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咨询：关于面包机

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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 16:57 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
子菲鱼和悟空都说面包机可以和面，所以在这里向大家讨教一下：
- B# E/ V" k8 ?: O! ^# r) U5 D+ q8 Q* G8 Y0 o- [; D
1。每一种面包机都可以和面吗？# B8 p' m; }0 a. O# U9 h3 B. x; u
: {& b2 D) o+ m5 h7 x
2。面包机只能和发面的，还是也可以和一般的面团，比方说吃手擀面，饺子面，刀削面，等等？
& s2 G' T8 i9 ?/ i" k' `
' d* k1 ]) S- o) p. t: m实在想念好吃的面食，实在受不了广东人那种入嘴即断的所谓面条了。
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tara2008
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 18:31 | 显示全部楼层
有种压面机，可以压面条。
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sindowa
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 20:28 | 显示全部楼层

好的面条我买到过。

在lucky97的对面的一间店，5块不到买了很大一包，有2.27公斤，名字是“。。拉面”。
  K6 M; Z. D& m英文：chinese style / farkay noodles
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 20:34 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
上面两位朋友的推荐很不错，我们也打算买一个压面机。LUCKY97对面的那家店我们从没有去过，倒是也可以一试。* s) L0 ^# d, x# n* t
" T8 p8 O4 |* V9 J5 m
不过，除了面条，还有饺子面团，馒头面团的问题啊！:lol:. p- V1 E6 a- ?( G

# z+ W* h6 z& h8 v2 m用手和面简直就是与自己的手过不去，不和又与嘴过不去，很难啊！:($ v/ ~% Y. q4 q% c( @" f

% F2 X1 Z3 @5 C要是能买个面包机当和面机，那可不就省大劲了！:cool:
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tara2008
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 20:36 | 显示全部楼层
用面包机可以和饺子面团，馒头面团，我也打算买一个，不过看见的都是1磅半。
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 20:40 | 显示全部楼层
Originally posted by 晴雪 at 2005-4-23 08:36 PM:
( T' v3 {, G4 U# }3 B6 ^用面包机可以和饺子面团，馒头面团，我也打算买一个，不过看见的都是1磅半。

+ j* Q$ u- {: W/ ?4 U+ {( q% F. c$ i7 @) ^
我可不知道能不能用面包机和那些面团啊！这个贴子就是问这个的。:lol:
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tara2008
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 20:50 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
我看见过文学城上有用来做馒头的" f  d/ s1 x4 o- Q9 e+ b: A. X
http://web.wenxuecity.com/BBSVie ... ng&MsgID=213249
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 20:53 | 显示全部楼层
Originally posted by 晴雪 at 2005-4-23 08:50 PM:. M4 A5 T2 w- J  Q& f( u' F
我看见过文学城上有用来做馒头的! O; \" O2 M7 d
http://web.wenxuecity.com/BBSVie ... ng&MsgID=213249
' r- t1 N/ F# o/ U/ l( i/ r. G- ^

6 ]+ q* _! U6 R& ?; Q饺子面相对要软而且要粘，你说用面包机来和面合适不合适？我没概念。:(
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悟空
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 21:19 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 05:57 PM:
4 r: V9 @: {. \- {! f; B0 ]; k+ \子菲鱼和悟空都说面包机可以和面，所以在这里向大家讨教一下：+ o3 h# M6 j- ^

8 J/ t0 U9 f2 j* D, T& U1。每一种面包机都可以和面吗？/ g0 i; j/ d3 V( {' E4 F$ R
( S  i* s/ \" w) k& S4 C
2。面包机只能和发面的，还是也可以和一般的面团，比方说吃手擀面，饺子面，刀削面，等等？
/ p8 W/ a) V4 i! q& D( S# g4 u2 _4 R( p$ r; ]$ J
实在想念好吃的 ...

# I1 I) G, Y/ _. g我也没用过面包机,据朋友们说用来做慢头特省事.
理袁律师事务所
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朱顺顺
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 21:50 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
面包机可以和面, 和完了就发酵了, 过程是连着的, 若要饺子和面面团,你要人工干预拿出来. 面团软硬跟你用水有关系. 2 `: j6 v* u" A' g# z
面包机做出来的面包口味不敢恭维, 偶只用它和面发酵之类的, 偶尔做点面包.
7 ?/ F; Z2 r% T' i- _! c: C9 O& ?. XPASTA MAKER偶也有一个, 特价买的, 只用了一次, 太麻烦了, 偶很少吃面的,有闲的时候才做呢! ' s) c3 j3 g, T; O! e- P3 g7 G9 b7 {

. [8 X, W- |' m7 A$ O0 {
! x1 B; \" I2 }
; n, e2 k( i2 d
Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 09:34 PM:4 S' ?0 ^% L6 x5 m" j7 \- g
上面两位朋友的推荐很不错，我们也打算买一个压面机。LUCKY97对面的那家店我们从没有去过，倒是也可以一试。
8 `1 O# ]6 m- j4 d% D1 q; j- {: U+ P; @3 I! s6 c- [: K* b  O
不过，除了面条，还有饺子面团，馒头面团的问题啊！:lol:
7 F7 Z9 P+ a# c; P7 S8 @' I1 {- E( r6 z4 ?7 Z) o# X: V
用手和面简直就是与自己的手过不去，不 ...
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sindowa
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 21:52 | 显示全部楼层

那张照片说明可以和面的吗
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朱顺顺
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 21:54 | 显示全部楼层
嗯!9 n5 C" ]1 n5 h) ^( }7 c/ b

) E$ ^# p  @, M, h
Originally posted by sindowa at 2005-4-23 10:52 PM:( M8 k  d4 R8 f8 n
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 21:57 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
我觉得不用那个吧，自己和好了~！
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 21:59 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
Originally posted by 风吹枫叶落 at 2005-4-23 09:57 PM:
9 w6 f2 S! Q3 \2 {5 @2 k我觉得不用那个吧，自己和好了~！
$ p+ X7 B$ e) }3 V: X/ \

/ W( A7 G0 ~/ m* X4 D4 s( |此人与自己的手过不去！
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 22:01 | 显示全部楼层
Originally posted by 子菲鱼 at 2005-4-23 09:50 PM:9 n" a2 Z# E: Y- K% q! v
面包机可以和面, 和完了就发酵了, 过程是连着的, 若要饺子和面面团,你要人工干预拿出来. 面团软硬跟你用水有关系.
* B' q* }0 j+ f2 X" l2 V面包机做出来的面包口味不敢恭维, 偶只用它和面发酵之类的, 偶尔做点面包.
/ d$ c+ X/ z6 u" G- wPASTA MAKER偶也有 ...
" ?- V+ X7 N3 d) [) J

7 r4 A8 w. g/ q, O非常INFORMATIVE！我觉着你做馒头也得人工干预拿出来捏小后用蒸锅啊，要不然还不得做个超大的枕头？！:lol:
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 22:03 | 显示全部楼层
面包机里面是不是用的不粘涂层？要不然面还不得粘得哪儿都是？
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朱顺顺
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发表于 2005-4-23 22:04 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
当然! 你家吃馒头就吃这样的枕头吧?!!:D9 ?# M  k' F+ |. m/ X3 S$ }3 r
+ J7 N/ r2 l5 _1 X) a
' T8 _/ G4 Z# Q% h9 g% G0 t
Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 11:01 PM:; L8 O4 f% A; D6 B7 H
非常INFORMATIVE！我觉着你做馒头也得人工干预拿出来捏小后用蒸锅啊，要不然还不得做个超大的枕头？！:lol:
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风吹枫叶落
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发表于 2005-4-23 22:04 | 显示全部楼层
自己一家人吃的话不用做那么多吧，用手完全可以~！
理袁律师事务所
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朱顺顺
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 22:06 | 显示全部楼层
是啊, 洗很方便的, 即使有粘的面, 泡一下就可以去掉了! $ v. E: Y" I  @3 y) [- K* {% G
/ L5 i% O& @$ u' y. ]2 w
Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 11:03 PM:
( c1 V" y3 Z( s$ G2 k" }1 P% r2 t$ A面包机里面是不是用的不粘涂层？要不然面还不得粘得哪儿都是？
大型搬家
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 22:07 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
开馒头厂？
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横跨太平洋
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 楼主| 发表于 2005-4-23 22:07 | 显示全部楼层
Originally posted by 风吹枫叶落 at 2005-4-23 10:04 PM:
; a$ B5 G( }- V5 O6 t) R! d+ N自己一家人吃的话不用做那么多吧，用手完全可以~！
# q1 A5 t/ ?7 l, x9 S

1 j1 I9 d& b' q2 V此人同自己的手（或是spouse/partner的手）过不去。
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 22:08 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Originally posted by 子菲鱼 at 2005-4-23 10:06 PM:
' p+ _. V) y9 `( F# R是啊, 洗很方便的, 即使有粘的面, 泡一下就可以去掉了!

4 j; K( Z3 W* L7 B, |8 {
4 @! |' [$ K$ A; W真是不错，我们得买个去。
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 22:10 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
觉得比较适合开馒头厂了~！
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横跨太平洋
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 楼主| 发表于 2005-4-23 22:11 | 显示全部楼层
Originally posted by 子菲鱼 at 2005-4-23 10:04 PM:
! E# ~' [' }" w; Q当然! 你家吃馒头就吃这样的枕头吧?!!:D
5 E- V* ~, i9 i  p' d

& N1 u6 S1 |- S( H我倒无所谓大小，但我家LD喜欢小点的，好象只有做成那样的才能有食欲似的。还好只是她做，我是理论指导，要不然还不得死？
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朱顺顺
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发表于 2005-4-23 22:12 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
WALMART有TOASTMASTER, 50多块就可以买到了, 只有1.5LB, 大一些的好一些的还有Black&Decker, OSTER等牌子的, 1.5和2LB的. 根据需要挑吧!# z, k8 i! C" j$ S

! d. k8 K" |2 J% o$ k( m! Z
Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 11:08 PM:4 q& I+ B5 T7 f/ w
真是不错，我们得买个去。
理袁律师事务所
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 22:15 | 显示全部楼层
Originally posted by 子菲鱼 at 2005-4-23 10:12 PM:/ _1 t3 o+ x5 V
WALMART有TOASTMASTER, 50多块就可以买到了, 只有1.5LB, 大一些的好一些的还有Black&Decker, OSTER等牌子的, 1.5和2LB的. 根据需要挑吧!
- v- y% G0 u( B! Q, z

# z! K4 p) x- i" I; H$ Q  l  H' W' r我们应是会买个大点的，没准出去玩之前先多蒸点什么的备用呢，是吧？去年我们出去玩了几天，老吃麦当劳，难受坏了。但后来又出去玩则有自带的食品，感觉好多了。
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sindowa
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 22:31 | 显示全部楼层

我也很喜欢，看了你们的介绍后，想买了也
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-24 11:59 | 显示全部楼层
呵呵，这个面包机真好,创造了这么多发贴的机会!
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寒塘鹤影
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-24 12:22 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
我一直是用面包机做面包, 因为我爱吃中式甜面包. 同时我也拿那它和面, 饺子面, 馒头面, 糯米糕面我都是用它. 方便不沾手..  我决得我用的那个Black&Decker 1.5 lb 的已经足够用了.
- P; I! u1 r/ N4 d. U
2 ]# f3 `7 ]) C6 v3 _  K" w下面的图样是我用面包机和面做的包子.' `/ m% F' P! T# i' D. `3 K. [5 F
: f/ t+ j3 \* ]1 j3 E* e' ^+ q( A
% W3 l6 g. g# i" c% X5 P
  n/ q3 L) }% F* h- G; H: g
[ Last edited by Ada on 2005-4-24 at 12:23 PM ]
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-24 13:16 | 显示全部楼层
呵呵~~~图看不到~!
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