玉米面，，，，，哪个地方有卖的？

今天闲着

朋友说SUPERSTORE有，我连续几个月都没找到。不知是不是缺货。
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还有那个地方有卖的啊？
: V, \0 U1 Q4 ]2 s
6 h  O& H  N% t7 k8 J7 V9 {5 w9 D; E想吃玉米面发糕。一直没吃着。

六月茉莉

I've seen it in the superstore...

gnome-kde

我也见过，好像就在袋装调料那一排。

/ c3 q0 D: y8 j" P* N8 }4 t( [  F顺便问一句，玉米面发糕怎么做啊？想想都觉得馋。

讨人艳

superstore 肯定有，我上个星期刚在那里买的，而且包装也不只一种。应该是在‘外国食品‘那一排，就是卖什么印度巴基斯坦墨西哥中国食品那里。

* S8 s3 m2 V5 U1 x我想应该哪个洋人超市都应该有吧。反正如果是 cornmeal 我通常都是在 safeway 买，粗点的，用来煮粥啊，做点小饼子什么的都非常香。

讨人艳

Originally posted by gnome-kde at 2005-4-15 02:30 PM:
我也见过，好像就在袋装调料那一排。

顺便问一句，玉米面发糕怎么做啊？想想都觉得馋。

# c. B9 A6 O: P' S; p& Y- L
昨天晚上我刚试验了这个玉米发糕，非常成功，又健康又美味。
可惜我权限不够，发不了片片 ：（
5 g- k% z' @" j* n7 A做法也简单，我就是用这个方子做的。来自私房小菜的。给你个链接：
5 Z" L* u2 L1 N  l1 ghttp://web.wenxuecity.com/BBSVie ... ng&MsgID=212489
5 E5 a  c) A( k: G( Y  \
9 c2 x  a8 A$ c& c, r" T再有，我用这个方子的量做的稍微有点咸口，如果你愿意吃甜口的话，可以再多加一勺蜂蜜或者糖。也祝你成功。：）

UpUpUp

Originally posted by 今天闲着 at 2005-4-15 02:42 PM:
朋友说SUPERSTORE有，我连续几个月都没找到。不知是不是缺货。
+ H! c, e1 }* t; \8 q% G
还有那个地方有卖的啊？

# q" `& x3 n( H6 V) `7 ^+ g想吃玉米面发糕。一直没吃着。

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6 W3 M, T$ D9 d1 z# MSuperstore, Save-On-Food等店都有卖的，找散装食品货架。Superstore的货比较粗也便宜些，Save-On-Food面细，但是贵一点。质量都挺好。

让爱住我家

superstore 里就有，每周去都有，就在东方食品那一条里

% ?7 D) E+ Q) }/ u! ^/ ^偶尔，在称散装的糖果，巧克力，各种作料的地方，也有。

gnome-kde

Originally posted by 讨人艳 at 2005-4-15 03:44 PM:
% h6 Y, w% x1 N1 C0 |- B昨天晚上我刚试验了这个玉米发糕，非常成功，又健康又美味。
可惜我权限不够，发不了片片 ：（
" b) D- d1 x  q8 ~3 Q做法也简单，我就是用这个方子做的。来自私房小菜的。给你个链接：
[url]http://web.wenxuecity.com/BBSView.ph ...

' y' a7 b3 j; }) x/ [) a) F* m5 ?: W

# s  S8 u3 Q4 A: g- N我还以为玉米发糕要发面呢，原来是这样做的。可惜我没有烤盘，不知道这个方子可不可以蒸。

另外，把鸡蛋打发是不是把鸡蛋打成泡泡？面糊要多稀呀？

讨人艳

Originally posted by gnome-kde at 2005-4-15 04:11 PM:
8 Z% }0 t; e6 ?& u. m) C我还以为玉米发糕要发面呢，原来是这样做的。可惜我没有烤盘，不知道这个方子可不可以蒸。
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另外，把鸡蛋打发是不是把鸡蛋打成泡泡？面糊要多稀呀？

) R- d" M2 @  B
" q, x; |4 }0 n4 {1 a5 d
我觉得可以蒸。因为放了 baking powder，所以也不是一点不发，吃起来还是非常松软的。

$ W4 |6 i; k6 k$ W+ p鸡蛋就像平时打发炒鸡蛋那样，打匀了就可以了。面糊嘛，还真不好形容，反正不像做 muffin 那么稠。应该是把用具倒过来，很容易倒出的那种程度。:P

tara2008

superstore就在中国食品那个通道，好像是方便面对面的货架上,corn flour.