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咨询：关于面包机

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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 16:57 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
子菲鱼和悟空都说面包机可以和面，所以在这里向大家讨教一下：
) t) B. L- y9 ?6 n2 C! z% q$ w/ V) v$ h2 s; A
1。每一种面包机都可以和面吗？/ r* S- e: x8 l6 F
4 C& D: Q' F8 I' V7 n, y3 |
2。面包机只能和发面的，还是也可以和一般的面团，比方说吃手擀面，饺子面，刀削面，等等？' G1 P6 H2 x1 i0 V2 e. |6 e  [

7 ~* T$ j, E! e. b% Q% `实在想念好吃的面食，实在受不了广东人那种入嘴即断的所谓面条了。
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tara2008
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 18:31 | 显示全部楼层
有种压面机，可以压面条。
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sindowa
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 20:28 | 显示全部楼层

好的面条我买到过。

在lucky97的对面的一间店，5块不到买了很大一包，有2.27公斤，名字是“。。拉面”。
- V: L( Y+ S$ G英文：chinese style / farkay noodles
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 20:34 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
上面两位朋友的推荐很不错，我们也打算买一个压面机。LUCKY97对面的那家店我们从没有去过，倒是也可以一试。: ?; A, T- I+ j) `, A% j8 j% K
2 m( M1 @( X5 T7 H/ w  ?% G
不过，除了面条，还有饺子面团，馒头面团的问题啊！:lol:) j* g% U( _" l. \- u* H' a

' F% k3 g# ]6 |* {; [用手和面简直就是与自己的手过不去，不和又与嘴过不去，很难啊！:(
+ ~+ D6 {: P( V* N& ~! W- I& J. a0 `3 ?
要是能买个面包机当和面机，那可不就省大劲了！:cool:
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tara2008
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 20:36 | 显示全部楼层
用面包机可以和饺子面团，馒头面团，我也打算买一个，不过看见的都是1磅半。
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横跨太平洋
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 楼主| 发表于 2005-4-23 20:40 | 显示全部楼层
Originally posted by 晴雪 at 2005-4-23 08:36 PM:5 U0 x3 v3 R0 Z  n& e: R: S
用面包机可以和饺子面团，馒头面团，我也打算买一个，不过看见的都是1磅半。

" V7 C" x" }, |+ N. ]; _% [# z3 a4 b' {
我可不知道能不能用面包机和那些面团啊！这个贴子就是问这个的。:lol:
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tara2008
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 20:50 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
我看见过文学城上有用来做馒头的
: k) v# P0 L# |. @2 _2 I: L+ ]. }http://web.wenxuecity.com/BBSVie ... ng&MsgID=213249
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 20:53 | 显示全部楼层
Originally posted by 晴雪 at 2005-4-23 08:50 PM:9 B. c5 H5 {' F" C* j1 A5 v
我看见过文学城上有用来做馒头的( p. r5 w$ o4 v% ?
http://web.wenxuecity.com/BBSVie ... ng&MsgID=213249

4 z0 P) W  R( x& b& |1 `9 d8 ?* d, t/ W7 |0 O
饺子面相对要软而且要粘，你说用面包机来和面合适不合适？我没概念。:(
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悟空
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 21:19 | 显示全部楼层
Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 05:57 PM:
# |% @0 X0 u; }/ o1 U3 R子菲鱼和悟空都说面包机可以和面，所以在这里向大家讨教一下：
6 M' D" _. W4 `3 n( k# P8 c& w  }
1。每一种面包机都可以和面吗？" f6 u2 e" |/ k- a1 @2 f2 ?

+ e, D  A/ G% Q6 X8 b2。面包机只能和发面的，还是也可以和一般的面团，比方说吃手擀面，饺子面，刀削面，等等？
8 g; P; t% i  j  h* n) ^  ^6 {" J$ ~% H4 Q3 ~( w
实在想念好吃的 ...
/ g2 @* f- H1 [9 L
我也没用过面包机,据朋友们说用来做慢头特省事.
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朱顺顺
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 21:50 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
面包机可以和面, 和完了就发酵了, 过程是连着的, 若要饺子和面面团,你要人工干预拿出来. 面团软硬跟你用水有关系. * {/ d$ Z9 R& W2 c. q
面包机做出来的面包口味不敢恭维, 偶只用它和面发酵之类的, 偶尔做点面包.3 j6 i/ K% w/ k: X5 J$ x/ u
PASTA MAKER偶也有一个, 特价买的, 只用了一次, 太麻烦了, 偶很少吃面的,有闲的时候才做呢! 9 K( B& k% L7 t; Z

+ `% O% B) |3 j  a' r! c5 m& X6 W3 p9 F, a2 s2 S3 V' w- U

6 [! a( W! @9 |+ F
Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 09:34 PM:8 f& z8 S/ T9 C$ g* j/ L2 @  e" `8 a
上面两位朋友的推荐很不错，我们也打算买一个压面机。LUCKY97对面的那家店我们从没有去过，倒是也可以一试。; a2 B% `2 X0 z# m* C! R

: ~5 ?$ f; x3 `不过，除了面条，还有饺子面团，馒头面团的问题啊！:lol:  u7 ?4 E- L3 C) D  X) X" Y

1 d+ S6 l6 k0 A- q用手和面简直就是与自己的手过不去，不 ...
理袁律师事务所
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sindowa
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 21:52 | 显示全部楼层

那张照片说明可以和面的吗
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朱顺顺
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 21:54 | 显示全部楼层
嗯!' B0 M6 Q: i- g4 p0 a

+ \5 [2 s6 I0 r
Originally posted by sindowa at 2005-4-23 10:52 PM:
3 f' m, A3 ]  E  S( T
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 21:57 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
我觉得不用那个吧，自己和好了~！
理袁律师事务所
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横跨太平洋
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 楼主| 发表于 2005-4-23 21:59 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
Originally posted by 风吹枫叶落 at 2005-4-23 09:57 PM:2 Z2 G$ J! I( a
我觉得不用那个吧，自己和好了~！
% W9 p7 j& }6 t' Z" z, P

0 f/ J$ H% M# `( T& ?+ W此人与自己的手过不去！
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 22:01 | 显示全部楼层
Originally posted by 子菲鱼 at 2005-4-23 09:50 PM:
  I$ R! S* I% w2 e+ H7 r  A面包机可以和面, 和完了就发酵了, 过程是连着的, 若要饺子和面面团,你要人工干预拿出来. 面团软硬跟你用水有关系. . L2 O& d7 V% f+ `" K
面包机做出来的面包口味不敢恭维, 偶只用它和面发酵之类的, 偶尔做点面包./ t/ P7 q8 R0 U* B
PASTA MAKER偶也有 ...

, v1 \9 P* D. Y! W* Z! l- g& O$ I8 o0 Y* l9 s6 o! Z2 M
非常INFORMATIVE！我觉着你做馒头也得人工干预拿出来捏小后用蒸锅啊，要不然还不得做个超大的枕头？！:lol:
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 22:03 | 显示全部楼层
面包机里面是不是用的不粘涂层？要不然面还不得粘得哪儿都是？
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朱顺顺
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发表于 2005-4-23 22:04 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
当然! 你家吃馒头就吃这样的枕头吧?!!:D+ n! i/ R& G% p6 D. n1 Q- X6 H
/ S, W# L& ^& o; e4 m7 M: A
2 }2 {* b1 Z0 D5 C8 o. {! M" S5 t
Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 11:01 PM:3 H$ B  Y0 p2 [2 D& D
非常INFORMATIVE！我觉着你做馒头也得人工干预拿出来捏小后用蒸锅啊，要不然还不得做个超大的枕头？！:lol:
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风吹枫叶落
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发表于 2005-4-23 22:04 | 显示全部楼层
自己一家人吃的话不用做那么多吧，用手完全可以~！
大型搬家
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朱顺顺
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发表于 2005-4-23 22:06 | 显示全部楼层
是啊, 洗很方便的, 即使有粘的面, 泡一下就可以去掉了!
* Q) h7 D1 w$ d. }/ e% ]$ L$ ?, n5 c4 b- Q' d
Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 11:03 PM:' N; F2 M, k3 O6 ~3 u
面包机里面是不是用的不粘涂层？要不然面还不得粘得哪儿都是？
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 22:07 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
开馒头厂？
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 22:07 | 显示全部楼层
Originally posted by 风吹枫叶落 at 2005-4-23 10:04 PM:
6 n! w/ W6 N# a自己一家人吃的话不用做那么多吧，用手完全可以~！
, y) K3 a, P- n
3 j& Y" |) T- \& y7 D
此人同自己的手（或是spouse/partner的手）过不去。
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 22:08 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Originally posted by 子菲鱼 at 2005-4-23 10:06 PM:
4 G+ m2 [) F& v7 L& v6 n是啊, 洗很方便的, 即使有粘的面, 泡一下就可以去掉了!

" W, I$ e+ P: h: M
! J% P' `( [  d真是不错，我们得买个去。
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风吹枫叶落
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发表于 2005-4-23 22:10 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
觉得比较适合开馒头厂了~！
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横跨太平洋
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 楼主| 发表于 2005-4-23 22:11 | 显示全部楼层
Originally posted by 子菲鱼 at 2005-4-23 10:04 PM:+ I8 [" ~) v6 Y! Z
当然! 你家吃馒头就吃这样的枕头吧?!!:D
2 c$ e  o+ y" ^+ h  E
) j. Z. t# e1 e' K  a
我倒无所谓大小，但我家LD喜欢小点的，好象只有做成那样的才能有食欲似的。还好只是她做，我是理论指导，要不然还不得死？
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朱顺顺
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 22:12 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
WALMART有TOASTMASTER, 50多块就可以买到了, 只有1.5LB, 大一些的好一些的还有Black&Decker, OSTER等牌子的, 1.5和2LB的. 根据需要挑吧!
0 n6 y$ X5 _* i8 p4 J4 p! j2 S7 C4 \1 a' ?0 a/ M
Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 11:08 PM:5 }# T/ U; B. y, n" S1 b* \
真是不错，我们得买个去。
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 22:15 | 显示全部楼层
Originally posted by 子菲鱼 at 2005-4-23 10:12 PM:
9 r+ v( \- R9 z6 LWALMART有TOASTMASTER, 50多块就可以买到了, 只有1.5LB, 大一些的好一些的还有Black&Decker, OSTER等牌子的, 1.5和2LB的. 根据需要挑吧!
% ]4 ]% ^* D+ {
. F) c. `* z- ^& h- T1 K6 x
我们应是会买个大点的，没准出去玩之前先多蒸点什么的备用呢，是吧？去年我们出去玩了几天，老吃麦当劳，难受坏了。但后来又出去玩则有自带的食品，感觉好多了。
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sindowa
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 22:31 | 显示全部楼层

我也很喜欢，看了你们的介绍后，想买了也
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-24 11:59 | 显示全部楼层
呵呵，这个面包机真好,创造了这么多发贴的机会!
理袁律师事务所
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寒塘鹤影
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-24 12:22 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
我一直是用面包机做面包, 因为我爱吃中式甜面包. 同时我也拿那它和面, 饺子面, 馒头面, 糯米糕面我都是用它. 方便不沾手..  我决得我用的那个Black&Decker 1.5 lb 的已经足够用了.
! }2 l  p8 q& K% w" q5 S1 x: [
# o4 ?2 o3 [6 `. G) d2 B% k下面的图样是我用面包机和面做的包子.5 a3 b/ _7 q/ N; ?
5 D( @! q; y7 J! N/ Z, ^

1 [3 o+ t% t1 T) A4 K1 E/ j
  O) @4 ~8 }) E4 z$ E[ Last edited by Ada on 2005-4-24 at 12:23 PM ]
理袁律师事务所
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-24 13:16 | 显示全部楼层
呵呵~~~图看不到~!
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