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咨询：关于面包机

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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 16:57 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
子菲鱼和悟空都说面包机可以和面，所以在这里向大家讨教一下：& o- `; B( W1 i. \: S

4 k# L* F+ A4 ], r1。每一种面包机都可以和面吗？1 }8 Z% s1 L- Q- E# @& Z+ T

, e+ O: \$ A1 l6 S2 [* [$ W& y+ e2。面包机只能和发面的，还是也可以和一般的面团，比方说吃手擀面，饺子面，刀削面，等等？
1 i. n8 g( `  s* T$ J. [' R; g* b, r
实在想念好吃的面食，实在受不了广东人那种入嘴即断的所谓面条了。
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tara2008
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 18:31 | 显示全部楼层
有种压面机，可以压面条。
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sindowa
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 20:28 | 显示全部楼层

好的面条我买到过。

在lucky97的对面的一间店，5块不到买了很大一包，有2.27公斤，名字是“。。拉面”。
0 T3 z' e; g3 d! ]9 K英文：chinese style / farkay noodles
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 20:34 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
上面两位朋友的推荐很不错，我们也打算买一个压面机。LUCKY97对面的那家店我们从没有去过，倒是也可以一试。
% z6 J* C4 }2 N) i; F9 v  o% ~& X- }* z" r+ _
不过，除了面条，还有饺子面团，馒头面团的问题啊！:lol:
8 z, F# f7 \7 v5 i
; t) O! o$ q, [  |4 n$ s0 n3 o; }用手和面简直就是与自己的手过不去，不和又与嘴过不去，很难啊！:(
3 ^+ N  P" K8 H+ T: P1 t) g( U2 W9 c4 x4 M- O9 r
要是能买个面包机当和面机，那可不就省大劲了！:cool:
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tara2008
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 20:36 | 显示全部楼层
用面包机可以和饺子面团，馒头面团，我也打算买一个，不过看见的都是1磅半。
大型搬家
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 20:40 | 显示全部楼层
Originally posted by 晴雪 at 2005-4-23 08:36 PM:
: B0 `6 o5 H* V; A& c5 C. b用面包机可以和饺子面团，馒头面团，我也打算买一个，不过看见的都是1磅半。

+ l# k  H# P  @9 Z" w
; h9 Y, [/ [1 ]) q我可不知道能不能用面包机和那些面团啊！这个贴子就是问这个的。:lol:
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tara2008
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 20:50 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
我看见过文学城上有用来做馒头的
( `; t- r2 u, x+ y. v2 U4 Ohttp://web.wenxuecity.com/BBSVie ... ng&MsgID=213249
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 20:53 | 显示全部楼层
Originally posted by 晴雪 at 2005-4-23 08:50 PM:% }: f" _2 q$ j" C3 F
我看见过文学城上有用来做馒头的: `2 W0 u3 G+ w3 H: m
http://web.wenxuecity.com/BBSVie ... ng&MsgID=213249

% [; [1 W1 [0 t: H2 I. Z; ]: g2 \, [+ f
饺子面相对要软而且要粘，你说用面包机来和面合适不合适？我没概念。:(
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悟空
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 21:19 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 05:57 PM:; w7 G4 `, V: E6 i1 C6 k
子菲鱼和悟空都说面包机可以和面，所以在这里向大家讨教一下：& m% D$ ]  X' h+ d. ~8 Q1 q# d: d+ J

! l1 |& k) E6 r, ]1。每一种面包机都可以和面吗？' v, Z# V, C: y1 E! A( b- W

. ~/ x  O9 r/ l' X" ]9 K6 |2。面包机只能和发面的，还是也可以和一般的面团，比方说吃手擀面，饺子面，刀削面，等等？$ L, Q1 _, d0 X4 O$ K0 z$ g2 u9 P
' w7 w3 Y$ f8 h; W7 f# w  h2 S
实在想念好吃的 ...
+ U' j% g# s" _# y8 I% I
我也没用过面包机,据朋友们说用来做慢头特省事.
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朱顺顺
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 21:50 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
面包机可以和面, 和完了就发酵了, 过程是连着的, 若要饺子和面面团,你要人工干预拿出来. 面团软硬跟你用水有关系.
  m' r) G. h& A面包机做出来的面包口味不敢恭维, 偶只用它和面发酵之类的, 偶尔做点面包.2 T% `" Y( l2 U# Z
PASTA MAKER偶也有一个, 特价买的, 只用了一次, 太麻烦了, 偶很少吃面的,有闲的时候才做呢! ! ^6 E/ l% `9 d6 C* W1 I" M
& ^8 o4 P, {1 H7 _  m" P

' h/ ]/ G" V' [7 T  \. K, }! ?, @: d( J9 l  D% K  h
Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 09:34 PM:# S0 p6 J) ]& D, v% B% p9 u
上面两位朋友的推荐很不错，我们也打算买一个压面机。LUCKY97对面的那家店我们从没有去过，倒是也可以一试。
& T, @; q, \) ^% R
3 l: O2 p5 N2 Z; ]  j" q" K不过，除了面条，还有饺子面团，馒头面团的问题啊！:lol:! I3 b3 A- [6 ?# ^+ P( o9 Y! Y% c

& h; c1 ?6 {3 A8 G% z; L用手和面简直就是与自己的手过不去，不 ...
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sindowa
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 21:52 | 显示全部楼层

那张照片说明可以和面的吗
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朱顺顺
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 21:54 | 显示全部楼层
嗯!
* O, m, P! v4 N8 I
/ I! e  Z) j' i
Originally posted by sindowa at 2005-4-23 10:52 PM:/ R  D: \! \! ~! j$ x7 C
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 21:57 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
我觉得不用那个吧，自己和好了~！
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 21:59 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
Originally posted by 风吹枫叶落 at 2005-4-23 09:57 PM:- [* K2 I) }+ ?  K6 `2 K/ ~( q+ F
我觉得不用那个吧，自己和好了~！

6 E$ P# p, g0 ]; C: K' P. ]. Z1 A+ a- U
此人与自己的手过不去！
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 22:01 | 显示全部楼层
Originally posted by 子菲鱼 at 2005-4-23 09:50 PM:* F+ g; I# }5 u
面包机可以和面, 和完了就发酵了, 过程是连着的, 若要饺子和面面团,你要人工干预拿出来. 面团软硬跟你用水有关系.
/ [/ ?8 P4 P+ {$ t面包机做出来的面包口味不敢恭维, 偶只用它和面发酵之类的, 偶尔做点面包.
* p" Z/ A5 i7 E3 J( QPASTA MAKER偶也有 ...

( A; h/ ]6 t: d, d! S, q& r1 K& V# A* H. m& b, p8 c8 D3 \& ?
非常INFORMATIVE！我觉着你做馒头也得人工干预拿出来捏小后用蒸锅啊，要不然还不得做个超大的枕头？！:lol:
大型搬家
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 22:03 | 显示全部楼层
面包机里面是不是用的不粘涂层？要不然面还不得粘得哪儿都是？
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朱顺顺
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 22:04 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
当然! 你家吃馒头就吃这样的枕头吧?!!:D
1 O6 ?7 g) _; P8 d, d( ~- [4 S
( q# n( G3 d, g/ s; f5 V
. B. l. v1 @! D
Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 11:01 PM:+ z; K  m; y2 |* O
非常INFORMATIVE！我觉着你做馒头也得人工干预拿出来捏小后用蒸锅啊，要不然还不得做个超大的枕头？！:lol:
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 22:04 | 显示全部楼层
自己一家人吃的话不用做那么多吧，用手完全可以~！
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朱顺顺
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 22:06 | 显示全部楼层
是啊, 洗很方便的, 即使有粘的面, 泡一下就可以去掉了!   Z$ J* B1 |' V. {0 J& ]3 Q2 ~

% q! |9 \6 N  k( ^( j0 Y
Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 11:03 PM:: {: X, r+ E2 m6 K4 K0 ~
面包机里面是不是用的不粘涂层？要不然面还不得粘得哪儿都是？
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 22:07 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
开馒头厂？
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 22:07 | 显示全部楼层
Originally posted by 风吹枫叶落 at 2005-4-23 10:04 PM:  [* V* O  x6 m0 l5 m
自己一家人吃的话不用做那么多吧，用手完全可以~！

3 D" O/ w2 Z+ J/ ^& j3 V& {8 @% W! W. n- i8 @( D
此人同自己的手（或是spouse/partner的手）过不去。
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 22:08 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Originally posted by 子菲鱼 at 2005-4-23 10:06 PM:/ A2 X! `2 @" N* Q9 Y5 K2 I
是啊, 洗很方便的, 即使有粘的面, 泡一下就可以去掉了!

' P( x+ z7 r5 _1 k( n( C, o$ j" s/ t/ T4 ?( K
真是不错，我们得买个去。
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风吹枫叶落
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发表于 2005-4-23 22:10 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
觉得比较适合开馒头厂了~！
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 22:11 | 显示全部楼层
Originally posted by 子菲鱼 at 2005-4-23 10:04 PM:
6 I; t- V! O4 H9 d9 b+ S当然! 你家吃馒头就吃这样的枕头吧?!!:D

* q# @; h5 m$ Z6 X4 ?$ |) D1 C/ T* \0 w
我倒无所谓大小，但我家LD喜欢小点的，好象只有做成那样的才能有食欲似的。还好只是她做，我是理论指导，要不然还不得死？
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朱顺顺
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发表于 2005-4-23 22:12 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
WALMART有TOASTMASTER, 50多块就可以买到了, 只有1.5LB, 大一些的好一些的还有Black&Decker, OSTER等牌子的, 1.5和2LB的. 根据需要挑吧!
& H/ {3 m8 i% j. u5 }8 L) U
5 P9 w+ f! x. ^* Y
Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 11:08 PM:
, u2 a* q' C* k; ?4 C7 t8 w4 \' C, F真是不错，我们得买个去。
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 22:15 | 显示全部楼层
Originally posted by 子菲鱼 at 2005-4-23 10:12 PM:" X0 u# P' A! o
WALMART有TOASTMASTER, 50多块就可以买到了, 只有1.5LB, 大一些的好一些的还有Black&Decker, OSTER等牌子的, 1.5和2LB的. 根据需要挑吧!

# I) O, [& f3 R- d% V
: T" [* v! V: c8 Q4 o" J% y我们应是会买个大点的，没准出去玩之前先多蒸点什么的备用呢，是吧？去年我们出去玩了几天，老吃麦当劳，难受坏了。但后来又出去玩则有自带的食品，感觉好多了。
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sindowa
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 22:31 | 显示全部楼层

我也很喜欢，看了你们的介绍后，想买了也

理袁律师事务所
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-24 11:59 | 显示全部楼层
呵呵，这个面包机真好,创造了这么多发贴的机会!
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寒塘鹤影
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-24 12:22 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
我一直是用面包机做面包, 因为我爱吃中式甜面包. 同时我也拿那它和面, 饺子面, 馒头面, 糯米糕面我都是用它. 方便不沾手..  我决得我用的那个Black&Decker 1.5 lb 的已经足够用了.
9 F( Z5 [4 X5 b4 J( u' D
0 @( c; n  ~$ I' R% v4 U下面的图样是我用面包机和面做的包子.6 R7 \' J, g# a
" y" U. V# `5 I" f( M3 V, l
1 a& I' A7 N/ h2 Y( V

6 j' t. a+ w+ h" g1 e[ Last edited by Ada on 2005-4-24 at 12:23 PM ]
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-24 13:16 | 显示全部楼层
呵呵~~~图看不到~!
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