上俩菜

三思

上周日的手艺
南美风味海鲜沙拉


/ O* a+ {$ e2 y+ ~4 g' e辣子鸡

3 R. S& M7 \* r5 g$ Z: L
京酱肉丝
0 n6 z; j' q1 M/ X& K
5 P$ t) P8 T' e" {; ]
素菜

) c( O/ z2 T1 F; m& j3 h, _) C
[ Last edited by 三思 on 2005-6-1 at 03:54 PM]

[ Last edited by 三思 on 2005-6-1 at 03:56 PM]

今天闲着

那海鲜色拉，一看见那大碗就流口水哈！
" X' P  h9 o2 w, \# b; G8 f: h
辣子鸡，八成在厨房就被偷吃得差不多了吧？三思从不偷吃，除外。
0 L* a! @5 D0 y. Z9 v" {
京酱肉丝，正点！

那素菜最下饭了吧？看来早就没了吧？

7 q( }. V6 e7 P把菜谱也跟上啊！你让一桌子的人今晚饿肚子啊！

悟空

Originally posted by 三思 at 2004-11-29 06:24 PM:
, n7 j2 Q5 B( t上周日的手艺

. o2 R; D' `) |# Y9 k& L南美风味海鲜沙拉
  K( d& I6 g4 {% [: G7 X
[url=http://forum.baby.sina.com.cn/upload/21/215/20041129/326/65301/65302.jpg ...

! {- J8 L, N6 \) I7 e  D2 G0 t腐败腐败着实腐败欢迎腐败常来腐败

lilian

菜谱菜谱菜谱？？？

在水一方

辣子鸡：颜色差点；油少了

2 {9 M* A/ E4 Y0 x9 ^8 t5 X9 S- E京酱肉丝：一定要有葱白（丝状）在上面，才正宗，
8 B" z5 Y- y& S( g1 {" t1 E" _
素菜：怎么看也不象素菜！！

/ _4 L7 k( N/ ^; u* b) A" V加油呀！

老朱

看看人家的媳妇！他老公真是命好！两样都眼馋-------

水上村

转到美食吧
8 C. \& j0 x% ^9 N# _
最喜欢这样图文并茂的帖子，谱子最好跟上，如果嫌写谱子麻烦，就把过程拍下来吧:P

小叶子

对呀，等着看菜谱，好照猫画虎！

飞雨

真漂亮，漂亮， 看的我肚子都饿啦， 一定也很好吃哇

) q; `- l- @% @- K; f4 P5 z; c0 i偶小姨说啊：抓住男人的心就要先抓住他的胃！
1 ?8 j3 `! ?. t: p/ u- ^实践实践

[ Last edited by flame on 2004-11-30 at 12:46 AM ]

今天闲着

三思，快上菜谱吧！有人就等着它去抓男人啊。嘿嘿。

三思

在水一方
5 B( V( r: ~; S4 `8 S: d
俺昨天要说来着，后来看孩子去了：大哥还是大姐，幸亏我没有嫁给你！要求太高拉！

辣子鸡，我没有明白你是建议多炸炸还是咋的？盼赐教，或者说切磋切磋。
3 D9 j4 A* G4 }
京将肉丝，我得说你土了，葱是铺在下面的
- @) N. X! Q8 @5 u- l
还有素菜，是柿子椒，鸡蛋，土豆。说起来鸡蛋不算素，但是不少素食者也吃鸡蛋。
1 P( s. u5 t0 S0 I/ @: `
% l5 r$ k5 P8 ]+ n加油麻，我就不累了，偶居家过日子，得过且过啦
7 s# Y; Y2 y: w. \8 O
[ Last edited by 三思 on 2004-11-30 at 11:06 AM ]

杜杜

京将肉丝菜谱!!!!

三思

菜谱我要总结一下

三思

京将肉丝
1）肉丝+料酒+盐+蛋清
$ \$ s7 z) N6 A3 J2)下油锅，炸至八成熟,取出
3) 底油,下甜面酱 + 葱姜水+糖
& |  [& y( F# b8 B8 H" e  b1 N4）下肉丝，煸炒
1 H) d2 |6 g! o, l5）盘子里放葱白，把做好的肉丝匍上去，用豆皮裹着吃

啦啦啦

口水口水下来了

九月

Originally posted by 三思 at 2004-11-30 15:58:
. _$ o& R0 }, S6 w7 q京将肉丝
* s( V3 D" N$ j1）肉丝+料酒+盐+蛋清
2)下油锅，炸至八成熟,取出
3) 底油,下甜面酱 + 葱姜水+糖
; M+ q5 p; L: d& _4）下肉丝，煸炒
5）盘子里放葱白，把做好的肉丝匍上去，用豆皮裹着吃

哪买的豆皮？不是腐竹吧？是东北的干豆腐不？

connie

馋死我了！·~~~~~~~

飞雨

Originally posted by 豆腐温柔 at 2004-11-30 11:09 PM:
哪买的豆皮？不是腐竹吧？是东北的干豆腐不？

没准是三思自己做的！
: A/ K% s* D5 F* E她、她都做过酿皮咧！巧手呢

流浪者

Originally posted by 在水一方 at 2004-11-29 07:02 PM:
. x! ^5 Z. A8 L& }7 d辣子鸡：颜色差点；油少了

京酱肉丝：一定要有葱白（丝状）在上面，才正宗，
! ]6 l8 t4 I0 J2 `9 q4 x
素菜：怎么看也不象素菜！！

加油呀！

4 U5 v- ]1 x; X  C等尝了再评吧！mmmmmmmm,好吃着呢！:lol:

还不错

鼓励鼓励你吧，老板，这些菜我一个都不会做。

三思

Originally posted by flame at 2004-11-30 10:30 PM:
/ e4 {1 K) I( t; N没准是三思自己做的！
- ]' g6 T4 U6 E8 u5 A( e* y& s她、她都做过酿皮咧！巧手呢

回豆腐，豆皮不是腐竹，是包着吃的，像薄饼一样，是关东村买的！地址在你们坛子啊！

飞雨

哦，我也知道了！:)
( x, `$ W/ o/ p9 c) E好啊，爱城的菜也很齐全咧！好好

今天闲着

Originally posted by flame at 2004-12-1 04:30:
2 D- R( Y8 ~2 A1 i6 Y' W没准是三思自己做的！
她、她都做过酿皮咧！巧手呢

# k2 X: _7 b! l1 U. l酿皮她都做过？太腐败了！:lol:

闲着发呆

京酱肉丝，那酱从哪来的呀？

三思

Originally posted by 闲着发呆 at 2005-6-1 08:52 PM:
  k' O, B: |& S3 k* a) O8 R京酱肉丝，那酱从哪来的呀？

4 h. ?. k" K+ q0 F甜面酱啊，有个牌子叫做“葱伴侣“挺好的

爱成往事

海鲜海鲜色拉是怎么做的呐?
- A0 h% Y6 |5 x  i" H3 d( D: R馋!!!!!!!!!!!!!!!

( l) r, Y  O# ]4 G. c. t[ Last edited by 巴布豆 on 2005-6-1 at 09:34 PM]

三思

Originally posted by 巴布豆 at 2005-6-1 09:31 PM:
' V: f. u: f/ c. F0 V海鲜海鲜色拉是怎么做的呐?
/ L, g$ |3 F6 Z- H2 K) P# \馋!!!!!!!!!!!!!!!

: M0 i7 `$ P  L[ Last edited by 巴布豆 on 2005-6-1 at 09:34 PM]

1) 海鲜杂拌（我买的啥都有的那种包装，包括小虾，鱿鱼，格勒，等）
    大虾（tiger）
    蟹肉
* D. @' x! Y) b( \0 H    起锅都抄熟
% ^$ B: L' `0 ~! q( M; N" }4 T    2)
5 A: d8 ^% I. L, z, `. Z  W    西红柿切小块
    葱
0 R: l; l' }2 `+ f4 v% H  M    香菜
6 R, n. {& n* ]6 h$ `5 A    辣椒面（少许）
0 d& d8 `1 y7 c/ ?0 E    tomato clam cocktail（多放点，大概要淹没半锅海鲜）
9 r+ V7 p9 U% j* ?7 M    盐（少许）
    柠檬汁少许

爱成往事

Originally posted by 三思 at 2005-6-1 09:55 PM:
. \9 G$ h; W9 ?, Z8 d" A1) 海鲜杂拌（我买的啥都有的那种包装，包括小虾，鱿鱼，格勒，等）
    大虾（tiger）
. v& i- \  b% M* R9 h, k# v' N    蟹肉
    起锅都抄熟
. ~$ o2 z( J: n% q7 ?+ _    2)
! d$ `: ?9 s' t$ Y& E    西红柿切小块
    葱
    香菜
" \' Z7 i" h4 f  ?$ |    辣椒面（少许）
, c4 c! G+ ?' y% x1 B% p) u5 C    tomato clam cockta ...

/ W3 n. s7 m8 V# z9 t多谢三帮了!!!!!

讨人艳

Originally posted by 三思 at 2005-6-1 08:28 PM:
甜面酱啊，有个牌子叫做“葱伴侣“挺好的

7 F. V5 v, d2 }8 G! o* a能说说哪里有卖么？我找它不是一天两天了，差点就在网上订了。CALGARY的T&T有卖，这里就没有。太想吃碗地道的炸酱面了。谢谢。

三思

Originally posted by 讨人艳 at 2005-6-1 10:37 PM:
* D# i! x* l+ N能说说哪里有卖么？我找它不是一天两天了，差点就在网上订了。CALGARY的T&T有卖，这里就没有。太想吃碗地道的炸酱面了。谢谢。

; m' b7 b5 F4 F* x- I
我的甜面酱是从国内带的,葱伴侣我见杜杜买过,可能就是tnt，大概有时候油货有时候没有。其它牌子的甜面酱很多，我没有尝试过，我知道有的味道不对

. q! A' Q8 H& d0 h5 O2 ~炸酱面不用甜面酱，主料是黄酱，这个tnt有。甜面酱是加了更好吃，如果没有，多加些糖就是了。你北京人啊？我炸酱面拿手啊！劳工吃得动不了