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咨询：关于面包机

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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 16:57 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
子菲鱼和悟空都说面包机可以和面，所以在这里向大家讨教一下：
2 p$ @' |6 L1 Y  c
9 V" S- f4 n+ I6 K; F( i3 X) L2 n1。每一种面包机都可以和面吗？8 |# {- N. H/ }1 N2 j7 D. @5 Q

- }9 e. \4 j/ c. h; x: @2。面包机只能和发面的，还是也可以和一般的面团，比方说吃手擀面，饺子面，刀削面，等等？; r) |- E* E& j

% ~- I/ `7 ~- B2 o! Z实在想念好吃的面食，实在受不了广东人那种入嘴即断的所谓面条了。
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tara2008
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 18:31 | 显示全部楼层
有种压面机，可以压面条。
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sindowa
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 20:28 | 显示全部楼层

好的面条我买到过。

在lucky97的对面的一间店，5块不到买了很大一包，有2.27公斤，名字是“。。拉面”。0 p8 x5 x. V# C
英文：chinese style / farkay noodles
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 20:34 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
上面两位朋友的推荐很不错，我们也打算买一个压面机。LUCKY97对面的那家店我们从没有去过，倒是也可以一试。1 A% s8 p3 V6 b
( B0 l# M7 s) j
不过，除了面条，还有饺子面团，馒头面团的问题啊！:lol:
( O1 |6 l  J% R* |% w3 L; R) f' Y8 M8 @0 \8 W
用手和面简直就是与自己的手过不去，不和又与嘴过不去，很难啊！:(
) R! G) W  B9 s1 g1 x. c9 m. l; b$ c7 s! x* K  }# m3 q  g2 m; f
要是能买个面包机当和面机，那可不就省大劲了！:cool:
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tara2008
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 20:36 | 显示全部楼层
用面包机可以和饺子面团，馒头面团，我也打算买一个，不过看见的都是1磅半。
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 20:40 | 显示全部楼层
Originally posted by 晴雪 at 2005-4-23 08:36 PM:
" T5 U$ Y, c: C7 `1 h' `4 ?" @用面包机可以和饺子面团，馒头面团，我也打算买一个，不过看见的都是1磅半。
3 o% E7 V/ J* I3 M8 ?
# s8 ^# |. T5 Y7 x1 n* h
我可不知道能不能用面包机和那些面团啊！这个贴子就是问这个的。:lol:
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tara2008
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 20:50 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
我看见过文学城上有用来做馒头的
$ n+ G2 L- n* m6 ohttp://web.wenxuecity.com/BBSVie ... ng&MsgID=213249
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 20:53 | 显示全部楼层
Originally posted by 晴雪 at 2005-4-23 08:50 PM:- J: O; i% W0 L  L# }( y5 }+ _4 A# R
我看见过文学城上有用来做馒头的
0 p: e/ t7 p* V. }- B0 |http://web.wenxuecity.com/BBSVie ... ng&MsgID=213249

5 A% v2 a0 S9 O* }
* l: K- ~% f6 Q饺子面相对要软而且要粘，你说用面包机来和面合适不合适？我没概念。:(
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悟空
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 21:19 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 05:57 PM:
# N' C- Z1 j8 P& V4 U7 d* ~子菲鱼和悟空都说面包机可以和面，所以在这里向大家讨教一下：
: h1 @% L8 |) o* Z* R
3 |+ r, R/ q# ~. \& q3 J1。每一种面包机都可以和面吗？
- u: Y1 f1 X/ |: J$ l! t2 h- K: I1 v- Q, N. [' I6 u
2。面包机只能和发面的，还是也可以和一般的面团，比方说吃手擀面，饺子面，刀削面，等等？) @( d: ^" D9 p7 _& W' o2 e
8 Z: @2 p+ P' z2 Q  }" H
实在想念好吃的 ...

: @+ K) l* T/ E4 L. T7 }. \我也没用过面包机,据朋友们说用来做慢头特省事.
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朱顺顺
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 21:50 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
面包机可以和面, 和完了就发酵了, 过程是连着的, 若要饺子和面面团,你要人工干预拿出来. 面团软硬跟你用水有关系. 8 g; x' w+ t$ G+ M
面包机做出来的面包口味不敢恭维, 偶只用它和面发酵之类的, 偶尔做点面包.) u6 `: B/ L: L0 i( W
PASTA MAKER偶也有一个, 特价买的, 只用了一次, 太麻烦了, 偶很少吃面的,有闲的时候才做呢! ) `: S( j6 O& f8 A- t% E! ?2 ?

8 }/ y: ?* b( M" W0 ~: F' w9 g
, {' U% O2 K  [* W. V0 G
; P2 [1 E) `8 Z" u7 F9 k
Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 09:34 PM:
8 o6 M$ G6 i: @/ J* X" Z8 M0 l3 T上面两位朋友的推荐很不错，我们也打算买一个压面机。LUCKY97对面的那家店我们从没有去过，倒是也可以一试。
  W9 I+ |5 Y$ W7 P1 c1 T1 F8 |  D7 G  N& ^9 {
不过，除了面条，还有饺子面团，馒头面团的问题啊！:lol:) S1 C% {3 g- k% O  y: F: {% D$ E
5 T4 ~) C1 o2 }2 J* h1 h' F
用手和面简直就是与自己的手过不去，不 ...
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sindowa
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 21:52 | 显示全部楼层

那张照片说明可以和面的吗
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朱顺顺
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 21:54 | 显示全部楼层
嗯!3 G3 M# @0 t5 ^6 E- V
- G% f4 B, l! l- O4 x- d
Originally posted by sindowa at 2005-4-23 10:52 PM:8 L# z1 o* |7 j% t! k
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 21:57 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
我觉得不用那个吧，自己和好了~！
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 21:59 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
Originally posted by 风吹枫叶落 at 2005-4-23 09:57 PM:$ e% r# o5 i; q+ Q* }( V1 x( m
我觉得不用那个吧，自己和好了~！
4 I! p7 S1 t  l) s

% P. ]' S6 F( s$ g. X& `  |此人与自己的手过不去！
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 22:01 | 显示全部楼层
Originally posted by 子菲鱼 at 2005-4-23 09:50 PM:$ K+ G2 j+ z& ]9 ]
面包机可以和面, 和完了就发酵了, 过程是连着的, 若要饺子和面面团,你要人工干预拿出来. 面团软硬跟你用水有关系. ; v6 T9 i6 j/ `7 j4 P! i
面包机做出来的面包口味不敢恭维, 偶只用它和面发酵之类的, 偶尔做点面包.5 G, T  x5 d+ K, R6 u: u& R8 K
PASTA MAKER偶也有 ...

" @1 y9 w, {2 W5 }# j# M8 d- D8 e* T* K; e
非常INFORMATIVE！我觉着你做馒头也得人工干预拿出来捏小后用蒸锅啊，要不然还不得做个超大的枕头？！:lol:
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 22:03 | 显示全部楼层
面包机里面是不是用的不粘涂层？要不然面还不得粘得哪儿都是？
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朱顺顺
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发表于 2005-4-23 22:04 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
当然! 你家吃馒头就吃这样的枕头吧?!!:D' z! R& Z/ P8 D" ]( \0 ^8 A

4 @# i+ I# N# _! @8 \1 u- a% R4 F6 r+ o0 p. {: t" u+ Y# m
Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 11:01 PM:: _# P8 d. m* K* t/ v
非常INFORMATIVE！我觉着你做馒头也得人工干预拿出来捏小后用蒸锅啊，要不然还不得做个超大的枕头？！:lol:
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 22:04 | 显示全部楼层
自己一家人吃的话不用做那么多吧，用手完全可以~！
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朱顺顺
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 22:06 | 显示全部楼层
是啊, 洗很方便的, 即使有粘的面, 泡一下就可以去掉了!
8 W% b* D) C7 i
8 m7 J6 a/ L3 o: D) ?
Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 11:03 PM:
* a% y4 I+ h/ ]. `5 [+ u面包机里面是不是用的不粘涂层？要不然面还不得粘得哪儿都是？
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 22:07 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
开馒头厂？
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 22:07 | 显示全部楼层
Originally posted by 风吹枫叶落 at 2005-4-23 10:04 PM:$ z3 Y3 w" Z; M
自己一家人吃的话不用做那么多吧，用手完全可以~！

$ g! B6 e2 K' k% c: l
1 b0 l: g% d1 L1 V9 J5 Q此人同自己的手（或是spouse/partner的手）过不去。
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 22:08 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Originally posted by 子菲鱼 at 2005-4-23 10:06 PM:% i; ~+ b. H. y& [% P
是啊, 洗很方便的, 即使有粘的面, 泡一下就可以去掉了!

" K% V$ F$ f' ?" y
& ?5 O5 k' J+ n: H& R真是不错，我们得买个去。
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风吹枫叶落
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发表于 2005-4-23 22:10 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
觉得比较适合开馒头厂了~！
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横跨太平洋
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 楼主| 发表于 2005-4-23 22:11 | 显示全部楼层
Originally posted by 子菲鱼 at 2005-4-23 10:04 PM:$ F% p7 P3 Q& I7 K5 \
当然! 你家吃馒头就吃这样的枕头吧?!!:D

7 M' ?) e2 h7 c6 X$ e
3 A& B. [5 g* U3 B0 m我倒无所谓大小，但我家LD喜欢小点的，好象只有做成那样的才能有食欲似的。还好只是她做，我是理论指导，要不然还不得死？
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朱顺顺
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发表于 2005-4-23 22:12 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
WALMART有TOASTMASTER, 50多块就可以买到了, 只有1.5LB, 大一些的好一些的还有Black&Decker, OSTER等牌子的, 1.5和2LB的. 根据需要挑吧!* j( c/ E+ N) p' J# x+ c
1 R' D- q7 n" H" v9 o# x0 }
Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 11:08 PM:
0 b) {! R7 ?' H* E1 a  z" p( W真是不错，我们得买个去。
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 22:15 | 显示全部楼层
Originally posted by 子菲鱼 at 2005-4-23 10:12 PM:0 g, D1 Q1 `8 _8 z* L# r# R+ o/ J
WALMART有TOASTMASTER, 50多块就可以买到了, 只有1.5LB, 大一些的好一些的还有Black&Decker, OSTER等牌子的, 1.5和2LB的. 根据需要挑吧!

( A9 m8 h+ X4 w0 [; `" P2 g1 X" A
我们应是会买个大点的，没准出去玩之前先多蒸点什么的备用呢，是吧？去年我们出去玩了几天，老吃麦当劳，难受坏了。但后来又出去玩则有自带的食品，感觉好多了。
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sindowa
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 22:31 | 显示全部楼层

我也很喜欢，看了你们的介绍后，想买了也
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-24 11:59 | 显示全部楼层
呵呵，这个面包机真好,创造了这么多发贴的机会!
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寒塘鹤影
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-24 12:22 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
我一直是用面包机做面包, 因为我爱吃中式甜面包. 同时我也拿那它和面, 饺子面, 馒头面, 糯米糕面我都是用它. 方便不沾手..  我决得我用的那个Black&Decker 1.5 lb 的已经足够用了.& X" c; J8 w. p
8 }& ^- T7 U5 G* D- ]" g% @" F
下面的图样是我用面包机和面做的包子.4 q, ]3 x( t6 w7 R5 U+ H. \, _) @5 K( J

! l/ X6 e) m# k6 o1 P
, i4 G! f- t; W+ b' a3 p% \0 e1 s! c2 T
[ Last edited by Ada on 2005-4-24 at 12:23 PM ]
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-24 13:16 | 显示全部楼层
呵呵~~~图看不到~!
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