中国小吃的英文说法

山峰

中国吃的文化是由来已久,但怎样把中国吃的文化介绍出去,怎样用英文来表达呢.虽然很多人喜欢以拼音来表达，但没吃过中国小吃的老外肯定是不能理解的。还是让我们一块来学习一下吧.
  V3 @) p( h* q+ o: ?) Q中式早點
烧饼　　　　　Clay oven rolls
6 R& l4 u3 Y3 p2 q油条　　　　　Fried bread stick
; `0 \% {4 C/ s7 K8 v韭菜盒　　　　Fried leek dumplings
水饺　　　　　Boiled dumplings
* Q" i* _1 h+ {5 Z1 |蒸饺　　　　　Steamed dumplings
3 _3 i! b9 a4 m6 S馒头　　　　　Steamed buns
: B7 H1 F7 ^* Y/ y0 ]割包　　　　　Steamed sandwich
饭团　　　　　Rice and vegetable roll
/ W3 Q% j' R3 i7 n, t$ p蛋饼　　　　　Egg cakes
皮蛋　　　　　100-year egg
咸鸭蛋　　　　Salted duck egg
豆浆　　　　　Soybean milk
$ p% S0 |" d  O& w& V8 {* V- ?　　　　　
! p/ q5 a1 g0 ?7 Y; ^
& G: a1 U7 S4 O8 M% V
饭 类
/ j, F- {+ z  ^" v稀饭　　　　　Rice porridge
( Y% c- f9 X$ j白饭　　　　　Plain white rice
) D( i4 Q& x  e3 H- v油饭　　　　　Glutinous oil rice
糯米饭　　　　Glutinous rice
2 R" A  ~; [# N8 B卤肉饭　　　　Braised pork rice
* h; w/ x: _5 {; z* B蛋炒饭　　　　Fried rice with egg
地瓜粥　　　　Sweet potato congee
9 B. _4 k( P% ]7 u6 A" L
; U! R- T+ Q3 b: E面 类
. X, p  n1 ~( Q: J# I* l- r馄饨面　　　　Wonton & noodles
. q5 D: E8 N' A% W. l5 L刀削面　　　　Sliced noodles
麻辣面　　　　Spicy hot noodles
' n/ R3 S& e9 b; W: P麻酱面　　　　Sesame paste noodles
, j0 H: U; H0 ~. X/ D% E$ A! c鴨肉面　　　　Duck with noodles
" U" I" o0 M7 _+ r9 v鱔魚面　　　　Eel noodles
  M: V) P8 d2 M: ?8 f乌龙面　　　　Seafood noodles
  X3 ^* I. I7 K' y+ K8 _2 P榨菜肉丝面　　Pork , pickled mustard green noodles
) a% |: Y0 D! Y3 \牡蛎细面　　　Oyster thin noodles
板条　　　　　Flat noodles
米粉　　　　　Rice noodles
, `6 k+ U' u# G2 a/ G5 T炒米粉　　　　Fried rice noodles
冬粉　　　　　Green bean noodle


汤 类
3 x: n; j+ U# G鱼丸汤　　　　Fish ball soup
# ], E) G$ H8 B3 E貢丸汤　　　　Meat ball soup
& x6 U" z' S2 F蛋花汤　　　　Egg & vegetable soup
) X# A: x5 R7 y( n8 }蛤蜊汤　　　　Clams soup
0 r; x/ F" S# ~- }: c牡蛎汤　　　　Oyster soup
紫菜汤　　　　Seaweed soup
) o; X  u! I  e0 Y酸辣汤　　　　Sweet & sour soup
馄饨汤　　　　Wonton soup
猪肠汤　　　　Pork intestine soup
肉羹汤　　　　Pork thick soup
鱿鱼汤　　　　Squid soup
3 R1 q' z+ ?* ?3 y& Q0 g$ N- P花枝羹　　　　Squid thick soup
- r% [/ u3 ]( H! `; }# S4 y7 E" T

甜　点
爱玉　　　　　Vegetarian gelatin
糖葫芦　　　　Tomatoes on sticks
长寿桃　　　　Longevity Peaches
芝麻球　　　　Glutinous rice sesame balls
& y* K4 `8 f+ n+ R麻花　　　　　Hemp flowers
! r1 c- }9 O: S1 t3 V7 g双胞胎　　　　Horse hooves


. T3 H, F. M( ?8 z! z  w" `冰　类
绵绵冰　　　　Mein mein ice
# w# j8 s2 Y  H/ O; @) T麦角冰　　　　Oatmeal ice
地瓜冰　　　　Sweet potato ice
紅豆牛奶冰　　Red bean with milk ice
八宝冰　　　　Eight treasures ice
- T0 Q- |5 w! G% C% X( G. q4 M3 ?豆花　　　　　Tofu pudding
# e0 C6 M7 U; L7 k

果　汁
; o6 }9 u% S/ f7 e/ r4 V甘蔗汁　　　　Sugar cane juice
酸梅汁　　　　Plum juice
8 z' ~) p  O2 |! i7 |杨桃汁　　　　Star fruit juice
青草茶　　　　Herb juice

* p3 N6 N' @. Y+ h
点 心
8 ^0 ?* L) H% H/ {7 h牡蛎煎　　　　Oyster omelet
& ?8 w  E4 B" E/ N7 O4 T( m$ U臭豆腐　　　　Stinky tofu (Smelly tofu)
; `4 k# B( j7 W- |% f油豆腐　　　　Oily bean curd
& e1 e) _( Z. Z1 F& o( l麻辣豆腐　　　Spicy hot bean curd
! ^6 A* v9 V4 S- r2 d( @& {虾片　　　　　Prawn cracker
虾球　　　　　Shrimp balls
春卷　　　　　Spring rolls
蛋卷　　　　　Chicken rolls
碗糕　　　　　Salty rice pudding
筒仔米糕　　　Rice tube pudding
: G; b# B% \8 g0 d红豆糕　　　　Red bean cake
绿豆糕　　　　Bean paste cake
7 l7 _  p5 T# b* s糯米糕　　　　Glutinous rice cakes
萝卜糕　　　　Fried white radish patty
芋头糕　　　　Taro cake
肉圆　　　　　Taiwanese Meatballs
水晶饺　　　　Pyramid dumplings
2 ?( j8 d7 ^" I$ Z) u肉丸　　　　　Rice-meat dumplings
豆干　　　　　Dried tofu
5 {9 V% T+ [  w1 T# S7 E+ x
; i6 t" h; W/ f- [
7 Q' V* d5 v& G7 ?- }5 e5 D" A其 他
1 b2 C% R: Y% P& j当归鸭　　　　Angelica duck
槟榔　　　　　Betel nut
火锅　　　　　Hot pot
5 X4 i+ j/ r: `0 F4 i! O
& H' \2 p  O1 \3 t7 `　

& X0 r0 O  J, P- w
. X: r* r- p0 w9 N8 Z* t% \+ u/ g

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