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埃德蒙顿华人社区-Edmonton China»论坛 › 爱城生活 › 摄影之家---- Photography & Online Album › 脆皮烤乳猪--图解全过程
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[其他] 脆皮烤乳猪--图解全过程

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白水
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-22 11:54 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
一个周末，坛子里热火朝天，花鸟虫草，至雅至美。上点荤的改改口味。* i0 [1 D! \4 ~9 r" G+ U

* P; J( y! @% w" |7 _" D先来张成品
  ^7 W9 F/ Y5 _2 J! S
. v/ T; X  d. `- |* }4 J

脆皮烤乳猪

脆皮烤乳猪
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白水
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-6-22 12:02 | 显示全部楼层
Picture5 408_A.jpg
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白水
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-6-22 12:09 | 显示全部楼层
本帖最后由 白水 于 2009-6-22 13:37 编辑 ( G3 Z7 Y, P" [9 a8 b4 x. G- b+ t
/ M; E" g( c7 [1 o0 ^4 c
烤猪林( S% y& Y/ b) R- @9 X, Z7 ^: \+ G
, J; x9 r/ o; Y0 V$ @1 n( K
# D) x0 R8 n) ]7 N+ n1 L

烤猪林

烤猪林
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白水
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-6-22 12:14 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
本帖最后由 白水 于 2009-6-22 13:36 编辑
& h( m, B; ?; \6 B
1 J) F: n" k$ }# ~1 m炭火和铁纤
" W, F5 I# L  ~' T- Q0 [. ?( P
3 p6 z/ K: W. F- O  [: S# ]* ]5 f9 K7 f

炭火和铁纤

炭火和铁纤
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白水
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-6-22 12:21 | 显示全部楼层
本帖最后由 白水 于 2009-6-22 13:36 编辑
, g5 ?& N2 g; d: y' y
4 d" q9 y; X' u- k整装待发) M( O, b/ s) s7 }( M# ^! r
# {/ C, |7 g, l( ?

6 x1 T% n2 `! l0 i1 @

整装待发

整装待发
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白水
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-6-22 12:23 | 显示全部楼层
本帖最后由 白水 于 2009-6-22 13:36 编辑 * T9 w: C# e/ K+ d
1 \  O# N8 Y" r+ w& e
奔赴烤场0 I8 K! \$ V3 j, {0 ]1 Y$ w3 m+ G
; z6 U7 D$ s$ {( |* n% a8 @
  s4 m# o- y# M% @6 W

奔赴烤场

奔赴烤场
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白水
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-6-22 12:29 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
本帖最后由 白水 于 2009-6-22 13:35 编辑
( m- P5 ^8 G/ }) X& T
) o( D- E+ f8 d3 `" K0 Z& j+ a& N烟熏火燎
9 i1 c! H3 C, m) q3 G; `8 b6 ^: H2 |/ B* d* l
1 \+ @" d+ D+ a( Z4 [+ v

- M. L' w1 O- I2 V

烟熏火燎

烟熏火燎
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白水
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-6-22 12:35 | 显示全部楼层
渐入佳境
0 C5 e. B2 i- M* `
( ^7 t+ u- @" L* i- R" }/ p5 K Picture5 114_A.jpg
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白水
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-6-22 12:43 | 显示全部楼层
油光锃亮
  [* i8 Q: [: b( ?
' b* k% L6 S- \6 J: f( X( J
. G. t7 ~& Z4 U5 D
* O% g2 y& s9 o# F+ i- K4 D. N/ a Picture5 150-A.jpg
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白水
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-6-22 12:44 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
焦急等待9 j" z2 F4 k5 ?& T; N
1 e$ y7 i% e, h, D# g
8 _$ T. m0 L8 J5 Q( W& J
/ o: p1 T! \2 x% |# B7 u  S1 }
Picture5 156-a.jpg
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白水
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-6-22 12:55 | 显示全部楼层
皮开油溅' B2 M: D$ F1 f  |; X
( P$ Y! \0 Z1 I" d  l! {! H! _: j

! M* R1 O& l5 M5 a+ j- Z" Z+ O Picture5 218-a.jpg
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酷暑严寒
鲜花(645) 鸡蛋(4)
发表于 2009-6-22 13:03 | 显示全部楼层
这么大头猪， 你们吃的 腻不腻啊  ~   
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白水
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-6-22 13:03 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
大功告成& {& d) `; Q- t# }$ l1 M3 C- g
2 f! E- T, G+ ~0 _
6 |& S/ V$ Q0 d2 [# T3 P
Picture5 263-a.jpg
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白水
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-6-22 13:04 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
凯旋归来
' ~! o0 y; E; u  A
" U0 E( x% H/ W& U: a5 [! Y Picture5 301-a.jpg
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白水
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-6-22 13:06 | 显示全部楼层
猪刀小试，大块朵颐5 \! m# v! }$ b* e& [8 j
- m2 Q: M, E3 t" ^% d! I, {: l* g

0 x/ K. E" H) t0 I. A8 }' \" ^, ?3 d Picture5 405-a.jpg
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酷暑严寒
鲜花(645) 鸡蛋(4)
发表于 2009-6-22 13:10 | 显示全部楼层
白水第一次上图， 就有名家风范， 厉害啊 ~ * ^$ O5 G( y' L) G5 |  V2 e6 x* B
; X/ m6 ?) F7 k% s
看来这个相机在你手里用的不错啊， 18-55 已经被你用的炉火纯青了， 是时候该考虑上个好头了 ~    - W/ @& D! X2 Y. u

) f) I* a  W. o# U8 O0 L; ?& A4 g对了， 前面几张的光线条件好像不错， 你却用上了 ISO 400， 是忘了调， 还是有其它原因？
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翠花
鲜花(150) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-22 13:13 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
键盘短路了，你赔啊？～
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白水
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-6-22 13:17 | 显示全部楼层
酒足饭饱，长草望天7 l6 l% f* s* _

6 K4 g; h( V, M, I8 [; f$ d/ O Picture5 207-a.jpg
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白水
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-6-22 13:19 | 显示全部楼层
本帖最后由 白水 于 2009-6-22 14:33 编辑 + @7 c1 E  M0 ~) F% T. g  `& K. c) W
白水第一次上图， 就有名家风范， 厉害啊 ~ , ]. P0 V( l$ I! Z, R- U; ]1 h5 a
5 z1 X. @. h+ @, o
看来这个相机在你手里用的不错啊， 18-55 已经被你用的炉火纯青了， 是时候该考虑上个好头了 ~   
) {/ W% j' k. Z8 t+ _- v: ]+ E) g* h4 m) q
对了， 前面几张的光线条件好像不错， 你却用上了 ...; w5 x/ K  e, W
酷暑严寒 发表于 2009-6-22 14:10
8 Z+ a1 O- B4 m
刚开始学，主要是没意识，照了几张才发现要调ISO 8 V% w" g3 @& h& Y0 K$ {1 X, j- p

9 Q4 l/ P+ C# A* n' m+ j为了有名家风范，我可是专门加了几个像框
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三思
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2009-6-22 13:22 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
哦麦高，你这是烤了多久阿？下了什么佐料？好吃吗？
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白水
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-6-22 13:24 | 显示全部楼层
键盘短路了，你赔啊？～
* N' s# ]; s) ^. M) i% {( Z" O翠花 发表于 2009-6-22 14:13

! C5 \8 C8 `# `) R7 O" D/ B" V不会是被猪油泡得吧, 呵呵
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白水
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-6-22 13:26 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
13# 酷暑严寒
, K% \# B; `. w' \5 ?$ Z5 {( f7 o% k0 ?/ k8 G

* Y3 J2 v- W+ c  f) d; @是够腻的，看着烤的时候，我以为可以干掉半条腿，结果两块肉就给搞翻了。
大型搬家
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白水
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-6-22 13:31 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
哦麦高，你这是烤了多久阿？下了什么佐料？好吃吗？
7 J1 a8 A! P) h' A三思 发表于 2009-6-22 14:22

+ M7 x9 A1 O1 h2 J4 q猪小，烤了四个小时，什么料都不加，很多汁鲜美
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郭女侠芙蓉
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-22 14:16 | 显示全部楼层
看得我口水哗哗的
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郭女侠芙蓉
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-22 14:18 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
晕~刚才我以为在美食天地呢
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hippo
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-22 14:35 | 显示全部楼层
猪肉咱爱吃， 可是白生生的小猪被这么穿了， 看起来还有点吓人
4 F0 ^; D+ W: ]. Y! @, d+ M3 o" J1 b7 \$ D3 |" M
老外也这么烤乳猪，估计猪头没人吃吧。 长见识。
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天气不错
鲜花(44) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-22 14:39 | 显示全部楼层
本帖最后由 天气不错 于 2009-6-22 15:40 编辑
/ M* V) C% F! R& n: w) J% @5 D7 `" D# Q1 i" M
强烈建议几位斑竹考虑：烤猪+摄影活动！主题是：只要和摄影有关，我们就要踊跃尝试！
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三思
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2009-6-22 15:03 | 显示全部楼层
猪小，烤了四个小时，什么料都不加，很多汁鲜美
/ [* u" E5 x) ~/ ]4 O  S白水 发表于 2009-6-22 14:31
/ K1 J" N! b% i: Q! m
盐都不放阿？
9 R# x% Y. @5 h0 I! m8 r
: s& B$ z& N: f到底是鲜美还是油腻阿？
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酷暑严寒
鲜花(645) 鸡蛋(4)
发表于 2009-6-22 15:09 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
强烈建议几位斑竹考虑：烤猪+摄影活动！主题是：只要和摄影有关，我们就要踊跃尝试！7 }3 ^4 C) L: Q2 S- \" Z
天气不错 发表于 2009-6-22 15:39

$ x6 I( s) R: Q这个建议相当好！  这样吧， 咱们马上分工行动起来：" [- Y  I- B  Q8 [$ @

  u4 O3 n5 G6 D: b" |' @( @4 ~天气不错： 提供乳猪一只
% J: Q5 y7 h; |+ T5 d1 R5 a. j. C+ K白水： 提供技术支持, [6 R3 G) |. Z) ]
斑竹： 提供木柴一堆  ~
6 q4 Z$ g3 N. n7 j5 F摄影市民： 吃 ~
. @% s, F! r: @0 Y5 w  f9 H( w; K- A1 H, s- b: w& o' }# S
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今夜无眠
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2009-6-22 15:12 | 显示全部楼层
猪肉咱爱吃， 可是白生生的小猪被这么穿了， 看起来还有点吓人/ |# G5 ?: P, m, u, Z9 H
+ d( |3 A" @% W3 A5 S. x4 ?
老外也这么烤乳猪，估计猪头没人吃吧。 长见识。
, X/ U, r9 b- [7 jhippo 发表于 2009-6-22 15:35

& h0 a5 r! m5 q8 B" X0 I) |  i   LZ 拍的很棒的说。。
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