上俩菜

三思

上周日的手艺
" c+ b$ p: K8 E2 f南美风味海鲜沙拉
% z/ j1 H, \' ?4 u

辣子鸡
6 d( y8 S. R8 V2 m: ]- m

京酱肉丝

" s1 F! I. t% E; {
  t. j8 q' W9 T* L1 R# a* W素菜
' ^- o9 i+ u) M& r

[ Last edited by 三思 on 2005-6-1 at 03:54 PM]
2 ?7 U/ t+ i2 L4 H6 Z" Q" p
[ Last edited by 三思 on 2005-6-1 at 03:56 PM]

今天闲着

那海鲜色拉，一看见那大碗就流口水哈！
5 o4 @" j% x' H( a7 }" v
) f( r! C. r3 R  c辣子鸡，八成在厨房就被偷吃得差不多了吧？三思从不偷吃，除外。
# X  U7 U% {5 L$ J1 @
5 ~. E' L. w% F! @+ z/ u  S$ Y3 J* S京酱肉丝，正点！
9 \- a0 m, m/ g# v
. v: ~/ }  \: ^" o- ?6 [! C( [' }那素菜最下饭了吧？看来早就没了吧？

把菜谱也跟上啊！你让一桌子的人今晚饿肚子啊！

悟空

Originally posted by 三思 at 2004-11-29 06:24 PM:
# N' E3 M1 a: g  R! D8 S7 P上周日的手艺

1 s9 C1 [. y8 v* v南美风味海鲜沙拉

7 u( m1 J7 P" m' ~* _$ Y[url=http://forum.baby.sina.com.cn/upload/21/215/20041129/326/65301/65302.jpg ...

) m% j! j; l+ e) r& M腐败腐败着实腐败欢迎腐败常来腐败

lilian

菜谱菜谱菜谱？？？

在水一方

辣子鸡：颜色差点；油少了

+ U- L, L7 `* @7 R, \& |京酱肉丝：一定要有葱白（丝状）在上面，才正宗，

素菜：怎么看也不象素菜！！

2 k. ]5 B! \9 n5 [$ ^加油呀！

老朱

看看人家的媳妇！他老公真是命好！两样都眼馋-------

水上村

转到美食吧

最喜欢这样图文并茂的帖子，谱子最好跟上，如果嫌写谱子麻烦，就把过程拍下来吧:P

小叶子

对呀，等着看菜谱，好照猫画虎！

飞雨

真漂亮，漂亮， 看的我肚子都饿啦， 一定也很好吃哇

6 H1 Z$ \9 e# p2 k" @8 m! Y. I偶小姨说啊：抓住男人的心就要先抓住他的胃！
/ o8 h( `& B3 H! I/ ?( p6 E实践实践

  r- S- k5 N2 W; t( n4 g4 y4 f! C[ Last edited by flame on 2004-11-30 at 12:46 AM ]

今天闲着

三思，快上菜谱吧！有人就等着它去抓男人啊。嘿嘿。

三思

在水一方

$ p3 A5 ]( z. Z. C! G% e俺昨天要说来着，后来看孩子去了：大哥还是大姐，幸亏我没有嫁给你！要求太高拉！
0 d/ R% t5 I; ?
! m, `, A6 L( L5 R" q* h' ^辣子鸡，我没有明白你是建议多炸炸还是咋的？盼赐教，或者说切磋切磋。

% c) w- T* [9 _+ I' `" N# O京将肉丝，我得说你土了，葱是铺在下面的
9 R% ?5 V. t' R3 C: Y; R6 ^3 ]
2 a2 R* h- [/ t5 P8 V2 j  X! Y还有素菜，是柿子椒，鸡蛋，土豆。说起来鸡蛋不算素，但是不少素食者也吃鸡蛋。
: q# B" C6 i: G* N
1 Q3 {  T# e) C$ I& g加油麻，我就不累了，偶居家过日子，得过且过啦

0 c4 j# q% y0 ^8 h; z& w[ Last edited by 三思 on 2004-11-30 at 11:06 AM ]

杜杜

京将肉丝菜谱!!!!

三思

菜谱我要总结一下

三思

京将肉丝
. L7 @0 A0 s  I) B. i3 V; ~1）肉丝+料酒+盐+蛋清
) D, K3 V6 J0 B  v2 B  n; g2)下油锅，炸至八成熟,取出
3) 底油,下甜面酱 + 葱姜水+糖
4）下肉丝，煸炒
5）盘子里放葱白，把做好的肉丝匍上去，用豆皮裹着吃

啦啦啦

口水口水下来了

九月

Originally posted by 三思 at 2004-11-30 15:58:
5 J3 K% t9 e" Q6 S, e. N0 d京将肉丝
1）肉丝+料酒+盐+蛋清
: S5 o! Q6 g! y0 q2 F2)下油锅，炸至八成熟,取出
3) 底油,下甜面酱 + 葱姜水+糖
5 V8 D; d+ C8 g! r7 K2 y4）下肉丝，煸炒
5 i# n: a; U1 P: R, _5）盘子里放葱白，把做好的肉丝匍上去，用豆皮裹着吃

哪买的豆皮？不是腐竹吧？是东北的干豆腐不？

connie

馋死我了！·~~~~~~~

飞雨

Originally posted by 豆腐温柔 at 2004-11-30 11:09 PM:
; Q) N! c* K3 h. b5 j6 D: D哪买的豆皮？不是腐竹吧？是东北的干豆腐不？

没准是三思自己做的！
! i. M2 g& [/ ]+ i- b9 e9 s她、她都做过酿皮咧！巧手呢

流浪者

Originally posted by 在水一方 at 2004-11-29 07:02 PM:
辣子鸡：颜色差点；油少了
' L6 j; Z5 N) E. I' T& ?7 _2 j0 d; Y
京酱肉丝：一定要有葱白（丝状）在上面，才正宗，
! X) K7 h$ O, ~
, H, c" J; X' Z/ Y. ^素菜：怎么看也不象素菜！！

( ?9 S- K0 ^% [- |) }: O加油呀！

等尝了再评吧！mmmmmmmm,好吃着呢！:lol:

还不错

鼓励鼓励你吧，老板，这些菜我一个都不会做。

三思

Originally posted by flame at 2004-11-30 10:30 PM:
6 ]" o( ]1 j( @  G7 _& j没准是三思自己做的！
$ `7 I3 [! W6 z: E0 ], r6 x( u- G她、她都做过酿皮咧！巧手呢

回豆腐，豆皮不是腐竹，是包着吃的，像薄饼一样，是关东村买的！地址在你们坛子啊！

飞雨

哦，我也知道了！:)
$ Z1 J: I; w1 D2 R好啊，爱城的菜也很齐全咧！好好

今天闲着

Originally posted by flame at 2004-12-1 04:30:
$ }3 u5 E; J+ o( U/ f没准是三思自己做的！
她、她都做过酿皮咧！巧手呢

' m- M! ?* w3 `% ?% u& s! d
8 ~0 M/ G1 M# v$ E& f5 U酿皮她都做过？太腐败了！:lol:

闲着发呆

京酱肉丝，那酱从哪来的呀？

三思

Originally posted by 闲着发呆 at 2005-6-1 08:52 PM:
京酱肉丝，那酱从哪来的呀？

) [0 y; ?, d9 _( k甜面酱啊，有个牌子叫做“葱伴侣“挺好的

爱成往事

海鲜海鲜色拉是怎么做的呐?
2 a6 L+ i7 T$ c6 g* x$ D5 l: _馋!!!!!!!!!!!!!!!

[ Last edited by 巴布豆 on 2005-6-1 at 09:34 PM]

三思

Originally posted by 巴布豆 at 2005-6-1 09:31 PM:
$ A6 C3 y5 G3 y. {: k海鲜海鲜色拉是怎么做的呐?
4 a7 A0 U9 f$ [3 B9 x# G7 F/ ^" u, E) T馋!!!!!!!!!!!!!!!
* `# j: c5 K. L! G" B7 u" @) t
[ Last edited by 巴布豆 on 2005-6-1 at 09:34 PM]

5 S6 C) X/ a/ s; Q2 a* `1 M' r 1) 海鲜杂拌（我买的啥都有的那种包装，包括小虾，鱿鱼，格勒，等）
    大虾（tiger）
0 e# s  ~% r1 ^8 B& |4 S2 P- }    蟹肉
    起锅都抄熟
& P8 R4 S2 t7 A( w, I    2)
( g- P! }; P3 B& R6 p( D9 j    西红柿切小块
$ k, Y3 d9 Z! f" r    葱
    香菜
5 {0 C' x) r6 `  l  F: v, T    辣椒面（少许）
7 z* |" J! j- Z- g) s3 v: q    tomato clam cocktail（多放点，大概要淹没半锅海鲜）
    盐（少许）
3 R( [* c& k( z) C! n! w6 @4 M3 |% i    柠檬汁少许

爱成往事

Originally posted by 三思 at 2005-6-1 09:55 PM:
3 D" d9 O% ~/ d8 L* B1) 海鲜杂拌（我买的啥都有的那种包装，包括小虾，鱿鱼，格勒，等）
8 t7 d6 F- i2 V  r    大虾（tiger）
! S* \, O8 F4 R6 }9 n! r    蟹肉
8 O* u  T8 `6 z. E/ k* s( E    起锅都抄熟
    2)
    西红柿切小块
8 S0 r' ?+ p* n  L6 X    葱
, m6 x# n; E* Z2 \    香菜
1 }4 R: n& @2 ?( b3 u0 M$ R    辣椒面（少许）
4 m3 \! {1 q, d$ c- `/ [    tomato clam cockta ...

  \' x& K& W5 s1 E% Y- U  Z) H' U多谢三帮了!!!!!

讨人艳

Originally posted by 三思 at 2005-6-1 08:28 PM:
甜面酱啊，有个牌子叫做“葱伴侣“挺好的

能说说哪里有卖么？我找它不是一天两天了，差点就在网上订了。CALGARY的T&T有卖，这里就没有。太想吃碗地道的炸酱面了。谢谢。

三思

Originally posted by 讨人艳 at 2005-6-1 10:37 PM:
能说说哪里有卖么？我找它不是一天两天了，差点就在网上订了。CALGARY的T&T有卖，这里就没有。太想吃碗地道的炸酱面了。谢谢。

( Y5 a1 {! S" w8 u" M" t1 N& a我的甜面酱是从国内带的,葱伴侣我见杜杜买过,可能就是tnt，大概有时候油货有时候没有。其它牌子的甜面酱很多，我没有尝试过，我知道有的味道不对

7 D6 V1 I/ ~4 k4 }7 @* [1 P+ s炸酱面不用甜面酱，主料是黄酱，这个tnt有。甜面酱是加了更好吃，如果没有，多加些糖就是了。你北京人啊？我炸酱面拿手啊！劳工吃得动不了