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请教:如何处理废油?

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发表于 2007-6-23 18:15 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
偶很少作油炸的东西,馋了就饭店吃,但上周作了炸鸡 (比外面的好吃多了哈!),用过的油怎么办?倒下水道总不成吧?
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发表于 2007-6-23 19:02 | 显示全部楼层

回复 #1 OliveOil 的帖子

哈哈,这个俺还真知道呢。倒垃圾桶,不能倒下水道。上周妈妈班的老师说滴。
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发表于 2007-6-23 19:15 | 显示全部楼层
其实这个油也可以吃吧,没有多少呀。属于老油,俺都用来伴凉菜吃。不会有毒吧。
理袁律师事务所
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发表于 2007-6-23 19:25 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
原帖由 francais 于 2007-6-23 20:15 发表
8 Y) e" w- M( B4 G# t& c0 D- w' E0 A其实这个油也可以吃吧,没有多少呀。属于老油,俺都用来伴凉菜吃。不会有毒吧。
' W7 ^9 O7 L5 V3 E0 O
) v  p* S1 H- S5 v3 A& [3 ~
反复高温加热的油最好少用。有致癌物质。
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发表于 2007-6-23 19:26 | 显示全部楼层
原帖由 海鸥飞处 于 2007-6-23 20:02 发表 $ X6 Z6 j$ H6 f: Z
哈哈,这个俺还真知道呢。倒垃圾桶,不能倒下水道。上周妈妈班的老师说滴。

2 b; ?: c2 e) d9 l- v( h6 q6 b1 _
) S* K9 v/ G8 X+ g6 \2 N; q为什么不能倒下水道?愿闻其详哈。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-6-23 21:00 | 显示全部楼层
原帖由 francais 于 2007-6-23 20:15 发表 6 a# H: n! V8 b" I
其实这个油也可以吃吧,没有多少呀。属于老油,俺都用来伴凉菜吃。不会有毒吧。
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4 j& x5 n8 |0 Z" [+ H
偶听说老油对健康不利。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-6-23 21:03 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 海鸥飞处 于 2007-6-23 20:02 发表 # _4 f' b/ b, `" e9 T2 L  C# F
哈哈,这个俺还真知道呢。倒垃圾桶,不能倒下水道。上周妈妈班的老师说滴。

% e7 v- y9 I2 A9 @. D
8 n: r' J5 f) m6 _$ w那么多油,倒垃圾桶,不是洒得满哪都是?垃圾桶不就太脏了吗?
一蓑烟雨 该用户已被删除
发表于 2007-6-23 21:57 | 显示全部楼层
为什么不能道下水道呢?是污染环境吗?
鲜花(43) 鸡蛋(0)
发表于 2007-6-23 22:15 | 显示全部楼层
下水道会堵的,因为油嘛,然后其它脏东西下去的时候就贴住了,然后就会堵# E& H4 j  z2 j
我都是倒在塑料袋里,然后放垃圾筒里
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-6-23 22:30 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
哈哈,看这么多人问为什么不能倒下水道,正跃跃欲试糊侃两下子的,好心的西子姑娘帮我答了呀,谢谢哈。7 \, r) z5 l0 a" }/ L
* v" e; R' G+ W. o7 A. k
当时老师说了,这油嘛,遇冷就凝固,这里冬天这么长,冬天就会堵在水管里了。好像是这么说的,不对之处请采丝补正,当时一块上课的呀。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-6-23 22:34 | 显示全部楼层
唉呀,真要谢谢西子和飞飞
大型搬家
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-6-23 22:37 | 显示全部楼层

回复 #11 苹果酱 的帖子

自家人哈,就不客气了
鲜花(43) 鸡蛋(0)
发表于 2007-6-23 22:43 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
我这还是我们家那笨熊告诉我的,我起先也问那个问题来着,
3 V2 |. ~6 R% a  `7 I结果意想不到的,我家那笨的居然说的有理有条的,后来我一问才知道,原来他也问过我公公同样的问题
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2007-6-23 23:08 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
如果是炸过一次鸡的油,实际上没什么大问题。
4 M% R8 s/ o* a" o+ }; R, n
# x# w- g' J2 N8 C* i. j  _, s1 n炸过鸡和炸过鱼的油大大的不同,不会像炸过鱼的油有很重的腥味。我一般是作如下处理:油加热,块状姜、整段葱白入油炸之闻到葱姜香味、葱白稍微变色即可。处理过的油,炒菜用味道很好。
+ W' J  N1 Y3 Q" v
8 Q( u7 n& K$ i, G( N7 i3 ^# i如果嫌麻烦、担心健康一定要倒掉的话,就倒会原来油桶封好。扔进垃圾箱也可,最好是找家酒店(中、西皆可)的垃圾箱,有一个是专门倒废油的。有些酒店会加锁,那就放在旁边好了,清洁工人会妥善处理的。2 v/ Y  j; [3 g. j+ R( w

1 A- J4 j; q, g  c* a保护环境,人人有责。
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2007-6-23 23:30 | 显示全部楼层
原帖由 虎吼西风 于 2007-6-24 00:08 发表 & I% B( ?: l# V$ M$ f1 d
如果是炸过一次鸡的油,实际上没什么大问题。4 ?! _9 I6 ?& y% D
8 y2 V; u1 a' w# l& [
炸过鸡和炸过鱼的油大大的不同,不会像炸过鱼的油有很重的腥味。我一般是作如下处理:油加热,块状姜、整段葱白入油炸之闻到葱姜香味、葱白稍微变色即可。处理过 ...
. {0 p" ^, d3 n! t
这些信息太高极了! 从来不知道饭馆有倒油的垃圾箱,怎么识别啊?
; W8 c5 g/ B7 Z% r( ]
# l0 l' ?& A8 I" d- v楼主,炸过一次的油还可以用的,肯德基之类的食用油也不是用一次就倒,行业上都有规定的,具体几次我就不知道了。用过几次的油我通常倒进用过的罐子里(奶粉,酸奶什么的),然后装进塑料袋,最后垃圾袋扔掉。
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2007-6-23 23:40 | 显示全部楼层
原帖由 三思 于 2007-6-24 00:30 发表 + n0 Q, Y/ |' q8 P4 B) s

( P1 ^  A9 s7 X9 ~, Y这些信息太高极了! 从来不知道饭馆有倒油的垃圾箱,怎么识别啊?
& Q) ~% n$ i' j1 [/ j2 L; [; \" q. F! f
楼主,炸过一次的油还可以用的,肯德基之类的食用油也不是用一次就倒,行业上都有规定的,具体几次我就不知道了。用过几次的油我通常 ...
" l/ ~' X6 D3 H: E  h! z0 T; ]" g

! }" Q2 C* A' K, I3 [1 G8 D6 h! W) U- K7 Z/ A6 O( d0 h9 ?  I
三姑娘,哪些信息高级啊? 生活的基本常识嘛。
, _, Z5 w7 L# A: C% @7 p* ]6 S- |( }# R( e1 z& y3 A) w1 R
饭馆倒油的垃圾箱,只要有两个或两个以上垃圾箱,其中一般会有一个小一点的、通常是封闭的且有标示的废油垃圾箱。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-6-23 23:41 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
长知识,谢谢
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2007-6-24 08:08 | 显示全部楼层
原帖由 虎吼西风 于 2007-6-24 00:40 发表
- H  d/ N$ Q* W- ~5 Q7 w; A6 o# ?. a* s/ K
3 q$ ~  K7 ]% s. d: Q2 [. Z) O

5 m. ~4 C  x# M% H7 S/ g/ r三姑娘,哪些信息高级啊? 生活的基本常识嘛。
( ?) }) r3 _( b' R* n3 e' t5 `6 c* E
饭馆倒油的垃圾箱,只要有两个或两个以上垃圾箱,其中一般会有一个小一点的、通常是封闭的且有标示的废油垃圾箱。

0 X+ R2 B+ d9 }/ h我是说饭馆倒油的垃圾箱,怎么是基本常识呢?我压根没想到过。所谓高级信息,就好像打开了一扇窗,照亮了我温柔的小心灵儿的某一个黑暗的角落。
鲜花(667) 鸡蛋(0)
发表于 2007-6-24 17:19 | 显示全部楼层
原帖由 虎吼西风 于 2007-6-24 00:08 发表
* S( g8 E9 ?8 |  i如果是炸过一次鸡的油,实际上没什么大问题。5 ^0 t3 O4 H' X
, K( m; n; ^$ K/ T  ^
炸过鸡和炸过鱼的油大大的不同,不会像炸过鱼的油有很重的腥味。我一般是作如下处理:油加热,块状姜、整段葱白入油炸之闻到葱姜香味、葱白稍微变色即可。处理过 ...

: n, }, G1 d+ u! b" |5 W7 _8 a
8 t) S  ]/ q) n" h% g+ u4 h
" I7 D0 C0 ]( G8 ~+ w  m' n最佳答案。8 F9 F& e% _3 B
俺用过的一次油就炒菜吃,或者拌凉菜吃。不会丢掉。
" [+ y- v: y# [手头上没有多次用过的油,所以还真不知道怎么处理。# `: Q: q1 b2 Z7 j# Z  ?
不过老虎给的建议很好,建议楼主送花哈
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-6-24 19:21 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 虎吼西风 于 2007-6-24 00:08 发表
& c. P. |( o/ t% d* u如果是炸过一次鸡的油,实际上没什么大问题。5 r$ F) U( A" ?6 B, c  |
7 b3 X) N$ |0 v) y# ~3 M: B$ T
炸过鸡和炸过鱼的油大大的不同,不会像炸过鱼的油有很重的腥味。我一般是作如下处理:油加热,块状姜、整段葱白入油炸之闻到葱姜香味、葱白稍微变色即可。处理过 ...

- y1 w4 C9 r% j8 {* j* z' }- b7 S, b& {
有用有用!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-6-24 19:23 | 显示全部楼层
原帖由 三思 于 2007-6-24 00:30 发表 " d0 ^: a. K( ^5 z  B0 I+ ]8 }2 B
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这些信息太高极了! 从来不知道饭馆有倒油的垃圾箱,怎么识别啊?
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楼主,炸过一次的油还可以用的,肯德基之类的食用油也不是用一次就倒,行业上都有规定的,具体几次我就不知道了。用过几次的油我通常 ...
2 C0 a* z$ ^' N" B: ~" M
" S7 @/ P) c+ t, ?$ I+ k$ E
依你的经验可以大约用几次?
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2007-6-24 20:52 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
我在一家食品厂打过工,政府规定油炸用油不能超过75个小时,所以放心吃吧,就炸过一次鸡肯定没事
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-6-24 21:11 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 三思 于 2007-6-24 00:30 发表 8 Q3 n, g, ?+ N
, R: i( u2 g0 \* w
这些信息太高极了! 从来不知道饭馆有倒油的垃圾箱,怎么识别啊?1 K9 O" D1 Z% O/ V! `: L
# a; R- l: N: ^: t( s0 N8 L
楼主,炸过一次的油还可以用的,肯德基之类的食用油也不是用一次就倒,行业上都有规定的,具体几次我就不知道了。用过几次的油我通常 ...
我记得好象是用过100次,然后再倒掉的.楼主才用过一次.我认为一点问题都不会有.实际上做菜更有味道.不会有碍健康的.
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2007-6-24 22:32 | 显示全部楼层
原帖由 OliveOil 于 2007-6-24 20:23 发表
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6 G9 p8 n9 H8 t. C& R! m8 a
依你的经验可以大约用几次?
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我记得谁告诉过我啊,说用上四五次吧?我现在很少深炸
鲜花(667) 鸡蛋(0)
发表于 2007-6-25 00:06 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 OliveOil 于 2007-6-24 20:21 发表
, Y( i+ X& B- D
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有用有用!
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& g, R7 [4 V6 W
楼主咋对俺的建议置之不理呢?这样的信息绝对值得楼主送花呀。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-6-25 00:51 | 显示全部楼层
反复用几次后,就不能再用了。我妈把剩下的用来喂花。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-6-25 06:21 | 显示全部楼层
原帖由 francais 于 2007-6-25 01:06 发表
  {. B' |) @8 c3 }
8 f" Q5 d2 Q* \2 {4 ?$ Z% w
6 P7 h1 z! H7 L, Q( u+ c# X3 i: Y& q楼主咋对俺的建议置之不理呢?这样的信息绝对值得楼主送花呀。
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" o' K7 h' F  k/ ^
好啦送一朵,给你儿子,不给你,呵呵,你那个不是答案地说,不敢肯定,自己都没敢说好不好捏!?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-6-25 06:22 | 显示全部楼层
原帖由 泪人 于 2007-6-25 01:51 发表
8 _3 i: A6 W7 L+ l4 C" B, }反复用几次后,就不能再用了。我妈把剩下的用来喂花。

8 E, V& T7 n: D( x7 B6 Z3 j5 K! ^" u6 W+ |4 O9 ~
油还可以喂花的?
鲜花(667) 鸡蛋(0)
发表于 2007-6-25 06:35 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 OliveOil 于 2007-6-25 07:21 发表
8 g: L. E$ o& A& I$ P( o# v- Z$ ~6 _- A$ {$ L) ?. k: ^
+ C& N; u+ c7 r) K3 H0 E- o+ V
好啦送一朵,给你儿子,不给你,呵呵,你那个不是答案地说,不敢肯定,自己都没敢说好不好捏!?

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0 U- o- n4 P! ?$ n' U1 \3 h$ f5 o谢谢给俺儿子的小花。6 |5 O9 U- G0 {
不过,你误会俺了,俺可没有邀功呀,俺是说老虎的答案是最佳的。请参考俺19#的帖子。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-6-26 18:36 | 显示全部楼层
原帖由 francais 于 2007-6-25 07:35 发表 & x8 k$ s+ `& y# a! z( o7 z5 O
9 q) r4 L2 V3 S3 O  Z% Y& E3 t" a: X
1 D4 t$ l2 f- u2 q* t
谢谢给俺儿子的小花。
5 u0 e+ X; l; {  ~4 M; M3 I不过,你误会俺了,俺可没有邀功呀,俺是说老虎的答案是最佳的。请参考俺19#的帖子。

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, K& ^) ]6 O7 A
7 K" H4 s+ z! `. i/ E8 J
彩彩,一直想问,你那儿子怎么漂亮得和女孩一样的?是像你吗?
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