脆皮烤乳猪--图解全过程

白水

一个周末，坛子里热火朝天，花鸟虫草，至雅至美。上点荤的改改口味。

1 \8 G! M2 t6 {+ N9 j/ Z先来张成品

脆皮烤乳猪

白水

白水

: G0 y# `2 N  s# Z; N, @
$ x* Z% Z! o2 Y% A烤猪林

7 e, a1 |7 }* }# X) d6 L' Z; i

烤猪林

白水

炭火和铁纤
' A- C  M& M7 h" Q; J4 I# ]) s1 b

炭火和铁纤

白水

0 L) k! C! |3 T2 ]  U) N! l, f整装待发
6 f7 A: S' [3 g1 t2 w" _
; B/ a7 p$ K" i9 {+ F4 {6 `
5 ~, s6 C' ^) @" W# x2 V

整装待发

白水

. M$ m; Q9 l  Q$ n# N奔赴烤场
3 o$ ~# ~: R$ P  R

" I- d1 w1 ?6 u% I4 e2 A/ l; N

奔赴烤场

白水

5 Y7 Q4 W, K* ^9 N, z
烟熏火燎
/ N; p1 |' y# @5 H


* p. @$ \0 ^  b+ `

烟熏火燎

白水

渐入佳境

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白水

油光锃亮

白水

焦急等待

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8 i  v, E9 M8 F( a: F  A

白水

皮开油溅
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% E% S6 q2 S) U& N

酷暑严寒

这么大头猪， 你们吃的 腻不腻啊  ~   

白水

大功告成
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5 M. b. g5 j* s# u
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白水

凯旋归来
* m, T1 z2 Y  C  E& U
# k7 a! u3 J" L# R2 A

白水

猪刀小试，大块朵颐
$ d% x" J' K$ |+ o' t

, s8 j( b# ?# }

酷暑严寒

白水第一次上图， 就有名家风范， 厉害啊 ~
4 A8 Y) U4 Y* u/ D" p7 M4 p( S
) `7 f2 l+ |. m- M1 R6 K看来这个相机在你手里用的不错啊， 18-55 已经被你用的炉火纯青了， 是时候该考虑上个好头了 ~   
  Q# C2 c' o/ E5 M% y' G
) ?$ J! Z+ y& _, ]! }  x+ t+ ]* u对了， 前面几张的光线条件好像不错， 你却用上了 ISO 400， 是忘了调， 还是有其它原因？

翠花

键盘短路了，你赔啊？～

白水

酒足饭饱，长草望天
/ P+ r: N+ k4 G  H9 w% Q& V
- a% |7 n* T  Y# C7 u

白水

7 _3 h3 R+ y1 S* ~

白水第一次上图， 就有名家风范， 厉害啊 ~

; E3 Y8 t  H% s6 ?看来这个相机在你手里用的不错啊， 18-55 已经被你用的炉火纯青了， 是时候该考虑上个好头了 ~   
7 Q1 F, m  [6 O& F- p
对了， 前面几张的光线条件好像不错， 你却用上了 ...
酷暑严寒 发表于 2009-6-22 14:10

/ w' ^3 l/ c4 ^4 O4 b刚开始学，主要是没意识，照了几张才发现要调ISO

+ K( s! j& n; E. S, n为了有名家风范，我可是专门加了几个像框

三思

哦麦高，你这是烤了多久阿？下了什么佐料？好吃吗？

白水

键盘短路了，你赔啊？～
翠花 发表于 2009-6-22 14:13

0 O% R- n, N5 Y1 U6 ~不会是被猪油泡得吧, 呵呵

白水

13# 酷暑严寒
8 H  }5 v% M/ b( ?7 J
8 ^! T, e3 {1 S5 B5 V
是够腻的，看着烤的时候，我以为可以干掉半条腿，结果两块肉就给搞翻了。

白水

哦麦高，你这是烤了多久阿？下了什么佐料？好吃吗？
: V+ }% y0 {8 a0 a三思 发表于 2009-6-22 14:22

猪小，烤了四个小时，什么料都不加，很多汁鲜美

郭女侠芙蓉

看得我口水哗哗的

郭女侠芙蓉

晕~刚才我以为在美食天地呢

hippo

猪肉咱爱吃， 可是白生生的小猪被这么穿了， 看起来还有点吓人
% _6 H9 g0 E9 W
: V% B4 L, u! h) ?" D. W8 H# N老外也这么烤乳猪，估计猪头没人吃吧。 长见识。

天气不错

' }' D& \- W* s2 e. q6 v
强烈建议几位斑竹考虑：烤猪+摄影活动！主题是：只要和摄影有关，我们就要踊跃尝试！

三思

猪小，烤了四个小时，什么料都不加，很多汁鲜美
白水 发表于 2009-6-22 14:31

盐都不放阿？

  R4 G' I& E8 a+ @. X4 E到底是鲜美还是油腻阿？

酷暑严寒

强烈建议几位斑竹考虑：烤猪+摄影活动！主题是：只要和摄影有关，我们就要踊跃尝试！
天气不错 发表于 2009-6-22 15:39

% t9 e$ i) v5 t+ h2 I& W! G7 H这个建议相当好！  这样吧， 咱们马上分工行动起来：
5 X) M( n  W6 G9 n# ^0 r
0 d  `- f- ]4 @5 u天气不错： 提供乳猪一只
. E6 c5 L: L  Z) g) d8 M: }2 N白水： 提供技术支持
斑竹： 提供木柴一堆  ~
摄影市民： 吃 ~
9 ~/ b5 L" S0 I4 H% f- w" W+ W, I
& ]/ R" U( U  U) z# b

今夜无眠

猪肉咱爱吃， 可是白生生的小猪被这么穿了， 看起来还有点吓人

5 N7 V. V$ c* u, L老外也这么烤乳猪，估计猪头没人吃吧。 长见识。
hippo 发表于 2009-6-22 15:35

. \. W% f& c9 B5 j& ]- g   LZ 拍的很棒的说。。