粽子

裙裾飘飘 · 发表于 2007-6-10 22:01

平生第一次包的粽子，是广式粽子，里面有腌的五花肉，咸鸭蛋黄，去皮绿豆，芋头，五香花生等等材料。味道呢，还算满意。就不贴出煮熟后的样子馋大家了。

tg77 · 发表于 2007-6-10 22:35

看着很好吃啊！

NTSC · 发表于 2007-6-10 22:49

看你识做，但不会保健，那绳子不安全的。

草根 · 发表于 2007-6-11 02:11

已经被馋死了
特别想念妈妈包的粽子

裙裾飘飘 · 发表于 2007-6-11 06:33

原帖由 NTSC 于 2007-6-10 22:49 发表 4 {5 _" U n, i% ~, n
看你识做，但不会保健，那绳子不安全的。

贴出来已经有不止一人提醒我了。

裙裾飘飘 · 发表于 2007-6-11 06:34

原帖由草根于 2007-6-11 02:11 发表
6 I- l `" Z0 N$ F# V已经被馋死了" v6 t% ]! f. t$ b0 m. p
特别想念妈妈包的粽子

广式和北方的粽子是不同的。MM你是南方人还是北方人？

天涯明月夜 · 发表于 2007-6-11 07:43

不过做工还是不错的

常安 · 发表于 2007-6-11 08:21

第一次包，已经很漂亮了！要是我，N次都没这效果。（我去年心血来潮，学包粽子，包了两回，包的是长型的，每次都要花费一个上午时间，呵呵。）
你可买那种白色细小的绳子，大统华有卖，我记得去年就放在粽叶的旁边卖。

裙裾飘飘 · 发表于 2007-6-11 09:47

原帖由 天涯明月夜 于 2007-6-11 07:43 发表
. p! i. l/ C; x9 g! v) p. A不过做工还是不错的

裙裾飘飘 · 发表于 2007-6-11 09:48

原帖由常安于 2007-6-11 08:21 发表 ' e8 g0 |. b% r f
第一次包，已经很漂亮了！要是我，N次都没这效果。（我去年心血来潮，学包粽子，包了两回，包的是长型的，每次都要花费一个上午时间，呵呵。）! U, K* q) ^0 y) A2 `0 ^6 I( o+ q
你可买那种白色细小的绳子，大统华有卖，我记得去年就放 ...

勤劳勇敢，是形容三大妈的。
心灵手巧，就是形容我的专用词！

lililili · 发表于 2007-6-11 12:09

心灵手巧!!!

摄影技术也不错！！色泽诱人啊！！

裙裾飘飘 · 发表于 2007-6-11 12:21

原帖由 lililili 于 2007-6-11 12:09 发表 * S; e# M) P* }6 P* K- W6 C6 r
心灵手巧!!! : e* J2 Q$ R; Q. S# a- T
$ O8 _3 @1 Q$ U9 L1 J, T
摄影技术也不错！！色泽诱人啊！！

赫赫，谢谢。没人夸的时候，我爱自夸。有人夸了，我又不好意思了。

最近上来视察的时候，请去我家取粽子尝尝呀！

齐天大圣 · 发表于 2007-6-11 23:58

哪里搞到这么绿的粽叶?

Angel_DuDu · 发表于 2007-6-12 02:42

看来我也需要学习粽子的包法了，出去肯定得自己做，现在还不会，汗颜啊。包得真好。

裙裾飘飘 · 发表于 2007-6-12 09:08

原帖由 齐天大圣 于 2007-6-11 23:58 发表 8 @( B( Y" v& w5 u o1 q
哪里搞到这么绿的粽叶?

和平冷冻柜，买新鲜的粽叶

裙裾飘飘 · 发表于 2007-6-12 09:08

原帖由 Angel_DuDu 于 2007-6-12 02:42 发表
5 m- {* j7 v* F' r* C看来我也需要学习粽子的包法了，出去肯定得自己做，现在还不会，汗颜啊。包得真好。

谢谢。来到加拿大，不得不自己动手丰衣足食了。

天涯明月夜 · 发表于 2007-6-12 12:51

原帖由 齐天大圣 于 2007-6-12 00:58 发表 # z. K, D& k* h2 @+ i: I" b# v+ }
哪里搞到这么绿的粽叶?

大统华也有,干的,用水煮一下就绿了

糖罐 · 发表于 2007-6-13 11:15

原帖由 裙裾飘飘 于 2007-6-12 10:08 发表 ! B1 n9 L; m: e! g
! W: U: g4 b4 t8 \. l
0 Q' J0 c) t J W# i4 n7 @

, H( e% ~, i) [5 U谢谢。来到加拿大，不得不自己动手丰衣足食了。

俺上周也包了一回，自我感觉良好，但比起我老妈包得还是有差距。

但是问过我老妈，她说最最好放点食用碱，你放碱的吗？知道哪有卖食用碱的吗？

bigwood · 发表于 2007-6-13 11:27

我老婆周末也包了一些，也是用的同样的塑料绳子。
结果煮熟了一看，哈哈，水里面漂着一层红色的东东。
不过粽子还是很好吃的。

请问：哪里可以买到比较好的捆粽子的绳子？

yliangca · 发表于 2007-6-13 14:29

不错，什么时候端午节？

裙裾飘飘 · 发表于 2007-6-13 15:37

原帖由糖罐于 2007-6-13 11:15 发表 7 i# n& e2 O/ x; ^& @/ S
3 {7 A( x+ i$ q$ h) w

1 @ l% A; Y8 j+ o6 i
! u! o* c3 d! X# M. T: V- s# c/ q7 t) j; U8 j' A* ^
俺上周也包了一回，自我感觉良好，但比起我老妈包得还是有差距。1 J% k5 _: u* m
4 z$ ?' A8 p- h; H) E
但是问过我老妈，她说最最好放点食用碱，你放碱的吗？知道哪有卖食用碱的吗？

我没有放碱。在广东，放碱的就是碱水粽了，里面没有任何馅的。

不知道你指的是不是baking soda？

裙裾飘飘 · 发表于 2007-6-13 15:37

原帖由 bigwood 于 2007-6-13 11:27 发表
, A5 _" L3 z$ q; z6 L我老婆周末也包了一些，也是用的同样的塑料绳子。/ X: e: X0 e9 ]( s5 S4 G
结果煮熟了一看，哈哈，水里面漂着一层红色的东东。) _5 M, x2 M" [% c$ @' m) [' r
不过粽子还是很好吃的。( K9 k8 X2 y; S/ V8 h7 {) C

. B+ B2 A: I# p, T% q' o请问：哪里可以买到比较好的捆粽子的绳子？

试试一元店

裙裾飘飘 · 发表于 2007-6-13 15:38

原帖由 yliangca 于 2007-6-13 14:29 发表 ( z; c- O" H; K! k# S5 M- \+ ^
不错，什么时候端午节？

若没记错，是本月19日

NTSC · 发表于 2007-6-13 21:14

可否留点星期日出来吃,只是给我吃就行了.

裙裾飘飘 · 发表于 2007-6-13 22:26

原帖由 NTSC 于 2007-6-13 21:14 发表 ; T3 P! {0 i( z6 o! A0 Y4 u
可否留点星期日出来吃,只是给我吃就行了.

绳子不保健，你也要么？

NTSC · 发表于 2007-6-13 22:52

原帖由 裙裾飘飘 于 2007-6-13 11:26 PM 发表 + e- V q+ `2 O; V: t

1 T1 U/ M9 f; b1 X3 {4 g* L* f& I, }9 y- M9 J+ v
绳子不保健，你也要么？

,吃！反正吃我老板娘做的也有N年了，她也用这种绳，最后经我说后改用麻绳。

frd2004 · 发表于 2007-6-13 23:17

看见了粽子，想起了鬼吹灯，怕ing。

yliangca · 发表于 2007-6-14 12:01

原帖由 裙裾飘飘 于 2007-6-13 16:38 发表 7 c2 h& _9 |" E& w8 l

1 [, d ?! [. ?( x' l( q' c, d4 }: A' ]4 B% p4 Q
若没记错，是本月19日

嗯，没准儿是我家二宝的生日，看来今年是没空吃自己包的粽子了。

草根 · 发表于 2007-6-14 13:10

原帖由 yliangca 于 2007-6-14 13:01 发表 9 D5 y( T( x" V" q8 i
& X% N$ y6 Z1 F

$ M. @# e, |; `- J3 Y8 _! Q" _( W嗯，没准儿是我家二宝的生日，看来今年是没空吃自己包的粽子了。

哇，要出生啦？恭喜恭喜

NTSC · 发表于 2007-6-14 19:40

原帖由 yliangca 于 2007-6-14 01:01 PM 发表
0 S8 ~, W: s+ B5 B& R6 e2 Z y a2 v) r$ m+ p

# y$ F" I* P7 \7 `嗯，没准儿是我家二宝的生日，看来今年是没空吃自己包的粽子了。

恭喜,是否会有庆祝会.(代草MM问

)

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