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祝贺埃德蒙顿中文网成立三周年!

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鲜花(16) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 14:15 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
在埃德蒙顿中文网成立三周年之际,网站收到了来自各界人士的贺词。这是中国驻卡尔加里总领事馆总领事吴新建发来的贺辞:% b: r/ h5 L% T# F. w
4 [. Y1 J. @& f$ o' \
埃德蒙顿中文网——华人华侨和谐的家园。祝贺网站成立三周年,衷心祝愿贵网继往开来,再接再厉,为华人社区创造一个更加团结友爱、充满活力的互动天地。  l# w  _7 C4 ~, w" s- |
3 k8 {( A- u5 {4 c" f
吴新建6 k: q0 T, }2 v) _( S8 F& x7 M
驻卡尔加里总领事馆总领事
鲜花(16) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-5-10 14:16 | 显示全部楼层
埃德蒙顿市长发来的:
祝贺网站三周年_市长.jpg
鲜花(16) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-5-10 14:18 | 显示全部楼层
全加华人联会、加中文化艺术学校、加中友好协会发来的:
祝贺网站三周年.jpg
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2007-5-10 14:21 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
瑶台聚八仙 * 建网三年& E1 {" ]% [2 S7 u- s& X, D
作者:云山水月
/ R8 {0 S  v* G0 \6 Q4 J2 \. h% W# d: z  I6 m
建网三年。' V* {, Z+ a. y, w  z4 t5 i. _7 t
泱泱共、% c0 G7 ?3 j8 n' m" @: W
三万网友同坛。" d& @0 N8 p' e6 M
旧朋新契,* K* ^8 y, L) Z+ ^
齐建网络家园。
9 A& P9 P# }# }; o解惑答疑消顾虑,# ^8 r6 P' x8 W  R0 G' v$ \
抒情灌水乐翩跹。8 V* a; N! Z' T0 G% {
任流连。
" v; `( `" T4 z; T1 ~爱城岁月,
2 F  y$ c& n* u) x. V& Y! U) h' G% R无限娇妍。9 q) m' x8 @0 X% [
9 _; T8 F1 Y3 p, ~2 g; o5 D8 H% @
移民酸甜苦辣,2 i* C, Y  I& r. A
顾江东往事,4 F0 w/ z! W$ A1 C& b
总作云烟。. L; ~9 s# b' x; Q0 N
伟业雄图,
: H/ I0 i5 d! [7 u$ ~% X虹舞北域桃源。
- T5 H; _) R9 s华人携手努力,  m5 U  @. x4 ~& g4 h% {
弄潮立、1 y) A9 S" V7 n
风旗在眼前。9 \. A/ F" [) V$ T
归来酒,
; v( j7 T9 t% D漫指沧桑路,
+ l# s  W% `0 |醉笑扬帆。
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2007-5-10 14:22 | 显示全部楼层
七律 * 建网三周年
- d5 u( @3 _/ k  z8 W0 z& e作者:云山水月
9 ?7 z& U" T) t移民数载风兼雨,
3 g8 a! ~! E7 \建网三年苦亦甘。' U% g  c1 A% `: p) o9 A, v
砌瓦添砖成大厦,6 X# c; F1 u( L4 J' C6 }$ ^4 T
华人兴会若家园。' v$ S; t# r; r0 v
答疑解惑消忧虑,0 c4 ]" U2 ^5 ^- r) e1 d
叙旧抒情唱散闲。
5 L: M2 g* e  v2 \% F2 ~展望晨曦红透处,  q5 A9 I5 i) W* f1 E
烟波浩渺正扬帆。
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2007-5-10 14:57 | 显示全部楼层
市长的贺词认为网站是为mandarin community服务的,呵呵,回头让蛇王写封信去澄清一下~
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2007-5-10 14:58 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
3楼加中友好协会发来的贺信中,把我网站地址写错了。
鲜花(18) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 15:09 | 显示全部楼层
同贺同贺!!!!
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 16:18 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我的贺词怎么不给发表一下
大型搬家
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2007-5-10 16:32 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 天豕爱美丽 于 2007-5-10 17:18 发表
% z: k0 ^9 I: R* q6 N. r我的贺词怎么不给发表一下
/ [3 t4 U  D- D# w4 K  w1 z
+ I9 I$ l2 }/ s1 V0 d
天豕爱美丽写的:5 N9 u2 }7 n" v, v% }
1 g  v* a) _6 n) ^) |2 W. x* C
吃,并快乐着# H6 L5 O  d. V! F& G
: D: N" p. T$ \2 _  \6 k3 h/ B
食,色,性也。美食,美色,是人的两大喜好;好吃,好色,是人的两大本能。  君子好色,当众谈色性让人怀疑品性和人格;君子喜食,当众请吃饭却能赢得好感与人气。于是乎,国人对「性」也经常做「食」的处理。说某某女士「有味」,也就是「好吃」。一个没有出息的丑男人娶了一个如花似玉的美女子,说成是「好一块肥肉,落到狗嘴里」。漂亮女子的妩媚动人,叫做「秀色可餐」。& @+ o  ^+ c$ |
/ W, G1 j/ I- P" O$ U$ I
人非生而知之,却生而能吃。从呱呱坠地便晓得噙着慈母的乳房吮食,到耋耄垂暮细品新米熬煮的稀粥。一息尚存,吃而不止。从小吃到老,从古吃到今。
' G* Z9 u7 ]7 V1 x) }) y2 m1 ^* C# F1 Q7 n% ?$ c, q1 p
五千年中华文明,吃成了文化,吃出了历史。孔子是「食不厌精,脍不厌细」,老子则说「圣人为腹不为目。有人因吃青史留名,有人因吃遗臭万年。商纣王酒池肉林,西太后一餐千金。吃的是老百姓的血汗。陶渊明不为五斗米折腰,朱自清不吃美国救济粮。显得是民族铁骨。鸿门宴上闪烁刀光剑影,吃得胆点心惊;宋太祖杯酒释兵权,喝得暗藏玄机。大块吃肉大碗喝酒豪爽盖世,杯茗自品对影独酌风雅绝伦。醉翁之意不在酒。
9 e+ b* Y" T# O2 [  q) D, d
" [' K( x4 s% x2 `! L2 f$ x# ?. I西方弗洛伊德称,性是行为根源;东方俗语里却说,饱暖才思淫欲;一顿不吃饿得慌,哲学斗不过肚皮。而人类学家、美国科学院院士、哈佛大学教授张光直曾断言:“达到一个文化核心的最佳途径之一,就是通过它的肚子。”
( y$ R" M5 u8 \7 `+ ~$ [" s, T, Y3 F; a- Y& [- C
中国人讲吃,不仅仅是一日三餐,解渴充饥,它往往蕴含着中国人认识事物、理解事物的哲理,一个小孩子生下来,亲友要吃红蛋表示喜庆。“蛋”表示着生命的延续,“吃蛋”寄寓着中国人传宗接代的厚望。孩子周岁时要“吃”,十八岁时要“吃”,结婚时要“吃”,到了六十大寿,更要觥筹交错地庆贺一番。这种“吃”,表面上看是一种生理满足,但实际上“醉翁之意不在酒”,它借吃这种形式表达了一种丰富的心理内涵
" t1 j0 E, q& M  i9 Z% ?5 v# S1 b
) ?5 K6 d9 I4 Y. J9 y3 x, V老鼠因为吃而爱上大米,饿狼因为吃才披上羊皮。吃不是人生的目标,却是人类活动的前提和基础。
7 `9 t0 L/ p4 o% F
2 A1 b3 I% [5 L2 s8 D祝愿爱民屯的男男女女,老老少少们,吃的饱,吃的好,吃的开心,吃的健康. 不光是丰衣足食,还能享受美食!吃吧,并快乐着.; m2 v4 y+ ~& O9 K; ?3 Z9 A

! a( ^  E6 v/ F; h+ q$ a: M* l实用篇:! Q4 u1 H$ t6 ^
1 英文菜名:
: B: G1 E# r3 A0 h' E9 n冷菜COLD DISHES
7 P5 }& I0 }' z皮蛋拌豆腐Tofu Tossed with Preserved Egg; z9 E0 s3 o8 t  m
凉拌海蜇  Tossed Jelly Fish in Sauce
: R3 V  ~1 J) j( s; p白切鸡          Plain Boiled Chicken
& P# _, P7 e: y4 p0 _夫妻肺片          Sliced Beef and Ox Tongue in Chilli Sauce3 p2 ^  k! M1 y' w0 E/ o6 k1 u' R
糯米藕           Lotus Root Stuffed with Steamed Sticky Rice( H6 N: [+ D  f+ l
卤鸭          Cold Duck in Spiced Soy Sauce2 B* F' r( q( G5 u0 L8 d1 U! L
凉拌黄瓜          Tossed Cucumber in Sauce
/ m* _+ @# v* A5 K老醋泡花生  Peanuts in Vinegar; y4 O+ ]) G5 T* Q6 k9 Q/ Z
萝卜干毛豆  Dried Radish with Green Soybean
1 ^5 w( m& R1 l蒜茸海带丝 Shredded Kelp in Garlic Sauce' o  V0 V/ ?2 _4 U0 ?; }/ x

! d; P" `/ ?7 |8 y1 p" R, W热菜HOT DISHES
  J0 o% h+ M% v/ K  R8 B* j辣子肉丁 Diced Pork with Chilli! I) D4 `* f! Z2 ?' x7 S
香干肉丝 Stir Fried Shredded Pork& Baked Bean Curd
- H. m: T$ P/ g" j7 g鱼香肉丝 Sauted Shredded Pork in Spicy & Chilli Sauce
+ o0 R; }! ~; P# o% F1 N' d番茄炒蛋 Fried Eggs with Tomatoes
( N. T' u) h! {( c. }5 a3 m宫保鸡丁 Sauted Diced Chicken with Peanuts and Chilli+ d. N1 o9 F. M4 B/ p; U
回锅肉   Double Fried Pork* \; G1 B* w: u' q* J/ F' V; x1 z. ?
脆皮乳猪 Crispy Suckling Pigs
3 Y( d( Y8 q0 w  [5 w$ }- D火爆腰花 Stir-Fried Pork Kidney3 d4 a6 b' W9 j5 ^, {  D
木须肉   Sauted Sliced Pork, Omelet & Black Fungus& b% f+ d) d/ i6 L
走油蹄膀 Braised Pig’s Knuckle with Brown Sauce
- ?7 \: K8 c/ h/ }" W# ~9 {( D4 i糖醋里脊 Fried Sweet and Sour Pork9 U  T  O  q9 e
尖椒牛柳 Sauted Beef Shred with Hot Green Pepper
4 H8 a/ k- |! ~' N( k: m水煮牛肉 Poached Sliced Beef in Hot Chilli Oil
' O' c# ^  g  K3 ?3 A1 y啤酒鸭   Stewed Duck with Beer Sauce
. t1 y6 v/ y0 K; }1 B海鲜豆腐 Braised Bean Curd with Seafood. k  G1 C: q2 F/ p& r7 z! P3 E
酸菜鱼   Boiled Fish with Sichuan Pickles
8 Z/ j/ Y+ \3 [3 _1 X鱼头豆腐 Stewed Fish Head with Tofu& |. B" ~, D/ F% Y0 e" N
雪菜鲈鱼 Braised Perch with Preserved Vegetable2 w) w: g% ^- r( Z
香菇青菜 Sauted Chinese Greens with Mushrooms! h. C2 O. G9 o) A5 Y" b  V
蚝油生菜 Sauted Lettuce in Oyster Sauce, U( A7 ^0 J1 @* P
火煺炒蚕豆Sauted Broad Beans with Ham
- B6 C- y7 U8 v: A! @# p% S浓汤娃娃菜Stewed Baby Cabbage in Thick Soup2 q+ Z! K; }3 [& ~5 f3 x) M! c2 \
蒜茸西兰花Sauted Broccoli with Garlic
5 S  `2 q* O9 F2 P* Q5 Z7 {上汤菠菜  Braised Spinach in Superior Soup
' h7 W8 {* E4 o8 V茜芹百合  Sauted Lily Root and Celery
3 d5 l$ {( T, f2 T素什锦   Mixed Vegetable
7 a& y  A3 E+ Q1 Y芹菜肉丝 Shredded Celery with Pork and Dry Bean Curd
6 a: K3 @5 R# W7 C/ C0 u$ n家常豆腐 Home Style Fried Tofu3 E& W" g. q" |( J. Q: o6 P

1 Y+ r4 M+ c! l8 h+ p; {" k汤羹SOUP
% F6 y7 c; g5 n' I6 q番茄蛋花汤Tomato and Egg Soup; v  \# y6 t5 A1 b' N$ J
海鲜酸辣汤Hot and Sour Seafood Soup; X  M2 ]+ e, ^$ e8 S
榨菜肉丝汤Shredded Pork with Pickled Vegetable Soup
* W. Q2 i$ h! k; S1 `5 O芋头排骨汤Spare Ribs with Taro Soup
" ~: {& I4 s7 L6 j4 p1 V! `' e西湖牛肉羹West Lake Beef soup& [  F: E1 {: z- {+ ]! J8 f
酒水Drinks
" u! O% P( ^4 T8 Z$ \3 D# R8 N苹果汁Apple Juice8 g/ a6 l) |2 L9 e2 C  [# _6 Z
橙汁Orange Juice$ \: k  y! W9 K0 k
可口可乐Coca Cola9 n" i; C: P0 p; U$ f0 V- X
白酒Distilled Spirit
0 m3 u) ~) ^( W/ B$ {2 ^4 _& A葡萄酒Wine
3 f: m8 P1 n: b% R+ _黄酒Yellow Wine- m+ @6 a# ~) @4 h) W% |8 k1 E! ?
啤酒Beer6 t( N  F, n: a
8 N9 y9 A9 Z: D, u' R2 Q
主食、点心Staple Food & Local snacks
* J0 P! w$ d+ R# o1 V+ o3 O米饭Steamed Rice
* B; I; N8 F# T$ t菜泡饭Boiled Tender Rice with Shredded Vegetables in Soup1 a& ?6 d, ]- r7 R2 q& f& G, x
奶黄包Steamed Bread with Milk and Egg- D9 z# M! @: I, m$ I9 q
酒酿圆子Glutinous Rice Dumpling in Sweet Rice Wine
5 D' M# q' }; x* y& |; {韭菜煎饺Pan Fried Leek Dumpling* B  E6 O) p, m( C' L) D
葱油饼Scallion Pancake/ w: g9 [! @- P( \  c
3 s  Z" L$ [" l8 w; U0 ^
2饮食禁忌. }# Z8 K$ m; W! [, N9 L
咳嗽病忌食咸鱼,韭菜,蒜,虾,葱,酒.
+ ^8 V; q+ {' W8 v腹痛病忌食番茄,毛薯,糯米点心.
% g* n4 A( R; L; s( b2 g3 c哮喘病忌食咸蛋,咸菜,腥物. * L8 g' j. z+ [: W6 {
皮肤痒忌食酸果,辣椒.
9 l* l5 y0 V- f6 ?8 F- s失眠症忌食酒.
, X2 t; J2 I% R3 I, o( m头痛忌食酒,大葱.- j  a  V* J" @1 H1 F
鼻塞病忌食油腻,糖果.
+ |; f* N+ R' V9 E肝炎忌食鸭,葱,椒,酒.
/ a. D2 i$ V# B1 A眼痛忌食鸡,鸭蛋,咸鱼,虾,蟹,韭菜,蒜.3 e: `& X9 h1 b
黄疸病忌食糯米,白酒.
! {" Q' }* ]. y% y胃痛忌食鸭蛋,豆,茨.) n  ^! p( z0 r% y! E
牙痛忌食糖,酱油.
. ^; E) I  G% |喉痛忌食生姜,胡椒,辣椒,肉桂.) ]$ E6 e: B$ s- v" S  s: n0 ^; X# q! c
痢疾忌食鱼,虾,油,韭菜.
( \7 Y4 Q) |0 d- x& J4 X腰痛忌食葱.7 _2 O: t2 R1 T9 |6 r, i! I
浮肿忌食糯米,各种酒.5 r# W% q& g# I% I3 s' ]
盗汗忌食酒,姜,韭菜,蒜.( Y7 d! Q% O* w- S/ L" C' U- ]( _
呕吐病忌食糖,油,鱼腥.. }$ g# |7 W2 b3 _* S
泄泻忌食油,奶,豆腐,生冷,鱼虾." c! y' l8 I: ~" h' j
耳烂忌食鱼,虾.
( a- n. ^4 M- z* B) a+ E+ }% f9 I& r+ v  B( S
娱乐篇
) _, S+ f  p$ T" h# e" V4 e《母子相会》黄豆拌豆芽!
* w" p" l% Z( M2 }* P《雪山飞狐》炸虾片(白色),上面有几个很小的炸虾皮!
/ s$ m  J( E4 U2 r2 Y1 |* U《走在乡间的小路上》,红烧猪蹄,然后边上镶点香菜!
' N- F( T) f& Y) R3 \《一国两制》煮花生米和炸花生米!: {8 p& A: {, K; Y/ |
《波黑战争》菠菜炒黑木耳!
% m* J8 O6 V* j- u: Q  v. s《火焰山下大雪》凉拌西红柿上面洒上白糖0 y  F/ _, _% a
《悄悄话》凉拌猪口条和猪耳朵
* z& \; Q# h5 V1 C% u8 @7 \$ u《绝代双骄》青辣椒+红辣椒- A: ?9 _7 I5 [  A5 L. {/ I
《红灯区》辣子鸡丁4 B+ B3 x3 N! v( g/ b& g: X4 V2 m* ?
《关公战秦琼》西红柿炒鸡蛋-----红脸和黄脸6 m* p. `: S& N
《乱棍打死猪八戒》豆芽炒猪头肉
# t' N4 Q! U1 }《黑熊耍棍》木耳炒豆芽
; A# y5 {( z3 f# u$ u1 Z
4 K, k6 @: z( B; D* w: u. E) X: q  h& P
餐饮文化篇
. G" `( M6 A5 N法国大餐-原味的法兰西(裙裾飘飘)5 J1 x5 p' W. q
法国菜是这世界上尾翼可以和中国菜相提并论的菜系。法国人对饮食的讲究程度绝对可以于我们中国人向媲美,甚至可以说她们在把饮食视之为艺术上又胜我们一筹。法国人除了对食物讲究色香味外,还特别追求进餐时的情调,比如精美的餐具、幽幽的烛光、典雅的环境等等。
. L& Z# J* e! m! y1 @5 S
& W$ p$ X: a9 `3 ]- {/ @法国人甚至将饮食赋予哲学的意义,他们认为个人饮食应符合各自教养与社会地位。法国人还将同桌共餐视为一种联络感情、广交朋友的高雅乐趣和享受。有一位被称为“世界级膳食家”的人曾说:“感受餐桌上的就餐气氛,就可以判断这个国家国民的整体个性。”看看法国人的美味佳肴以及用餐方式,不由得会让人想起克莱德曼手指下流淌出来的串串音符,浪漫而隽永,让你充分领略法式大菜散发馨香的艺术情调。
. q9 |: z* o5 d- m) n6 \6 [
- X, s/ H: u4 e法国料理的精神在于突出食物的原味,所以当法国师傅在做料理肘,他所加进的任何调味料、配菜,甚至于搭配的酒,都只有一个目的:把主要食材的原味给衬托出来。法国莱是西餐中最知名的菜系,讲究凭借其对材料的认知及灵活运用,创造出许多脍炙人口的佳肴美食,这就是法国菜引以自豪的地方。 + p& \2 R( H( d6 n
8 c& x9 K3 U3 Z: a) |
法国菜在材料的选用较偏好牛肉、羊肉、家禽、海鲜、蔬菜、口螺、松露、鹅肝及鱼籽酱;而在配料方面采用大量的酒、牛油、鲜奶油及各式香料。. |. E( y8 g7 B/ W+ o- M9 z. C

4 |) A  r" n+ Y9 m4 Y- q$ _+ ~法国是世界上盛产葡萄酒、香槟和白兰地的国家之一,法国人对于酒在餐饮上的搭配使用非常讲究。如在饭前应饮用较淡的开胃酒;食用沙拉、汤及海鲜时,饮用白葡萄酒;食用肉类时饮用红酒;而在饭后饮用少许白兰地或甜酒等。据说法国人动脉硬化和心血管病的患病率在欧洲国家中最低,就归功于葡萄酒。 . a& W# N- |( r% J9 p1 d
( R7 a: m% f/ _8 i, e* Z
法国料理的精神在于突出食物的原味,当法国师傅在做料理时,他所加入的调味料、配菜 甚至于搭配的酒,都只有一个目的;把主要食材的原味给带出来。正统的法国餐有五、六道菜,但目前已有简化的趋势,一般来说,可以选择沙拉、甜点或是汤、主菜、甜点,大概三到四道菜就差不多了。沙拉通常是在吃完主菜后才上的,目的是清除主菜残留在口中的味道,另一方面是因为沙拉中通常会加些醋,没有适合搭配它味道的酒。
2 m4 M, G! \" i8 t" n$ ~4 u 
1 p3 K# s% p6 ~. I爱民屯有三家法国餐馆。它们是:# U- k2 [8 r! X! }1 t) O8 i$ Q
1:La Boheme 6427 112 Ave Edmonton T5W 0N9  T: +1 780 474 5693
  |, e+ {$ F! _( I+ I- R) {2: The Creperie 10220 103 St Edmonton T5J 0Y8 T: +1 780 420 6656 7 }. l$ G4 q2 L
3: Gini's Restaurant  10706?42 St. Edmonton   T: +1 780 451 1169
- T+ P+ q0 H, x5 h  k* x5 o- T) {0 B2 t+ L" {. N1 ^1 y. C
The Creperie 地处DOWNTOWN,跟很多那个区的餐馆一样,都没有停车位,需要停到附近付费的停车场里。 那是一个两扇的半圆门脸的餐厅。进去之后穿过玄关,顺着楼梯往下直奔Basement.我们是在阳光灿烂的中午去就餐的。乍从阳光中走入餐馆,昏暗的灯光还是让我们有眼前一黑的感觉。好一会才适应过来。埃德蒙顿,那里出名的是一种叫做的食品。其实就是我们中国人的摊饼。吃过天津粿子煎饼的人就能有更直观的感受。正餐就是煎饼里面夹海鲜呀肉呀之类的咸味食品,若是dessert就往里面加水果,cream和果酱之类的食物。这crépe的作用就是个承载体,甜咸两相宜。/ Z# A. F+ v# @. j
# \5 Z1 P1 @, X) m: K, z: Z
推荐两款甜品:crépe glace au chocolat and chocolate fondue.有兴趣的客官可以试试。) G; N) u% X9 L; Q- ~, [
1 B+ g& v9 O; J4 w+ Y
德国风味-结实、纯正的方式
8 S# b3 G' B- ?5 ?. k& Z最早接触的所谓德国菜只不过是七八年前西餐厅里一道叫做“德国咸猪手”的菜。只点过一次。端上来但见一只肥厚的猪蹄膀矗立在大碟子中央,在各式蔬菜围衬下颇有天蓬元帅雄赳赳的气势。当然,征服它也是颇不容易的一件事,差不多刀枪剑戟斧钺钩叉十八般武器全都用上了。当我打着饱嗝喘着粗气向它告别的时候,感觉到德国人那种精密严谨且不苟言笑的性情.
5 S3 J1 t( i# q7 T" A9 ?# ?9 h
* x# c3 j5 C8 P+ l/ u2 U" l日尔曼民族是一个“大块吃肉,大口喝酒”的民族,人均每年的猪肉消耗量为65公斤,居世界首位;啤酒遍布任何场合,也正因为他们爱喝又能喝啤酒,德国的啤酒品牌数不胜数…… 1 |3 ^: r9 E0 r9 P3 Y0 t- }
0 h2 C3 [3 |) H" S8 T8 r: ]* T
由于偏好猪肉,大部分有名的德国菜都是猪肉制品。德国的食品最有名的是红肠、香肠及火腿。他们制造的香肠种类起码有1500种以上,并且都是猪肉制品。德国的国菜就是在酸卷心菜上铺满各式香肠及火腿;有时用一整只猪后腿代替香肠和火腿,那烧得熟烂的一整只猪腿,德国人可以面不改色地一人干掉它。 3 \4 G) `7 H. H. e2 m2 ]* t: n

6 l  O! H4 T+ D  w  ^; X0 ^/ {德国人喜欢喝啤酒的程度到了让人难以想象的程度。几乎什么场合都能来上一瓶。德国的啤酒品牌数不胜数,有些城市自己就有好几个牌子。要是你从来没有喝过啤酒。建议你先从一半啤酒加一半可乐、芬达、雪碧、苹果汁等喝起,等习惯那清凉中略带苦味的感觉后,就可转战到整瓶啤酒了。
7 M/ A5 l+ ?1 L, y6 v' H) ]  Y1 F& G+ g! h) }4 F1 ^
那间位于99street 夹72Ave的德国菜馆叫做:Barb & Ernie’s Restaurant.老板是对德国老夫妇。我猜丈夫叫做Ernie,而太太就是Barb了。一楼是他们经营的餐馆,二楼就是他们所居住的地方。一楼餐馆的窗户前停着一辆深蓝色配银色的Smart小车。据说是老两口的。一进门口的玄关就是厨房的出入口。一地两用,非常节省地方。整个大厅有大大小小九张桌子。四周的墙上挂满了木雕盘子,上面雕刻的都是德国著名的城堡。还有一些有年头的水粉旧画,画下面还挂了好几只小熊小狗的公仔。整个布置非常随意且温馨。他们的儿子媳妇(也许是女儿喝女婿呢)也在店里帮忙。因为大人们都忙,虎头虎脑的小孙子一个人骑着铁粗线的玩具车在餐桌间穿行,让人更觉得家庭化。德国人酷爱喝啤酒。这间餐馆供应各种各样的啤酒,客人甚至可以到冰箱里自行挑选,由店家为你倒在高一尺的细长杯子里慢慢品尝。那天配晚餐的是牛肉浓汤,配着切成薄片的自制的粗面包还有外面买来的creamy butter,味道是一级棒!主菜都是用白色的粗瓷盘子端上来的。盘子并不算大,但里面的菜摆的满满的――从肉类到蔬菜,还有水果(只有两片)和source都齐全了。" x$ C0 C% ?3 G! z

: R3 Z6 p/ o+ F; ?( M+ ~这家餐馆的早餐非常受欢迎,常常客满。因为德国人最讲究、最丰盛的不是午餐、晚餐,而是早餐。在旅馆或政府机构的餐厅,早餐大都是自助形式,而在普通百姓家,早餐的内容一般都大同小异;首先是饮料,包括咖啡、茶、各种果汁、牛奶等,主食为各种面包,以及与面包相配的奶油、干酪和果酱,外加香肠和火腿。德国菜以酸、咸口味为主,调味较为浓重。德国人非常爱吃马铃薯,烹调的花样千变万化,除了炸薯条外,还有水煮马铃薯、火烤马铃薯、马铃薯泥,以及炸马铃薯饼和炸马铃薯条。相反的,在德国,米的种类就少的可怜,只是简单的水煮米,米粒又大又硬,和我们习惯吃的白米饭大不相同。 8 D8 \7 ~5 p# L
/ h! u4 n6 G. X* }5 J6 c. U
爱民屯各国风味餐馆一览:
- A+ `! _& X6 Y7 @1 wAfrican. l$ l, @- Z1 t9 V
Mebrat Cafe
' h  I0 w/ L% B4 X111, 10603 107 Ave. Edmonton Central # a( W. R- s: S, ?# x
; l3 R, T) E( {" w4 H
Caribbean
4 ]  k2 m/ l. N6 J4 I1 hCaribbean Menu
1 ?' k8 J7 E, L4218 66 St. Edmonton Mill Woods A Touch of Caribbean
& e8 L% |( {$ y& I5819 118 Ave. Edmonton North East Calabash Cafe , n$ i) m  V- \0 c/ w; ?
10630 124 St. Edmonton Central Ms. V's    # ?" s' @5 [/ _3 Z  i3 u
6620 127 Ave. Edmonton North East Masalaz   |" j- F7 c8 Z* n3 X  ~
4218 66 St. Edmonton Mill Woods Classic Caribbean Cuisine
; |1 }8 y$ m) i+ M1 w. H& O8624 53 Ave. Edmonton South East Sit & Chat - N( H3 I4 o3 i) N! ^
10049 156 St. Edmonton North West Teddy's Grill
0 K$ Y) p5 N0 w8 D9 F( ?' h/ E, K0 C- ]11361 Jasper Ave. Edmonton Central Irie Foods 4 j6 ~3 d& H  Q6 u
2807 Millwoods Rd. Edmonton Mill Woods - _8 N% d+ ^. \; E' h7 W. v

# n# r2 [: f) T0 R; q( KFrench0 o5 {- D8 v; j8 ^' Z) d
The Creperie - \' ?: F8 x; l
10220 103 St. Edmonton Central Jack's Grill 1 z$ C; m) r. S7 s- m+ n
5842 111 St. Edmonton South West La Boheme
, B4 b0 R* J5 I0 w, Z+ Q6427 112 Ave. Edmonton North East The Blue Pear Restaurant
& A8 |3 T1 x5 Z0 L) E# g10643 123 St. Edmonton Central Capitals 8 K( v7 X" k, S- b! V* k
10235 101 St. Edmonton Central Chandler's Restaurant
4 V% p7 A9 w* c7 K11754 124 St. Edmonton North West Hardware Grill( p! {: R; M# b: H
9698 Jasper Ave. Edmonton Central Gini's Restaurant- D' P1 D& t* b' z' p3 q
10706 142 St. Edmonton North West Normand's
! s' }" G: [( J$ P- P5 W0 T! Z3 }11639A Jasper Ave. Edmonton Central La Table de Renoir " S+ F! b! _# s$ i. ^; Q
10046 101A Ave. Edmonton Central2 i6 m: A1 o# g' L# G
( r0 i; D2 B! R" R  \/ V
German+ m6 @4 C' n, G7 Y+ u4 P
Gasthaus Zur Muhle
0 W3 p8 p5 @: b8109 101 St. Edmonton South East . q. x: L- A$ b7 ]& S) N7 |: I
The Mill Restaurant
, D0 u7 o4 Y8 E5 U/ c& w- B8109 101 St. Edmonton South East ; g5 r' ^9 u7 z
; F3 Y' W8 a" F
Latin American$ e& i! s4 j: l
Churros King
) m; r; z2 ^4 ~: @. H. D10152A 82 Ave. Edmonton South East& O  s1 x, [- `
Gypsy Cafe ) m" ^* |, E+ y8 }' `
11162 82 Ave. Edmonton South West
( @: k" g$ X2 |- e1 A! z- a6 W& i8 Z. G/ ]! a
Pakistan
- Y4 n+ ]4 i( ~Shan-E Punjab Sweets & Restaurant
/ B' H7 h7 V& r- s9393 34 Ave. Edmonton South East 8 T% P4 ^( ?! d% g
, I! b1 j( l/ Z
Malaysian
9 d2 l" U* [6 e4 R+ n% s2 FMatahari $ n( I) W) ~2 `2 ^; T; a
10108B 124 St. Edmonton Central ; i. C( T3 J% _/ j4 ?  T" B$ H
Thai Valley Grill ' X5 j$ p3 h0 b& M7 F
9403 98 Ave. Edmonton South East
" S9 z% {2 u& bMalaysia Kitchen 7 |1 E; h3 u( A1 t/ s- V/ G% B
9715 118 Ave. Edmonton North West' l9 G8 J* m2 Q8 ]1 C5 c
Tropika Malaysian Cuisine
, L2 z8 |7 C( O4 S6004 104 St. Edmonton South West
( d4 x9 N' E3 q9940 106 St. Edmonton Central0 X6 x$ [( Z6 Q
Tropika Malaysian Cuisine5 i4 |. C7 k" l4 y+ s
14921 Stony Plain Rd. Edmonton North West
2 s2 a3 f  U- h6 `* C4 V; x! U
9 v* c( ?* u/ `, P/ _, MMexico5 O. g, Q1 B( M, J1 X
Amigo's Cantina & Margarita Bar; d" b0 M9 _% d+ j1 D* G' w
6 Blackfoot Rd. Sherwood Park Sherwood Park
( Q3 x* ]$ n. N) h, ?Julio's Barrio Mexican Restaurant! R/ M2 z! j% ]  V; N# V# x
10450 82 Ave. Edmonton South West
* |3 h$ n7 A$ o3 I- p2 G6 D
: E# [) J) k7 PJulio's Barrio Mexican Restaurant5 V6 b& [$ b" c- F6 D! i* @
17021 100 Ave. Edmonton North West
; E( l, q1 b' s" y) v11302 107 Ave. Edmonton Central
. ^+ G) }1 ^- }/ WJulio's Barrio Mexican Restaurant
/ H' j. A2 j  u' Y/ S1638, West Edmonton Mall Edmonton North West
2 p7 @+ U! F9 [8 s9 M( W8 UEl Toro Mexican & Mediterranean Grill0 R) Q2 ~' Z- n$ [
10425 100 Ave. Edmonton Central
7 F* \0 T6 y2 ~6 w4 K9 M, I9 B" Y5 L: X' T) m
Lebanese7 }- u6 x# F' s0 [9 J
Parkallen Restaurant
* ?% O- W. N! z4 D+ g7018 109 St. Edmonton South West9 m' ^& x% I  h
La Shish 1 N+ n% @( A" S0 X. r+ f
10106 118 St. Edmonton Central
, y7 r& T8 U! t# r1 {' CCo Co Di Restaurant 2 W. o; `0 S) s
10160 100A St. Edmonton Central
" j5 a1 y- g. _7 _  a3 n* O
) Q3 q8 r6 l6 B. \# c& MPortuguese: s" n3 y( ~& L: h- `  w8 C
JSpago Restaurant
! |1 n3 b; Z. x9 N6 Y; }7 f5 n12433 97 St. Edmonton North East+ e, R( f, D; P$ U. p
Cafe Cubita
3 D+ i1 g! ^# m3 v0 S" e9 t11732 95 St. Edmonton North East
) L9 f% H7 x. i5 g
  d7 s1 l* X2 ^7 o  w/ _  |Spanish
/ F3 ~# `# U3 k) c' D$ gLa Tapa Dining & Pub
3 a8 x5 Q! l; u4 p- {10523 99 Ave. Edmonton Central9 S" @# C' L# p) u' U9 G9 J9 y
El Rancho Spanish Restaurant4 N: d6 k3 g- Z+ N. p0 U
11810 87 St. Edmonton North East
  U! K$ h+ e  n0 xGypsy Café
$ _9 {7 R# |. x% q11162 82 Ave. Edmonton South West
/ Q# u, g" N- y  W% I  B9 d4 @' W8 c  A& f1 }# \: {
Ukrainian
5 W4 Y7 a6 b! {3 y. w, i( mEUncle Ed's Restaurant + A% P7 f9 ]; I* _* \, d
11401 50 St. Edmonton North East $ D# _9 u: |# U6 B6 x# G
Shumka Ukrainian Foods
# b: n+ b% N! Z- e) b$ A) Y16520 95 St. Edmonton North East c
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 17:25 | 显示全部楼层
原帖由 老杨 于 2007-5-10 17:32 发表 / Z" N) s7 |4 F) d! j- q
; d$ _& y4 d6 @* I
! M. @: m! o/ a% L, \% Z
天豕爱美丽写的:' z: d- T8 Y- T0 [0 W
2 ^( q  |+ z; ]. G" j5 |
吃,并快乐着
  c( K- {) r6 l
# e* `$ |4 j" o* A' f# N0 ], d食,色,性也。美食,美色,是人的两大喜好;好吃,好色,是人的两大本能。  君子好色,当众谈色性让人怀疑品性和人格;君子喜食,当众请吃饭却能赢得好感与人气。于 ...
6 I# _# b  K4 R) F! b. i! o. b
. x; a7 b/ ]4 v8 R0 I3 N2 D: L
% U/ |3 x# Q) g0 c) J

7 n- x: W9 n3 u' b/ _这个贺词,我喜欢.
鲜花(754) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 20:39 | 显示全部楼层
热烈祝贺!!!
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 21:13 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
祝贺!祝贺!!祝贺!!!
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 21:25 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 猪刀小试 于 2007-5-10 15:58 发表 ' `# k5 W. ~" B; @2 H( f% G7 v; b
3楼加中友好协会发来的贺信中,把我网站地址写错了。

* W9 f# _8 @  e8 f  l
/ s$ C- P1 E' c& ]% C% x猪刀真细心,看得出来...这个~~
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 21:27 | 显示全部楼层
隆重祝贺!!! 祝愿网站一年更比一年好,网友一年更比一年多!!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 00:08 | 显示全部楼层
天豕爱美丽  ) S  ^5 l! i% X. C
9 V! K4 i7 q/ m0 H0 \
你的介绍真的好好喔~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 02:47 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
祝贺一个,自从知道 edmontonchina 之后就再也不去那个该死的 163.ca 了!!!
鲜花(85) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 11:31 | 显示全部楼层
祝贺祝贺
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 13:26 | 显示全部楼层
原帖由 网站信息发布 于 2007-5-10 15:15 发表 : Y- h7 C5 |& a' O' t
在埃德蒙顿中文网成立三周年之际,网站收到了来自各界人士的贺词。这是中国驻卡尔加里总领事馆总领事吴新建发来的贺辞:
# E1 t- o9 |) |$ Z6 B3 W! {. W) a  K. _
埃德蒙顿中文网——华人华侨和谐的家园。祝贺网站成立三周年,衷心祝愿贵网继往开来, ...
' ]& ^- p: X0 R

: ]- h4 ?( A1 _& M" t& c
. ^' g/ N2 l0 G+ C# y0 |+ l/ o7 Q' |( s9 D; M- O

- O" ~/ A$ F% K. c1 X, a7 |也无风雨也无晴和众同学的声声祝福如下:
# M: t( s5 B8 o0 ]- E/ R9 t& o7 W, L6 E2 {7 `
http://www.edmontonchina.cn/view ... &extra=page%3D1
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 15:49 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
wow! very old!!!
鲜花(8) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 15:50 | 显示全部楼层
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 21:25 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
恭喜恭喜
鲜花(1033) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 22:39 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
一周年  祝贺!
- C* b8 O& g8 ?. w) n* X& K0 g( ^! p: t
两周年  热烈祝贺!!
9 K( r1 t' q& R) b2 c& x- q2 P) ^  F
三周年  最热烈地祝贺!!!
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 23:21 | 显示全部楼层
原帖由 也无风雨也无晴 于 2007-5-10 18:25 发表
3 ~/ u5 D# E0 D, R% ]9 S, ]
# z) b, i( H2 C8 ]3 p, N" e, O! |9 U0 [% B; G# F% v

/ ~0 d  J# J4 v/ h4 s$ E8 Y8 U! @
# R; K5 U* `) @0 ^# E7 `这个贺词,我喜欢.
4 a7 M0 H7 i& q' c0 w
  n' J# N: [' U' h2 S0 t$ v
还是三无产品好
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-12 00:53 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
干杯!!!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-12 11:33 | 显示全部楼层
原帖由 天豕爱美丽 于 2007-5-12 00:21 发表
/ q$ L0 Z" l" H% O# z% y9 d; G6 V* d* O7 S+ e# r" o4 V& \; O/ q

$ b! k/ C  y2 \& S6 x7 p7 C% B还是三无产品好

4 L; W# Q+ r8 N' k- h) e; [4 Y, s
- g3 R- |- J9 V* J
! u: S- y) u9 f/ x$ ^, k5 M赶在三周年庆典之前,终于还是知道我三无产品好了.
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-12 20:41 | 显示全部楼层
祝明年更好!
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-12 21:04 | 显示全部楼层
祝贺祝贺!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-13 10:53 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
祝贺!祝贺!祝贺中文网年年更上一层楼!
+ S- m# ^4 P& l9 _% z
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-13 12:43 | 显示全部楼层
今天刚到这里注册,进来祝贺下!
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