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发表于 2009-2-23 09:29
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第三站:克久拉霍
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做一回大厨2 V3 x' y/ O+ B) ~* E
( M& N& X: `- p6 Q- b4 J( K. S) N. q乡村总是类似的,克久拉霍的宁静让人不由自主放慢脚步% B8 n1 O% L, \' m- V
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从瑟德纳坐四个小时的班车,我们来到了克久拉霍,这个地名可能很陌生,但说起印度的性爱神庙,很多人会有耳闻,没错,克久拉霍只不过是北印度的一处乡村,使其闻名于世的就是被列入世界文化遗产的东西庙群,庙群上大胆的性爱雕刻令游客哗然而又好奇,他们为什么会在这里?
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传说一千年前,克久拉霍曾是昌德拉人(Chandella)繁荣的首都,传说中,昌德拉人的祖先是婆罗门司祭的女儿,一个月夜,这个美丽的姑娘在河里洗澡,被月神勾引而怀孕。未婚母亲不容于当时的社会,遂逃到印度中部的密林中,将孩子带大。成年后,这孩子建立了昌德拉王国。一次,母子在梦中相会,母亲请孩子修建一座神庙,那座神庙能够表达人类的激情,满足情欲的饥渴。于是,昌德拉人就建造了性爱之都克久拉霍。克久(Kharjur)具有双重含义,既为椰枣,也指蝎子,在印度,这两者都隐喻女性。3 O! q8 e+ ?1 ^( A0 a
0 M6 l+ H* @9 T: l我们一下车就被拉客的印度人包围,陷入令人厌烦的拉扯之中,这时候一个卷发留着小胡须的小伙子对我说了一句:“你好!”我诧异地看了他一眼,因为习惯了被人当做日本人和韩国人,第一次有人直接就确认我是中国人,这种感觉还是蛮亲切的。小伙子叫做Nikki,他介绍他的旅馆Green House,希望我们能去看看,他竟然还能说比较标准的问候:“你爸爸妈妈身体好吗?”,大家出于对他的好印象,于是跟着他走了。Green House就在车站附近,两层小楼,有一座花园,房间带有大露台,幽静舒服而且很便宜,标间只要150卢比(折合人民币约25元),毫不犹豫就住下了。$ j, }! x1 t2 [9 y
8 a: |# D( S& x2 MGreen House4 D9 b6 v2 t% P9 R9 p3 J2 s! E( o

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从旅馆看出去的乡村
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! J/ t8 b2 Y( {) G3 L; P0 I/ vNikki和侄女
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2 G0 Q9 E# P' O下午Nikki带我们骑单车去游览东庙群,夕阳下的乡村田野消散了暑气,道路整洁,清风阵阵吹拂,完全不同于德里和瓦拉纳西的喧哗嘈杂,宁静的乡村,让我感觉很惬意。东庙群散落在乡村各处,虽然有围栏围护,却是免费的,花坛里的花显然也有人照顾,印度教的庙宇带有类似的高耸入云的结构,层层叠叠的塔座上雕刻着数不清的塑像,夕阳下泛着柔和的金色光芒,雕刻内容关乎宗教、神话、祭祀、民生生活,而性爱,只是生活的一部分,“There is wisdom above the sin and lust. 在罪孽和爱欲之上还有智慧!”, ^: N! I, k4 }# M* k7 W
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东庙群的一处寺庙
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雕塑
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画眉
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举足# |7 R) V. w, Q" e6 h* S

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残缺
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东庙群附近还有几座耆那教的庙宇,耆那教是印度一个传统教派,虽然人数并不众多,只有四百万,但因为及其讲求信用,耆那教徒多是成功的商人,是印度最富有的阶层之一,并捐赠大量的财物修建寺庙。耆那教的庙中不供奉神明,只供奉上师,上师也称尊者,是“引导向彼岸者”,耆那教共有二十四位上师。按照耆那教的说法,第一位上师勒舍婆(Rishabh Dev)生活在几十亿年以前,我们常说的大雄玛哈维拉和佛陀是同时代人,他是该教第二十四位也是最后一位上师。大约三世纪,耆那教分成了天衣与白衣两个教派,天衣教认为衣服既是世俗牵挂的表现,因此“任何一个方向都是你的衣服”,据说,亚历山大大帝曾将他们称为“裸体哲学家”,我们是没有见到“裸体哲学家”,他们大部分在印度南部的某处修行,想来也不会到处闲逛。" [# t; ]* w* X
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所有最著名的性爱雕塑都集中在西庙群,这里是要收取门票的,250卢比。西庙群精美的雕刻艺术令人赞叹,身材曼妙的侍女,身穿的薄纱做出很高难度的弯曲,虽然是石刻,仍然有柔软的感觉,至于那些性爱雕塑的身段动作,恐怕是练就高难度瑜伽的人才能达到。/ F# E; d2 H* [; `3 _3 l
$ Q9 |: E- Y5 f西庙群! z. j" ^' D8 ^
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( u* Q" E. K0 F$ v. P# o g守庙人
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8 L6 D9 j2 l! {$ X. Z0 @观众/ ^1 u# M" e$ d0 J2 Z' M6 V

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一对夫妻$ T2 w3 }) Q7 W2 u; G2 ~4 E- e

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4 _+ d5 o& w9 Y一对情侣6 k2 d; D7 O7 U0 V" f

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& x, [- m' W3 ~( l- e花园里的游客6 U6 h% u4 V5 @; u. B2 q1 u6 o
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: ~; K) w6 {0 J8 o; SNikki家在西庙群旁边有一家餐厅,主持餐厅的都是他的家人,那天我突然有点想念中国菜,不是说印度菜糟糕,只是蔬菜都是剁成末末混上咖喱,实在没有菜味,于是我提出买菜来做中国菜,大家都说好,Nikki就带我们去市场。' E6 I* T# }, L2 W3 s( i/ i
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市场就是Green House门外的一条小路,在固定的时间人们聚在这里,品种还算丰富,有鱼、猪肉、各式蔬菜和一些水果,我们拎着购物袋和手电筒,天色已暗,买什么都要用手电照照才看的清楚,Nikki负责问价,我们挑选和付款,买了西红柿、豆角、鸡蛋、青瓜(事后发现只是看上去像青瓜,不知道是啥,最后没做)、绿叶子的青菜(不知道品种)和一只鸡,还买了苹果,苹果最贵却最难吃。
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把所有材料拿到餐厅,然后我的同伴们全都说不会做菜,没办法了,谁叫是我提议的呢,我这个半年也不下一次厨房的人只有硬着头皮上了。厨房的炒菜锅位置很高,锅底厚厚的,油倒下去半天都没有反应,我就举着两只胳膊炒了个青菜、西红柿炒蛋、炒豆角,再弄个青菜蛋花汤,这些都是家常菜,好办,重要的是那只鸡,我不敢用印度的调料,林林总总的咖喱和香料品种众多,我一个也不认识,在厨房找了所有的辣椒和姜蒜,还找到一瓶酱油,就这样凑合一个辣椒炒鸡。旁边一直有位老人家认真地看着我做菜,开始我还以为是Nikki的爷爷,后来才知道是餐厅的厨师,他是在跟我学怎样做中国菜, 自己吃吃还无所谓,可是他以后可是要照葫芦画瓢来做中国菜呀!我要是做砸了那就是坏了中国菜的名声了,幸好在老厨师的帮助下,辣椒炒鸡挺美味的,其他菜也得到了印度人的赞许,同伴们更是一扫而光,餐后我们还应要求为Nikki的家人写下英文菜名,可能日后,中国人到这家餐厅就可以吃到中国做法的青菜和西红柿炒蛋了,没想到,我在印度做了一回大厨!, i5 t3 K: P2 ]. T/ X
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