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祝贺埃德蒙顿中文网成立三周年!

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鲜花(16) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 14:15 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
在埃德蒙顿中文网成立三周年之际,网站收到了来自各界人士的贺词。这是中国驻卡尔加里总领事馆总领事吴新建发来的贺辞:
1 {1 U4 H% V# D6 O  U5 o" e5 c0 ?
埃德蒙顿中文网——华人华侨和谐的家园。祝贺网站成立三周年,衷心祝愿贵网继往开来,再接再厉,为华人社区创造一个更加团结友爱、充满活力的互动天地。
* z0 Z) U* w! W) Q! [1 `/ @

+ a- F3 @1 I1 x$ X
吴新建
- T& G& z9 `5 L) h8 m! S
驻卡尔加里总领事馆总领事
鲜花(16) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-5-10 14:16 | 显示全部楼层
埃德蒙顿市长发来的:
祝贺网站三周年_市长.jpg
鲜花(16) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-5-10 14:18 | 显示全部楼层
全加华人联会、加中文化艺术学校、加中友好协会发来的:
祝贺网站三周年.jpg
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2007-5-10 14:21 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
瑶台聚八仙 * 建网三年
6 y4 ]# W" w, Q: W作者:云山水月
- f, B  h4 _2 G( h
3 s( z9 \, k1 a  Z) ~- J建网三年。
4 M  ~6 z8 @6 q0 h7 U5 T5 D泱泱共、
5 \$ Q7 N. P  g( C  O三万网友同坛。
% T3 h$ C1 c3 H9 L$ {1 [旧朋新契,
$ d- K; d9 }' c  S+ \0 P% }齐建网络家园。, |! T; {* a" I3 y4 G( X
解惑答疑消顾虑,
. A( j# X* }( R$ z6 A抒情灌水乐翩跹。
: u" m9 E2 m* {& r; T3 W- F& t, U任流连。
: s* S5 e0 E* [% |; g6 ^& o0 A爱城岁月,
# u9 Y& c+ U  u) f# y7 Y( ^无限娇妍。/ u2 O2 X1 s0 q. M
1 d0 W& f0 |8 x$ a1 p
移民酸甜苦辣,
9 m: C3 r" ~1 h: D1 x7 H& t, ~顾江东往事,3 m4 {& Q/ B5 b0 P
总作云烟。/ y2 m# C; |$ K7 N4 W, u
伟业雄图,
" P  A' Q4 C/ @6 B0 @虹舞北域桃源。
; V0 o  L$ M7 H华人携手努力,
( v6 g) y2 G) N2 Z0 o弄潮立、' F% c& f3 }6 e$ V) \0 R
风旗在眼前。
1 W% X- i9 F! Y归来酒,6 y, q- _6 X  n7 u  {; f' g7 u
漫指沧桑路,
0 a! _: c& \, A; x醉笑扬帆。
大型搬家
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2007-5-10 14:22 | 显示全部楼层
七律 * 建网三周年
9 b' P9 M0 |3 }  Y. i+ U作者:云山水月& Q$ z* a; U9 I3 X! V  b7 N" p
移民数载风兼雨,
" |2 z3 C. X7 L' T; L# G建网三年苦亦甘。" m- O% E0 V& l3 h6 p' m1 ~$ o; R
砌瓦添砖成大厦,
1 W: G2 w  n9 L& y华人兴会若家园。
, v6 U, r  X% n( y答疑解惑消忧虑,
, f% Z/ J6 D/ u3 m; k2 |4 F叙旧抒情唱散闲。& g  H1 S, B# L9 E
展望晨曦红透处,$ p2 i7 A0 {- I5 T3 T! T' S
烟波浩渺正扬帆。
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2007-5-10 14:57 | 显示全部楼层
市长的贺词认为网站是为mandarin community服务的,呵呵,回头让蛇王写封信去澄清一下~
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2007-5-10 14:58 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
3楼加中友好协会发来的贺信中,把我网站地址写错了。
鲜花(18) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 15:09 | 显示全部楼层
同贺同贺!!!!
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 16:18 | 显示全部楼层
我的贺词怎么不给发表一下
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2007-5-10 16:32 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 天豕爱美丽 于 2007-5-10 17:18 发表 - Y' [8 |. B" e/ a! G3 ^% Y: s* I
我的贺词怎么不给发表一下
8 {( j3 m, f( _

3 i9 ]1 n0 G9 _- Z* P& P7 h  m) r8 v. K: `天豕爱美丽写的:
; }  a7 q& |6 t8 H
8 r9 ?$ Q+ z. e  a% u* ~吃,并快乐着
/ `9 V4 Y" ~! k* M! _$ u; }, ~- @5 F+ H% U; m" S
食,色,性也。美食,美色,是人的两大喜好;好吃,好色,是人的两大本能。  君子好色,当众谈色性让人怀疑品性和人格;君子喜食,当众请吃饭却能赢得好感与人气。于是乎,国人对「性」也经常做「食」的处理。说某某女士「有味」,也就是「好吃」。一个没有出息的丑男人娶了一个如花似玉的美女子,说成是「好一块肥肉,落到狗嘴里」。漂亮女子的妩媚动人,叫做「秀色可餐」。5 B% J: b) s  T+ y2 D+ G/ i

9 r3 w6 @. B; R  Z0 u+ P) K人非生而知之,却生而能吃。从呱呱坠地便晓得噙着慈母的乳房吮食,到耋耄垂暮细品新米熬煮的稀粥。一息尚存,吃而不止。从小吃到老,从古吃到今。# w1 Y# `# R2 |6 z6 ?6 g

0 h2 O+ y/ ]: B' z# t五千年中华文明,吃成了文化,吃出了历史。孔子是「食不厌精,脍不厌细」,老子则说「圣人为腹不为目。有人因吃青史留名,有人因吃遗臭万年。商纣王酒池肉林,西太后一餐千金。吃的是老百姓的血汗。陶渊明不为五斗米折腰,朱自清不吃美国救济粮。显得是民族铁骨。鸿门宴上闪烁刀光剑影,吃得胆点心惊;宋太祖杯酒释兵权,喝得暗藏玄机。大块吃肉大碗喝酒豪爽盖世,杯茗自品对影独酌风雅绝伦。醉翁之意不在酒。
3 m2 R4 p7 \9 q) h: p6 g2 }: H5 u6 p/ m" z
西方弗洛伊德称,性是行为根源;东方俗语里却说,饱暖才思淫欲;一顿不吃饿得慌,哲学斗不过肚皮。而人类学家、美国科学院院士、哈佛大学教授张光直曾断言:“达到一个文化核心的最佳途径之一,就是通过它的肚子。”2 Q! B( b' Y/ Q6 T% c! Y, e# h5 |9 V

4 V: c* b: u& N中国人讲吃,不仅仅是一日三餐,解渴充饥,它往往蕴含着中国人认识事物、理解事物的哲理,一个小孩子生下来,亲友要吃红蛋表示喜庆。“蛋”表示着生命的延续,“吃蛋”寄寓着中国人传宗接代的厚望。孩子周岁时要“吃”,十八岁时要“吃”,结婚时要“吃”,到了六十大寿,更要觥筹交错地庆贺一番。这种“吃”,表面上看是一种生理满足,但实际上“醉翁之意不在酒”,它借吃这种形式表达了一种丰富的心理内涵
% h/ M2 {/ b0 r& C& E6 P
, ^, n1 q; L2 h老鼠因为吃而爱上大米,饿狼因为吃才披上羊皮。吃不是人生的目标,却是人类活动的前提和基础。
- [- k4 Y' e7 J3 e, i# d( ?8 U9 K5 m( W5 q: i2 s; t
祝愿爱民屯的男男女女,老老少少们,吃的饱,吃的好,吃的开心,吃的健康. 不光是丰衣足食,还能享受美食!吃吧,并快乐着.
% |- x4 l) f/ Y0 Y) a- G# K9 k/ t/ I) b# n2 Z9 B
实用篇:9 I9 n5 N+ K' ?- `- H% _; [3 X
1 英文菜名:
: I1 E& E% z& x* n" v冷菜COLD DISHES
/ u/ e; M) C2 O皮蛋拌豆腐Tofu Tossed with Preserved Egg* p& o9 @3 B' Q$ U
凉拌海蜇  Tossed Jelly Fish in Sauce, o6 ]# I/ t$ @2 _1 \5 r+ ]  |
白切鸡          Plain Boiled Chicken
  w( U) T( j$ o  W( c夫妻肺片          Sliced Beef and Ox Tongue in Chilli Sauce( B# h! _5 G% M  p
糯米藕           Lotus Root Stuffed with Steamed Sticky Rice
/ B! K( W! {: B$ a2 V, ]卤鸭          Cold Duck in Spiced Soy Sauce
6 Q! l$ R" @6 a; P# q凉拌黄瓜          Tossed Cucumber in Sauce4 C6 R, k# a4 E$ x
老醋泡花生  Peanuts in Vinegar) W" J( t1 \% H  {  j2 u& P, n0 c; k
萝卜干毛豆  Dried Radish with Green Soybean
; C* A4 {( v) e& K蒜茸海带丝 Shredded Kelp in Garlic Sauce3 B; P% K# U  a: M
+ O3 B4 [  Z$ A/ ?
热菜HOT DISHES. S+ ~" x: m6 l7 T: R
辣子肉丁 Diced Pork with Chilli& z4 I. Z& F$ o9 ]. V: o0 r
香干肉丝 Stir Fried Shredded Pork& Baked Bean Curd
( y0 M) _% f  u7 ]鱼香肉丝 Sauted Shredded Pork in Spicy & Chilli Sauce
1 {: g. C! Q* M! y! k. R番茄炒蛋 Fried Eggs with Tomatoes1 K! a* k+ C1 G' X. G8 N1 q  |+ c) b6 ^
宫保鸡丁 Sauted Diced Chicken with Peanuts and Chilli
% K* C1 D. Z" @4 N7 i% w回锅肉   Double Fried Pork
7 T! X- h% }) B' P2 ?4 f1 p8 B; ^* @脆皮乳猪 Crispy Suckling Pigs
5 `1 h/ G# H* n, V1 W/ J火爆腰花 Stir-Fried Pork Kidney
& l3 r- J* H' q. w1 U4 I% i1 a' H/ R木须肉   Sauted Sliced Pork, Omelet & Black Fungus
3 t! T& d+ D" v4 T  H3 H走油蹄膀 Braised Pig’s Knuckle with Brown Sauce
3 M0 j2 P9 X# `$ f1 B糖醋里脊 Fried Sweet and Sour Pork
) \' u; n& n0 \" X( q( Q尖椒牛柳 Sauted Beef Shred with Hot Green Pepper
" G' C' Y7 [. o0 Y' w, y& m8 U水煮牛肉 Poached Sliced Beef in Hot Chilli Oil' ^5 g9 i# \) z$ o: f) _
啤酒鸭   Stewed Duck with Beer Sauce
3 A; g: N$ b# P4 n! Z海鲜豆腐 Braised Bean Curd with Seafood2 @4 h: e& Q9 E$ u
酸菜鱼   Boiled Fish with Sichuan Pickles
9 b2 n' ~" ?4 P鱼头豆腐 Stewed Fish Head with Tofu. i/ c$ f" g7 ^  Y9 V
雪菜鲈鱼 Braised Perch with Preserved Vegetable; q3 K" S8 k8 x, w- z
香菇青菜 Sauted Chinese Greens with Mushrooms
8 z) m5 ]/ D; h- v# z6 H! ?蚝油生菜 Sauted Lettuce in Oyster Sauce
+ m) S6 q( |0 E- J. l4 n7 o火煺炒蚕豆Sauted Broad Beans with Ham
& }2 \( [$ [; b' y浓汤娃娃菜Stewed Baby Cabbage in Thick Soup  h- t/ X) q( ?. D9 H5 P- k) z1 P
蒜茸西兰花Sauted Broccoli with Garlic
& w5 u7 k8 Y0 x2 W上汤菠菜  Braised Spinach in Superior Soup
7 V3 D# P$ o$ M3 O茜芹百合  Sauted Lily Root and Celery2 s" x- ]7 a' u3 ?
素什锦   Mixed Vegetable" C4 s  R  _1 J
芹菜肉丝 Shredded Celery with Pork and Dry Bean Curd3 }* V3 |' H1 F$ l& [9 m9 r
家常豆腐 Home Style Fried Tofu
* Q( H+ l  M. D. E- _) |$ B, ~
- O' g7 w: Z7 w* t  A" I- @汤羹SOUP' `" E6 i, E0 \' \5 r; z* o3 _* Q
番茄蛋花汤Tomato and Egg Soup
/ h$ W8 J8 @& ^1 u* r9 d海鲜酸辣汤Hot and Sour Seafood Soup3 Z8 v6 g, g& A7 {0 o( _
榨菜肉丝汤Shredded Pork with Pickled Vegetable Soup
; J8 S3 y  ?" u+ s/ j芋头排骨汤Spare Ribs with Taro Soup" B7 Z$ y% V8 ?, D" w# b
西湖牛肉羹West Lake Beef soup; F* g, v& Y/ x9 G' D2 n& Y4 j1 A
酒水Drinks
, T4 G3 b0 c- j) b! a苹果汁Apple Juice, @3 ~7 Z" m! I! ~+ v; j
橙汁Orange Juice0 V& L& k1 O2 X
可口可乐Coca Cola! @* k5 O) r6 O+ r2 E
白酒Distilled Spirit
! }' F7 H. b% B葡萄酒Wine2 k. y5 u# [9 t* E, @$ [& L
黄酒Yellow Wine
  C. n% a$ B! ?5 k" a6 {啤酒Beer4 U' M' R4 b4 j; ]9 c
/ a- X/ ~* f, l6 v! ~# ?. d
主食、点心Staple Food & Local snacks
' P! T3 Y$ y4 o+ J: w4 R/ T7 w+ \米饭Steamed Rice
1 }2 H! Z" V0 \. h" d; I4 I3 v$ q菜泡饭Boiled Tender Rice with Shredded Vegetables in Soup
$ V6 b* Y% W# I奶黄包Steamed Bread with Milk and Egg# G9 B' j; }, C4 W) N
酒酿圆子Glutinous Rice Dumpling in Sweet Rice Wine
0 M# ?0 J; l# }韭菜煎饺Pan Fried Leek Dumpling3 ]4 U0 F3 z3 U5 u8 W
葱油饼Scallion Pancake/ N3 G9 {1 \# V9 S7 C# @

) \" @, Z* I, u2饮食禁忌% d- M& F4 ?* A8 `& g4 h
咳嗽病忌食咸鱼,韭菜,蒜,虾,葱,酒. 7 }6 |5 z% i  F5 Y* T% `
腹痛病忌食番茄,毛薯,糯米点心.
( ^" g1 m: w+ \8 j2 D哮喘病忌食咸蛋,咸菜,腥物.
& N) f1 J# M/ E8 c9 |) W3 c* W4 p皮肤痒忌食酸果,辣椒.
) X" i0 \4 X0 P& q失眠症忌食酒.: [6 F# c- R7 K1 q
头痛忌食酒,大葱.
7 L. t/ A1 |, E" X% `8 E5 L鼻塞病忌食油腻,糖果.
0 \( |# O0 c' H1 o2 O8 b2 ^肝炎忌食鸭,葱,椒,酒.  u& b- Z: t8 c4 R( A% X
眼痛忌食鸡,鸭蛋,咸鱼,虾,蟹,韭菜,蒜.3 N$ i# p/ {8 L% ]5 k3 l, F
黄疸病忌食糯米,白酒.
' n# F* M5 |, L0 P1 K+ [5 w0 Z  W胃痛忌食鸭蛋,豆,茨.
# A, a$ o$ I# `牙痛忌食糖,酱油.
6 e7 \, X; r1 C/ n- ?- F喉痛忌食生姜,胡椒,辣椒,肉桂.
# F3 n3 Y* |* J  p' `: t5 @痢疾忌食鱼,虾,油,韭菜.
' n+ h7 k$ J0 }' q# G腰痛忌食葱.
% q+ f' e! P7 F9 A浮肿忌食糯米,各种酒.3 I- z3 w& {" z; _, X! g
盗汗忌食酒,姜,韭菜,蒜.% J  {% I: {( v% T* {, F. N
呕吐病忌食糖,油,鱼腥.
% {: G$ c1 j; Y/ ~) `泄泻忌食油,奶,豆腐,生冷,鱼虾.8 K4 K% X! ?: `; N" u# c
耳烂忌食鱼,虾.+ J, U/ `' H" r
4 H+ p1 `" p" W5 }9 A
娱乐篇7 g  w7 ]& X4 v) d( p' ]2 O
《母子相会》黄豆拌豆芽!
5 S0 E% k$ }, E' d% d2 g: M& ?! r《雪山飞狐》炸虾片(白色),上面有几个很小的炸虾皮!4 l( \4 T) ~. y: m/ V
《走在乡间的小路上》,红烧猪蹄,然后边上镶点香菜!
$ k9 L" H- S, V《一国两制》煮花生米和炸花生米!
9 q0 m( X/ k9 ]《波黑战争》菠菜炒黑木耳! 3 j6 I* [$ P6 G
《火焰山下大雪》凉拌西红柿上面洒上白糖# g6 n- x' n/ t  U
《悄悄话》凉拌猪口条和猪耳朵# |# _; y7 k" y% ^
《绝代双骄》青辣椒+红辣椒. o  r! z7 z; n( a! ?+ G
《红灯区》辣子鸡丁
" W: k: y* E0 I- P' }9 \, W《关公战秦琼》西红柿炒鸡蛋-----红脸和黄脸1 R2 S9 m3 y7 U& z/ X" I
《乱棍打死猪八戒》豆芽炒猪头肉
7 x; f% P4 e; ^: u《黑熊耍棍》木耳炒豆芽5 D/ q% Y, e8 O8 B
$ d- ?6 K+ L9 O( [; l4 ^( V

! F2 Y4 R6 `0 f& t9 T( O3 B餐饮文化篇$ I6 i3 Z& C! W
法国大餐-原味的法兰西(裙裾飘飘)
& m' i, s0 J8 `( ]0 _: p法国菜是这世界上尾翼可以和中国菜相提并论的菜系。法国人对饮食的讲究程度绝对可以于我们中国人向媲美,甚至可以说她们在把饮食视之为艺术上又胜我们一筹。法国人除了对食物讲究色香味外,还特别追求进餐时的情调,比如精美的餐具、幽幽的烛光、典雅的环境等等。) I% A* M; }4 w+ _# S4 Z5 f

0 w! f+ Z$ h+ V0 A) B法国人甚至将饮食赋予哲学的意义,他们认为个人饮食应符合各自教养与社会地位。法国人还将同桌共餐视为一种联络感情、广交朋友的高雅乐趣和享受。有一位被称为“世界级膳食家”的人曾说:“感受餐桌上的就餐气氛,就可以判断这个国家国民的整体个性。”看看法国人的美味佳肴以及用餐方式,不由得会让人想起克莱德曼手指下流淌出来的串串音符,浪漫而隽永,让你充分领略法式大菜散发馨香的艺术情调。 ! C! n' J/ I8 A( X. |! p( L
# N& ]% D: S9 O/ H+ D1 F
法国料理的精神在于突出食物的原味,所以当法国师傅在做料理肘,他所加进的任何调味料、配菜,甚至于搭配的酒,都只有一个目的:把主要食材的原味给衬托出来。法国莱是西餐中最知名的菜系,讲究凭借其对材料的认知及灵活运用,创造出许多脍炙人口的佳肴美食,这就是法国菜引以自豪的地方。 ' n0 V3 w2 K, z3 i2 q

% F  Q, c) o* j% \, V法国菜在材料的选用较偏好牛肉、羊肉、家禽、海鲜、蔬菜、口螺、松露、鹅肝及鱼籽酱;而在配料方面采用大量的酒、牛油、鲜奶油及各式香料。/ }0 ]4 u( d1 X8 Z4 n

+ d2 G- ~; I" c) j3 x8 h9 _9 ~0 x法国是世界上盛产葡萄酒、香槟和白兰地的国家之一,法国人对于酒在餐饮上的搭配使用非常讲究。如在饭前应饮用较淡的开胃酒;食用沙拉、汤及海鲜时,饮用白葡萄酒;食用肉类时饮用红酒;而在饭后饮用少许白兰地或甜酒等。据说法国人动脉硬化和心血管病的患病率在欧洲国家中最低,就归功于葡萄酒。 . f1 m1 G) s) h
% p2 V, W) r+ a' J; K6 L: e- ]7 t& q
法国料理的精神在于突出食物的原味,当法国师傅在做料理时,他所加入的调味料、配菜 甚至于搭配的酒,都只有一个目的;把主要食材的原味给带出来。正统的法国餐有五、六道菜,但目前已有简化的趋势,一般来说,可以选择沙拉、甜点或是汤、主菜、甜点,大概三到四道菜就差不多了。沙拉通常是在吃完主菜后才上的,目的是清除主菜残留在口中的味道,另一方面是因为沙拉中通常会加些醋,没有适合搭配它味道的酒。 + {& v5 @3 G% a8 e$ T
 
1 [. w2 @6 H6 H" }, l爱民屯有三家法国餐馆。它们是:
$ _' u; T6 _4 X# [% {4 `! Q1 _1:La Boheme 6427 112 Ave Edmonton T5W 0N9  T: +1 780 474 5693& j6 `6 W2 z6 R4 G1 g
2: The Creperie 10220 103 St Edmonton T5J 0Y8 T: +1 780 420 6656
; Z$ @7 C; N2 Q! Y: T3: Gini's Restaurant  10706?42 St. Edmonton   T: +1 780 451 1169
" @% g6 i) E" Y6 R/ i4 {' h6 a5 A( d: t: @& v* ~. f) c2 p! k
The Creperie 地处DOWNTOWN,跟很多那个区的餐馆一样,都没有停车位,需要停到附近付费的停车场里。 那是一个两扇的半圆门脸的餐厅。进去之后穿过玄关,顺着楼梯往下直奔Basement.我们是在阳光灿烂的中午去就餐的。乍从阳光中走入餐馆,昏暗的灯光还是让我们有眼前一黑的感觉。好一会才适应过来。埃德蒙顿,那里出名的是一种叫做的食品。其实就是我们中国人的摊饼。吃过天津粿子煎饼的人就能有更直观的感受。正餐就是煎饼里面夹海鲜呀肉呀之类的咸味食品,若是dessert就往里面加水果,cream和果酱之类的食物。这crépe的作用就是个承载体,甜咸两相宜。6 ?$ g1 }" z1 M0 K% k4 ^/ G, _& m
& {0 h2 n' y0 }0 k
推荐两款甜品:crépe glace au chocolat and chocolate fondue.有兴趣的客官可以试试。
0 S6 ^1 V7 g& e6 C' i4 Q7 c
1 Z- A/ T/ n; G8 L) x德国风味-结实、纯正的方式( A8 N( [( T6 b! p2 k
最早接触的所谓德国菜只不过是七八年前西餐厅里一道叫做“德国咸猪手”的菜。只点过一次。端上来但见一只肥厚的猪蹄膀矗立在大碟子中央,在各式蔬菜围衬下颇有天蓬元帅雄赳赳的气势。当然,征服它也是颇不容易的一件事,差不多刀枪剑戟斧钺钩叉十八般武器全都用上了。当我打着饱嗝喘着粗气向它告别的时候,感觉到德国人那种精密严谨且不苟言笑的性情.
7 a" o: K. V9 v& i. J# s* m5 V3 w9 O9 s
日尔曼民族是一个“大块吃肉,大口喝酒”的民族,人均每年的猪肉消耗量为65公斤,居世界首位;啤酒遍布任何场合,也正因为他们爱喝又能喝啤酒,德国的啤酒品牌数不胜数……
4 q" g- o( M6 b" n; U0 M
) g8 l0 V( Q# p$ g由于偏好猪肉,大部分有名的德国菜都是猪肉制品。德国的食品最有名的是红肠、香肠及火腿。他们制造的香肠种类起码有1500种以上,并且都是猪肉制品。德国的国菜就是在酸卷心菜上铺满各式香肠及火腿;有时用一整只猪后腿代替香肠和火腿,那烧得熟烂的一整只猪腿,德国人可以面不改色地一人干掉它。
4 H" J8 z3 B' f! Y0 o
' a+ A, I4 S7 e; c3 q德国人喜欢喝啤酒的程度到了让人难以想象的程度。几乎什么场合都能来上一瓶。德国的啤酒品牌数不胜数,有些城市自己就有好几个牌子。要是你从来没有喝过啤酒。建议你先从一半啤酒加一半可乐、芬达、雪碧、苹果汁等喝起,等习惯那清凉中略带苦味的感觉后,就可转战到整瓶啤酒了。
5 f7 w# A. I& n* x& h7 |& K( K
! r" w, k- p" C$ h0 P6 |: b: i那间位于99street 夹72Ave的德国菜馆叫做:Barb & Ernie’s Restaurant.老板是对德国老夫妇。我猜丈夫叫做Ernie,而太太就是Barb了。一楼是他们经营的餐馆,二楼就是他们所居住的地方。一楼餐馆的窗户前停着一辆深蓝色配银色的Smart小车。据说是老两口的。一进门口的玄关就是厨房的出入口。一地两用,非常节省地方。整个大厅有大大小小九张桌子。四周的墙上挂满了木雕盘子,上面雕刻的都是德国著名的城堡。还有一些有年头的水粉旧画,画下面还挂了好几只小熊小狗的公仔。整个布置非常随意且温馨。他们的儿子媳妇(也许是女儿喝女婿呢)也在店里帮忙。因为大人们都忙,虎头虎脑的小孙子一个人骑着铁粗线的玩具车在餐桌间穿行,让人更觉得家庭化。德国人酷爱喝啤酒。这间餐馆供应各种各样的啤酒,客人甚至可以到冰箱里自行挑选,由店家为你倒在高一尺的细长杯子里慢慢品尝。那天配晚餐的是牛肉浓汤,配着切成薄片的自制的粗面包还有外面买来的creamy butter,味道是一级棒!主菜都是用白色的粗瓷盘子端上来的。盘子并不算大,但里面的菜摆的满满的――从肉类到蔬菜,还有水果(只有两片)和source都齐全了。
  ^+ e0 r( i/ W! F) D$ s7 Y" ?3 l
  q4 S  l& o6 o8 t这家餐馆的早餐非常受欢迎,常常客满。因为德国人最讲究、最丰盛的不是午餐、晚餐,而是早餐。在旅馆或政府机构的餐厅,早餐大都是自助形式,而在普通百姓家,早餐的内容一般都大同小异;首先是饮料,包括咖啡、茶、各种果汁、牛奶等,主食为各种面包,以及与面包相配的奶油、干酪和果酱,外加香肠和火腿。德国菜以酸、咸口味为主,调味较为浓重。德国人非常爱吃马铃薯,烹调的花样千变万化,除了炸薯条外,还有水煮马铃薯、火烤马铃薯、马铃薯泥,以及炸马铃薯饼和炸马铃薯条。相反的,在德国,米的种类就少的可怜,只是简单的水煮米,米粒又大又硬,和我们习惯吃的白米饭大不相同。 / ]- ^- v5 q3 q2 l2 I3 Q& S

4 I; O+ a4 n+ K, C6 Z3 }5 P: c爱民屯各国风味餐馆一览:
+ L" z8 _: n; z$ x2 {+ l7 p4 ZAfrican
, f; y% f6 I5 m& F4 \+ e1 eMebrat Cafe 3 n/ O: b; {3 U3 G( E; ^
111, 10603 107 Ave. Edmonton Central 3 ?& k# {5 t. C( o0 J

$ R$ J9 N0 x- e* V8 c. i0 K6 GCaribbean
6 e% p& M/ N& O! BCaribbean Menu
- ^: c+ g4 {6 S6 V4218 66 St. Edmonton Mill Woods A Touch of Caribbean
& S) ^" e4 O/ t: F6 b* k0 `5819 118 Ave. Edmonton North East Calabash Cafe * t  j+ Y: A. Q: W
10630 124 St. Edmonton Central Ms. V's    0 V% v! b7 z; h
6620 127 Ave. Edmonton North East Masalaz
5 C; s4 N6 M% H4218 66 St. Edmonton Mill Woods Classic Caribbean Cuisine ) m+ J# j4 L7 Q2 P( I
8624 53 Ave. Edmonton South East Sit & Chat
# R0 w0 W1 S  C  x: Z+ `8 X10049 156 St. Edmonton North West Teddy's Grill
) U: k3 E) M9 q8 ?' ~11361 Jasper Ave. Edmonton Central Irie Foods
& t, k# F% ?6 T& w9 f2807 Millwoods Rd. Edmonton Mill Woods / e& h! q; a, e5 m) K. u) ?# [2 t! A

' z/ M, C) O- p: k) j8 GFrench2 V) |0 e# p. O  ]- M
The Creperie % X/ v- s. c# }$ Y- [
10220 103 St. Edmonton Central Jack's Grill 2 n2 T1 s- l2 ^- \7 i4 t
5842 111 St. Edmonton South West La Boheme
- s, T. X+ e5 e# L) d1 G% n- `$ O6427 112 Ave. Edmonton North East The Blue Pear Restaurant- k% I: m3 D- Y7 z9 h' h) ]
10643 123 St. Edmonton Central Capitals
. O( y' u" p  [* N1 X10235 101 St. Edmonton Central Chandler's Restaurant
, [- `' b" b; I" W11754 124 St. Edmonton North West Hardware Grill( c# ?6 P3 Q( Y7 c- n
9698 Jasper Ave. Edmonton Central Gini's Restaurant9 S8 @' s* }7 a0 s2 x: m
10706 142 St. Edmonton North West Normand's
  G$ ?2 {, ]& _+ w) Y+ w11639A Jasper Ave. Edmonton Central La Table de Renoir 9 d3 C8 y/ ?, b+ k
10046 101A Ave. Edmonton Central: D/ H9 M# Y0 \% F

. o) A! \$ T; R* l- NGerman% `8 r* K" X+ p/ @+ l0 A1 z0 a
Gasthaus Zur Muhle : e* z' h0 M2 n% T
8109 101 St. Edmonton South East , ]# b- i/ b5 a  W) `
The Mill Restaurant
/ x- `( `3 j, y6 v8109 101 St. Edmonton South East 9 |1 Y# g4 P3 p4 `) `, U7 f

, P$ Y0 z* V; B2 Z0 A) n2 _1 s* v9 xLatin American
. V! `) c9 j: \7 R- SChurros King3 O4 Q/ [: i) a- r" b: E
10152A 82 Ave. Edmonton South East( Y, H2 C, b. j7 p" D, y
Gypsy Cafe * k6 L3 C2 e7 i( `+ u! `
11162 82 Ave. Edmonton South West5 G* z2 c! |& D5 H, w

* \1 {, @- k- W+ v8 f5 l- zPakistan- j( t0 h+ l3 A1 q! g- \
Shan-E Punjab Sweets & Restaurant  J& c. T4 @- B% Y/ e2 |
9393 34 Ave. Edmonton South East
/ H6 V7 b0 D7 b
! L. @8 T7 Q; n  y7 {  }Malaysian
- h1 S$ U/ h6 c- r0 UMatahari
" p3 Y5 B: r$ G/ j, T' X! i# r10108B 124 St. Edmonton Central
3 [7 b; a2 p  lThai Valley Grill * F$ ^; r" s9 x0 T5 A9 x
9403 98 Ave. Edmonton South East
' \9 @& {& |  [0 U3 o1 WMalaysia Kitchen # r9 G/ [/ w. Q
9715 118 Ave. Edmonton North West
* G: _$ J+ d( A% n0 ITropika Malaysian Cuisine
  |7 X( r4 ]  ^" R6 T6004 104 St. Edmonton South West: L3 q% Y4 ?# Z1 H8 D- d5 {# A
9940 106 St. Edmonton Central6 g. y8 a9 B/ ~) _' T
Tropika Malaysian Cuisine% V3 I0 [# W' Z& H% c# y/ }) u  e- S
14921 Stony Plain Rd. Edmonton North West 6 d! _0 V$ t% M4 }0 m, P0 H
, \; a) d4 {" @
Mexico
8 O: R3 X* `4 y1 V# SAmigo's Cantina & Margarita Bar
% P# e$ x' x7 L5 @1 M" M0 `6 Blackfoot Rd. Sherwood Park Sherwood Park + H) P8 |6 x8 C, E' ?; P
Julio's Barrio Mexican Restaurant. x, x0 }% B% \+ {. P- e% F6 m" I
10450 82 Ave. Edmonton South West/ I- ]+ Y6 j* v* q% c* r1 a

5 v) m, t2 n- s0 Q7 G7 I( p, @Julio's Barrio Mexican Restaurant4 ^6 E5 j0 S8 L% O; K5 F
17021 100 Ave. Edmonton North West
# x  f% b3 p+ [/ F11302 107 Ave. Edmonton Central
4 o& E, O. }, _( f2 X0 rJulio's Barrio Mexican Restaurant6 l4 p6 f# n9 f6 u
1638, West Edmonton Mall Edmonton North West
7 }. D/ G" P' AEl Toro Mexican & Mediterranean Grill
; C' p) e/ a; V  p* ?7 @  O$ l) M10425 100 Ave. Edmonton Central ( c5 t  J3 _7 s, Y4 s
) ?0 B5 `) C4 Q7 t6 D. v9 h
Lebanese
! E( @8 x# C) M. U" l! }( TParkallen Restaurant
% x8 s8 Z  I0 s% X( A. U7018 109 St. Edmonton South West" H' f& B; @1 u# h; |3 O
La Shish
) {+ T/ d4 R( F8 n0 h" `7 p" j9 R10106 118 St. Edmonton Central
- G) z8 c8 ^' E9 [0 D( t1 f0 I4 XCo Co Di Restaurant
% ~2 `. f. p% H9 ~* V10160 100A St. Edmonton Central + i  h3 u6 X6 W" u
1 F+ Y! R* D1 m
Portuguese; L, |8 z5 X$ e7 c% \0 `
JSpago Restaurant
* U1 Y4 S1 Y" F) P12433 97 St. Edmonton North East' `; o( L6 _/ `; y7 h# H
Cafe Cubita2 i+ ?8 |( C, c& I% t& e2 {
11732 95 St. Edmonton North East
# z! q* l3 W4 O3 c! M9 G3 k" `7 F1 [  j& w$ l5 B
Spanish* f/ C( T1 {" t: v2 v+ Z* \
La Tapa Dining & Pub$ R$ c+ i1 J  |- o) ]2 l" F' H
10523 99 Ave. Edmonton Central! I- E8 u# r) z3 d, \) }
El Rancho Spanish Restaurant
4 n  \4 V4 j5 `& u9 z; i11810 87 St. Edmonton North East. v2 m9 j5 Y5 m2 X. u1 J/ a) {
Gypsy Café5 p7 c! I# d! n* Y6 `' f" R/ b4 A
11162 82 Ave. Edmonton South West" g. W# K0 L0 b% }& G

4 h) X: T2 y# j$ i: U* yUkrainian- \* b# A- _9 u1 K  \
EUncle Ed's Restaurant * ]0 l. v& z) n, k. q: ?
11401 50 St. Edmonton North East
. I3 a$ G, w, P3 `: }; L, j- gShumka Ukrainian Foods
7 [) f2 K6 b3 i" C5 J' q/ S# f( ?" B16520 95 St. Edmonton North East c
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 17:25 | 显示全部楼层
原帖由 老杨 于 2007-5-10 17:32 发表
' z( E4 t/ w7 o& [& r, x( i; e3 V5 ~: g5 P
; ]+ k" x" I! j+ u: ?; |9 ?- i7 g
天豕爱美丽写的:
3 e/ K( b# s6 Y: q- n/ S
8 g2 W/ B5 M6 ~, V& L, c7 D吃,并快乐着& t( R) O3 A0 N
8 Z! P) Z7 b0 C
食,色,性也。美食,美色,是人的两大喜好;好吃,好色,是人的两大本能。  君子好色,当众谈色性让人怀疑品性和人格;君子喜食,当众请吃饭却能赢得好感与人气。于 ...
3 ^; a" g9 J1 V2 P* r/ J
. e) z2 R- X: M$ I7 {1 t* _3 r# L
' w5 V$ y2 y$ e8 G* L

! u- N2 A. ]5 S3 Z/ m5 r' V3 S这个贺词,我喜欢.
理袁律师事务所
鲜花(754) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 20:39 | 显示全部楼层
热烈祝贺!!!
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 21:13 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
祝贺!祝贺!!祝贺!!!
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发表于 2007-5-10 21:25 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 猪刀小试 于 2007-5-10 15:58 发表 & \$ G7 ?3 L- ~2 C/ `" @/ D& L. s
3楼加中友好协会发来的贺信中,把我网站地址写错了。
+ P# r( Z4 O* h! b' k" ?& I" u
4 n0 Z; I& a# U: {8 F$ m
猪刀真细心,看得出来...这个~~
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发表于 2007-5-10 21:27 | 显示全部楼层
隆重祝贺!!! 祝愿网站一年更比一年好,网友一年更比一年多!!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 00:08 | 显示全部楼层
天豕爱美丽  
& `% H  K5 _( G1 R( f9 _$ U  H6 T
你的介绍真的好好喔~
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发表于 2007-5-11 02:47 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
祝贺一个,自从知道 edmontonchina 之后就再也不去那个该死的 163.ca 了!!!
鲜花(85) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 11:31 | 显示全部楼层
祝贺祝贺
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发表于 2007-5-11 13:26 | 显示全部楼层
原帖由 网站信息发布 于 2007-5-10 15:15 发表 / k' `6 ]! G1 _8 w
在埃德蒙顿中文网成立三周年之际,网站收到了来自各界人士的贺词。这是中国驻卡尔加里总领事馆总领事吴新建发来的贺辞:: J5 I8 d  ?# u
; O) h8 [3 b3 m1 U; X
埃德蒙顿中文网——华人华侨和谐的家园。祝贺网站成立三周年,衷心祝愿贵网继往开来, ...

! T+ n& u( j' Y2 Y# z4 _
" t3 H7 O1 d( z2 t" S! ^
0 m7 \7 `; k! j( b* n
4 `5 W4 b5 m- s( r  J6 Y9 U$ ?6 w3 R& {, j; I4 L, u: u
也无风雨也无晴和众同学的声声祝福如下:
2 e6 n3 V, S2 I; A1 _" e' J' J
4 A5 w! ~2 ~& ?; F5 X9 y) `http://www.edmontonchina.cn/view ... &extra=page%3D1
理袁律师事务所
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发表于 2007-5-11 15:49 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
wow! very old!!!
鲜花(8) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 15:50 | 显示全部楼层
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 21:25 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
恭喜恭喜
鲜花(1033) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 22:39 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
一周年  祝贺!, X- ^4 o" g$ D* f- H. i, D

2 i, o& Z" \1 V- A- g两周年  热烈祝贺!!
* q) ^0 s3 W; {1 ?/ K) Y4 b1 m% H7 u
三周年  最热烈地祝贺!!!
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 23:21 | 显示全部楼层
原帖由 也无风雨也无晴 于 2007-5-10 18:25 发表
* Y, O: ^& K2 }: b4 f% t
& B2 ]& d# p" Z, j: w" L0 c4 A& ~/ i6 O1 p8 B$ I7 \

$ u& ~- U, e/ |/ H7 i0 F( b7 E  {5 W+ P7 e3 b  [
这个贺词,我喜欢.
  L/ q% M# R5 g+ }

/ g" |: `3 ?" e$ x) N+ t% `* D; P# [还是三无产品好
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-12 00:53 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
干杯!!!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-12 11:33 | 显示全部楼层
原帖由 天豕爱美丽 于 2007-5-12 00:21 发表
1 f/ d0 F: `7 n
: A" g- O  F3 N4 F; Y9 q/ |! N7 X3 B, j* X0 @2 S
还是三无产品好
7 P5 w6 W" O  G: z4 `$ D
( z' v$ K6 S# C% a& P
$ C# Q0 l$ h) a! X5 j
赶在三周年庆典之前,终于还是知道我三无产品好了.
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-12 20:41 | 显示全部楼层
祝明年更好!
大型搬家
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发表于 2007-5-12 21:04 | 显示全部楼层
祝贺祝贺!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-13 10:53 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
祝贺!祝贺!祝贺中文网年年更上一层楼!
# @( k8 M% \+ [/ ~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-13 12:43 | 显示全部楼层
今天刚到这里注册,进来祝贺下!
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