果子成熟期，做果酱吧！

三思

院子里的浆果熟了，劳工说这是nanjing cherry, 没听说过，我就找了一个saskatoon的果酱方子。做出来很像山楂糕的味道，但是酸甜更可口，可抱着瓶子大吃，与有心人分享
7 W- k& F# v3 B& {

http://www.pfga.com/recipe3.html
1 }4 G3 P* T& I
S'TOONS 'N STUFF FARM SASKATOON SAUCE
, W3 ?: {1 U2 N8 w' @/ c  
3 cups saskatoons 750 ml
3 i. L- f0 H# B4 v8 V" d7 I1 cup water 250 ml
5 c3 n4 e4 D: W4 j  \4 Q2 Tbsp. corn starch 30 ml
' P0 y+ X: j0 }1/2 cup sugar 125 ml
8 W; r. K& G$ o& {* N" Q" L# Yjuice of 1 lemon* 1

9 r# N4 p' n+ J  K, }Place saskatoons in saucepan with water and bring to boil. Simmer 5 minutes, slightly crush berries with a potato masher. Blend cornstarch and sugar, add slowly to saskatoons, and boil until thick and clear. Add lemon juice and cool.
2 A: j' g" l* i* }, M8 x
Serving Suggestion:

# j$ d" n2 h, cSlice a pound cake or Orange Loaf** (, spoon sauce over two slices, top with Cool Whip and another dollop of sauce. Yum!
' Z/ B0 b6 o5 h$ z- F- m
*Grate the rind from the lemon and store in freezer for making “S’toons ‘n Stuff Muffins”.
**Recipe from: Company’s Coming ~ “Muffins and More”
0 Z7 ]! }# u0 B: e2 K4 w* A
Recipes on this page from Sue Werner, S’toons ‘n Stuff Farm

不紧张

沙发！

三思

Originally posted by oldnavy at 2005-7-13 10:15 PM:
沙发！

8 X- F' u7 B7 a* V  f1 X) H; z我都白嘴吃了


- I# V4 U7 R8 d0 g9 l# n3 u( x吃了开胃，又在给自己下混沌了，吃完了就去睡觉了

小叶子

太麻烦了，流着口水去楼主家，蹭吃，省事！！

snopy

好奇怪，三帮主怎末这莫会做洋餐？ 莫非是。。。。

三思

Originally posted by snopy at 2005-7-22 02:35 PM:
$ ]- J( b" G' m, J) Z8 {好奇怪，三帮主怎末这莫会做洋餐？ 莫非是。。。。

  r* k' v( G' R# ?5 V我这几年的职业目标就是，深入了解，学习掌握中西家庭妇女的各项技能。
  X% v0 D  d. q9 ]
做中餐比不了咱们同胞，所以要出奇制胜就要做西餐，况且西餐才是容易做，只要按照菜谱一点都不出错。

再说了，来加拿大不能白来啊，活在加拿大一辈子，吃一辈子中餐，有什么意思啊？都说加拿大是熔炉，我们的菜篮子就要体现这一点！我隔三差五就上网找一道各国菜谱来做。所谓融入当地主流社会，我以为，就是养出一个外国主流肚子来！

朱顺顺

活活! 举双手双脚地赞成! 真是贼好的诠释"融入当地主流社会"啊! 也是偶的心声捏! :D
! j% J# u0 z# S& f
, j! F1 r3 R  C& v! l8 s: I

Originally posted by 三思 at 2005-7-22 06:05 PM:

再说了，来加拿大不能白来啊，活在加拿大一辈子，吃一辈子中餐，有什么意思啊？都说加拿大是熔炉，我们的菜篮子就要体现这一点！我隔三差五就上网找一道各国菜谱来做。所谓融入当地主流社会，我以为，就是养出一个外国主流肚子来！

snopy

Originally posted by 三思 at 2005-7-22 06:05 PM:
4 i% F5 s+ v/ ~& n9 r# J) p我这几年的职业目标就是，深入了解，学习掌握中西家庭妇女的各项技能。

& |: H) h. V) E. ?7 ?做中餐比不了咱们同胞，所以要出奇制胜就要做西餐，况且西餐才是容易做，只要按照菜谱一点都不出错。

/ g$ x& Q( Z. M9 R. k, M  L再说了，来加拿大不能白来啊，活 ...

原来如彼呀，还以为你的孩子是小混血儿哪！

0 s$ _3 Y- A3 X7 Z0 ?. v不过你劳工很有口福嘛！好样的！

三思

Originally posted by snopy at 2005-7-22 11:12 PM:
原来如彼呀，还以为你的孩子是小混血儿哪！
3 o! U, B7 C  B% x% S
( Z; k: v6 S( ]. i不过你劳工很有口福嘛！好样的！

是混血阿！人猪混血！:lol::lol:这两年我把老公都喂成猪了！小孩也都和小猪仔一样肥的

[ Last edited by 三思 on 2005-7-22 at 11:20 PM]

悟空

Originally posted by 三思 at 2005-7-22 11:17 PM:
是混血阿！人猪混血！:lol::lol:这两年我把老公都喂成猪了！小孩也都和小猪仔一样肥的
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[ Last edited by 三思 on 2005-7-22 at 11:20 PM]

3 \! |7 T! ?' q0 p; ]你鹤立猪群,近猪不肥, 可见功力之深厚啊

北京汉姆

Originally posted by 三思 at 2005-7-22 11:17 PM:
0 S* X9 R% _5 A# g! X是混血阿！人猪混血！:lol::lol:这两年我把老公都喂成猪了！小孩也都和小猪仔一样肥的

& a, d6 G" D; b2 b% {6 r" y+ A[ Last edited by 三思 on 2005-7-22 at 11:20 PM]

好呀，真棒！