好的，像一般熬粥一样，加点肉丝在粥里煮熟。喜欢吃咸粥的可放适量盐。
    早上起来把粥放在炉子上加热（强烈不建议用微波炉），同时将半个皮蛋放在碗中用调羹或筷子夹成碎块，放葱花（如本人的极品懒人这步也可省去），粥如果是淡的可在皮蛋上放点盐，鸡精少许，香油几滴。
3 _6 W2 q6 k4 g  [- A! A" g! L粥热后倒在碗中，搅拌均匀即可食用，可搭配包子馒头油条面包，味道超棒！
; V: }' q! h6 }8 n: N0 @5 R6 I注意，皮蛋不可给孩子多吃，偶尔做一两回改善改善即可。

pipifeng

咋没人给俺鲜花呢，真有这么差吗?
1 L5 Y( d+ _8 o7 ?- G2 ~  _

苦咖啡

不错哈。给花给花

vilna

俺有个问题哈：头天烧好的粥冷下来以后第二天再热就似乎都散开了，不稠？

pipifeng

哎呀，真是人间处处有真情啊！啥也不说了，眼泪哗哗地......

莫迭儿

咋没人给俺鲜花呢，真有这么差吗?
0 y! P" ?8 M) B; I3 |3 X4 @
9 L" R7 f! a7 e! Ppipifeng 发表于 2009-12-1 10:10

, E6 T' `- H1 R" E+ ]1 H! u
Opps....just did it.
6 C+ M' _1 W7 }4 `( T$ U  t- `Sorry...I like 皮蛋瘦肉粥, it just ...just ..so simple that  people tend to ignore it...haha...:)

pipifeng

俺有个问题哈：头天烧好的粥冷下来以后第二天再热就似乎都散开了，不稠？
  T4 c3 @5 y6 h8 B% Ivilna 发表于 2009-12-1 10:52

当然是现烧的粥最好啦。但既然是简餐活动，敝人力求简单省时，口感就不是很周到了。如果Vilna有条件可以现煮粥的话，味道会更好。

vilna

当然是现烧的粥最好啦。但既然是简餐活动，敝人力求简单省时，口感就不是很周到了。如果Vilna有条件可以现煮粥的话，味道会更好。
$ j+ V, q) ^7 R  Xpipifeng 发表于 2009-12-1 11:19

( s# ~* l& z% ~% [谢谢楼主回答！      俺经常做的就是皮蛋瘦肉粥呀~~~，有时候还放咸肉煮~~~

平安福

呵呵，送花。这是我解馋时的粥。

pipifeng

Opps....just did it.
1 n3 O9 U! I+ x  ^Sorry...I like 皮蛋瘦肉粥, it just ...just ..so simple that  people tend to ignore it...haha...:)
莫迭儿 发表于 2009-12-1 11:18

& s/ S& z/ L0 `& B4 a
8 j  b; n, G- G; D- N$ V- b我的推荐真的简单到大家都没注意到？是夸奖我吧，毕竟这次活动叫做“简餐活动”。但听起来怎么觉得怪怪的

pipifeng

谢谢楼主回答！      俺经常做的就是皮蛋瘦肉粥呀~~~，有时候还放咸肉煮~~~
/ U$ a) z" u& d# i5 }  J1 X% Y# L( Nvilna 发表于 2009-12-1 14:06

9 i+ A& u3 D$ {3 J嘿嘿，不小心又班门弄斧了

pipifeng

呵呵，送花。这是我解馋时的粥。
平安福 发表于 2009-12-1 14:29

2 }* K* n% }: D* i

vilna

嘿嘿，不小心又班门弄斧了
* t; Q4 N# L8 L+ B% npipifeng 发表于 2009-12-1 17:56

! h) H" i, G4 }9 y: N没有没有，您谦虚了~~~~ 我那是熟练工，您那是老师傅级别的。技术含量不一样~~~~

pipifeng

没有没有，您谦虚了~~~~ 我那是熟练工，您那是老师傅级别的。技术含量不一样~~~~
  e$ A2 k& X* n+ f/ Cvilna 发表于 2009-12-1 19:11

3 H8 _- g  m& W: G% }1 N可杯逗了,我的餐已经简到没任何技术含量了.