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祝贺埃德蒙顿中文网成立三周年!

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鲜花(16) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 14:15 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
在埃德蒙顿中文网成立三周年之际,网站收到了来自各界人士的贺词。这是中国驻卡尔加里总领事馆总领事吴新建发来的贺辞:
/ c& }9 m9 k1 U3 u: N
) ?& y2 u  f4 F9 Y. l! h1 u埃德蒙顿中文网——华人华侨和谐的家园。祝贺网站成立三周年,衷心祝愿贵网继往开来,再接再厉,为华人社区创造一个更加团结友爱、充满活力的互动天地。8 B0 ^( t6 `( u+ z" p7 q# d

% \4 E2 g3 b/ ~6 M9 @9 [- ^" ?: v: h9 O
吴新建
+ t1 U* C* r$ ]8 _' N+ o" o
驻卡尔加里总领事馆总领事
鲜花(16) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-5-10 14:16 | 显示全部楼层
埃德蒙顿市长发来的:
祝贺网站三周年_市长.jpg
鲜花(16) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-5-10 14:18 | 显示全部楼层
全加华人联会、加中文化艺术学校、加中友好协会发来的:
祝贺网站三周年.jpg
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2007-5-10 14:21 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
瑶台聚八仙 * 建网三年
. u+ v$ ?$ r3 P+ G  k7 L* S作者:云山水月
2 O0 r+ E+ m  C$ a9 ]& d5 K" `6 m
) h7 a& v2 ^- x) R  N8 m建网三年。
1 e: F  I1 I5 o泱泱共、
1 w! s  ^! R2 s! C6 W- ?8 e三万网友同坛。- L( D! @! b( t; L' z8 M4 ]  _
旧朋新契,5 n' h: Z% C0 Y" P: j
齐建网络家园。9 J( r. C. b! U
解惑答疑消顾虑,% x* y5 S8 F3 j# v4 n: J
抒情灌水乐翩跹。* Y* @( J( r& G  m. j3 N( B) o
任流连。
6 K' }$ e( k/ A7 w/ z7 _$ y爱城岁月,
: J; h9 \/ ]! t) t0 P无限娇妍。
$ X% \* `* L0 I, N
. `. S5 A/ i& C) Z  f  `5 W移民酸甜苦辣,: @1 h! D3 u6 @, V3 ]
顾江东往事,# Z/ H: U* ?0 V9 K) C9 O. `# I
总作云烟。: h! i( p+ J$ O9 f; J& z
伟业雄图,  v1 T  N8 `& }/ b
虹舞北域桃源。0 k* w% J: }% g
华人携手努力,4 U! Z2 P$ v& Q# `+ C) p
弄潮立、
' v. D, N1 o: Z( S! L+ p风旗在眼前。4 E# u1 ]3 t0 x( @- T# O
归来酒,
: B. o& d, x- N漫指沧桑路,
, T/ R7 E6 P2 l( Y1 L醉笑扬帆。
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2007-5-10 14:22 | 显示全部楼层
七律 * 建网三周年; J2 A( W' m, S
作者:云山水月
% z) P3 L: j! Z4 Z5 A7 D- M移民数载风兼雨,
# j* l- J% F/ E7 M. o' }建网三年苦亦甘。
! w9 |6 n, G4 Y! }砌瓦添砖成大厦,; v3 b; ^% {. |9 x8 z! \
华人兴会若家园。
+ C, }2 U! H* ]# U2 q( V1 J! @$ G答疑解惑消忧虑,
" V% ^+ n4 [# z8 i1 @/ t& D叙旧抒情唱散闲。5 d: W7 u* [, A" ^! E
展望晨曦红透处,
7 n3 @: B9 a. w4 {: n烟波浩渺正扬帆。
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2007-5-10 14:57 | 显示全部楼层
市长的贺词认为网站是为mandarin community服务的,呵呵,回头让蛇王写封信去澄清一下~
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2007-5-10 14:58 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
3楼加中友好协会发来的贺信中,把我网站地址写错了。
鲜花(18) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 15:09 | 显示全部楼层
同贺同贺!!!!
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 16:18 | 显示全部楼层
我的贺词怎么不给发表一下
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2007-5-10 16:32 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 天豕爱美丽 于 2007-5-10 17:18 发表 0 k' S# b* U; p) r
我的贺词怎么不给发表一下

* z% ~* C: s. A7 ^7 i% _" P
: J% H. ]2 L, f; w# o: E! z天豕爱美丽写的:
9 d8 G, U4 m* K/ G2 n! ?
4 d8 ^, F% |! W: m吃,并快乐着2 g: [( }4 ^" H. ~

3 j8 W3 F5 y5 d4 ?食,色,性也。美食,美色,是人的两大喜好;好吃,好色,是人的两大本能。  君子好色,当众谈色性让人怀疑品性和人格;君子喜食,当众请吃饭却能赢得好感与人气。于是乎,国人对「性」也经常做「食」的处理。说某某女士「有味」,也就是「好吃」。一个没有出息的丑男人娶了一个如花似玉的美女子,说成是「好一块肥肉,落到狗嘴里」。漂亮女子的妩媚动人,叫做「秀色可餐」。  r9 V! u& c  a4 `

+ T4 r: b1 f. ^7 y1 t人非生而知之,却生而能吃。从呱呱坠地便晓得噙着慈母的乳房吮食,到耋耄垂暮细品新米熬煮的稀粥。一息尚存,吃而不止。从小吃到老,从古吃到今。" R. v% c& f; c+ o1 t! N

# e1 O0 y2 k) H五千年中华文明,吃成了文化,吃出了历史。孔子是「食不厌精,脍不厌细」,老子则说「圣人为腹不为目。有人因吃青史留名,有人因吃遗臭万年。商纣王酒池肉林,西太后一餐千金。吃的是老百姓的血汗。陶渊明不为五斗米折腰,朱自清不吃美国救济粮。显得是民族铁骨。鸿门宴上闪烁刀光剑影,吃得胆点心惊;宋太祖杯酒释兵权,喝得暗藏玄机。大块吃肉大碗喝酒豪爽盖世,杯茗自品对影独酌风雅绝伦。醉翁之意不在酒。! J3 k5 Y+ h6 e, N2 f1 c, a
, Q, y' k! h" i& U9 J
西方弗洛伊德称,性是行为根源;东方俗语里却说,饱暖才思淫欲;一顿不吃饿得慌,哲学斗不过肚皮。而人类学家、美国科学院院士、哈佛大学教授张光直曾断言:“达到一个文化核心的最佳途径之一,就是通过它的肚子。”) F$ x" [/ y! I

" v6 K) c9 O. |* [中国人讲吃,不仅仅是一日三餐,解渴充饥,它往往蕴含着中国人认识事物、理解事物的哲理,一个小孩子生下来,亲友要吃红蛋表示喜庆。“蛋”表示着生命的延续,“吃蛋”寄寓着中国人传宗接代的厚望。孩子周岁时要“吃”,十八岁时要“吃”,结婚时要“吃”,到了六十大寿,更要觥筹交错地庆贺一番。这种“吃”,表面上看是一种生理满足,但实际上“醉翁之意不在酒”,它借吃这种形式表达了一种丰富的心理内涵% W: k$ i! f! l
8 ~. Q. P# j# F
老鼠因为吃而爱上大米,饿狼因为吃才披上羊皮。吃不是人生的目标,却是人类活动的前提和基础。
) f* o& i! {7 V9 a
* ^& [3 E* S% A$ Y) D6 b6 k祝愿爱民屯的男男女女,老老少少们,吃的饱,吃的好,吃的开心,吃的健康. 不光是丰衣足食,还能享受美食!吃吧,并快乐着.
7 P0 E* r8 t6 g7 m+ L; v: H$ l4 d6 n( f2 A" o' ^. }4 n9 _
实用篇:3 i: S* o" B  G" ~! z" U& l- G
1 英文菜名:
2 F' f3 Z* X4 e7 p' J# d2 r冷菜COLD DISHES: ]1 a  r' F8 t+ Z
皮蛋拌豆腐Tofu Tossed with Preserved Egg
1 {1 h! g# \' e) P  a' `. Y凉拌海蜇  Tossed Jelly Fish in Sauce3 Z, M3 T% \9 P5 x
白切鸡          Plain Boiled Chicken
# l# J" p; ^; N) ^% `: k夫妻肺片          Sliced Beef and Ox Tongue in Chilli Sauce
, u( b' j% e; j9 [8 C糯米藕           Lotus Root Stuffed with Steamed Sticky Rice
4 h$ P! E% y- q# R卤鸭          Cold Duck in Spiced Soy Sauce
& ?4 Y* D1 M1 Q: \9 p0 \凉拌黄瓜          Tossed Cucumber in Sauce8 `% Z" Q0 o1 Z
老醋泡花生  Peanuts in Vinegar
9 G$ {  ]7 \; i3 ?6 n; ^萝卜干毛豆  Dried Radish with Green Soybean
3 F1 f0 x, N% E) S' _# K蒜茸海带丝 Shredded Kelp in Garlic Sauce
" B4 n/ K- V% _2 L3 H5 t0 w4 t3 e& {1 V$ b5 E$ g
热菜HOT DISHES
8 N  u6 _. F5 R6 w  E7 p1 I' X辣子肉丁 Diced Pork with Chilli
+ a( j2 |9 F* o( Y0 |% c$ s# W/ B香干肉丝 Stir Fried Shredded Pork& Baked Bean Curd
8 q) D. O5 K6 N6 E& t/ ^8 w鱼香肉丝 Sauted Shredded Pork in Spicy & Chilli Sauce
: R6 Z+ `* T7 A0 O( p) A% F6 T番茄炒蛋 Fried Eggs with Tomatoes
' l" ^) ~$ Q9 N. O' o宫保鸡丁 Sauted Diced Chicken with Peanuts and Chilli
- K! R, J0 ?$ }# z回锅肉   Double Fried Pork9 Q# m& V0 Y% g2 Q5 W
脆皮乳猪 Crispy Suckling Pigs
, ?2 P6 F/ z2 m+ S火爆腰花 Stir-Fried Pork Kidney
" @; v- w! y9 A1 F木须肉   Sauted Sliced Pork, Omelet & Black Fungus
+ K0 T/ I  R4 `5 }& {走油蹄膀 Braised Pig’s Knuckle with Brown Sauce9 t+ U! z  ~; n' e# O. C
糖醋里脊 Fried Sweet and Sour Pork% q9 A" Y4 s1 q4 c" b
尖椒牛柳 Sauted Beef Shred with Hot Green Pepper9 V% z+ S$ y6 y, B: a
水煮牛肉 Poached Sliced Beef in Hot Chilli Oil% E9 D6 G$ E: ?0 A$ a- `3 a: I
啤酒鸭   Stewed Duck with Beer Sauce, ?3 g+ H, d0 W
海鲜豆腐 Braised Bean Curd with Seafood( T7 Q6 s' h8 H; G1 o
酸菜鱼   Boiled Fish with Sichuan Pickles) m' ^6 M' w% l) \8 d* w
鱼头豆腐 Stewed Fish Head with Tofu
$ k% s- {1 ]/ D- _% g/ X雪菜鲈鱼 Braised Perch with Preserved Vegetable/ {8 v( V2 ^: s8 V) H+ B
香菇青菜 Sauted Chinese Greens with Mushrooms
: P2 g; Y4 T4 ]- c  R$ ]0 a6 j蚝油生菜 Sauted Lettuce in Oyster Sauce5 J8 N9 r% b3 C7 i* n
火煺炒蚕豆Sauted Broad Beans with Ham
0 s) y  y3 V4 h7 ~9 G. f浓汤娃娃菜Stewed Baby Cabbage in Thick Soup
1 g" b& G* @! k+ W蒜茸西兰花Sauted Broccoli with Garlic6 d2 y1 a- ]9 Q
上汤菠菜  Braised Spinach in Superior Soup( T7 t3 U5 f) W! |" s% K2 K
茜芹百合  Sauted Lily Root and Celery
, R9 f: u/ I3 `素什锦   Mixed Vegetable
* J# A7 S4 {0 }芹菜肉丝 Shredded Celery with Pork and Dry Bean Curd
% U2 J$ a7 y8 a; `8 C家常豆腐 Home Style Fried Tofu; A  p' o4 s$ C) f3 o2 P1 X

) n, n! x/ K2 Z' |) v* y汤羹SOUP
6 B) x* c4 S! X  @( D  \; g) C1 z番茄蛋花汤Tomato and Egg Soup# ?( u3 C8 ~+ _
海鲜酸辣汤Hot and Sour Seafood Soup
1 [1 L5 _- m( R5 ?/ A# {榨菜肉丝汤Shredded Pork with Pickled Vegetable Soup
  c, ?/ t6 X# {! ^芋头排骨汤Spare Ribs with Taro Soup& ^* U7 d  U8 v5 E3 }3 [) F: F, H
西湖牛肉羹West Lake Beef soup# [3 ~6 E7 y" `# ], B) H( T) f2 B. z
酒水Drinks3 G* ?- \/ g1 l: u8 ~6 \
苹果汁Apple Juice, _+ O6 X' M/ W1 h
橙汁Orange Juice
7 |0 R  m, ~! K! V可口可乐Coca Cola- p! K) O* ]: y: z, [$ J# `
白酒Distilled Spirit
2 m' o9 p9 _2 h9 E& R, W' E葡萄酒Wine" A( m3 |; e7 q" S. D
黄酒Yellow Wine" l' D1 m0 X4 f' x1 I7 h
啤酒Beer
* W' D3 O8 s5 c: m/ e/ P * P! f& _8 h) v; a8 U2 M
主食、点心Staple Food & Local snacks
0 Y# N* i# V; g8 n$ b% F米饭Steamed Rice
$ T& ~- O5 J# X菜泡饭Boiled Tender Rice with Shredded Vegetables in Soup/ T- B. h! f4 V, ]
奶黄包Steamed Bread with Milk and Egg2 M: q& u$ Z* J/ n2 h4 U3 z0 s
酒酿圆子Glutinous Rice Dumpling in Sweet Rice Wine% G/ Z+ {3 {4 O: K, h$ \8 B9 [
韭菜煎饺Pan Fried Leek Dumpling. J" Q  X3 {$ W2 ~
葱油饼Scallion Pancake
" |* {' o; V! k2 v) |7 B9 V
" q& b; ]  m0 F5 J9 x2饮食禁忌
7 O# {9 r6 M, Y+ w6 j' }3 L, r咳嗽病忌食咸鱼,韭菜,蒜,虾,葱,酒. : E3 e! W/ E3 _$ }( m8 R
腹痛病忌食番茄,毛薯,糯米点心. 2 x  u7 [! n+ m# x: P7 _3 n5 V
哮喘病忌食咸蛋,咸菜,腥物.
+ S2 p/ X/ m: x+ p皮肤痒忌食酸果,辣椒.
+ S' N3 C6 }8 i. E; |+ n失眠症忌食酒.
) L+ L9 }1 e: j: R头痛忌食酒,大葱.% S: o- }; H2 _6 v
鼻塞病忌食油腻,糖果.* F6 a* ]7 l3 Y. v
肝炎忌食鸭,葱,椒,酒.- w7 l) Z' P' ?1 u0 I) h, ]
眼痛忌食鸡,鸭蛋,咸鱼,虾,蟹,韭菜,蒜.0 x" n( x  z1 l
黄疸病忌食糯米,白酒.) ~% E( T( L6 ~, B$ K
胃痛忌食鸭蛋,豆,茨.# j1 e8 O3 \: X; C& v7 ~
牙痛忌食糖,酱油.# m2 s% W6 n0 }! h, b/ |+ K
喉痛忌食生姜,胡椒,辣椒,肉桂.3 A  M: _* a. T; ?
痢疾忌食鱼,虾,油,韭菜.
! A0 S" C2 ?8 A  h% Q腰痛忌食葱.
9 S/ z- l( o# [6 g. I浮肿忌食糯米,各种酒.
+ c8 N# a3 q) q& o# Q* v5 q$ r盗汗忌食酒,姜,韭菜,蒜.
! ~$ a2 A- ]4 U呕吐病忌食糖,油,鱼腥.
0 e2 ^( R/ B0 P) x泄泻忌食油,奶,豆腐,生冷,鱼虾.
8 Q4 U' y& k5 x  z, `( b耳烂忌食鱼,虾.7 @- G( l' @0 @3 e, b- o

3 p( p! J1 A! R& Z$ v娱乐篇$ {4 ?6 W' ~& n  ~! y& M$ k
《母子相会》黄豆拌豆芽!
2 a$ T, _% O, @《雪山飞狐》炸虾片(白色),上面有几个很小的炸虾皮!
2 Q: u" s, S( i1 f7 m7 [《走在乡间的小路上》,红烧猪蹄,然后边上镶点香菜!4 y9 I6 x' A/ }
《一国两制》煮花生米和炸花生米!
9 f4 p3 k7 n$ q- q; C# v$ H6 h《波黑战争》菠菜炒黑木耳! 8 b, E6 P0 ]1 r. ]; s# n# P0 U6 L
《火焰山下大雪》凉拌西红柿上面洒上白糖8 I9 b& z, e+ z1 Q0 M+ h
《悄悄话》凉拌猪口条和猪耳朵* W8 U' z2 A3 C% p
《绝代双骄》青辣椒+红辣椒
! z8 f5 y+ h  J1 R+ Z1 e《红灯区》辣子鸡丁  ]- |: P) Q: y& e! \0 L
《关公战秦琼》西红柿炒鸡蛋-----红脸和黄脸& V) b* j1 R: O0 S* n- p
《乱棍打死猪八戒》豆芽炒猪头肉9 i8 w$ A0 S! p6 [" w7 t" ~
《黑熊耍棍》木耳炒豆芽
+ _0 L. @7 R" M3 }& K- `! m
  r- O6 J) H8 N1 O$ E) O! b# p/ @- r  |# Q8 W. ^! w) \; a; {
餐饮文化篇7 C6 k. G: w6 Q3 y3 @8 L1 X
法国大餐-原味的法兰西(裙裾飘飘)
7 ~, t: K/ R, i5 O( N法国菜是这世界上尾翼可以和中国菜相提并论的菜系。法国人对饮食的讲究程度绝对可以于我们中国人向媲美,甚至可以说她们在把饮食视之为艺术上又胜我们一筹。法国人除了对食物讲究色香味外,还特别追求进餐时的情调,比如精美的餐具、幽幽的烛光、典雅的环境等等。8 _9 S4 j; @5 X6 r! c7 a
( ^! U; _  }) [0 j( s/ c1 y
法国人甚至将饮食赋予哲学的意义,他们认为个人饮食应符合各自教养与社会地位。法国人还将同桌共餐视为一种联络感情、广交朋友的高雅乐趣和享受。有一位被称为“世界级膳食家”的人曾说:“感受餐桌上的就餐气氛,就可以判断这个国家国民的整体个性。”看看法国人的美味佳肴以及用餐方式,不由得会让人想起克莱德曼手指下流淌出来的串串音符,浪漫而隽永,让你充分领略法式大菜散发馨香的艺术情调。 3 C8 M0 K4 J; l, p1 I
6 |3 V1 F/ c8 K( R# L1 S6 h9 O$ x5 y
法国料理的精神在于突出食物的原味,所以当法国师傅在做料理肘,他所加进的任何调味料、配菜,甚至于搭配的酒,都只有一个目的:把主要食材的原味给衬托出来。法国莱是西餐中最知名的菜系,讲究凭借其对材料的认知及灵活运用,创造出许多脍炙人口的佳肴美食,这就是法国菜引以自豪的地方。
) y* R2 U8 w4 |4 e0 V, e
# i. |$ ^( c- P0 W法国菜在材料的选用较偏好牛肉、羊肉、家禽、海鲜、蔬菜、口螺、松露、鹅肝及鱼籽酱;而在配料方面采用大量的酒、牛油、鲜奶油及各式香料。& L( A$ @7 _0 D1 {* ]7 J* `

" y+ B8 ?) ~- C法国是世界上盛产葡萄酒、香槟和白兰地的国家之一,法国人对于酒在餐饮上的搭配使用非常讲究。如在饭前应饮用较淡的开胃酒;食用沙拉、汤及海鲜时,饮用白葡萄酒;食用肉类时饮用红酒;而在饭后饮用少许白兰地或甜酒等。据说法国人动脉硬化和心血管病的患病率在欧洲国家中最低,就归功于葡萄酒。 / k# H, F. a9 k6 y( H! o8 d

. w- W# K' w1 Z( m法国料理的精神在于突出食物的原味,当法国师傅在做料理时,他所加入的调味料、配菜 甚至于搭配的酒,都只有一个目的;把主要食材的原味给带出来。正统的法国餐有五、六道菜,但目前已有简化的趋势,一般来说,可以选择沙拉、甜点或是汤、主菜、甜点,大概三到四道菜就差不多了。沙拉通常是在吃完主菜后才上的,目的是清除主菜残留在口中的味道,另一方面是因为沙拉中通常会加些醋,没有适合搭配它味道的酒。 $ _" E% c3 z  V3 ^! e
   e5 G7 B8 g2 Z" ?( i: p/ t" w7 S1 c+ O
爱民屯有三家法国餐馆。它们是:
, b: B9 u$ u8 `' C- `1:La Boheme 6427 112 Ave Edmonton T5W 0N9  T: +1 780 474 56932 K* P4 L& l) l1 |  I
2: The Creperie 10220 103 St Edmonton T5J 0Y8 T: +1 780 420 6656
/ T/ N. a% i* r; {( F% p) M) |3: Gini's Restaurant  10706?42 St. Edmonton   T: +1 780 451 1169
5 {: `0 k6 b( G6 q) f% }
4 F: i# u4 c7 i- o+ n% T( {4 iThe Creperie 地处DOWNTOWN,跟很多那个区的餐馆一样,都没有停车位,需要停到附近付费的停车场里。 那是一个两扇的半圆门脸的餐厅。进去之后穿过玄关,顺着楼梯往下直奔Basement.我们是在阳光灿烂的中午去就餐的。乍从阳光中走入餐馆,昏暗的灯光还是让我们有眼前一黑的感觉。好一会才适应过来。埃德蒙顿,那里出名的是一种叫做的食品。其实就是我们中国人的摊饼。吃过天津粿子煎饼的人就能有更直观的感受。正餐就是煎饼里面夹海鲜呀肉呀之类的咸味食品,若是dessert就往里面加水果,cream和果酱之类的食物。这crépe的作用就是个承载体,甜咸两相宜。$ F' E- _3 D$ N3 g; [/ b

# e: v4 U- A' G推荐两款甜品:crépe glace au chocolat and chocolate fondue.有兴趣的客官可以试试。
. g8 `8 y8 I0 Z2 X2 z+ s% Z! x5 a% q6 J3 q
德国风味-结实、纯正的方式3 F: w9 G) d4 }8 T
最早接触的所谓德国菜只不过是七八年前西餐厅里一道叫做“德国咸猪手”的菜。只点过一次。端上来但见一只肥厚的猪蹄膀矗立在大碟子中央,在各式蔬菜围衬下颇有天蓬元帅雄赳赳的气势。当然,征服它也是颇不容易的一件事,差不多刀枪剑戟斧钺钩叉十八般武器全都用上了。当我打着饱嗝喘着粗气向它告别的时候,感觉到德国人那种精密严谨且不苟言笑的性情.: X# Q- h6 c3 X9 z
& t& C8 ?  A( I- z/ s: g
日尔曼民族是一个“大块吃肉,大口喝酒”的民族,人均每年的猪肉消耗量为65公斤,居世界首位;啤酒遍布任何场合,也正因为他们爱喝又能喝啤酒,德国的啤酒品牌数不胜数……
( l. q9 H- N1 Y; k$ f( ^, c* N$ @4 X% a' y, \0 R' e* x6 v5 i
由于偏好猪肉,大部分有名的德国菜都是猪肉制品。德国的食品最有名的是红肠、香肠及火腿。他们制造的香肠种类起码有1500种以上,并且都是猪肉制品。德国的国菜就是在酸卷心菜上铺满各式香肠及火腿;有时用一整只猪后腿代替香肠和火腿,那烧得熟烂的一整只猪腿,德国人可以面不改色地一人干掉它。 % S  Y# `  A5 e. M" _

: o1 a2 Z0 c8 z8 ^- \0 T1 l- S3 f德国人喜欢喝啤酒的程度到了让人难以想象的程度。几乎什么场合都能来上一瓶。德国的啤酒品牌数不胜数,有些城市自己就有好几个牌子。要是你从来没有喝过啤酒。建议你先从一半啤酒加一半可乐、芬达、雪碧、苹果汁等喝起,等习惯那清凉中略带苦味的感觉后,就可转战到整瓶啤酒了。
* I4 S- H" v7 O9 y7 n- r; b6 t6 @- F  L9 S" b
那间位于99street 夹72Ave的德国菜馆叫做:Barb & Ernie’s Restaurant.老板是对德国老夫妇。我猜丈夫叫做Ernie,而太太就是Barb了。一楼是他们经营的餐馆,二楼就是他们所居住的地方。一楼餐馆的窗户前停着一辆深蓝色配银色的Smart小车。据说是老两口的。一进门口的玄关就是厨房的出入口。一地两用,非常节省地方。整个大厅有大大小小九张桌子。四周的墙上挂满了木雕盘子,上面雕刻的都是德国著名的城堡。还有一些有年头的水粉旧画,画下面还挂了好几只小熊小狗的公仔。整个布置非常随意且温馨。他们的儿子媳妇(也许是女儿喝女婿呢)也在店里帮忙。因为大人们都忙,虎头虎脑的小孙子一个人骑着铁粗线的玩具车在餐桌间穿行,让人更觉得家庭化。德国人酷爱喝啤酒。这间餐馆供应各种各样的啤酒,客人甚至可以到冰箱里自行挑选,由店家为你倒在高一尺的细长杯子里慢慢品尝。那天配晚餐的是牛肉浓汤,配着切成薄片的自制的粗面包还有外面买来的creamy butter,味道是一级棒!主菜都是用白色的粗瓷盘子端上来的。盘子并不算大,但里面的菜摆的满满的――从肉类到蔬菜,还有水果(只有两片)和source都齐全了。; c/ S7 [6 c2 H: g, m( ]0 B; p

8 |2 i3 e5 i( s这家餐馆的早餐非常受欢迎,常常客满。因为德国人最讲究、最丰盛的不是午餐、晚餐,而是早餐。在旅馆或政府机构的餐厅,早餐大都是自助形式,而在普通百姓家,早餐的内容一般都大同小异;首先是饮料,包括咖啡、茶、各种果汁、牛奶等,主食为各种面包,以及与面包相配的奶油、干酪和果酱,外加香肠和火腿。德国菜以酸、咸口味为主,调味较为浓重。德国人非常爱吃马铃薯,烹调的花样千变万化,除了炸薯条外,还有水煮马铃薯、火烤马铃薯、马铃薯泥,以及炸马铃薯饼和炸马铃薯条。相反的,在德国,米的种类就少的可怜,只是简单的水煮米,米粒又大又硬,和我们习惯吃的白米饭大不相同。 $ N& A4 ?5 \; Q/ |) B
, s+ c( z9 Y+ _0 {% M
爱民屯各国风味餐馆一览:
7 ^2 W8 q0 ~  b+ U/ \& DAfrican
( r! W7 E5 t- O, h1 m8 kMebrat Cafe
4 [8 p$ t5 {4 _111, 10603 107 Ave. Edmonton Central 9 G: d" Y) O% ~$ u% z9 M( I
/ L& m6 D( q; I* Q2 s; h+ I
Caribbean
4 E' X4 y1 @. i( I0 e9 R$ t2 [& Z  RCaribbean Menu
0 m3 j" S3 J8 M6 P4218 66 St. Edmonton Mill Woods A Touch of Caribbean8 A- \8 T) X) a3 }
5819 118 Ave. Edmonton North East Calabash Cafe
! h) r. m5 O& e; }8 J* M  t% k10630 124 St. Edmonton Central Ms. V's    - w7 a3 v3 s2 y* u( O- N
6620 127 Ave. Edmonton North East Masalaz - R3 k4 Y& F4 Z3 x) H! d
4218 66 St. Edmonton Mill Woods Classic Caribbean Cuisine
* `7 _' [5 @; Q; \5 m8624 53 Ave. Edmonton South East Sit & Chat ; K' o7 ~; }/ N4 M2 t8 I* J
10049 156 St. Edmonton North West Teddy's Grill* j4 ~1 I% R7 g- X
11361 Jasper Ave. Edmonton Central Irie Foods
5 H* \8 }% ~, t4 K% x2807 Millwoods Rd. Edmonton Mill Woods : B6 P5 d- w! m% D; X/ R' W

5 J7 ^: i% x8 b/ [: H0 dFrench3 a# G& v1 D- E: C) X
The Creperie / k5 l: W. I7 e
10220 103 St. Edmonton Central Jack's Grill : s8 K9 a0 d  [2 d1 A- l
5842 111 St. Edmonton South West La Boheme   i: L+ u" K( S2 c
6427 112 Ave. Edmonton North East The Blue Pear Restaurant0 A) e% ~' s, Y- w5 c3 H
10643 123 St. Edmonton Central Capitals ; \$ B7 g3 {, u( x7 H! N' ^1 [" W
10235 101 St. Edmonton Central Chandler's Restaurant
: x7 O: z$ z: o0 q, E; }11754 124 St. Edmonton North West Hardware Grill
3 Y5 r3 m, t" N% O- b. T) G9698 Jasper Ave. Edmonton Central Gini's Restaurant
7 Q$ T) V: J9 e# @& q  q" M4 [10706 142 St. Edmonton North West Normand's 0 T) d5 K- X! F% I7 E" c9 i
11639A Jasper Ave. Edmonton Central La Table de Renoir
3 [  M' p3 l% n7 m6 h2 e10046 101A Ave. Edmonton Central
7 E. W& I* ^, k+ {- e# B: y! j5 u0 o3 \+ `3 s8 {
German, W6 `- p, D5 J! V9 R; K% ^- P; ~
Gasthaus Zur Muhle 9 R& J# b# g: i! S3 `/ r; g
8109 101 St. Edmonton South East
4 t5 c* s- {  |3 n1 MThe Mill Restaurant
( q! q' f4 \5 W8109 101 St. Edmonton South East   T% U1 i) q/ z& m( k- v8 s

. G) F0 Q& m$ E2 N$ z! E% OLatin American
# U) p2 g. n" |& S  ~1 SChurros King
7 i1 a2 t' L& \0 O( Q4 H10152A 82 Ave. Edmonton South East4 h1 x! q( f- A. `7 I* W2 ^. I
Gypsy Cafe
/ \2 q8 e' O- X% @6 ?11162 82 Ave. Edmonton South West
6 I' t. I% l; {. j7 h1 `. N/ V" ~- B- d4 ~0 N( S* Q
Pakistan4 F" T3 P8 M* C7 V! N; b# K
Shan-E Punjab Sweets & Restaurant! e  ~7 k8 p' ^
9393 34 Ave. Edmonton South East
# m4 P' l- ^0 j+ p
% ?! i8 y9 T# z, K( GMalaysian
- J/ T& t" Q# c2 M8 xMatahari
* Y; q7 u# u3 _2 h* n2 U  D  P10108B 124 St. Edmonton Central % K# C) b3 V) w$ E& D$ K
Thai Valley Grill
  f* u+ e( I% W8 ~( u0 ~. m& Q9403 98 Ave. Edmonton South East( l  g) S: U: t& C7 d" v7 m
Malaysia Kitchen
' `8 r1 F, l( g5 I$ N8 Q9715 118 Ave. Edmonton North West3 l* b8 r1 M$ B% c6 p9 Z
Tropika Malaysian Cuisine
) h+ n* }+ V9 ~7 [9 I7 r0 x3 {& q6004 104 St. Edmonton South West0 C5 c1 l4 Q& P8 m  ^: H
9940 106 St. Edmonton Central; K5 A, V# a# ?6 e
Tropika Malaysian Cuisine+ D9 J- @, a3 q8 W& U
14921 Stony Plain Rd. Edmonton North West 5 ]# L  M, ~& H7 w( a  R5 z+ {2 G
! V9 a' J& h+ U& h% r4 o+ e" A. [
Mexico5 ~0 r+ m! v4 M4 z
Amigo's Cantina & Margarita Bar5 @: Z4 y& F7 A8 K
6 Blackfoot Rd. Sherwood Park Sherwood Park + x; _: `' L- \3 I3 l: d) _# P8 M
Julio's Barrio Mexican Restaurant
* I4 {9 \. ?3 W4 J% F10450 82 Ave. Edmonton South West1 V) b% ?' m$ T8 H) }
1 L1 u/ i1 ]1 f( N# y4 A
Julio's Barrio Mexican Restaurant9 o# T0 S. _" M! [: n2 H5 r5 e' E
17021 100 Ave. Edmonton North West4 f8 B, c8 T, \
11302 107 Ave. Edmonton Central / q# g  ~( A; [( r+ p) e
Julio's Barrio Mexican Restaurant
' \. W" o) ~4 Z" ?1638, West Edmonton Mall Edmonton North West
( L0 m( z' E3 t0 |1 F4 BEl Toro Mexican & Mediterranean Grill
8 k6 |; O, E; G10425 100 Ave. Edmonton Central 4 k9 d. L3 @# g( f8 W
  P# t' w& P& Q: |9 d- W' x
Lebanese
; |  r  `' n/ tParkallen Restaurant
# j$ K- l+ |! |, [1 N4 M% I7018 109 St. Edmonton South West
7 }& n" y4 ^! ^% Y+ l) m7 fLa Shish
( |3 @5 c( S! G+ Z# W' l; ^10106 118 St. Edmonton Central; k) g! @3 k) B# t' ^
Co Co Di Restaurant
4 b0 ?; U4 g# U10160 100A St. Edmonton Central - \- ^, R9 N( \/ O3 B

3 j4 O. U' {" |0 E; ePortuguese
5 x1 w  c+ C! E7 k3 b0 rJSpago Restaurant
" G5 J' s& f; l' t' @12433 97 St. Edmonton North East" a1 U2 `" p) u& |* L
Cafe Cubita1 Q# H; f$ c- r0 \& N
11732 95 St. Edmonton North East
& D" b  _3 H" V
) U5 z1 Y* Z. cSpanish
# p# X# R8 u' ?" _% A. L- J1 I$ kLa Tapa Dining & Pub6 I7 ~! I$ }+ G- M& V' l
10523 99 Ave. Edmonton Central" `9 d% o$ b# K2 ?' v3 U
El Rancho Spanish Restaurant7 _& @: ]0 ^# v) Y7 y! W
11810 87 St. Edmonton North East
& S5 u( O* r$ e( Y4 UGypsy Café6 w6 O4 W0 j& W' m
11162 82 Ave. Edmonton South West
) l6 D. _; r3 A, o0 i3 E5 J( |( x5 _
Ukrainian
2 }; @  n) W% ~4 P- X, x/ ?EUncle Ed's Restaurant ( l1 `( ~$ o- ~# r, b
11401 50 St. Edmonton North East
, y4 o3 J9 ]  q; V  q* @. {" }Shumka Ukrainian Foods * m" `2 W8 ]; N/ m
16520 95 St. Edmonton North East c
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 17:25 | 显示全部楼层
原帖由 老杨 于 2007-5-10 17:32 发表
2 F2 O( ?  e) g" Q( I1 V7 O! f' P4 t" u) Q  |0 w# `
+ |, k! R: \: p
天豕爱美丽写的:
$ e" U! b- L' E2 U& k4 q0 }: O$ E  k9 {& e! P; U, S3 ]" v
吃,并快乐着
2 O: s; i3 i. V; k+ i! M8 z
) y1 Z* X. L, n/ E4 R食,色,性也。美食,美色,是人的两大喜好;好吃,好色,是人的两大本能。  君子好色,当众谈色性让人怀疑品性和人格;君子喜食,当众请吃饭却能赢得好感与人气。于 ...

, a- m; K1 {9 a# V' d8 H
% }* D! ]3 P7 Z; }' A5 E% I$ `0 w2 J6 R
& T  N2 |: [, J, w+ }4 N0 o; {
这个贺词,我喜欢.
鲜花(754) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 20:39 | 显示全部楼层
热烈祝贺!!!
大型搬家
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 21:13 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
祝贺!祝贺!!祝贺!!!
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 21:25 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 猪刀小试 于 2007-5-10 15:58 发表 / W/ L' z& W+ t: q2 O
3楼加中友好协会发来的贺信中,把我网站地址写错了。

8 ~; U! n. h$ }; f( E
3 J& M9 k2 @* B) j猪刀真细心,看得出来...这个~~
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 21:27 | 显示全部楼层
隆重祝贺!!! 祝愿网站一年更比一年好,网友一年更比一年多!!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 00:08 | 显示全部楼层
天豕爱美丽  8 u5 r) j1 u8 O

3 e9 S! b. X$ ^你的介绍真的好好喔~
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发表于 2007-5-11 02:47 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
祝贺一个,自从知道 edmontonchina 之后就再也不去那个该死的 163.ca 了!!!
鲜花(85) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 11:31 | 显示全部楼层
祝贺祝贺
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发表于 2007-5-11 13:26 | 显示全部楼层
原帖由 网站信息发布 于 2007-5-10 15:15 发表
  k. d4 V+ E. B0 t2 @7 x在埃德蒙顿中文网成立三周年之际,网站收到了来自各界人士的贺词。这是中国驻卡尔加里总领事馆总领事吴新建发来的贺辞:
  }' ^0 _5 R( A9 u
9 V2 e* D5 z  S# N) |埃德蒙顿中文网——华人华侨和谐的家园。祝贺网站成立三周年,衷心祝愿贵网继往开来, ...

( ^' {: D2 H3 @) n% {5 o) C; h7 |, _- r* ]" d! f  X
, r& y8 O, O4 ^1 L4 w

3 f7 G5 \# x& R: ^, F' e4 T! K$ A* U
也无风雨也无晴和众同学的声声祝福如下:% {4 k0 L4 A9 r8 |

+ T; Q8 k+ w3 m( `http://www.edmontonchina.cn/view ... &extra=page%3D1
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 15:49 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
wow! very old!!!
鲜花(8) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 15:50 | 显示全部楼层
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 21:25 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
恭喜恭喜
鲜花(1033) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 22:39 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
一周年  祝贺!
% R8 Q  [# l! @6 y! Z, D& P$ G5 Q+ u3 u  p1 y
两周年  热烈祝贺!!! C6 o6 F/ h' d

3 t) E# C2 Y" x5 L% i/ {三周年  最热烈地祝贺!!!
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 23:21 | 显示全部楼层
原帖由 也无风雨也无晴 于 2007-5-10 18:25 发表 ' Z/ [& S8 f6 I, P
" R. ^  s: `. E$ d+ i

5 b+ e# |( F, f7 S$ X# [8 z& m+ V1 k3 H5 g; t/ K

- w7 E. ~- l- ~这个贺词,我喜欢.

0 V! C8 |0 n6 r* I: v9 V0 G! @/ N& P/ c
还是三无产品好
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-12 00:53 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
干杯!!!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-12 11:33 | 显示全部楼层
原帖由 天豕爱美丽 于 2007-5-12 00:21 发表
8 y9 f- r1 i& E  u* V6 v: y2 w& N! f9 i3 ~% a
: ?1 K" O) f- F7 K1 K
还是三无产品好

; H4 s2 C; W4 E/ K4 K! \1 }
7 W$ K8 B# W' ?0 \: Y: V0 @) c: R0 O% w8 ^) p3 _% E: S
赶在三周年庆典之前,终于还是知道我三无产品好了.
理袁律师事务所
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-12 20:41 | 显示全部楼层
祝明年更好!
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发表于 2007-5-12 21:04 | 显示全部楼层
祝贺祝贺!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-13 10:53 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
祝贺!祝贺!祝贺中文网年年更上一层楼!2 k8 ^6 `. r2 |: e, C
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-13 12:43 | 显示全部楼层
今天刚到这里注册,进来祝贺下!
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