粽子

裙裾飘飘 · 发表于 2007-6-10 22:01

平生第一次包的粽子，是广式粽子，里面有腌的五花肉，咸鸭蛋黄，去皮绿豆，芋头，五香花生等等材料。味道呢，还算满意。就不贴出煮熟后的样子馋大家了。

tg77 · 发表于 2007-6-10 22:35

看着很好吃啊！

NTSC · 发表于 2007-6-10 22:49

看你识做，但不会保健，那绳子不安全的。

草根 · 发表于 2007-6-11 02:11

已经被馋死了
特别想念妈妈包的粽子

裙裾飘飘 · 发表于 2007-6-11 06:33

原帖由 NTSC 于 2007-6-10 22:49 发表 2 O& P4 r/ {& J( J' N. \
看你识做，但不会保健，那绳子不安全的。

贴出来已经有不止一人提醒我了。

裙裾飘飘 · 发表于 2007-6-11 06:34

原帖由草根于 2007-6-11 02:11 发表
0 y0 M( k- N, B# n. t已经被馋死了
! O' v! n6 C# T5 O$ B( Z特别想念妈妈包的粽子

广式和北方的粽子是不同的。MM你是南方人还是北方人？

天涯明月夜 · 发表于 2007-6-11 07:43

不过做工还是不错的

常安 · 发表于 2007-6-11 08:21

第一次包，已经很漂亮了！要是我，N次都没这效果。（我去年心血来潮，学包粽子，包了两回，包的是长型的，每次都要花费一个上午时间，呵呵。）
你可买那种白色细小的绳子，大统华有卖，我记得去年就放在粽叶的旁边卖。

裙裾飘飘 · 发表于 2007-6-11 09:47

原帖由 天涯明月夜 于 2007-6-11 07:43 发表 6 \# N& i+ n N# V9 j" H
不过做工还是不错的

裙裾飘飘 · 发表于 2007-6-11 09:48

原帖由常安于 2007-6-11 08:21 发表 ! W" l& d0 a7 L1 ]+ n
第一次包，已经很漂亮了！要是我，N次都没这效果。（我去年心血来潮，学包粽子，包了两回，包的是长型的，每次都要花费一个上午时间，呵呵。）
; {- p/ I( E: w# }你可买那种白色细小的绳子，大统华有卖，我记得去年就放 ...

勤劳勇敢，是形容三大妈的。
心灵手巧，就是形容我的专用词！

lililili · 发表于 2007-6-11 12:09

心灵手巧!!!

摄影技术也不错！！色泽诱人啊！！

裙裾飘飘 · 发表于 2007-6-11 12:21

原帖由 lililili 于 2007-6-11 12:09 发表
3 t, Y# e4 Z# Y) w+ G心灵手巧!!!
5 N( c s3 X2 L* p H; C2 ^/ i7 | M. J+ g. r/ p* @
摄影技术也不错！！色泽诱人啊！！

赫赫，谢谢。没人夸的时候，我爱自夸。有人夸了，我又不好意思了。

最近上来视察的时候，请去我家取粽子尝尝呀！

齐天大圣 · 发表于 2007-6-11 23:58

哪里搞到这么绿的粽叶?

Angel_DuDu · 发表于 2007-6-12 02:42

看来我也需要学习粽子的包法了，出去肯定得自己做，现在还不会，汗颜啊。包得真好。

裙裾飘飘 · 发表于 2007-6-12 09:08

原帖由 齐天大圣 于 2007-6-11 23:58 发表
4 L3 f; M( h( ]哪里搞到这么绿的粽叶?

和平冷冻柜，买新鲜的粽叶

裙裾飘飘 · 发表于 2007-6-12 09:08

原帖由 Angel_DuDu 于 2007-6-12 02:42 发表
/ b6 R0 ^0 |! v0 i8 @0 R看来我也需要学习粽子的包法了，出去肯定得自己做，现在还不会，汗颜啊。包得真好。

谢谢。来到加拿大，不得不自己动手丰衣足食了。

天涯明月夜 · 发表于 2007-6-12 12:51

原帖由 齐天大圣 于 2007-6-12 00:58 发表
0 b8 o1 ~, n- w. }7 C/ T哪里搞到这么绿的粽叶?

大统华也有,干的,用水煮一下就绿了

糖罐 · 发表于 2007-6-13 11:15

原帖由 裙裾飘飘 于 2007-6-12 10:08 发表
" |% G3 m7 d; {
) {. W5 J; k- W4 b
+ ^- |# `$ p* b7 d- X( Z1 V9 Y+ C
谢谢。来到加拿大，不得不自己动手丰衣足食了。

俺上周也包了一回，自我感觉良好，但比起我老妈包得还是有差距。

但是问过我老妈，她说最最好放点食用碱，你放碱的吗？知道哪有卖食用碱的吗？

bigwood · 发表于 2007-6-13 11:27

我老婆周末也包了一些，也是用的同样的塑料绳子。
结果煮熟了一看，哈哈，水里面漂着一层红色的东东。
不过粽子还是很好吃的。

请问：哪里可以买到比较好的捆粽子的绳子？

yliangca · 发表于 2007-6-13 14:29

不错，什么时候端午节？

裙裾飘飘 · 发表于 2007-6-13 15:37

原帖由糖罐于 2007-6-13 11:15 发表 3 ]5 u1 M7 B4 P3 `2 r0 ]2 a

7 o- s. y6 C+ J' ^: y) w3 u
; ?; w% d1 `9 r) L0 o0 ~, ?7 I, ~) v5 L( ]

$ q: m$ i0 v n4 {8 J# g- L俺上周也包了一回，自我感觉良好，但比起我老妈包得还是有差距。7 \! x, d, ~, [1 z
- v- Y' M: K. s' K
但是问过我老妈，她说最最好放点食用碱，你放碱的吗？知道哪有卖食用碱的吗？

我没有放碱。在广东，放碱的就是碱水粽了，里面没有任何馅的。

不知道你指的是不是baking soda？

裙裾飘飘 · 发表于 2007-6-13 15:37

原帖由 bigwood 于 2007-6-13 11:27 发表 ' s5 ?6 c! d) V; Z+ E" R
我老婆周末也包了一些，也是用的同样的塑料绳子。
& p. ^% M' {, A* P结果煮熟了一看，哈哈，水里面漂着一层红色的东东。* o4 Y2 |) k3 }) k' E
不过粽子还是很好吃的。
8 g1 X( p; w/ t6 o+ `4 `
* |8 I" O0 C5 v请问：哪里可以买到比较好的捆粽子的绳子？

试试一元店

裙裾飘飘 · 发表于 2007-6-13 15:38

原帖由 yliangca 于 2007-6-13 14:29 发表 % t, f& y* B+ U( r
不错，什么时候端午节？

若没记错，是本月19日

NTSC · 发表于 2007-6-13 21:14

可否留点星期日出来吃,只是给我吃就行了.

裙裾飘飘 · 发表于 2007-6-13 22:26

原帖由 NTSC 于 2007-6-13 21:14 发表 + Z6 G9 E, C* R8 b7 n% E# M
可否留点星期日出来吃,只是给我吃就行了.

绳子不保健，你也要么？

NTSC · 发表于 2007-6-13 22:52

原帖由 裙裾飘飘 于 2007-6-13 11:26 PM 发表 / l* j3 E5 g3 p8 c" ~- a
' ?3 w' I3 H" Z( }& u% m# J4 ]+ s Q

% S( @; k5 _8 u5 ~绳子不保健，你也要么？

,吃！反正吃我老板娘做的也有N年了，她也用这种绳，最后经我说后改用麻绳。

frd2004 · 发表于 2007-6-13 23:17

看见了粽子，想起了鬼吹灯，怕ing。

yliangca · 发表于 2007-6-14 12:01

原帖由 裙裾飘飘 于 2007-6-13 16:38 发表
) H3 \9 ^& n; @, l: P1 F8 S, y3 p# p, E3 u9 O5 S1 G4 q

* [8 u' s- c3 {) _3 t若没记错，是本月19日

嗯，没准儿是我家二宝的生日，看来今年是没空吃自己包的粽子了。

草根 · 发表于 2007-6-14 13:10

原帖由 yliangca 于 2007-6-14 13:01 发表 2 c6 s6 v- ]) S. O G% a; z1 y

. I; e3 `) K/ p: O1 n* v
# u. N) ]+ Y/ M" T, Q嗯，没准儿是我家二宝的生日，看来今年是没空吃自己包的粽子了。

哇，要出生啦？恭喜恭喜

NTSC · 发表于 2007-6-14 19:40

原帖由 yliangca 于 2007-6-14 01:01 PM 发表 , d/ D2 n$ u8 j
8 L5 s' m) G$ J/ k. r: L
2 _7 d* J/ v" q$ {( k ]
嗯，没准儿是我家二宝的生日，看来今年是没空吃自己包的粽子了。

恭喜,是否会有庆祝会.(代草MM问

)

账号		自动登录	找回密码
密码			注册

[体育] 粽子

浏览过的版块