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咨询：关于面包机

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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 16:57 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
子菲鱼和悟空都说面包机可以和面，所以在这里向大家讨教一下：
3 v1 k1 W8 D5 U8 Y: b
4 e- V7 H8 ^/ o: w  P! r1。每一种面包机都可以和面吗？+ N& E& y6 [: X. M. C0 W

. p) T2 o9 T" V& x  u2。面包机只能和发面的，还是也可以和一般的面团，比方说吃手擀面，饺子面，刀削面，等等？
2 Z1 q- i. A* {+ @: s
1 K  r, Z1 p. j+ A实在想念好吃的面食，实在受不了广东人那种入嘴即断的所谓面条了。
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tara2008
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 18:31 | 显示全部楼层
有种压面机，可以压面条。
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sindowa
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 20:28 | 显示全部楼层

好的面条我买到过。

在lucky97的对面的一间店，5块不到买了很大一包，有2.27公斤，名字是“。。拉面”。1 k) r; B- \$ ~4 x
英文：chinese style / farkay noodles
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 20:34 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
上面两位朋友的推荐很不错，我们也打算买一个压面机。LUCKY97对面的那家店我们从没有去过，倒是也可以一试。; \6 w4 ?% Y, c8 E/ s7 k8 d3 ~
# u4 N9 @4 S: M, Z
不过，除了面条，还有饺子面团，馒头面团的问题啊！:lol:9 u0 k% W4 ~. K6 k4 S, C
* d7 D" n( q7 f; }' ]+ A
用手和面简直就是与自己的手过不去，不和又与嘴过不去，很难啊！:(5 U5 Y- l) C' u4 R6 [7 ]3 f
) [$ P+ I5 g" x- n5 b- m
要是能买个面包机当和面机，那可不就省大劲了！:cool:
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tara2008
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 20:36 | 显示全部楼层
用面包机可以和饺子面团，馒头面团，我也打算买一个，不过看见的都是1磅半。
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 20:40 | 显示全部楼层
Originally posted by 晴雪 at 2005-4-23 08:36 PM:
2 R- _# j% D" y/ R# R用面包机可以和饺子面团，馒头面团，我也打算买一个，不过看见的都是1磅半。
; A' s4 n# B- W( A0 \

( n8 N% c" O: y+ U我可不知道能不能用面包机和那些面团啊！这个贴子就是问这个的。:lol:
理袁律师事务所
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tara2008
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 20:50 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
我看见过文学城上有用来做馒头的. \# m7 y6 B% |! n- P
http://web.wenxuecity.com/BBSVie ... ng&MsgID=213249
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 20:53 | 显示全部楼层
Originally posted by 晴雪 at 2005-4-23 08:50 PM:
6 @6 b3 N! t5 s7 _0 D. L6 N我看见过文学城上有用来做馒头的
" n5 O. B! V& m& Nhttp://web.wenxuecity.com/BBSVie ... ng&MsgID=213249
  P, A8 E* b& L
9 J( J# k% y" A/ i* Y8 i3 e
饺子面相对要软而且要粘，你说用面包机来和面合适不合适？我没概念。:(
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悟空
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 21:19 | 显示全部楼层
Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 05:57 PM:" Q4 U, D6 l: ?" {2 Q
子菲鱼和悟空都说面包机可以和面，所以在这里向大家讨教一下：
' f% p2 G0 @+ I; W7 b, i1 H! J) p" y7 Q. f; d$ k" z
1。每一种面包机都可以和面吗？
8 X3 f2 w' L* Q! ~  z7 o. B+ N+ E* M3 ^4 \, _
2。面包机只能和发面的，还是也可以和一般的面团，比方说吃手擀面，饺子面，刀削面，等等？& d0 o( c# S3 H( E  D8 k

) @% W# m& X! r: X4 C实在想念好吃的 ...
9 o. M. x% k, N9 e& J8 V
我也没用过面包机,据朋友们说用来做慢头特省事.
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朱顺顺
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 21:50 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
面包机可以和面, 和完了就发酵了, 过程是连着的, 若要饺子和面面团,你要人工干预拿出来. 面团软硬跟你用水有关系.
6 s. [* c1 K  M2 j" G面包机做出来的面包口味不敢恭维, 偶只用它和面发酵之类的, 偶尔做点面包.
) W( t1 g+ u4 `8 z  {7 w9 @, ?PASTA MAKER偶也有一个, 特价买的, 只用了一次, 太麻烦了, 偶很少吃面的,有闲的时候才做呢! ; x8 R% I$ U- J1 D/ O9 i3 l
+ L" X) U! N7 \/ R: v8 h+ I
& _- I( V& _' e  N+ V) t

$ |0 z( [$ B3 o
Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 09:34 PM:0 C' L+ ?  g8 \# D& G! v2 ?* P$ t
上面两位朋友的推荐很不错，我们也打算买一个压面机。LUCKY97对面的那家店我们从没有去过，倒是也可以一试。
% \" @  P! Q$ v; \# w$ A4 _7 @
6 H, J2 r# d& @6 N不过，除了面条，还有饺子面团，馒头面团的问题啊！:lol:
; [: m, x: N. e) O! E* M  d4 a) d! _2 n( x( D9 N
用手和面简直就是与自己的手过不去，不 ...
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sindowa
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 21:52 | 显示全部楼层

那张照片说明可以和面的吗
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朱顺顺
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 21:54 | 显示全部楼层
嗯!, T* G4 a  ?; U. H( _2 S' F6 G- J  ~; R
+ ^+ j: T" {+ |5 n5 E3 M
Originally posted by sindowa at 2005-4-23 10:52 PM:
( D8 R; U( h/ a4 K1 k
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 21:57 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
我觉得不用那个吧，自己和好了~！
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 21:59 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
Originally posted by 风吹枫叶落 at 2005-4-23 09:57 PM:
4 y8 P; n6 B4 {. P我觉得不用那个吧，自己和好了~！

9 g! n6 W# U9 x& r2 V6 C) S! _9 ?- n0 ~) Y
此人与自己的手过不去！
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 22:01 | 显示全部楼层
Originally posted by 子菲鱼 at 2005-4-23 09:50 PM:1 l/ u% n$ i& Z6 W" j' `8 j1 h
面包机可以和面, 和完了就发酵了, 过程是连着的, 若要饺子和面面团,你要人工干预拿出来. 面团软硬跟你用水有关系.
; z$ s( m2 |4 H, a5 C2 d; K4 }& c面包机做出来的面包口味不敢恭维, 偶只用它和面发酵之类的, 偶尔做点面包.7 j5 w1 o) m0 h0 E' ~' c0 v5 ?
PASTA MAKER偶也有 ...

1 R0 Z6 u' d6 q( x
  s/ H% Q( d& v. w9 Y1 o非常INFORMATIVE！我觉着你做馒头也得人工干预拿出来捏小后用蒸锅啊，要不然还不得做个超大的枕头？！:lol:
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 22:03 | 显示全部楼层
面包机里面是不是用的不粘涂层？要不然面还不得粘得哪儿都是？
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朱顺顺
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发表于 2005-4-23 22:04 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
当然! 你家吃馒头就吃这样的枕头吧?!!:D
8 I1 @4 f+ J" \
- g3 W/ S, u9 b% D# |, G5 P
5 d' u* Z' L+ @% w. V" p" M5 v( y4 I
Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 11:01 PM:
4 m+ I" \  |- B- ^/ @$ @8 Q非常INFORMATIVE！我觉着你做馒头也得人工干预拿出来捏小后用蒸锅啊，要不然还不得做个超大的枕头？！:lol:
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 22:04 | 显示全部楼层
自己一家人吃的话不用做那么多吧，用手完全可以~！
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朱顺顺
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 22:06 | 显示全部楼层
是啊, 洗很方便的, 即使有粘的面, 泡一下就可以去掉了!
- a6 G4 l6 W6 M; _. g; E! p- v0 T1 i: f, _' \+ T& A/ Z# B4 ^* w
Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 11:03 PM:
0 h& ^% F9 Z7 R  l1 A* t面包机里面是不是用的不粘涂层？要不然面还不得粘得哪儿都是？
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 22:07 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
开馒头厂？
理袁律师事务所
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 22:07 | 显示全部楼层
Originally posted by 风吹枫叶落 at 2005-4-23 10:04 PM:
) i& p% O/ \# ^4 H* V4 P" k1 `6 U" G- Y自己一家人吃的话不用做那么多吧，用手完全可以~！

! i) I) t1 v& c: H5 x# l: F( m, @: X( M& A% v
此人同自己的手（或是spouse/partner的手）过不去。
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横跨太平洋
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-4-23 22:08 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Originally posted by 子菲鱼 at 2005-4-23 10:06 PM:
: E" |! L& ?6 n* ?是啊, 洗很方便的, 即使有粘的面, 泡一下就可以去掉了!
+ `& j0 M* H. D% v/ u3 }
/ J8 j8 b. F3 T4 ]) _
真是不错，我们得买个去。
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 22:10 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
觉得比较适合开馒头厂了~！
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横跨太平洋
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 楼主| 发表于 2005-4-23 22:11 | 显示全部楼层
Originally posted by 子菲鱼 at 2005-4-23 10:04 PM:/ l9 o7 p8 V/ }( ?3 T. O0 T
当然! 你家吃馒头就吃这样的枕头吧?!!:D
0 i  k2 b1 Y3 U5 m9 N! k( ^
0 |+ q* x2 o) V5 |: T6 P6 F1 ?) V
我倒无所谓大小，但我家LD喜欢小点的，好象只有做成那样的才能有食欲似的。还好只是她做，我是理论指导，要不然还不得死？
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朱顺顺
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发表于 2005-4-23 22:12 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
WALMART有TOASTMASTER, 50多块就可以买到了, 只有1.5LB, 大一些的好一些的还有Black&Decker, OSTER等牌子的, 1.5和2LB的. 根据需要挑吧!
3 Z8 x+ B* D! o* K" R  E" x
; i3 }$ y% j. l; a, M3 D; d/ R
Originally posted by 横跨太平洋 at 2005-4-23 11:08 PM:5 d" r  K8 G. q- a9 f9 M& O) p
真是不错，我们得买个去。
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横跨太平洋
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 楼主| 发表于 2005-4-23 22:15 | 显示全部楼层
Originally posted by 子菲鱼 at 2005-4-23 10:12 PM:
8 p, ]3 s  f0 O9 I. iWALMART有TOASTMASTER, 50多块就可以买到了, 只有1.5LB, 大一些的好一些的还有Black&Decker, OSTER等牌子的, 1.5和2LB的. 根据需要挑吧!
! F  B6 B9 }7 y

& \4 {  J6 m/ U( t! B1 v, |我们应是会买个大点的，没准出去玩之前先多蒸点什么的备用呢，是吧？去年我们出去玩了几天，老吃麦当劳，难受坏了。但后来又出去玩则有自带的食品，感觉好多了。
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sindowa
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-23 22:31 | 显示全部楼层

我也很喜欢，看了你们的介绍后，想买了也
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-24 11:59 | 显示全部楼层
呵呵，这个面包机真好,创造了这么多发贴的机会!
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寒塘鹤影
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-24 12:22 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
我一直是用面包机做面包, 因为我爱吃中式甜面包. 同时我也拿那它和面, 饺子面, 馒头面, 糯米糕面我都是用它. 方便不沾手..  我决得我用的那个Black&Decker 1.5 lb 的已经足够用了.' w7 ~7 T" U# F/ a
8 N; O( Z' X0 }- V5 K
下面的图样是我用面包机和面做的包子.- d/ O( s9 j! F) f
6 {! g/ k$ E9 r. b! E* T; W

+ H+ @- p# \2 d  Y
$ F/ W2 o4 `( k  A8 V( C[ Last edited by Ada on 2005-4-24 at 12:23 PM ]
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风吹枫叶落
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-4-24 13:16 | 显示全部楼层
呵呵~~~图看不到~!
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