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祝贺埃德蒙顿中文网成立三周年!

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鲜花(16) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 14:15 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
在埃德蒙顿中文网成立三周年之际,网站收到了来自各界人士的贺词。这是中国驻卡尔加里总领事馆总领事吴新建发来的贺辞:
6 _" q# P& U- ?
8 Z6 }7 ~4 z" j' n* ^+ C埃德蒙顿中文网——华人华侨和谐的家园。祝贺网站成立三周年,衷心祝愿贵网继往开来,再接再厉,为华人社区创造一个更加团结友爱、充满活力的互动天地。
! Z1 j- h' e2 d  V

# ~+ L1 u. q% g' [, }
吴新建% [  K; q5 A& A: H
驻卡尔加里总领事馆总领事
鲜花(16) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-5-10 14:16 | 显示全部楼层
埃德蒙顿市长发来的:
祝贺网站三周年_市长.jpg
鲜花(16) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-5-10 14:18 | 显示全部楼层
全加华人联会、加中文化艺术学校、加中友好协会发来的:
祝贺网站三周年.jpg
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2007-5-10 14:21 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
瑶台聚八仙 * 建网三年
! E8 s: [4 E2 p6 C$ E$ P" r* C; A作者:云山水月& }, Z+ Y7 H. Z: X

8 }! [% F* Y1 i3 g建网三年。' U) R( ?; F2 u# j5 k& x% s
泱泱共、
5 E) Q+ C0 C6 @8 Y4 T; k0 L7 ^  W! i三万网友同坛。
' j1 p8 G* b0 P% A  O. A% l. S旧朋新契,* h( h; {# l7 i0 J; S/ A! k
齐建网络家园。" y/ A. o4 z& U
解惑答疑消顾虑,
2 Z8 ~: W, g2 u: l* k3 {3 K7 z抒情灌水乐翩跹。
2 m2 Q* f# L) \4 m0 \' D任流连。( a$ }5 @" R" R5 h
爱城岁月,/ |) M; n. T* u
无限娇妍。
# l( x: `5 N  C8 U) F: Z5 R+ w9 \+ [3 @4 F/ k7 n6 Z% M2 w
移民酸甜苦辣,* p% G1 T7 s. B* Z, _! l
顾江东往事,) y  G" q; Y7 k' q0 ^6 u
总作云烟。' c5 H; {2 y1 P3 B' ^) m
伟业雄图,7 B/ H+ H" |# b, R1 W8 I, i; @# f9 u
虹舞北域桃源。1 i5 V/ A0 i0 Z+ o: d% ]5 M
华人携手努力,
5 a( L- x  S# _' q% N" Q弄潮立、
3 A2 g/ n5 C% G! X9 f( B, z4 u风旗在眼前。
( p- _$ D2 X# b- b归来酒,
! M5 k+ r  R( u$ S漫指沧桑路,
( j) g% ^8 S6 A! R$ F* ^醉笑扬帆。
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2007-5-10 14:22 | 显示全部楼层
七律 * 建网三周年
3 ~% b9 g$ B7 V5 c6 {作者:云山水月
  y" [. E. v3 N9 e" }. _! ]: ^移民数载风兼雨,
0 ?0 I4 H9 c& F2 J建网三年苦亦甘。; B6 v) ?( d0 Z+ Z. @2 e
砌瓦添砖成大厦,
! H! Q# g3 g9 S华人兴会若家园。
2 `4 [7 r$ o7 }答疑解惑消忧虑," s& o& @' n6 `) A3 b
叙旧抒情唱散闲。6 J  @/ Z' n0 p+ _# ^2 ?  j
展望晨曦红透处,
7 q- z1 |5 x7 B* L* I9 ~9 U烟波浩渺正扬帆。
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2007-5-10 14:57 | 显示全部楼层
市长的贺词认为网站是为mandarin community服务的,呵呵,回头让蛇王写封信去澄清一下~
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2007-5-10 14:58 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
3楼加中友好协会发来的贺信中,把我网站地址写错了。
鲜花(18) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 15:09 | 显示全部楼层
同贺同贺!!!!
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 16:18 | 显示全部楼层
我的贺词怎么不给发表一下
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2007-5-10 16:32 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 天豕爱美丽 于 2007-5-10 17:18 发表
+ q. o/ ^4 K/ R( d* |我的贺词怎么不给发表一下

1 p1 p: t/ B/ @
9 ]1 c" N/ f2 S, F天豕爱美丽写的:" z2 y6 T7 ]' i, b0 i* z

' S6 B, k: N1 @7 S& Q吃,并快乐着
1 Z$ s9 g& `& z- Y, d! `  k5 N4 ^2 \  q
食,色,性也。美食,美色,是人的两大喜好;好吃,好色,是人的两大本能。  君子好色,当众谈色性让人怀疑品性和人格;君子喜食,当众请吃饭却能赢得好感与人气。于是乎,国人对「性」也经常做「食」的处理。说某某女士「有味」,也就是「好吃」。一个没有出息的丑男人娶了一个如花似玉的美女子,说成是「好一块肥肉,落到狗嘴里」。漂亮女子的妩媚动人,叫做「秀色可餐」。
& B0 V% i! Q, L) M3 |1 R. s1 q0 A. p& D- P2 l0 i( K  o7 f2 B
人非生而知之,却生而能吃。从呱呱坠地便晓得噙着慈母的乳房吮食,到耋耄垂暮细品新米熬煮的稀粥。一息尚存,吃而不止。从小吃到老,从古吃到今。+ F8 V7 B, u* e4 P# q& V3 C. s4 H

9 z3 K: T" B3 z: v' \# v五千年中华文明,吃成了文化,吃出了历史。孔子是「食不厌精,脍不厌细」,老子则说「圣人为腹不为目。有人因吃青史留名,有人因吃遗臭万年。商纣王酒池肉林,西太后一餐千金。吃的是老百姓的血汗。陶渊明不为五斗米折腰,朱自清不吃美国救济粮。显得是民族铁骨。鸿门宴上闪烁刀光剑影,吃得胆点心惊;宋太祖杯酒释兵权,喝得暗藏玄机。大块吃肉大碗喝酒豪爽盖世,杯茗自品对影独酌风雅绝伦。醉翁之意不在酒。
6 N, x5 a% i4 g# h8 l' E" B% O& o& [/ j( [* g: ]# y
西方弗洛伊德称,性是行为根源;东方俗语里却说,饱暖才思淫欲;一顿不吃饿得慌,哲学斗不过肚皮。而人类学家、美国科学院院士、哈佛大学教授张光直曾断言:“达到一个文化核心的最佳途径之一,就是通过它的肚子。”
$ ?0 Z; t! |- S7 U$ e: E4 F
. D4 j/ ]; Y# i( d( @中国人讲吃,不仅仅是一日三餐,解渴充饥,它往往蕴含着中国人认识事物、理解事物的哲理,一个小孩子生下来,亲友要吃红蛋表示喜庆。“蛋”表示着生命的延续,“吃蛋”寄寓着中国人传宗接代的厚望。孩子周岁时要“吃”,十八岁时要“吃”,结婚时要“吃”,到了六十大寿,更要觥筹交错地庆贺一番。这种“吃”,表面上看是一种生理满足,但实际上“醉翁之意不在酒”,它借吃这种形式表达了一种丰富的心理内涵- w4 _$ ^; ~4 ]3 t9 S
( A; F; q3 v2 a
老鼠因为吃而爱上大米,饿狼因为吃才披上羊皮。吃不是人生的目标,却是人类活动的前提和基础。
$ t+ I1 N5 K7 c. T/ ?% \# t! |  i
5 F/ A/ P: @+ P祝愿爱民屯的男男女女,老老少少们,吃的饱,吃的好,吃的开心,吃的健康. 不光是丰衣足食,还能享受美食!吃吧,并快乐着.
/ k" [$ I7 M  `! L
) k0 ^9 ^9 l: f# h; ?( N实用篇:! M1 I. I" |& M4 F# w
1 英文菜名:* W& S: n" u9 V& N/ Y9 f
冷菜COLD DISHES
+ W, c1 ]7 c6 y9 i- Z皮蛋拌豆腐Tofu Tossed with Preserved Egg. a3 R+ `4 D# X- b% ?$ g
凉拌海蜇  Tossed Jelly Fish in Sauce8 L+ d) V' M9 ~/ Y
白切鸡          Plain Boiled Chicken
: m4 r5 F8 ~1 \5 z) y夫妻肺片          Sliced Beef and Ox Tongue in Chilli Sauce
$ m+ Z( @4 v+ _糯米藕           Lotus Root Stuffed with Steamed Sticky Rice
2 Y4 V2 i0 i  h' X/ S  l卤鸭          Cold Duck in Spiced Soy Sauce
" P# W* N4 E: ?凉拌黄瓜          Tossed Cucumber in Sauce
* ?$ K3 L8 t4 f老醋泡花生  Peanuts in Vinegar
6 A) K/ |( M+ @1 }萝卜干毛豆  Dried Radish with Green Soybean
% E9 F5 u0 P( ]+ K$ `' L蒜茸海带丝 Shredded Kelp in Garlic Sauce
5 u$ }4 f% K! G) N& l, h- A
9 \+ \: F& f5 y+ v; {2 @6 z, p1 n热菜HOT DISHES
: m; q- x) l# D' e4 B3 Z& d辣子肉丁 Diced Pork with Chilli: P3 g% S8 g8 Y! B
香干肉丝 Stir Fried Shredded Pork& Baked Bean Curd" d6 I' i0 B" {) F& T
鱼香肉丝 Sauted Shredded Pork in Spicy & Chilli Sauce  w8 D" o* D8 Y
番茄炒蛋 Fried Eggs with Tomatoes, C' @6 Q/ N5 f! h0 \: ?- h
宫保鸡丁 Sauted Diced Chicken with Peanuts and Chilli
3 C/ G* q  j% s( n& v  n; V8 U回锅肉   Double Fried Pork4 r: S) I) j: V3 u) B5 v: e
脆皮乳猪 Crispy Suckling Pigs3 t* b) ]* S/ f  y% T
火爆腰花 Stir-Fried Pork Kidney
) g* m$ K9 P$ f木须肉   Sauted Sliced Pork, Omelet & Black Fungus
8 C' X0 ?" _  M" `$ M走油蹄膀 Braised Pig’s Knuckle with Brown Sauce/ S0 g; e; F. D0 D1 k, x
糖醋里脊 Fried Sweet and Sour Pork  n: V# A3 L5 F1 O+ H
尖椒牛柳 Sauted Beef Shred with Hot Green Pepper3 K- Y8 R0 \( M$ u2 i2 |
水煮牛肉 Poached Sliced Beef in Hot Chilli Oil" \8 Z+ B+ d) ^
啤酒鸭   Stewed Duck with Beer Sauce4 P# K( M6 _( H% D! j3 G  d0 I" J
海鲜豆腐 Braised Bean Curd with Seafood
, q8 l3 B1 Q! k酸菜鱼   Boiled Fish with Sichuan Pickles
4 v+ ?1 }) e. D: y( v3 |% T$ q鱼头豆腐 Stewed Fish Head with Tofu
7 H, b- ?# k6 o6 k, d' ]雪菜鲈鱼 Braised Perch with Preserved Vegetable: b1 ^# p* l" \. m% A
香菇青菜 Sauted Chinese Greens with Mushrooms
: A4 e! R3 Z; W/ W1 \4 Z# h蚝油生菜 Sauted Lettuce in Oyster Sauce
- [1 Q7 E* U6 x. k' d  x+ y火煺炒蚕豆Sauted Broad Beans with Ham0 Y' x! J$ K- d7 C1 n' ~$ ^
浓汤娃娃菜Stewed Baby Cabbage in Thick Soup
: s, X& W; k; |" m蒜茸西兰花Sauted Broccoli with Garlic
( q# b5 ]7 C" t) i3 N上汤菠菜  Braised Spinach in Superior Soup
( z3 L. J8 P- [" E. B9 I4 V茜芹百合  Sauted Lily Root and Celery3 t0 L7 ]& ~' R
素什锦   Mixed Vegetable0 y7 c" G9 y' q; H0 ^
芹菜肉丝 Shredded Celery with Pork and Dry Bean Curd
1 Z; L+ ]5 ?6 P; p) t3 _( U) j家常豆腐 Home Style Fried Tofu
. m$ I3 b" K8 n1 e/ J( U; y1 h
! I( o8 \5 j$ S, ]3 {$ t汤羹SOUP8 P1 }0 @, p6 _, I$ [/ m3 R
番茄蛋花汤Tomato and Egg Soup
1 P4 s5 \1 `* E& l, H/ X海鲜酸辣汤Hot and Sour Seafood Soup3 k& ~+ V8 \5 L  T: t
榨菜肉丝汤Shredded Pork with Pickled Vegetable Soup
6 p% f6 l& K5 @  m4 ~8 v& _芋头排骨汤Spare Ribs with Taro Soup6 v, n3 Z# G4 v/ v; m' X7 ?& G
西湖牛肉羹West Lake Beef soup( \' x+ W% \, x9 t" M/ f
酒水Drinks
8 j5 _" m4 t) n苹果汁Apple Juice. c4 w1 {2 K4 \) k
橙汁Orange Juice
* c( _. f9 o; X5 f可口可乐Coca Cola
1 U+ T/ y9 Y: g8 {* k& \5 J( K白酒Distilled Spirit
2 ~# v% ^0 r3 @- \- R8 Q) a2 k葡萄酒Wine. r6 {1 }! O2 W0 r$ ~4 s
黄酒Yellow Wine3 j# R9 Y. o/ V; _- D. k
啤酒Beer
6 i6 l$ e! ~) `. t
2 S6 p' t, ?1 f. }1 ?主食、点心Staple Food & Local snacks+ j) `6 N8 L5 ^" C9 E! C/ K' _
米饭Steamed Rice
6 [& h# O# k# l2 V7 N$ M. Z菜泡饭Boiled Tender Rice with Shredded Vegetables in Soup( d8 {& b; _" T
奶黄包Steamed Bread with Milk and Egg
! E. R! a. L  N3 c9 S+ X8 K7 t酒酿圆子Glutinous Rice Dumpling in Sweet Rice Wine* |/ ]8 [. E: N4 `
韭菜煎饺Pan Fried Leek Dumpling
5 I1 u1 K6 J2 z6 A/ K' }- n* }葱油饼Scallion Pancake
2 Z% S; E  s! ?! `2 z4 F9 u: U$ O5 ~1 F) N: ~
2饮食禁忌. O& M- j) u( C8 l8 j: n
咳嗽病忌食咸鱼,韭菜,蒜,虾,葱,酒.
- n: @9 L% d$ q) W腹痛病忌食番茄,毛薯,糯米点心. - E5 z- V* @: i* e( b: O7 x
哮喘病忌食咸蛋,咸菜,腥物.
- A! k  ~. }+ s皮肤痒忌食酸果,辣椒.# l9 L5 x* ]5 ]# h/ O: N* o* u0 Y
失眠症忌食酒.
" I6 S" h7 ?( j& |& Y: E  l8 M0 w头痛忌食酒,大葱.
4 |7 Y* n4 D- k& q鼻塞病忌食油腻,糖果.
1 d% d! I- X+ L; d: s. c" r) a肝炎忌食鸭,葱,椒,酒.! L1 I/ s) C# z% ^& m/ ^' n
眼痛忌食鸡,鸭蛋,咸鱼,虾,蟹,韭菜,蒜.1 F3 M( T) W# s0 u; U3 @/ z
黄疸病忌食糯米,白酒.
, N+ {% x% M7 m, \9 X) y胃痛忌食鸭蛋,豆,茨.
6 \& M* @' u; X: S0 g牙痛忌食糖,酱油., U; v5 T* c, J- l0 Y- e/ t; P, I
喉痛忌食生姜,胡椒,辣椒,肉桂.
# ~  v: O3 q& @痢疾忌食鱼,虾,油,韭菜.
0 f% g, A+ w: t2 `腰痛忌食葱.
* T- i& {% o4 d% Z浮肿忌食糯米,各种酒.
  h1 T9 N5 z, @) Y8 H盗汗忌食酒,姜,韭菜,蒜.
5 p0 J) x. _7 ?- K呕吐病忌食糖,油,鱼腥.
2 l5 V& j, m+ w$ d( N, h. e泄泻忌食油,奶,豆腐,生冷,鱼虾.- g: j, J! \, ?- F3 Z* b+ b) N" R- V
耳烂忌食鱼,虾.8 p" s4 k( X4 {, d

" Q* [2 T3 z8 A2 X娱乐篇
# e: D/ y0 s9 N% H0 ?6 Q《母子相会》黄豆拌豆芽!' H, ~. }0 S) W/ |' Y
《雪山飞狐》炸虾片(白色),上面有几个很小的炸虾皮!5 y4 M5 a) z3 t) p. ]' D1 a* q
《走在乡间的小路上》,红烧猪蹄,然后边上镶点香菜!# |. |6 R4 d, u) ~/ ~1 |1 ]
《一国两制》煮花生米和炸花生米!. s  @, [! [& L) G
《波黑战争》菠菜炒黑木耳! ( ~, t) H2 N% c4 a" [
《火焰山下大雪》凉拌西红柿上面洒上白糖
$ X3 h" B1 W1 C. [- a6 b0 K《悄悄话》凉拌猪口条和猪耳朵' q' z! G" c9 b0 j# c
《绝代双骄》青辣椒+红辣椒
5 c9 ?4 t, Q" ~; G: Z《红灯区》辣子鸡丁3 X  b0 C% w# i. r8 X2 n- Z
《关公战秦琼》西红柿炒鸡蛋-----红脸和黄脸
/ B, m9 i& l( ~: e! f( F0 [《乱棍打死猪八戒》豆芽炒猪头肉
, _/ ^" W6 J! j$ G《黑熊耍棍》木耳炒豆芽
" U9 \$ h5 z# U1 x4 g& T5 S. k; x' r+ q$ N0 Y* T( M
! ^3 B' x8 [, D2 {/ K3 o5 f  w
餐饮文化篇
* Z7 l5 s* U+ l/ o/ o, z- o法国大餐-原味的法兰西(裙裾飘飘)
' D8 C  q# `; i# O6 U0 ]法国菜是这世界上尾翼可以和中国菜相提并论的菜系。法国人对饮食的讲究程度绝对可以于我们中国人向媲美,甚至可以说她们在把饮食视之为艺术上又胜我们一筹。法国人除了对食物讲究色香味外,还特别追求进餐时的情调,比如精美的餐具、幽幽的烛光、典雅的环境等等。' _- b) I% b: h  q6 L! x/ u
- R6 b% q3 U2 h/ v1 q
法国人甚至将饮食赋予哲学的意义,他们认为个人饮食应符合各自教养与社会地位。法国人还将同桌共餐视为一种联络感情、广交朋友的高雅乐趣和享受。有一位被称为“世界级膳食家”的人曾说:“感受餐桌上的就餐气氛,就可以判断这个国家国民的整体个性。”看看法国人的美味佳肴以及用餐方式,不由得会让人想起克莱德曼手指下流淌出来的串串音符,浪漫而隽永,让你充分领略法式大菜散发馨香的艺术情调。
* A+ j, c" O; n7 [- C# H  H: G" y* x" Q
法国料理的精神在于突出食物的原味,所以当法国师傅在做料理肘,他所加进的任何调味料、配菜,甚至于搭配的酒,都只有一个目的:把主要食材的原味给衬托出来。法国莱是西餐中最知名的菜系,讲究凭借其对材料的认知及灵活运用,创造出许多脍炙人口的佳肴美食,这就是法国菜引以自豪的地方。 9 a  V, H. s. D% K1 T* Q

/ x) n2 z' |9 b法国菜在材料的选用较偏好牛肉、羊肉、家禽、海鲜、蔬菜、口螺、松露、鹅肝及鱼籽酱;而在配料方面采用大量的酒、牛油、鲜奶油及各式香料。4 S. g/ r: _. l5 V  a
/ S  {7 V) C# n2 n3 o* g8 v
法国是世界上盛产葡萄酒、香槟和白兰地的国家之一,法国人对于酒在餐饮上的搭配使用非常讲究。如在饭前应饮用较淡的开胃酒;食用沙拉、汤及海鲜时,饮用白葡萄酒;食用肉类时饮用红酒;而在饭后饮用少许白兰地或甜酒等。据说法国人动脉硬化和心血管病的患病率在欧洲国家中最低,就归功于葡萄酒。
1 g& W& t' C1 H) }
) d) _) ~# |3 K: K法国料理的精神在于突出食物的原味,当法国师傅在做料理时,他所加入的调味料、配菜 甚至于搭配的酒,都只有一个目的;把主要食材的原味给带出来。正统的法国餐有五、六道菜,但目前已有简化的趋势,一般来说,可以选择沙拉、甜点或是汤、主菜、甜点,大概三到四道菜就差不多了。沙拉通常是在吃完主菜后才上的,目的是清除主菜残留在口中的味道,另一方面是因为沙拉中通常会加些醋,没有适合搭配它味道的酒。 2 p4 @, l. b& o( L. }0 i9 _
 # v, `) E7 c' v% D7 {/ j6 r
爱民屯有三家法国餐馆。它们是:
7 F4 M# Y  C4 v! m! z+ X! J& O1:La Boheme 6427 112 Ave Edmonton T5W 0N9  T: +1 780 474 5693' S, Y) i" i) Y# t5 F
2: The Creperie 10220 103 St Edmonton T5J 0Y8 T: +1 780 420 6656 6 F. _; Z9 ]* _
3: Gini's Restaurant  10706?42 St. Edmonton   T: +1 780 451 1169! p/ d( C3 r& J# w: `

( r0 N: p! G5 E! J1 LThe Creperie 地处DOWNTOWN,跟很多那个区的餐馆一样,都没有停车位,需要停到附近付费的停车场里。 那是一个两扇的半圆门脸的餐厅。进去之后穿过玄关,顺着楼梯往下直奔Basement.我们是在阳光灿烂的中午去就餐的。乍从阳光中走入餐馆,昏暗的灯光还是让我们有眼前一黑的感觉。好一会才适应过来。埃德蒙顿,那里出名的是一种叫做的食品。其实就是我们中国人的摊饼。吃过天津粿子煎饼的人就能有更直观的感受。正餐就是煎饼里面夹海鲜呀肉呀之类的咸味食品,若是dessert就往里面加水果,cream和果酱之类的食物。这crépe的作用就是个承载体,甜咸两相宜。
- M$ p$ s, H! d: V* Z7 A; e$ H( H. V" J; }$ X
推荐两款甜品:crépe glace au chocolat and chocolate fondue.有兴趣的客官可以试试。& ?7 F+ d; U1 n1 A; D, h* S

1 e2 G. b: ~- Z# [. _; L# {* L& l4 b德国风味-结实、纯正的方式
9 }# k5 [! [  T, n最早接触的所谓德国菜只不过是七八年前西餐厅里一道叫做“德国咸猪手”的菜。只点过一次。端上来但见一只肥厚的猪蹄膀矗立在大碟子中央,在各式蔬菜围衬下颇有天蓬元帅雄赳赳的气势。当然,征服它也是颇不容易的一件事,差不多刀枪剑戟斧钺钩叉十八般武器全都用上了。当我打着饱嗝喘着粗气向它告别的时候,感觉到德国人那种精密严谨且不苟言笑的性情.
$ k$ a8 e1 r+ A1 l$ b/ }& A$ g- m6 v1 R6 g
日尔曼民族是一个“大块吃肉,大口喝酒”的民族,人均每年的猪肉消耗量为65公斤,居世界首位;啤酒遍布任何场合,也正因为他们爱喝又能喝啤酒,德国的啤酒品牌数不胜数……
# ?1 v! C0 @" {  n6 X# f7 K
: \+ N: t, s" D由于偏好猪肉,大部分有名的德国菜都是猪肉制品。德国的食品最有名的是红肠、香肠及火腿。他们制造的香肠种类起码有1500种以上,并且都是猪肉制品。德国的国菜就是在酸卷心菜上铺满各式香肠及火腿;有时用一整只猪后腿代替香肠和火腿,那烧得熟烂的一整只猪腿,德国人可以面不改色地一人干掉它。 4 }4 b* M* s! x! t: U. T: H6 f+ \

* f3 z0 R2 o% y5 g' F  f3 u德国人喜欢喝啤酒的程度到了让人难以想象的程度。几乎什么场合都能来上一瓶。德国的啤酒品牌数不胜数,有些城市自己就有好几个牌子。要是你从来没有喝过啤酒。建议你先从一半啤酒加一半可乐、芬达、雪碧、苹果汁等喝起,等习惯那清凉中略带苦味的感觉后,就可转战到整瓶啤酒了。 % @( [: D: e! J* `

4 }- B$ C4 K0 D1 H' T6 n+ Q那间位于99street 夹72Ave的德国菜馆叫做:Barb & Ernie’s Restaurant.老板是对德国老夫妇。我猜丈夫叫做Ernie,而太太就是Barb了。一楼是他们经营的餐馆,二楼就是他们所居住的地方。一楼餐馆的窗户前停着一辆深蓝色配银色的Smart小车。据说是老两口的。一进门口的玄关就是厨房的出入口。一地两用,非常节省地方。整个大厅有大大小小九张桌子。四周的墙上挂满了木雕盘子,上面雕刻的都是德国著名的城堡。还有一些有年头的水粉旧画,画下面还挂了好几只小熊小狗的公仔。整个布置非常随意且温馨。他们的儿子媳妇(也许是女儿喝女婿呢)也在店里帮忙。因为大人们都忙,虎头虎脑的小孙子一个人骑着铁粗线的玩具车在餐桌间穿行,让人更觉得家庭化。德国人酷爱喝啤酒。这间餐馆供应各种各样的啤酒,客人甚至可以到冰箱里自行挑选,由店家为你倒在高一尺的细长杯子里慢慢品尝。那天配晚餐的是牛肉浓汤,配着切成薄片的自制的粗面包还有外面买来的creamy butter,味道是一级棒!主菜都是用白色的粗瓷盘子端上来的。盘子并不算大,但里面的菜摆的满满的――从肉类到蔬菜,还有水果(只有两片)和source都齐全了。
% }) F$ f, K4 x$ V
' b( d5 X: v0 Q% ^* c这家餐馆的早餐非常受欢迎,常常客满。因为德国人最讲究、最丰盛的不是午餐、晚餐,而是早餐。在旅馆或政府机构的餐厅,早餐大都是自助形式,而在普通百姓家,早餐的内容一般都大同小异;首先是饮料,包括咖啡、茶、各种果汁、牛奶等,主食为各种面包,以及与面包相配的奶油、干酪和果酱,外加香肠和火腿。德国菜以酸、咸口味为主,调味较为浓重。德国人非常爱吃马铃薯,烹调的花样千变万化,除了炸薯条外,还有水煮马铃薯、火烤马铃薯、马铃薯泥,以及炸马铃薯饼和炸马铃薯条。相反的,在德国,米的种类就少的可怜,只是简单的水煮米,米粒又大又硬,和我们习惯吃的白米饭大不相同。 3 }7 R, _- o" @% a0 O+ P# u$ L& I

, Q/ T2 j  A- p- F/ g爱民屯各国风味餐馆一览:. |- m9 Y$ M$ Q8 j1 t/ O6 o
African
  z$ r% n) P% D' D* N( DMebrat Cafe
# K1 S2 `9 W$ x3 v111, 10603 107 Ave. Edmonton Central
0 c: @: H" J/ M9 B2 k% A) ?# O% O& `! Z8 i* y6 {1 s6 [
Caribbean1 w6 H$ J$ j* f, \. b4 |& n2 B
Caribbean Menu   l1 n( B( \: q4 v/ q4 P
4218 66 St. Edmonton Mill Woods A Touch of Caribbean
$ G4 B6 c8 ?6 S: K5 _1 f: e7 ~5819 118 Ave. Edmonton North East Calabash Cafe ' p2 O/ ~  v% Y7 M
10630 124 St. Edmonton Central Ms. V's   
; w9 u$ W" j$ X/ X1 I6620 127 Ave. Edmonton North East Masalaz $ P( G1 f" a3 O) b$ c' X/ C$ N7 m
4218 66 St. Edmonton Mill Woods Classic Caribbean Cuisine # s) |5 @9 {2 k4 g
8624 53 Ave. Edmonton South East Sit & Chat   B+ p/ ]2 a- T' D
10049 156 St. Edmonton North West Teddy's Grill3 h& C& K7 S& {& p, E& r
11361 Jasper Ave. Edmonton Central Irie Foods & K. P) r4 {4 `
2807 Millwoods Rd. Edmonton Mill Woods
" n7 t; w0 @% _- _
' ]  g, M" ]; H6 B% yFrench
5 t8 f! K) B9 V8 Z& SThe Creperie
9 \8 L1 P! O/ s0 p# \10220 103 St. Edmonton Central Jack's Grill
8 x  p0 U. r) J$ m  D5842 111 St. Edmonton South West La Boheme 8 Z( {0 f, g6 t6 Q
6427 112 Ave. Edmonton North East The Blue Pear Restaurant
2 E5 }" T8 |3 j10643 123 St. Edmonton Central Capitals ) h; o! S  z8 P6 T* Z
10235 101 St. Edmonton Central Chandler's Restaurant/ q: X! J% S0 }. ]0 [
11754 124 St. Edmonton North West Hardware Grill9 G) {1 A0 L$ K" y" E
9698 Jasper Ave. Edmonton Central Gini's Restaurant. m( n$ g' f2 T) G  P6 a
10706 142 St. Edmonton North West Normand's
( Z4 y' A# m! }0 i4 [9 D+ T% h2 }1 {11639A Jasper Ave. Edmonton Central La Table de Renoir 3 R4 V8 ~; d' l/ F3 f, T* g
10046 101A Ave. Edmonton Central
# W4 R4 N" O: m8 c4 B+ P
  ]1 T2 ]  W# Q8 U* L! Y; A% AGerman
8 d& m# H, ?/ J; a; n! R2 KGasthaus Zur Muhle , e8 S+ Y; ~" O8 U
8109 101 St. Edmonton South East 1 |: `+ P) P* p
The Mill Restaurant
2 O- K/ s; U, S% E4 {8109 101 St. Edmonton South East * K# i: F* Q7 c, [

/ c5 A& f2 z# o+ u( QLatin American$ K3 Q, ~8 L! n* F
Churros King( N: r, h- X) V% i+ x( i
10152A 82 Ave. Edmonton South East8 B# K* u: u$ ]2 s; c
Gypsy Cafe
7 H7 r! I5 v  Y- ?5 K9 `" v11162 82 Ave. Edmonton South West
: n3 c9 m: |" f2 ^0 P
' ?( g' m+ z" e- Z. i* vPakistan
+ c; P9 y0 Y+ J) zShan-E Punjab Sweets & Restaurant5 l) R, u! h% s. J
9393 34 Ave. Edmonton South East 5 A: Z5 I8 O* Y* r
) W* ~2 l- o' Q, `  j
Malaysian" j$ |# _3 j! |, j7 t. B
Matahari
5 ~! @, F4 H% R! T, |10108B 124 St. Edmonton Central 2 Z- t0 [) r/ ?/ g3 J: m* G) ?5 m
Thai Valley Grill 5 k  H: A; O( B& A! s- U
9403 98 Ave. Edmonton South East9 z. l- K- H) ]. B. `
Malaysia Kitchen
. c3 N3 y3 t, R3 H! S2 R5 u9715 118 Ave. Edmonton North West
! p  o+ r4 w/ I3 O7 e1 aTropika Malaysian Cuisine
) q+ A" Z! z, {6 D- m6004 104 St. Edmonton South West
) \) H9 g- w1 _4 ]9940 106 St. Edmonton Central7 V5 r6 J3 {* a( Y
Tropika Malaysian Cuisine. [; k- O- O6 s' E( h
14921 Stony Plain Rd. Edmonton North West ' ]# Y( q8 ?8 f/ a0 x
8 z- M+ o; O8 y: U6 n( r7 x1 p4 o0 r
Mexico
% Q+ v+ O- }- T6 k$ G+ z" CAmigo's Cantina & Margarita Bar6 C8 C1 \* Z2 {% F, R
6 Blackfoot Rd. Sherwood Park Sherwood Park
+ }, J* ]. m/ f) k0 i' R  wJulio's Barrio Mexican Restaurant& M# i5 A( J, P( z
10450 82 Ave. Edmonton South West) A1 ^; C8 @) z- o

, ^" ?' S1 F8 v8 `4 L( _Julio's Barrio Mexican Restaurant( D  ~/ M% z1 Y+ R# m
17021 100 Ave. Edmonton North West
1 _! ?( v# ~: d8 Y11302 107 Ave. Edmonton Central $ `/ n: C$ N( d; i5 A
Julio's Barrio Mexican Restaurant! X# E$ Q% I, P+ f
1638, West Edmonton Mall Edmonton North West
# }+ o' G# j* }7 Q6 nEl Toro Mexican & Mediterranean Grill
" J7 d! I- i2 w8 B+ k( n2 R9 [10425 100 Ave. Edmonton Central   I6 n/ k. J3 f( _( ~

& @0 w+ j3 l5 ]* n5 r' `; M4 ~Lebanese( V: ~8 A' ^, c/ e
Parkallen Restaurant
* a8 A0 l0 j* x, `8 [7018 109 St. Edmonton South West
8 c! v1 L+ H5 j1 x7 y- R. J( mLa Shish
- R. L  n0 K3 y10106 118 St. Edmonton Central' v9 p- U/ }  m/ h! Q; x, c/ O: U
Co Co Di Restaurant
) H) A  }1 k. m9 ]# }& D# a10160 100A St. Edmonton Central + v. P/ c9 \: k+ W, I" \3 [
0 s& N  ]0 W1 K, Q$ |. k! ^* s
Portuguese' y$ j$ B2 _9 w9 a- P2 x
JSpago Restaurant* W% k5 \0 }& r1 P% r8 X8 V
12433 97 St. Edmonton North East* G5 r( R' `: ^  c2 q8 Y+ w
Cafe Cubita
& Q" a- [* o2 s/ a9 F11732 95 St. Edmonton North East
' x/ f- i; Q. Z" [( x
/ D" k7 z5 V  ?& S& NSpanish' t8 w( R3 P0 N6 `" o7 e8 \
La Tapa Dining & Pub
( f2 X4 d" K9 P# g( o. S' O+ q7 G10523 99 Ave. Edmonton Central" s1 X3 }0 L+ W9 b" h/ E0 V! v& O: l
El Rancho Spanish Restaurant) k3 v4 B% b/ W
11810 87 St. Edmonton North East1 l: B5 L1 J. T# a( i0 o
Gypsy Café
7 L! S2 b7 O3 ~: @/ ^( p2 f11162 82 Ave. Edmonton South West
+ Y  H1 |- k3 U1 `- ~/ h4 v7 I3 \4 `% G. C9 ?- N
Ukrainian3 i5 f! w7 A: U7 v8 @! r
EUncle Ed's Restaurant
+ w: y4 Q' q; W8 |- I( G' A9 b/ r11401 50 St. Edmonton North East ) t6 _( t% l, |& G* I8 m! m
Shumka Ukrainian Foods
5 x, F, E/ C9 J2 r- j16520 95 St. Edmonton North East c
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 17:25 | 显示全部楼层
原帖由 老杨 于 2007-5-10 17:32 发表 : H* \1 O/ f* |( |. a1 [2 O4 H2 |
* B  N) k$ @! }  {4 |9 j- Z

+ l  t: V2 [+ c# A天豕爱美丽写的:! \' x& A5 A: P8 w$ |2 }

7 s% d3 r$ f/ W/ O/ n% q吃,并快乐着
/ }* i; D7 h' k" x/ U8 v" ]* s  F! m3 ^% E' w* _8 O' z
食,色,性也。美食,美色,是人的两大喜好;好吃,好色,是人的两大本能。  君子好色,当众谈色性让人怀疑品性和人格;君子喜食,当众请吃饭却能赢得好感与人气。于 ...

( V6 u; V2 D- O. F1 _' G/ V8 p' t
9 S1 u( m& M* A) ~  r! Z

8 r; o8 n7 K( S: [; A9 E" m! f这个贺词,我喜欢.
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发表于 2007-5-10 20:39 | 显示全部楼层
热烈祝贺!!!
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 21:13 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
祝贺!祝贺!!祝贺!!!
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发表于 2007-5-10 21:25 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 猪刀小试 于 2007-5-10 15:58 发表 ( U6 Q% o; E: P$ |
3楼加中友好协会发来的贺信中,把我网站地址写错了。
3 G3 |$ ^  G0 n( k, m. p8 G

! x2 }) r( E2 l4 m  n9 L+ f0 U% d猪刀真细心,看得出来...这个~~
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 21:27 | 显示全部楼层
隆重祝贺!!! 祝愿网站一年更比一年好,网友一年更比一年多!!
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发表于 2007-5-11 00:08 | 显示全部楼层
天豕爱美丽  
. S' s4 D" Y, Y, O3 o* [- x$ k0 V# \; N9 m
你的介绍真的好好喔~
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发表于 2007-5-11 02:47 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
祝贺一个,自从知道 edmontonchina 之后就再也不去那个该死的 163.ca 了!!!
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发表于 2007-5-11 11:31 | 显示全部楼层
祝贺祝贺
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发表于 2007-5-11 13:26 | 显示全部楼层
原帖由 网站信息发布 于 2007-5-10 15:15 发表 / x3 y. K, S- p" T' f
在埃德蒙顿中文网成立三周年之际,网站收到了来自各界人士的贺词。这是中国驻卡尔加里总领事馆总领事吴新建发来的贺辞:
% r% I5 Y9 r  Z1 z3 d( h* d: K
+ W4 _: c, q& p& g% G埃德蒙顿中文网——华人华侨和谐的家园。祝贺网站成立三周年,衷心祝愿贵网继往开来, ...

8 R4 p1 |/ {9 Z2 f, @5 Z6 m3 h8 R% V8 C( Q  e  @
) G8 e  M+ C. Z8 l
* S' t  U, F! S$ e2 l
# b. R& Z; z6 Y- q- o- j
也无风雨也无晴和众同学的声声祝福如下:+ G, F0 g/ f5 l' I, N, a
9 P5 F* f; O6 G" S& g
http://www.edmontonchina.cn/view ... &extra=page%3D1
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发表于 2007-5-11 15:49 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
wow! very old!!!
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发表于 2007-5-11 15:50 | 显示全部楼层
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 21:25 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
恭喜恭喜
鲜花(1033) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 22:39 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
一周年  祝贺!
7 G7 S+ ?4 `* T' c5 L* t% s/ Q
3 P" q, G. k5 l; |( f6 n两周年  热烈祝贺!!5 R: J; y; W- f8 ~
. ~+ W; o  C: S7 A3 j
三周年  最热烈地祝贺!!!
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 23:21 | 显示全部楼层
原帖由 也无风雨也无晴 于 2007-5-10 18:25 发表 ( W! f- k+ x+ x9 ~2 _& e
" J* F4 n5 v( t( k

" W: h+ X; u& U- I$ }  r3 B/ e% W6 @/ T; T$ p: u

7 w1 D7 W* \% l这个贺词,我喜欢.
& C, O( V' q( F$ h

  g0 E1 Z4 q4 v! T还是三无产品好
大型搬家
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发表于 2007-5-12 00:53 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
干杯!!!
大型搬家
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发表于 2007-5-12 11:33 | 显示全部楼层
原帖由 天豕爱美丽 于 2007-5-12 00:21 发表 9 Z6 A7 A% G2 P

. B; \- V2 j9 K& H, k) [& ?- _5 V
" k7 I1 L+ v0 Z# @还是三无产品好

: z; y! g: x' y- {, F+ S& \
% A; ^) i" u# ]- O) Z9 k; L+ Z6 g9 a' I: w
赶在三周年庆典之前,终于还是知道我三无产品好了.
大型搬家
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发表于 2007-5-12 20:41 | 显示全部楼层
祝明年更好!
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发表于 2007-5-12 21:04 | 显示全部楼层
祝贺祝贺!
理袁律师事务所
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发表于 2007-5-13 10:53 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
祝贺!祝贺!祝贺中文网年年更上一层楼!
$ \0 S2 J; n+ w1 j( i
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发表于 2007-5-13 12:43 | 显示全部楼层
今天刚到这里注册,进来祝贺下!
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