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祝贺埃德蒙顿中文网成立三周年!

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鲜花(16) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 14:15 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
在埃德蒙顿中文网成立三周年之际,网站收到了来自各界人士的贺词。这是中国驻卡尔加里总领事馆总领事吴新建发来的贺辞:! _7 k  w& q: f: _
' y# B9 u  u8 Z- q8 x% ]
埃德蒙顿中文网——华人华侨和谐的家园。祝贺网站成立三周年,衷心祝愿贵网继往开来,再接再厉,为华人社区创造一个更加团结友爱、充满活力的互动天地。- y' b' w7 I( [

( v9 K! @+ J; @9 o
吴新建
  k4 _6 F& A5 j. Y1 M4 J+ e% {
驻卡尔加里总领事馆总领事
鲜花(16) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-5-10 14:16 | 显示全部楼层
埃德蒙顿市长发来的:
祝贺网站三周年_市长.jpg
鲜花(16) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-5-10 14:18 | 显示全部楼层
全加华人联会、加中文化艺术学校、加中友好协会发来的:
祝贺网站三周年.jpg
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2007-5-10 14:21 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
瑶台聚八仙 * 建网三年
3 I& H& E. b8 C3 w; F作者:云山水月
& d7 r/ e# w: G3 R! I$ k6 P4 J
. i- v0 a  y" i- H& j9 ~/ e- P建网三年。% W% o9 ^$ ~6 Y* s2 ^
泱泱共、  ^/ O% w4 h8 M6 y$ d1 `) K) x% i6 @
三万网友同坛。) P: F/ Q6 a# V# R
旧朋新契,
: c; K0 D& J- L; O齐建网络家园。
" T  w. r) }6 ]8 q  c& d( t解惑答疑消顾虑,0 L4 J: S( |, l
抒情灌水乐翩跹。
# l) Z) K0 B( U8 b# z+ E- }' G: f任流连。( j! s. S$ n2 |5 d/ T8 F8 ?
爱城岁月,' Q3 ~# E: \4 y& Z+ y' D
无限娇妍。" t7 @+ b; }- k8 }& H) U
6 ~3 S# Q% U" _8 f8 i
移民酸甜苦辣,' c2 N" \0 q  F
顾江东往事,* ?0 Q- v8 V( ^* y5 }* _3 `
总作云烟。
2 i4 P) D5 b& ?& [: M& H6 o伟业雄图,, t9 V- v2 ?: X* O( @4 L$ O" _
虹舞北域桃源。9 b6 E1 w, ?/ e7 m
华人携手努力,
& [* s& S4 H# L: V弄潮立、
. P! w) t- D. ~7 U风旗在眼前。. `4 s* h/ D7 X0 j
归来酒,; |5 O% Q' r* h9 D5 P
漫指沧桑路,
$ N! V& A5 I" h醉笑扬帆。
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2007-5-10 14:22 | 显示全部楼层
七律 * 建网三周年- _  Y, W7 B8 n8 u' L
作者:云山水月
4 [1 ~3 i0 T+ o$ P( v9 b: B" {5 M移民数载风兼雨,4 F3 Z3 H; B4 Q, b2 L! T4 B
建网三年苦亦甘。
; z3 J3 w4 j0 }: a! G6 f5 y* R" P4 W砌瓦添砖成大厦,( b( A5 c; E6 G# J. O5 f5 G* w
华人兴会若家园。
* ~: `( j% ?; z) v" y. F) C答疑解惑消忧虑,
6 z7 @# ~6 C5 T叙旧抒情唱散闲。  d, b9 U: q, K
展望晨曦红透处,
' b" ?: ?$ F4 f# C" @6 R+ ]烟波浩渺正扬帆。
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2007-5-10 14:57 | 显示全部楼层
市长的贺词认为网站是为mandarin community服务的,呵呵,回头让蛇王写封信去澄清一下~
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2007-5-10 14:58 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
3楼加中友好协会发来的贺信中,把我网站地址写错了。
鲜花(18) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 15:09 | 显示全部楼层
同贺同贺!!!!
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 16:18 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我的贺词怎么不给发表一下
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2007-5-10 16:32 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 天豕爱美丽 于 2007-5-10 17:18 发表 0 b4 x# s, R5 E% o. t/ j2 D; U
我的贺词怎么不给发表一下
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2 B- J# I* T9 R5 d, v" e9 z
天豕爱美丽写的:) u' ]; B) ~/ q5 c4 z: k7 g& j+ R  j

+ W  b; i3 A5 [- H吃,并快乐着5 [) S& c7 J4 O0 |- H$ j- h: b2 d
8 I3 z. K% d$ }/ r; w. }+ C1 p
食,色,性也。美食,美色,是人的两大喜好;好吃,好色,是人的两大本能。  君子好色,当众谈色性让人怀疑品性和人格;君子喜食,当众请吃饭却能赢得好感与人气。于是乎,国人对「性」也经常做「食」的处理。说某某女士「有味」,也就是「好吃」。一个没有出息的丑男人娶了一个如花似玉的美女子,说成是「好一块肥肉,落到狗嘴里」。漂亮女子的妩媚动人,叫做「秀色可餐」。2 j8 t+ ?7 \0 `& Y' D. m; s

, G' q! K* N; U: S0 X人非生而知之,却生而能吃。从呱呱坠地便晓得噙着慈母的乳房吮食,到耋耄垂暮细品新米熬煮的稀粥。一息尚存,吃而不止。从小吃到老,从古吃到今。
; b! E# g2 r. P1 X* N7 u  y9 b1 |" B& J& G
五千年中华文明,吃成了文化,吃出了历史。孔子是「食不厌精,脍不厌细」,老子则说「圣人为腹不为目。有人因吃青史留名,有人因吃遗臭万年。商纣王酒池肉林,西太后一餐千金。吃的是老百姓的血汗。陶渊明不为五斗米折腰,朱自清不吃美国救济粮。显得是民族铁骨。鸿门宴上闪烁刀光剑影,吃得胆点心惊;宋太祖杯酒释兵权,喝得暗藏玄机。大块吃肉大碗喝酒豪爽盖世,杯茗自品对影独酌风雅绝伦。醉翁之意不在酒。4 k8 H( _! y" Y) s2 A% ^" e* C( P

( F4 Y; ?" Q1 X4 {  Q# J+ y4 Y7 V* t; [" G西方弗洛伊德称,性是行为根源;东方俗语里却说,饱暖才思淫欲;一顿不吃饿得慌,哲学斗不过肚皮。而人类学家、美国科学院院士、哈佛大学教授张光直曾断言:“达到一个文化核心的最佳途径之一,就是通过它的肚子。”
( k9 L% s' T3 r- ~" p% q4 Y; O- }' O* K+ I
中国人讲吃,不仅仅是一日三餐,解渴充饥,它往往蕴含着中国人认识事物、理解事物的哲理,一个小孩子生下来,亲友要吃红蛋表示喜庆。“蛋”表示着生命的延续,“吃蛋”寄寓着中国人传宗接代的厚望。孩子周岁时要“吃”,十八岁时要“吃”,结婚时要“吃”,到了六十大寿,更要觥筹交错地庆贺一番。这种“吃”,表面上看是一种生理满足,但实际上“醉翁之意不在酒”,它借吃这种形式表达了一种丰富的心理内涵
# g) t# ~( l" f2 F1 O/ g! M* x, T& w
老鼠因为吃而爱上大米,饿狼因为吃才披上羊皮。吃不是人生的目标,却是人类活动的前提和基础。* ]  N2 _9 B6 {3 x
( d$ h7 w" a& w
祝愿爱民屯的男男女女,老老少少们,吃的饱,吃的好,吃的开心,吃的健康. 不光是丰衣足食,还能享受美食!吃吧,并快乐着.) h6 e* H8 i) _4 D0 X

' B/ ~0 C. x1 p4 v, ]实用篇:
& ?" |5 b3 S8 j8 U' Q1 英文菜名:5 g  ]. M! p/ M, L: P% B
冷菜COLD DISHES
+ h: n7 h; z, @! O* J9 v皮蛋拌豆腐Tofu Tossed with Preserved Egg
% l5 C5 a8 y: Z' i# q' t# K凉拌海蜇  Tossed Jelly Fish in Sauce! ?/ G' n* K( x) ?
白切鸡          Plain Boiled Chicken
0 m& A' m% r/ l! q5 z/ q0 i夫妻肺片          Sliced Beef and Ox Tongue in Chilli Sauce
) w5 \, {$ Z. y% l/ h3 `  c糯米藕           Lotus Root Stuffed with Steamed Sticky Rice: E/ p  z6 M; k5 V
卤鸭          Cold Duck in Spiced Soy Sauce& \4 g0 M/ A) ~/ [3 s. B
凉拌黄瓜          Tossed Cucumber in Sauce9 e4 j+ K7 B0 x* f: e9 T
老醋泡花生  Peanuts in Vinegar
. [5 ^6 }0 ]: D' x4 L# R萝卜干毛豆  Dried Radish with Green Soybean
. e+ G  b& }6 {. p' x蒜茸海带丝 Shredded Kelp in Garlic Sauce
5 b9 h6 Z  z$ |: M$ m0 u
6 g$ k4 }0 \: _! E( Z0 Q7 O! `  u; u热菜HOT DISHES
2 L  ~/ g" N) H  r8 U辣子肉丁 Diced Pork with Chilli  |1 B: ]! n0 h( U. T* p" W
香干肉丝 Stir Fried Shredded Pork& Baked Bean Curd, E/ M) E; w) ~9 G6 ]
鱼香肉丝 Sauted Shredded Pork in Spicy & Chilli Sauce
& j  W3 `; x! J番茄炒蛋 Fried Eggs with Tomatoes# ?2 I6 J& X+ p1 }. ~
宫保鸡丁 Sauted Diced Chicken with Peanuts and Chilli
+ |; W4 N" S4 j, ~2 ?; y, _回锅肉   Double Fried Pork# r+ m6 J6 {' H# L
脆皮乳猪 Crispy Suckling Pigs# ?" e, R2 U! ]% s& n) M
火爆腰花 Stir-Fried Pork Kidney. y" U  X0 |% E* r; C% a, P+ l' F
木须肉   Sauted Sliced Pork, Omelet & Black Fungus
$ m, o# `( m- U* j( y走油蹄膀 Braised Pig’s Knuckle with Brown Sauce: Y# I% e2 F$ Q
糖醋里脊 Fried Sweet and Sour Pork
+ c* G' H3 f% o2 @+ m4 E尖椒牛柳 Sauted Beef Shred with Hot Green Pepper4 v3 J+ A) Q" x
水煮牛肉 Poached Sliced Beef in Hot Chilli Oil
, m# |  y  w5 x4 i+ V. ^啤酒鸭   Stewed Duck with Beer Sauce
% ^' ]6 t$ k; e1 Y海鲜豆腐 Braised Bean Curd with Seafood6 X- m, a$ n. ^$ V. b6 c! i
酸菜鱼   Boiled Fish with Sichuan Pickles1 ]- z2 [* W3 y. _7 |6 |- i
鱼头豆腐 Stewed Fish Head with Tofu
+ @: |0 s; p$ e$ ^# H% d' O雪菜鲈鱼 Braised Perch with Preserved Vegetable- v5 O; s/ \5 r6 m" W3 H5 K
香菇青菜 Sauted Chinese Greens with Mushrooms1 d4 p+ H# D& |# X: K, h+ o% B% g
蚝油生菜 Sauted Lettuce in Oyster Sauce
& @& u. L- W( f( X0 u  f火煺炒蚕豆Sauted Broad Beans with Ham; C( T; d: }9 Y( K$ L
浓汤娃娃菜Stewed Baby Cabbage in Thick Soup$ w. z9 P9 F! P5 H
蒜茸西兰花Sauted Broccoli with Garlic, e( N& C& ?& i" M$ b* f
上汤菠菜  Braised Spinach in Superior Soup
9 G  W* G% l9 S7 A. j" K  }# D茜芹百合  Sauted Lily Root and Celery
( _) X  [2 d1 t! }- M) @素什锦   Mixed Vegetable9 K% D( [& p# c; H) j
芹菜肉丝 Shredded Celery with Pork and Dry Bean Curd, A; _- M' H% Q, ~5 K) j0 `
家常豆腐 Home Style Fried Tofu, e1 m/ j6 C5 q0 L9 R3 ^( T
+ [0 e2 R( c+ e% x: O, b8 V
汤羹SOUP  e) A3 Q! E. p7 M. |
番茄蛋花汤Tomato and Egg Soup- `# M# ]+ m  l1 m0 S
海鲜酸辣汤Hot and Sour Seafood Soup3 N( R/ K. u% E1 S
榨菜肉丝汤Shredded Pork with Pickled Vegetable Soup
  T( l7 U# @- U9 n5 ~芋头排骨汤Spare Ribs with Taro Soup2 v/ C$ H6 S0 h1 I
西湖牛肉羹West Lake Beef soup; Z0 L+ D4 x$ B% ~/ n! e
酒水Drinks
2 m. L, e* ?6 H4 S苹果汁Apple Juice
/ K% V8 H0 `4 g! l% O8 [6 G橙汁Orange Juice  Z6 b9 T* z" V5 W
可口可乐Coca Cola6 l5 f* s8 k: l( O* w( S8 N
白酒Distilled Spirit
9 n# ^) A  L% d! \% ^/ [葡萄酒Wine
* G# g: u$ i1 ^4 @  J: C黄酒Yellow Wine
- @; e* p# @1 U啤酒Beer
7 Z: [2 X, J8 ^5 h0 @, O
, [! [6 p& d5 J  L主食、点心Staple Food & Local snacks: c8 [9 @: k) B1 D6 Q. D
米饭Steamed Rice
% T7 C# e& ?3 j菜泡饭Boiled Tender Rice with Shredded Vegetables in Soup8 m& _" a3 L6 Y% ?4 H
奶黄包Steamed Bread with Milk and Egg5 r' w4 y: }) X( }; g' w
酒酿圆子Glutinous Rice Dumpling in Sweet Rice Wine
& }8 x3 Z; S  o+ a+ a韭菜煎饺Pan Fried Leek Dumpling; D2 U: M2 H& g) A/ Q
葱油饼Scallion Pancake  n, u! j4 @1 e; s9 S4 y

5 a" q! W4 T- Z! l2饮食禁忌2 @& @1 r2 U. q5 u
咳嗽病忌食咸鱼,韭菜,蒜,虾,葱,酒.
# }7 j/ z# {/ P9 N' W8 Q7 H腹痛病忌食番茄,毛薯,糯米点心. ) B- \. y" R  q% U8 r8 z
哮喘病忌食咸蛋,咸菜,腥物. 1 }% W  {8 ?7 X
皮肤痒忌食酸果,辣椒.# c7 ]8 x$ d! j: T
失眠症忌食酒.  N6 ~" D' J& S, B4 [# s
头痛忌食酒,大葱.
( z3 ^' R  B/ Q& a. C% x  T) i鼻塞病忌食油腻,糖果.% e8 B. s! {8 J. G; @9 s* A
肝炎忌食鸭,葱,椒,酒.4 F+ j5 E+ Y+ ?4 k
眼痛忌食鸡,鸭蛋,咸鱼,虾,蟹,韭菜,蒜.5 j$ [6 c' }2 Q+ S
黄疸病忌食糯米,白酒.2 U' e4 ?& F+ H. P2 ]! M
胃痛忌食鸭蛋,豆,茨.) @1 O2 t1 B1 c( f
牙痛忌食糖,酱油.
# K! [! A/ W; O' e% @' C- U# @! \喉痛忌食生姜,胡椒,辣椒,肉桂.0 B1 A; K6 n& K. n: h% D: y$ o
痢疾忌食鱼,虾,油,韭菜.
8 o. Y' v; }2 w' N$ Y腰痛忌食葱.
+ ?) b& [8 q* q- g+ }浮肿忌食糯米,各种酒.
! D2 z. \5 l8 g& [% u7 F3 J盗汗忌食酒,姜,韭菜,蒜.
1 O( h0 \$ _/ R6 J呕吐病忌食糖,油,鱼腥.
% G+ T1 n& C6 Y% ?, k泄泻忌食油,奶,豆腐,生冷,鱼虾.
: v9 i2 i$ Q* z, A耳烂忌食鱼,虾.
9 _: q. U! j" W& j! x& m% \9 o
3 t, e/ N: Q8 E/ J  l  m娱乐篇2 g) f0 u/ d/ @( K; L! k
《母子相会》黄豆拌豆芽!% x8 W! ?9 I$ w: b$ o) Z
《雪山飞狐》炸虾片(白色),上面有几个很小的炸虾皮!* y$ _4 T" H4 n0 V% W( h
《走在乡间的小路上》,红烧猪蹄,然后边上镶点香菜!
  g- q) J9 I8 ?; G《一国两制》煮花生米和炸花生米!
- K  J0 ?8 |. A8 x) I6 a《波黑战争》菠菜炒黑木耳!
9 H! n0 @$ ?! k4 {0 V; A. K《火焰山下大雪》凉拌西红柿上面洒上白糖
; L% }5 a8 r; k9 h! Z( Y9 Q《悄悄话》凉拌猪口条和猪耳朵
" ~8 \. P: P" P  P3 L* K《绝代双骄》青辣椒+红辣椒0 h/ Q- ^7 ^$ E- n1 Y( o
《红灯区》辣子鸡丁# j6 v; X0 w9 O* d1 v
《关公战秦琼》西红柿炒鸡蛋-----红脸和黄脸
9 h' C% _+ D1 j: x3 P( r% u《乱棍打死猪八戒》豆芽炒猪头肉( T3 ~6 T/ D/ F/ B( h# z9 I8 j
《黑熊耍棍》木耳炒豆芽
% @$ ]1 F9 ~& [. a" k. C; P8 h2 Z
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' \# J' V# z' r4 `/ z+ r餐饮文化篇2 X( S$ Y* t4 V5 U! s
法国大餐-原味的法兰西(裙裾飘飘)/ E# S9 f9 I* |  N$ ~, s# ?; h
法国菜是这世界上尾翼可以和中国菜相提并论的菜系。法国人对饮食的讲究程度绝对可以于我们中国人向媲美,甚至可以说她们在把饮食视之为艺术上又胜我们一筹。法国人除了对食物讲究色香味外,还特别追求进餐时的情调,比如精美的餐具、幽幽的烛光、典雅的环境等等。' G. ~: ^2 I0 g6 P! }% q
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法国人甚至将饮食赋予哲学的意义,他们认为个人饮食应符合各自教养与社会地位。法国人还将同桌共餐视为一种联络感情、广交朋友的高雅乐趣和享受。有一位被称为“世界级膳食家”的人曾说:“感受餐桌上的就餐气氛,就可以判断这个国家国民的整体个性。”看看法国人的美味佳肴以及用餐方式,不由得会让人想起克莱德曼手指下流淌出来的串串音符,浪漫而隽永,让你充分领略法式大菜散发馨香的艺术情调。
; S" C" P/ Q) Y- @- _' C% Y; m( @+ s, X" W' K/ A
法国料理的精神在于突出食物的原味,所以当法国师傅在做料理肘,他所加进的任何调味料、配菜,甚至于搭配的酒,都只有一个目的:把主要食材的原味给衬托出来。法国莱是西餐中最知名的菜系,讲究凭借其对材料的认知及灵活运用,创造出许多脍炙人口的佳肴美食,这就是法国菜引以自豪的地方。 ! P5 c5 W% D! c
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法国菜在材料的选用较偏好牛肉、羊肉、家禽、海鲜、蔬菜、口螺、松露、鹅肝及鱼籽酱;而在配料方面采用大量的酒、牛油、鲜奶油及各式香料。, a# G' a1 Y% ^; `# u- N9 g$ @5 U
8 A+ w: Z5 x& g9 }
法国是世界上盛产葡萄酒、香槟和白兰地的国家之一,法国人对于酒在餐饮上的搭配使用非常讲究。如在饭前应饮用较淡的开胃酒;食用沙拉、汤及海鲜时,饮用白葡萄酒;食用肉类时饮用红酒;而在饭后饮用少许白兰地或甜酒等。据说法国人动脉硬化和心血管病的患病率在欧洲国家中最低,就归功于葡萄酒。
- w; h; ^. z4 K  _! z$ F' c
/ \% u$ g# Q  V4 R7 C' D3 r法国料理的精神在于突出食物的原味,当法国师傅在做料理时,他所加入的调味料、配菜 甚至于搭配的酒,都只有一个目的;把主要食材的原味给带出来。正统的法国餐有五、六道菜,但目前已有简化的趋势,一般来说,可以选择沙拉、甜点或是汤、主菜、甜点,大概三到四道菜就差不多了。沙拉通常是在吃完主菜后才上的,目的是清除主菜残留在口中的味道,另一方面是因为沙拉中通常会加些醋,没有适合搭配它味道的酒。 ' [* h4 q7 |/ Q
 
- K  U; {. _  `# T3 u& x" g爱民屯有三家法国餐馆。它们是:
1 T" `2 W0 m/ L1:La Boheme 6427 112 Ave Edmonton T5W 0N9  T: +1 780 474 5693- `0 k' }; u5 ~+ b; \' I
2: The Creperie 10220 103 St Edmonton T5J 0Y8 T: +1 780 420 6656
" J% e7 J% \4 O8 _+ ~3: Gini's Restaurant  10706?42 St. Edmonton   T: +1 780 451 11694 s$ ]- U  L- {% Z4 ^3 [3 a; p

) P% ~* y+ w2 C/ A: {The Creperie 地处DOWNTOWN,跟很多那个区的餐馆一样,都没有停车位,需要停到附近付费的停车场里。 那是一个两扇的半圆门脸的餐厅。进去之后穿过玄关,顺着楼梯往下直奔Basement.我们是在阳光灿烂的中午去就餐的。乍从阳光中走入餐馆,昏暗的灯光还是让我们有眼前一黑的感觉。好一会才适应过来。埃德蒙顿,那里出名的是一种叫做的食品。其实就是我们中国人的摊饼。吃过天津粿子煎饼的人就能有更直观的感受。正餐就是煎饼里面夹海鲜呀肉呀之类的咸味食品,若是dessert就往里面加水果,cream和果酱之类的食物。这crépe的作用就是个承载体,甜咸两相宜。
/ ~& w: M# K5 o* x. Y: [8 }+ ~% J. F: q* u* H! |  w
推荐两款甜品:crépe glace au chocolat and chocolate fondue.有兴趣的客官可以试试。
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" l6 M) v/ F7 h* F5 s德国风味-结实、纯正的方式+ B5 O  e# ^- ?9 `8 [6 X2 p
最早接触的所谓德国菜只不过是七八年前西餐厅里一道叫做“德国咸猪手”的菜。只点过一次。端上来但见一只肥厚的猪蹄膀矗立在大碟子中央,在各式蔬菜围衬下颇有天蓬元帅雄赳赳的气势。当然,征服它也是颇不容易的一件事,差不多刀枪剑戟斧钺钩叉十八般武器全都用上了。当我打着饱嗝喘着粗气向它告别的时候,感觉到德国人那种精密严谨且不苟言笑的性情.* N4 N' [; `4 _( E
/ b0 d, y6 z7 T9 ^# u
日尔曼民族是一个“大块吃肉,大口喝酒”的民族,人均每年的猪肉消耗量为65公斤,居世界首位;啤酒遍布任何场合,也正因为他们爱喝又能喝啤酒,德国的啤酒品牌数不胜数…… ; J$ I. U" d, g$ \
, J" j6 N" X1 L  s
由于偏好猪肉,大部分有名的德国菜都是猪肉制品。德国的食品最有名的是红肠、香肠及火腿。他们制造的香肠种类起码有1500种以上,并且都是猪肉制品。德国的国菜就是在酸卷心菜上铺满各式香肠及火腿;有时用一整只猪后腿代替香肠和火腿,那烧得熟烂的一整只猪腿,德国人可以面不改色地一人干掉它。 3 k2 C& ~6 \& C7 z  M( Z! {

1 r( ]' I; i: U- H7 {( u7 V' S6 i德国人喜欢喝啤酒的程度到了让人难以想象的程度。几乎什么场合都能来上一瓶。德国的啤酒品牌数不胜数,有些城市自己就有好几个牌子。要是你从来没有喝过啤酒。建议你先从一半啤酒加一半可乐、芬达、雪碧、苹果汁等喝起,等习惯那清凉中略带苦味的感觉后,就可转战到整瓶啤酒了。
& x. \  x' ?# o9 k. @6 j' l4 c- Q
0 G" }# K- P4 l0 R1 }. ]" z那间位于99street 夹72Ave的德国菜馆叫做:Barb & Ernie’s Restaurant.老板是对德国老夫妇。我猜丈夫叫做Ernie,而太太就是Barb了。一楼是他们经营的餐馆,二楼就是他们所居住的地方。一楼餐馆的窗户前停着一辆深蓝色配银色的Smart小车。据说是老两口的。一进门口的玄关就是厨房的出入口。一地两用,非常节省地方。整个大厅有大大小小九张桌子。四周的墙上挂满了木雕盘子,上面雕刻的都是德国著名的城堡。还有一些有年头的水粉旧画,画下面还挂了好几只小熊小狗的公仔。整个布置非常随意且温馨。他们的儿子媳妇(也许是女儿喝女婿呢)也在店里帮忙。因为大人们都忙,虎头虎脑的小孙子一个人骑着铁粗线的玩具车在餐桌间穿行,让人更觉得家庭化。德国人酷爱喝啤酒。这间餐馆供应各种各样的啤酒,客人甚至可以到冰箱里自行挑选,由店家为你倒在高一尺的细长杯子里慢慢品尝。那天配晚餐的是牛肉浓汤,配着切成薄片的自制的粗面包还有外面买来的creamy butter,味道是一级棒!主菜都是用白色的粗瓷盘子端上来的。盘子并不算大,但里面的菜摆的满满的――从肉类到蔬菜,还有水果(只有两片)和source都齐全了。
/ s  B3 B' E* s. r% M' |# M& L/ X* ^! a- T
这家餐馆的早餐非常受欢迎,常常客满。因为德国人最讲究、最丰盛的不是午餐、晚餐,而是早餐。在旅馆或政府机构的餐厅,早餐大都是自助形式,而在普通百姓家,早餐的内容一般都大同小异;首先是饮料,包括咖啡、茶、各种果汁、牛奶等,主食为各种面包,以及与面包相配的奶油、干酪和果酱,外加香肠和火腿。德国菜以酸、咸口味为主,调味较为浓重。德国人非常爱吃马铃薯,烹调的花样千变万化,除了炸薯条外,还有水煮马铃薯、火烤马铃薯、马铃薯泥,以及炸马铃薯饼和炸马铃薯条。相反的,在德国,米的种类就少的可怜,只是简单的水煮米,米粒又大又硬,和我们习惯吃的白米饭大不相同。
$ C. r4 i0 v9 a. z; z( P, M: Z* l, x0 [: f: x4 H8 ~
爱民屯各国风味餐馆一览:
5 H2 K* O( h! y) j. R9 tAfrican, k( @( i; J- [6 \- \- M" ~. F, z2 V
Mebrat Cafe : _  r8 m# s3 P' j8 q& x8 |1 [
111, 10603 107 Ave. Edmonton Central ( @4 Y. p3 f# h- z

5 D+ }! @/ \2 c% lCaribbean
9 I4 Q" e% J* P; H$ `Caribbean Menu
& n- z1 o2 N9 _4 @$ X4218 66 St. Edmonton Mill Woods A Touch of Caribbean
( l( Z; r2 u& ~* G$ D! T5819 118 Ave. Edmonton North East Calabash Cafe 0 t# G: L. r! \  f! M+ T1 n5 {& k
10630 124 St. Edmonton Central Ms. V's   
. T9 x! y4 g6 C* c3 @3 v6 y5 h6 _6620 127 Ave. Edmonton North East Masalaz   @( |% C0 [- X3 G
4218 66 St. Edmonton Mill Woods Classic Caribbean Cuisine 7 ~$ \1 G& ~& X) O* s& B) t
8624 53 Ave. Edmonton South East Sit & Chat
" p4 R" z+ o4 S' L5 ~$ o7 e# m, P10049 156 St. Edmonton North West Teddy's Grill% o0 y- I6 i9 Z  w
11361 Jasper Ave. Edmonton Central Irie Foods
) I4 ~$ `) Y& e# m2 |2807 Millwoods Rd. Edmonton Mill Woods
# H/ ^( Y* }% l2 E7 q, \) X
  ~3 Y( [8 D  p6 CFrench* q" C4 d5 `- v6 j" g
The Creperie
5 U) O% k2 ]' {% Z+ `$ E; L10220 103 St. Edmonton Central Jack's Grill
' B% _  Y0 v3 t' e8 B, Z5842 111 St. Edmonton South West La Boheme $ B  r% N, O# |5 P% Q% w+ r  X# [
6427 112 Ave. Edmonton North East The Blue Pear Restaurant
/ ?* h! {% T8 G; g7 h10643 123 St. Edmonton Central Capitals # |3 f4 d# A/ a% L) X7 G) _* n6 m
10235 101 St. Edmonton Central Chandler's Restaurant3 {2 V0 b* I  }9 o+ t2 g
11754 124 St. Edmonton North West Hardware Grill3 G; m+ z+ {4 r
9698 Jasper Ave. Edmonton Central Gini's Restaurant: z- F' a/ F; n5 L
10706 142 St. Edmonton North West Normand's
& [7 s* O0 h8 e5 l6 n7 |1 s11639A Jasper Ave. Edmonton Central La Table de Renoir 0 S% o; n2 P5 ^
10046 101A Ave. Edmonton Central
8 ^1 @6 w$ i" [( n
/ b7 @/ f; d8 H6 ]9 s3 K5 VGerman, U2 P5 J4 G: r8 g( M! N
Gasthaus Zur Muhle 7 I7 d$ I9 q5 S
8109 101 St. Edmonton South East
8 r# ~! b  ]7 G8 n7 oThe Mill Restaurant 4 Z4 V( J3 K# k# P) P
8109 101 St. Edmonton South East 4 b& u, i; V# E7 }1 Q( B3 J
- o, ~1 L: r9 W2 V6 C5 k
Latin American
4 b2 D9 K6 t: j0 \( s5 q% xChurros King
- Q8 g) ~; F  O& _8 h10152A 82 Ave. Edmonton South East+ y5 D& I+ |8 o* I. g0 A1 [2 M5 s
Gypsy Cafe 4 V- s  `: g5 b' {5 A
11162 82 Ave. Edmonton South West
. Y7 V/ V( r7 Y2 B5 w+ o: J$ g4 ?- n9 R; v$ Z
Pakistan# e& n  x4 W2 v: L. _  A9 B
Shan-E Punjab Sweets & Restaurant1 k- F6 a/ v; p3 i- u( K7 x3 s
9393 34 Ave. Edmonton South East
/ \; ?6 n6 k6 i* m8 i
8 R- A3 A' d- Q3 }: _* g/ PMalaysian
) ]9 r/ z2 h% A% t8 BMatahari " N7 ~8 p9 j7 W' M7 o) G, H
10108B 124 St. Edmonton Central
  _$ Q0 ]8 c' CThai Valley Grill
4 b* g) n% l8 n+ w9403 98 Ave. Edmonton South East) A6 b- ~- Z) @0 j
Malaysia Kitchen ' b  t4 }" p( D, s( j2 P- d( Q
9715 118 Ave. Edmonton North West
, {; G! T$ w" X& YTropika Malaysian Cuisine
# `  @! a2 ]9 W- v6004 104 St. Edmonton South West
/ g' A" ^2 R: H4 R+ l9940 106 St. Edmonton Central
& ~& q  L7 F) H( f4 f  nTropika Malaysian Cuisine( Z, P0 F& h6 N$ F# a
14921 Stony Plain Rd. Edmonton North West 7 V; {8 U! n- A6 L

+ P1 |8 }4 ~5 v5 {8 NMexico1 |1 P1 T% }) k5 l, t4 Z
Amigo's Cantina & Margarita Bar
4 P) P9 [7 l" F) O6 Blackfoot Rd. Sherwood Park Sherwood Park : y/ z8 @" p0 f! s" o
Julio's Barrio Mexican Restaurant
/ e% ?3 [, \- l# i: I2 G; n+ ~10450 82 Ave. Edmonton South West2 o. F& F8 F- X6 Q4 y+ U

* M" G, b" T' K# K* tJulio's Barrio Mexican Restaurant  |8 {9 h* U+ N6 y
17021 100 Ave. Edmonton North West: ^( \) {) c& H3 \6 y% B
11302 107 Ave. Edmonton Central
; v2 g" s4 w& E& n! p7 nJulio's Barrio Mexican Restaurant
4 K9 k+ p6 l1 X. F! T1638, West Edmonton Mall Edmonton North West* X- i, B0 H* x9 o. n( O8 ^% G
El Toro Mexican & Mediterranean Grill
% k+ z7 k. E. p  h4 m; x  j4 D10425 100 Ave. Edmonton Central
$ u2 ~* Y! s6 E! o/ V4 r
. c$ ^5 k4 d9 x6 k$ Z8 ?3 mLebanese" M- w$ E0 E7 K* T4 G$ h) \
Parkallen Restaurant : K. b5 b9 R/ O( S. F$ T. @4 ^
7018 109 St. Edmonton South West  O, O) J0 n/ c& W' `
La Shish ; _# J1 ]/ H5 E; P$ F/ _" I
10106 118 St. Edmonton Central
* M- [; C( h5 B7 OCo Co Di Restaurant 2 g: X! `7 l5 p! C4 a2 P! R
10160 100A St. Edmonton Central
4 L  I8 M1 h7 i/ \2 d% @+ O8 F7 V+ B' z& o8 V% Y
Portuguese9 C, B1 U) E1 h( v9 B8 V
JSpago Restaurant$ S/ ~% K, {9 M! w4 }' k% i7 ^6 }
12433 97 St. Edmonton North East
5 W2 G. u5 h  s. [3 R# ?+ `' [Cafe Cubita) u1 l; P" g4 A' a# ^
11732 95 St. Edmonton North East 1 q7 u) }5 x- I4 h( p  B: N
/ [1 N4 q5 f1 z6 p  O
Spanish1 @. Z0 K) [0 r
La Tapa Dining & Pub
( ?' Q0 L) U* A- u  C! Z2 `10523 99 Ave. Edmonton Central6 e5 R9 V, ?0 q; C3 X( G# U
El Rancho Spanish Restaurant
5 y  c$ A; n2 r( s" H2 U" k11810 87 St. Edmonton North East
  E  q8 L  f1 KGypsy Café3 o. s) Z! ~2 Y7 P# ~! o
11162 82 Ave. Edmonton South West- j' |- L% n0 N! `4 s1 e

1 Q; K) e) d: C$ O+ p2 O9 h5 sUkrainian$ B5 \' N, `  k$ f
EUncle Ed's Restaurant ' \, U, o' u2 i- ]& g8 w
11401 50 St. Edmonton North East
8 I! v+ C7 F" Y9 M$ T$ MShumka Ukrainian Foods
# }' v4 V, I: F% Q' I16520 95 St. Edmonton North East c
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 17:25 | 显示全部楼层
原帖由 老杨 于 2007-5-10 17:32 发表 & J; d1 _3 x* A  T( W- i5 b

1 w% h2 K; h- o- Z8 g  n0 M; s" ?5 }& F7 e
天豕爱美丽写的:
2 r# e, e1 g$ d1 x' R+ c/ }) e' ]6 u
吃,并快乐着
, `  |( v, q" z; I( U" T
) J6 M5 q: L: {4 f  p9 w' Q8 R/ m食,色,性也。美食,美色,是人的两大喜好;好吃,好色,是人的两大本能。  君子好色,当众谈色性让人怀疑品性和人格;君子喜食,当众请吃饭却能赢得好感与人气。于 ...

0 F1 |7 O" B" D" N/ D! Y9 U* v! ?/ C( X( y0 V: E& J
6 k' x& E& A5 k6 F# n. y& o1 f

2 s6 P4 d/ p  [这个贺词,我喜欢.
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发表于 2007-5-10 20:39 | 显示全部楼层
热烈祝贺!!!
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发表于 2007-5-10 21:13 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
祝贺!祝贺!!祝贺!!!
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发表于 2007-5-10 21:25 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 猪刀小试 于 2007-5-10 15:58 发表
" h& O- W: p' {7 h3 g3楼加中友好协会发来的贺信中,把我网站地址写错了。

  D  X9 y$ y1 B  _1 A3 b! }. m/ H! V* k, w
猪刀真细心,看得出来...这个~~
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发表于 2007-5-10 21:27 | 显示全部楼层
隆重祝贺!!! 祝愿网站一年更比一年好,网友一年更比一年多!!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 00:08 | 显示全部楼层
天豕爱美丽  1 ~5 Z; n7 i. ?+ ~& C& H! M

9 N+ N4 y/ p5 J9 i# _你的介绍真的好好喔~
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发表于 2007-5-11 02:47 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
祝贺一个,自从知道 edmontonchina 之后就再也不去那个该死的 163.ca 了!!!
鲜花(85) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 11:31 | 显示全部楼层
祝贺祝贺
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发表于 2007-5-11 13:26 | 显示全部楼层
原帖由 网站信息发布 于 2007-5-10 15:15 发表 " A3 }3 w" a) g. p. @2 o% a
在埃德蒙顿中文网成立三周年之际,网站收到了来自各界人士的贺词。这是中国驻卡尔加里总领事馆总领事吴新建发来的贺辞:
5 k% s) v* t5 a5 M
. e1 ?# b3 B* [埃德蒙顿中文网——华人华侨和谐的家园。祝贺网站成立三周年,衷心祝愿贵网继往开来, ...
: c4 P2 l. f6 o0 p3 `2 c
2 B- e0 b$ i! M8 T" B6 a

# }3 S6 R- G5 D3 m; Y0 N. l
% l, P. t, |$ E# c+ F; b7 {% `
! G- I8 H4 k, e. F也无风雨也无晴和众同学的声声祝福如下:5 n4 b2 c" q# B( C: p
% w; F, \& z' n$ ^+ C# u4 f: [4 Q
http://www.edmontonchina.cn/view ... &extra=page%3D1
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发表于 2007-5-11 15:49 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
wow! very old!!!
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发表于 2007-5-11 15:50 | 显示全部楼层
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发表于 2007-5-11 21:25 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
恭喜恭喜
鲜花(1033) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 22:39 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
一周年  祝贺!
2 R/ G8 [+ R, P! b6 u3 i" m% A
( [+ n# i7 p$ M/ O两周年  热烈祝贺!!
+ o. ]. p. ~0 d( Z
$ L/ ?5 Q. ?: j$ N, ^三周年  最热烈地祝贺!!!
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 23:21 | 显示全部楼层
原帖由 也无风雨也无晴 于 2007-5-10 18:25 发表 $ I+ J; c$ W( L6 a
: a" Y3 e" m6 I

0 Q6 c2 l) K3 Y' e6 {; u  \  H: ~3 O0 E

3 Y/ p8 `3 }$ G5 k这个贺词,我喜欢.

0 Q8 C2 s+ G8 s7 M; d. y& U/ T2 s
还是三无产品好
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-12 00:53 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
干杯!!!
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发表于 2007-5-12 11:33 | 显示全部楼层
原帖由 天豕爱美丽 于 2007-5-12 00:21 发表
1 ~; P/ Y8 e: |9 `
3 a" f# `! S! }6 i8 y- V8 Y$ }' _- g2 J# s
还是三无产品好

* H5 E6 b1 t- z, m" t8 l5 u2 i. K) l- D) }

- x2 X3 Q- o. i6 a3 }/ M赶在三周年庆典之前,终于还是知道我三无产品好了.
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-12 20:41 | 显示全部楼层
祝明年更好!
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发表于 2007-5-12 21:04 | 显示全部楼层
祝贺祝贺!
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发表于 2007-5-13 10:53 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
祝贺!祝贺!祝贺中文网年年更上一层楼!/ r4 ^5 D7 y+ @' A$ z( g
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-13 12:43 | 显示全部楼层
今天刚到这里注册,进来祝贺下!
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