粽子

裙裾飘飘

平生第一次包的粽子，是广式粽子，里面有腌的五花肉，咸鸭蛋黄，去皮绿豆，芋头，五香花生等等材料。味道呢，还算满意。就不贴出煮熟后的样子馋大家了。赫赫
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dangbl

cha cha

紫禁城

真漂亮啊,飘飘姐姐第一次就做的这么好,太有才了!
但是好像用塑料绳包再煮好像不太好啊....

秀色可餐

可惜我看不到图片

裙裾飘飘

原帖由 紫禁城 于 2007-6-10 23:35 发表
# w8 m3 |! m, t8 q2 G真漂亮啊,飘飘姐姐第一次就做的这么好,太有才了!
但是好像用塑料绳包再煮好像不太好啊....

+ m7 p( M8 l+ I: N* M: H" N% H是么？这方面好像不太懂。。。。。。。。。。

裙裾飘飘

原帖由 秀色可餐 于 2007-6-11 04:54 发表
可惜我看不到图片

1 K% |  F! Q; M
* t; j- L- L% V/ G1 O: R5 M我也不知道怎么回事。你去摄影版找我贴的照片吧。

lililili

样子已经够诱人的了，里面的馅儿更是令人馋啊！！！

lililili

原帖由 裙裾飘飘 于 2007-6-11 07:32 发表
$ C8 x5 ]. d8 }+ ]$ X( A你去摄影版找我贴的照片吧。

- R- ]9 T8 }/ S0 L3 M) ]* Z5 C
7 r  u+ T8 f4 _7 T4 A俺帮你搬过来！！

裙裾飘飘

原帖由 lililili 于 2007-6-11 12:10 发表
8 O1 n: N5 l7 e4 I8 O2 E2 L样子已经够诱人的了，里面的馅儿更是令人馋啊！！！

5 R2 E2 U7 j1 O* k' h
& J% [3 k9 ]1 ]$ L% C: D8 u/ Z7 o什么时候上来，我给你们留俩个尝尝。

我是一只鱼

原帖由 紫禁城 于 2007-6-11 00:35 发表
真漂亮啊,飘飘姐姐第一次就做的这么好,太有才了!
& f+ F1 ^: ]9 V. p但是好像用塑料绳包再煮好像不太好啊....

dangbl

用棉线好

蓝色闪蝶

我已经吃过了，很好吃，还想吃！

laura0827

我不会做粽子。。。谁能教我一下。
我家里有糯米，这样就够了么？里面随便放点什么。然后买点叶子裹一下？
裹煮熟的米还是半熟的？裹好了是蒸还是怎样？

秀色可餐

原帖由 laura0827 于 2007-6-11 23:44 发表
我不会做粽子。。。谁能教我一下。
6 ?, m5 p$ u: I& g) n我家里有糯米，这样就够了么？里面随便放点什么。然后买点叶子裹一下？
+ @# R6 l5 O& L8 Q' l裹煮熟的米还是半熟的？裹好了是蒸还是怎样？

% k& b5 U1 k6 u# y' N) I
糯米一般用水泡几个小时，然后用粽叶包起来，包的过程可是技术活，用绳子扎紧。
% w; @; ^3 e* |% J+ k# t5 t米是生的，粽子直接放在水里煮比较好，肉馅的要多煮一会儿，大概一个小时。如果放大枣红豆沙四十分钟就可以了。

莫迭儿

原来飘飘还是心灵手巧啊!我最爱广式的蛋黄肉棕了

lililili

原帖由 裙裾飘飘 于 2007-6-11 13:18 发表
4 C- t% Y! n1 h6 {. u6 t什么时候上来，我给你们留俩个尝尝。

# e' Q, G, g) m0 N 恐怕要猴年马月啦！
+ ]; ^4 g/ q2 q  j1 H: X! A
. c# T9 Z% F( T下次来的时候，希望能和飘飘一起包棕子！！俺小的时候，特别喜欢跟父母一起干这活儿！！
' G% x( X( @3 j, L' d/ b! K  g不过，里面的馅儿俺没弄过，飘飘配的料，全是俺的最爱！！想想都香！！

沧海月明

我也送几个粽子来
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秀色可餐

竟然能买到这种细条的草叶，我这里都是棉线绳子

沧海月明

这种草叫蒲草，也叫票草，很结实，古时卖肉都用这种草穿肉拧着，古装片里有时还能见到。

加拿大不知有没有这种草。

jenniferming