压面机版芝麻葱油饼。。

sumash

原帖由 翠花 于 2008-12-10 22:10 发表
3 Q* c" j# A0 ~, U
: {( F$ s: ^2 ~+ J# J
谢谢，今晚去save on food看来着，因为不知道名字，问了一阵子，也没找到。

, e  g, _+ }8 Z& Z1 @3 R+ y3 S不要客气，呵呵

jasonzhang28

请问压面机哪里可以买到啊？

bigbowl

原帖由 柳川 于 2008-12-10 15:49 发表

我对这个有点儿疑问的说。
5 c" Y( F$ H  C2 a6 @2 hwax paper的说明上写着能进微波炉，但能不能用在烤炉里呢？
我之前用在烤炉里的都是parchment paper的说。 有没有明白人儿解释解释？

5 j5 i, c8 ?7 c0 dwax paper最好别进烤炉，上面的蜡会冒烟的。不过google了一下，说如果能把wax paer全部盖住也可以进烤箱。但我不是很清楚这种蜡的熔点，所以为了健康最好还是别用于太高温度。

bigbowl

忘了说了，楼主的办法好，聪明。

sumash

原帖由 bigbowl 于 2008-12-11 11:01 发表
: a1 s7 Q3 c: ~. P
wax paper最好别进烤炉，上面的蜡会冒烟的。不过google了一下，说如果能把wax paer全部盖住也可以进烤箱。但我不是很清楚这种蜡的熔点，所以为了健康最好还是别用于太高温度。

2 [* j: S9 q5 y# I, B* h一般呢WAX PAPER 都是用来烤蛋糕的，烤蛋糕的温度是高，如果烤其他肉类或者饼干面包
! j, W, a$ x6 u1 U1 @4 X" J下面是要铺锡纸的，不好意思，我以为大家都很清楚的，呵呵～～～所以我就没讲那么细。
感谢分享哦

sumash

原帖由 bigbowl 于 2008-12-11 11:02 发表
# B9 R4 ~5 w  h忘了说了，楼主的办法好，聪明。

6 I7 {( Q( c5 T) a; V! j哈，你简直就是我的知音哦，我自己也觉得这个方法很好的，虽然是仿冒，可是我还是很开心自己可以
- B0 k2 t( X" ~1 V! M3 z利用到，其实有时候这种生活小窍门，运用起来让人觉得很有满足感的

sumash

既然版主姐姐加精了这个帖子，我就把成品献给大家哦

sumash

另外，那个好奇能不能有层的人，过来数吧
" ]: T$ T* Z, P9 n4 M. R
[ 本帖最后由 sumash 于 2008-12-11 19:00 编辑 ]

柳川

原帖由 sumash 于 2008-12-11 18:48 发表
另外，那个好奇能不能有层的人，过来数吧

。。。这照片，看得我直接晕菜了。。

柳川

原帖由 bigbowl 于 2008-12-11 11:01 发表

+ n# X' U/ w: s  R0 Twax paper最好别进烤炉，上面的蜡会冒烟的。不过google了一下，说如果能把wax paer全部盖住也可以进烤箱。但我不是很清楚这种蜡的熔点，所以为了健康最好还是别用于太高温度。

，我也是担心这个蜡的问题，尤其是我家烤箱很有个性，万一。。。咳咳

柳川

原帖由 sumash 于 2008-12-11 18:47 发表
既然版主姐姐加精了这个帖子，我就把成品献给大家哦

  L+ r0 A% z% w ，我还没加精呢，小丫头就自己做主了～
不过现在可以加了，有做法有成品图，乐于回答问题，还广受欢迎，足够资格了～

sumash

原帖由 柳川 于 2008-12-11 21:42 发表
) v2 J; t* M& F( }5 O
* m! T) E- n  m+ s。。。这照片，看得我直接晕菜了。。

没有，我是想突出点饼饼，其实很多层，我觉得我自己是个很负责认真的人，即使是上论坛，我也是很认真的，我自己没有实验过的东西或者残次的，我不会发上来误导别人的，真的，毕竟论坛是公共的地方，大家要信任我哦，对我有信心哦！

sumash

原帖由 柳川 于 2008-12-11 21:44 发表
9 E$ D, J, z6 S& @5 u$ b
，我也是担心这个蜡的问题，尤其是我家烤箱很有个性，万一。。。咳咳

  s! ~8 S( v* h( y
. D' D; d8 F+ M; M3 I# a不要紧的，你用来烤蛋糕，绝对没事，我一直都用的很好的。。。。

sumash

原帖由 柳川 于 2008-12-11 21:46 发表
2 K- a7 U6 ~& [# Q
，我还没加精呢，小丫头就自己做主了～
5 J9 m& y8 w- Q5 g  G不过现在可以加了，有做法有成品图，乐于回答问题，还广受欢迎，足够资格了～

晕，我是看早上显示版主推荐哈。。。 我以为是加精了，不好意思啦

sumash

原帖由 jasonzhang28 于 2008-12-11 00:39 发表
请问压面机哪里可以买到啊？

0 k. B+ j" V8 M, c2 g5 T' K- a
# D+ v. z. e9 H: P我在西MALL的BENIX买的，应该还有的

柳川

原帖由 sumash 于 2008-12-11 21:46 发表
# z; }# D- Z7 _$ m- A

没有，我是想突出点饼饼，其实很多层，我觉得我自己是个很负责认真的人，即使是上论坛，我也是很认真的，我自己没有实验过的东西或者残次的，我不会发上来误导别人的，真的，毕竟论坛是公共的地方，大家要信任我 ...

放心放心，这坛子的群众眼睛岂止是雪亮的，简直就是毒辣的～你看自己的帖子那么受欢迎，就知道有多被这些家伙肯定了～～

sumash

原帖由 柳川 于 2008-12-11 21:49 发表

放心放心，这坛子的群众眼睛岂止是雪亮的，简直就是毒辣的～你看自己的帖子那么受欢迎，就知道有多被这些家伙肯定了～～

! n" w0 k* A' [+ p
7 A7 E* g* A4 v2 v+ C呵呵～～基本上是错爱啦，大家相互学习

homeless

压面机是什么样的？能否给个图片？英文名称？

sumash

原帖由 homeless 于 2008-12-13 07:04 发表
5 Q1 r0 p/ [* T! l5 y压面机是什么样的？能否给个图片？英文名称？

8 D7 }, r# a5 ~3 r1 C7 o1 X4 Q
  L4 w6 S2 A# b0 n2 {pasta machine,图片我一时找不到了，很多地方都有卖的

homeless

每看一次这饼就流口水，这就买去！

happyheart

试着做了葱油饼,真好.我女儿很喜欢.

sumash

原帖由 happyheart 于 2008-12-14 09:53 发表
试着做了葱油饼,真好.我女儿很喜欢.

6 Z1 o) A7 g& }. l. x2 k
  o' A* ]  e0 g5 G. f% q: x真的吗？呵呵～～～很高兴你们大家能喜欢哦

francais

原帖由 sumash 于 2008-12-11 18:48 发表
: d5 a' s  T: e( `) f; N  c5 H" }另外，那个好奇能不能有层的人，过来数吧

我还没有开始数层，就晕呼了。好像是千层饼呀。

% l( a, C% i6 y" l明天试试

hychin

标记已读!

sumash

原帖由 francais 于 2008-12-17 20:29 发表

我还没有开始数层，就晕呼了。好像是千层饼呀。
1 \% r7 k) Q/ V- o
明天试试

( {% O2 K+ N8 j* @
哈，你要相信我哦，我是很有责任感的女人哦！

今天闲着

发现了，好女人一大堆，美食版里尤其多！

sumash

呵呵，大家都暴露了哦

Solina

原帖由 sumash 于 2008-12-19 14:38 发表
3 C; _; n) y' C5 {' T4 D) X呵呵，大家都暴露了哦

你的花样可真不少阿！羡慕！

sumash

原帖由 Solina 于 2008-12-19 15:30 发表
( x( _5 C$ Q' z" n1 Q, O, W0 X* f# ~+ ]7 ^
你的花样可真不少阿！羡慕！

2 u  p3 t; F( {6 n花样多也没用，被人家骂说是只会做家务的黄脸婆，对家庭尽心尽力，反而不对了，这都什么社会呢

柳川

原帖由 今天闲着 于 2008-12-18 22:09 发表
: ^. b; M4 N3 H! G7 a: y# F& M发现了，好女人一大堆，美食版里尤其多！

% e4 J$ Y3 C" m% g: P6 E有眼光～～
0 Z5 Z" g- O7 c; a9 X1 s' j5 B& x" {我们的口号是：
; n; w# }' C2 f# z; j混美食版，做好女人！
% d- U. ~  l6 C* I$ w哈哈～～