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祝贺埃德蒙顿中文网成立三周年!

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鲜花(16) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 14:15 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
在埃德蒙顿中文网成立三周年之际,网站收到了来自各界人士的贺词。这是中国驻卡尔加里总领事馆总领事吴新建发来的贺辞:
1 s* {  y6 c1 S9 O4 i! Y6 @- ~* d9 V" @! {
埃德蒙顿中文网——华人华侨和谐的家园。祝贺网站成立三周年,衷心祝愿贵网继往开来,再接再厉,为华人社区创造一个更加团结友爱、充满活力的互动天地。9 F# X( ]% e9 E7 a! t; I
8 k7 C/ H% g3 X5 u3 ~
吴新建+ i. ~7 R/ h2 t. Y4 ?* u
驻卡尔加里总领事馆总领事
鲜花(16) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-5-10 14:16 | 显示全部楼层
埃德蒙顿市长发来的:
祝贺网站三周年_市长.jpg
鲜花(16) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-5-10 14:18 | 显示全部楼层
全加华人联会、加中文化艺术学校、加中友好协会发来的:
祝贺网站三周年.jpg
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2007-5-10 14:21 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
瑶台聚八仙 * 建网三年1 z: ?! t5 U- d3 U
作者:云山水月
4 r6 K5 V9 k4 D0 C' {
! ]! [1 q, ?, ?: f5 \9 f: `, {3 l建网三年。
& C: W: F  g2 o9 O8 Q泱泱共、8 ]' ?; x/ j- l: O. \
三万网友同坛。
! Y" y& y8 ], i旧朋新契,
0 j) p  r2 X5 M1 W( e! q齐建网络家园。
9 s/ p1 p1 K5 D; n4 ^4 O解惑答疑消顾虑,5 d7 \8 s3 \, j# n& ]
抒情灌水乐翩跹。0 B2 w# ?8 e- Z( o, l9 C
任流连。* x6 N# V) q% Q
爱城岁月,# L2 N) E2 _' ^4 y: ~
无限娇妍。
- G" {4 D# D0 i! O7 A( Y2 R5 m& G! Y* y  M# ?% G
移民酸甜苦辣,; b+ K: `; M+ }( Z' C
顾江东往事,4 h6 ~8 y& Z' r
总作云烟。" G: Y  b' @+ a7 n/ x4 f% _
伟业雄图,$ N: |( d! O. V: s- M
虹舞北域桃源。
6 X4 c6 X9 L7 c8 T. d- o华人携手努力,
  j- {  L7 r4 a: R  z弄潮立、; M% ]1 x8 S0 V1 g8 l% z
风旗在眼前。- A! h. H! m; G3 a& Q$ d; T$ y
归来酒,
7 R: L7 B' b9 m/ ^漫指沧桑路,5 [, |- M& t  }) I: y1 w% w" _% Z+ w
醉笑扬帆。
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2007-5-10 14:22 | 显示全部楼层
七律 * 建网三周年! e( X$ G9 P2 U+ ]% O$ q4 F
作者:云山水月
1 r' w4 R9 S% E: M; h7 S移民数载风兼雨,
+ F& V4 y0 `3 }- o建网三年苦亦甘。
. r1 @! \. u# L, E* w& i9 |7 _砌瓦添砖成大厦,
- x( N: h  h* _1 I华人兴会若家园。
+ V; K& w/ e% r6 x& N; H答疑解惑消忧虑,' ?' l8 Y5 t4 Z# c& i8 a* C
叙旧抒情唱散闲。% N5 ?" ?5 U* o* {9 b
展望晨曦红透处,
' G" u! O2 }9 U* h1 X: Y烟波浩渺正扬帆。
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2007-5-10 14:57 | 显示全部楼层
市长的贺词认为网站是为mandarin community服务的,呵呵,回头让蛇王写封信去澄清一下~
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2007-5-10 14:58 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
3楼加中友好协会发来的贺信中,把我网站地址写错了。
鲜花(18) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 15:09 | 显示全部楼层
同贺同贺!!!!
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 16:18 | 显示全部楼层
我的贺词怎么不给发表一下
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2007-5-10 16:32 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 天豕爱美丽 于 2007-5-10 17:18 发表
, a) w6 C; V9 y. L/ T- H我的贺词怎么不给发表一下
6 y: z! ?& z2 Z2 M$ @4 O% }+ {3 ^2 H
1 [% [6 y5 I2 E& o" N% ^
天豕爱美丽写的:
/ H1 u7 Y# t: X2 I) ?
3 g! F! P( e) ~* U5 v, D. N* i吃,并快乐着
7 n' v1 P4 Z# P9 W) A: z. i, l) A9 D, s% u) k  N
食,色,性也。美食,美色,是人的两大喜好;好吃,好色,是人的两大本能。  君子好色,当众谈色性让人怀疑品性和人格;君子喜食,当众请吃饭却能赢得好感与人气。于是乎,国人对「性」也经常做「食」的处理。说某某女士「有味」,也就是「好吃」。一个没有出息的丑男人娶了一个如花似玉的美女子,说成是「好一块肥肉,落到狗嘴里」。漂亮女子的妩媚动人,叫做「秀色可餐」。5 l/ b0 j$ @2 \' _

% h2 ]6 {' Q: v% X/ H  Q4 T' {0 r' J) ?人非生而知之,却生而能吃。从呱呱坠地便晓得噙着慈母的乳房吮食,到耋耄垂暮细品新米熬煮的稀粥。一息尚存,吃而不止。从小吃到老,从古吃到今。
) e4 J/ M5 O1 g# I
+ b! ~- o1 v8 n) e" v& ?五千年中华文明,吃成了文化,吃出了历史。孔子是「食不厌精,脍不厌细」,老子则说「圣人为腹不为目。有人因吃青史留名,有人因吃遗臭万年。商纣王酒池肉林,西太后一餐千金。吃的是老百姓的血汗。陶渊明不为五斗米折腰,朱自清不吃美国救济粮。显得是民族铁骨。鸿门宴上闪烁刀光剑影,吃得胆点心惊;宋太祖杯酒释兵权,喝得暗藏玄机。大块吃肉大碗喝酒豪爽盖世,杯茗自品对影独酌风雅绝伦。醉翁之意不在酒。2 j4 B' e# W4 u3 |0 t% p# a) P

, g5 R% G: G+ h! n/ P# `  j西方弗洛伊德称,性是行为根源;东方俗语里却说,饱暖才思淫欲;一顿不吃饿得慌,哲学斗不过肚皮。而人类学家、美国科学院院士、哈佛大学教授张光直曾断言:“达到一个文化核心的最佳途径之一,就是通过它的肚子。”- k: G$ Q1 t: Y% i
- Y, |3 o: a: f& g
中国人讲吃,不仅仅是一日三餐,解渴充饥,它往往蕴含着中国人认识事物、理解事物的哲理,一个小孩子生下来,亲友要吃红蛋表示喜庆。“蛋”表示着生命的延续,“吃蛋”寄寓着中国人传宗接代的厚望。孩子周岁时要“吃”,十八岁时要“吃”,结婚时要“吃”,到了六十大寿,更要觥筹交错地庆贺一番。这种“吃”,表面上看是一种生理满足,但实际上“醉翁之意不在酒”,它借吃这种形式表达了一种丰富的心理内涵" O# U! r: [6 s8 G0 o' ?  g& Y
4 _1 t7 u1 a8 j5 j( A
老鼠因为吃而爱上大米,饿狼因为吃才披上羊皮。吃不是人生的目标,却是人类活动的前提和基础。
1 b: P& ~6 l; L5 l3 O7 P2 f5 _) p5 _8 Z9 k5 s& }  S* E
祝愿爱民屯的男男女女,老老少少们,吃的饱,吃的好,吃的开心,吃的健康. 不光是丰衣足食,还能享受美食!吃吧,并快乐着.
+ D. |# w1 |1 V7 q$ X% [- U5 V; {. s( v2 q
实用篇:/ ?4 t  Q+ z3 j+ {8 z
1 英文菜名:
9 ~; P( ~+ R8 e8 t8 F冷菜COLD DISHES+ ~; z4 _# ^) g
皮蛋拌豆腐Tofu Tossed with Preserved Egg/ H$ A- _3 v6 H" B* Q& S9 Q
凉拌海蜇  Tossed Jelly Fish in Sauce
: Q5 ~# Y* o5 A' N( |白切鸡          Plain Boiled Chicken
  k8 M- N9 k3 w0 }% `  a' a夫妻肺片          Sliced Beef and Ox Tongue in Chilli Sauce
. ^' f. s# g3 x. S5 X# |, w6 }糯米藕           Lotus Root Stuffed with Steamed Sticky Rice, M/ [, a+ T/ n
卤鸭          Cold Duck in Spiced Soy Sauce* R2 z: W# u& a+ e
凉拌黄瓜          Tossed Cucumber in Sauce
7 m/ y' `1 K) g5 {! h" u. G老醋泡花生  Peanuts in Vinegar
- h" ?( Q* i. k( b! ~萝卜干毛豆  Dried Radish with Green Soybean# E& P8 H8 }! S% g' o: `
蒜茸海带丝 Shredded Kelp in Garlic Sauce. @: M9 k2 e- X2 P$ u* G. i3 u

: U8 L& V* l. s  P2 @热菜HOT DISHES$ u7 u6 M- K5 }' K& b
辣子肉丁 Diced Pork with Chilli
% |8 t3 u, g* Y* |4 V' D% K3 b香干肉丝 Stir Fried Shredded Pork& Baked Bean Curd
7 _% S' [" F8 u鱼香肉丝 Sauted Shredded Pork in Spicy & Chilli Sauce6 I5 S, e5 \( S! a2 G# C! z
番茄炒蛋 Fried Eggs with Tomatoes) r* i9 t$ x% i7 P* `+ E- E4 s- T
宫保鸡丁 Sauted Diced Chicken with Peanuts and Chilli) x2 w! v) ]- a8 ]# f  ]' O
回锅肉   Double Fried Pork
: S# ]" o, p, \$ n8 j脆皮乳猪 Crispy Suckling Pigs
+ a0 \6 ~' o  e火爆腰花 Stir-Fried Pork Kidney; }" L" L6 S1 T9 F
木须肉   Sauted Sliced Pork, Omelet & Black Fungus* d! z( b# I9 d4 e5 ~( _# W
走油蹄膀 Braised Pig’s Knuckle with Brown Sauce) }+ g. j6 {6 U1 `1 {
糖醋里脊 Fried Sweet and Sour Pork
* E  a2 |0 T) H% T尖椒牛柳 Sauted Beef Shred with Hot Green Pepper
* X* |; D/ j1 D4 Z5 m水煮牛肉 Poached Sliced Beef in Hot Chilli Oil
6 V0 A0 u) Y3 ?& L- ^) x啤酒鸭   Stewed Duck with Beer Sauce9 _  Q$ @" W, v: Z
海鲜豆腐 Braised Bean Curd with Seafood
( V  O- b* G6 R  s+ Q  e酸菜鱼   Boiled Fish with Sichuan Pickles
% @0 [) [- @7 h) s( T鱼头豆腐 Stewed Fish Head with Tofu& l! `! A. s) `+ D' c* w4 _
雪菜鲈鱼 Braised Perch with Preserved Vegetable
- B5 ^2 v3 t: g5 l香菇青菜 Sauted Chinese Greens with Mushrooms
2 ]% J7 S, i/ M4 A$ c蚝油生菜 Sauted Lettuce in Oyster Sauce  t( M7 L9 B$ f' K: m
火煺炒蚕豆Sauted Broad Beans with Ham6 e. x, r4 L: P. S4 S2 R
浓汤娃娃菜Stewed Baby Cabbage in Thick Soup! b/ W) Z0 }( D1 c8 i* P% }" o% `
蒜茸西兰花Sauted Broccoli with Garlic2 x8 z  F4 l  U  c9 j
上汤菠菜  Braised Spinach in Superior Soup3 z' q: a. N' F. w9 p4 F
茜芹百合  Sauted Lily Root and Celery
+ O" I8 s  t) i* q2 _) g3 k6 |素什锦   Mixed Vegetable% o3 y6 d7 ~9 c
芹菜肉丝 Shredded Celery with Pork and Dry Bean Curd8 d' u' K5 R0 Q+ _3 e+ m8 Q
家常豆腐 Home Style Fried Tofu4 r. k: h; z6 n
' \4 E; Z. X  i' C' Z8 T6 m- O
汤羹SOUP; H3 p3 S# f  X3 {& `- D. I: \4 T
番茄蛋花汤Tomato and Egg Soup
7 [+ @# s7 j) E海鲜酸辣汤Hot and Sour Seafood Soup2 L8 _. O, F! n/ f" b1 Q
榨菜肉丝汤Shredded Pork with Pickled Vegetable Soup
1 q$ D$ H7 N. A& \  z芋头排骨汤Spare Ribs with Taro Soup
% O/ u. k9 Y+ M0 i: O/ U西湖牛肉羹West Lake Beef soup
+ z+ n; @8 ~+ {) ]: X; J# j6 g7 G0 B酒水Drinks
7 K, h* D7 ~) r( i% H, y1 b/ H苹果汁Apple Juice/ |9 _/ M) d+ h
橙汁Orange Juice
+ c; Z* [6 r1 X9 q8 }2 q可口可乐Coca Cola
/ s/ U: l: f6 M+ F白酒Distilled Spirit
; E/ B) {% @+ j$ j/ Y1 v葡萄酒Wine
9 o) c3 k) j3 [9 N# A" s( U- p黄酒Yellow Wine% p5 y8 y) f' p) ]8 R1 X+ _# \1 z
啤酒Beer
# P# L: j/ x8 H ! A0 W( K7 L  \. T. a
主食、点心Staple Food & Local snacks0 E' K  x% K4 A3 Y3 W) j$ B
米饭Steamed Rice5 U& [3 u- r: D' v8 t+ n
菜泡饭Boiled Tender Rice with Shredded Vegetables in Soup8 b6 g6 t$ p, @; S( I- f' W* Y
奶黄包Steamed Bread with Milk and Egg
4 {& {, X+ C& p: J  L酒酿圆子Glutinous Rice Dumpling in Sweet Rice Wine" {" n' @& ]- o& t4 G
韭菜煎饺Pan Fried Leek Dumpling
+ K5 d, H/ C1 W$ a5 _# W+ u葱油饼Scallion Pancake2 U8 A. u0 T4 a  T2 e: X

* K% j* Z8 R$ [9 k2 e* _2饮食禁忌$ a( f" P/ C) O; _/ W
咳嗽病忌食咸鱼,韭菜,蒜,虾,葱,酒.
% D5 E5 P8 l. c5 K6 b- ~; R- M腹痛病忌食番茄,毛薯,糯米点心.
" K# j1 n$ A) a. Z8 i4 J哮喘病忌食咸蛋,咸菜,腥物. 2 \, r+ C/ a- O) H* R, B) m' q# E
皮肤痒忌食酸果,辣椒.2 P) b! W# L0 E
失眠症忌食酒.
( K. @( O# h! n+ S) e6 _/ ?2 v2 [头痛忌食酒,大葱.: v0 @9 O; ?- G) |2 c
鼻塞病忌食油腻,糖果.+ g" f6 A* j5 y
肝炎忌食鸭,葱,椒,酒.% }( |) `% I5 O" i- d
眼痛忌食鸡,鸭蛋,咸鱼,虾,蟹,韭菜,蒜.
1 E- Y/ P; {9 P黄疸病忌食糯米,白酒.2 x: O) n! ?+ R1 S0 d; ~
胃痛忌食鸭蛋,豆,茨.; m  x5 {+ s+ f7 Q% `8 N
牙痛忌食糖,酱油.
& N. R7 ]! c7 P- L, r; D2 s$ l( \喉痛忌食生姜,胡椒,辣椒,肉桂.4 ]6 r* r4 Y% `2 X; n- |4 a0 B
痢疾忌食鱼,虾,油,韭菜. + a" v. p* S9 L: @
腰痛忌食葱.
+ ]4 L( S; I% ~2 \' t浮肿忌食糯米,各种酒.1 L; Q/ }. ]" V+ G# H, P; ]
盗汗忌食酒,姜,韭菜,蒜.
+ t2 N" n; b1 D- W1 c% r( Z呕吐病忌食糖,油,鱼腥.
/ N! ~8 \, f" m; j  ^3 ?5 }泄泻忌食油,奶,豆腐,生冷,鱼虾.
  d- m& C- \. k, @3 ~- T& c, s: K1 c耳烂忌食鱼,虾., |7 e4 l' s" Y) D& u) h6 u9 h# c

8 S% X; t7 v4 R0 l& R9 T娱乐篇4 f' \/ v: t: b- Z3 o$ k
《母子相会》黄豆拌豆芽!1 w# K* F, C& |! @6 Y
《雪山飞狐》炸虾片(白色),上面有几个很小的炸虾皮!7 P! @- O+ z. n3 y1 Q
《走在乡间的小路上》,红烧猪蹄,然后边上镶点香菜!: a( s  w# N4 V- r+ v& F- }3 Y0 i1 p3 R
《一国两制》煮花生米和炸花生米!
' s" L7 [9 Z6 Z- d  T《波黑战争》菠菜炒黑木耳!
  H/ r  _* d3 O" S; r* Z5 j《火焰山下大雪》凉拌西红柿上面洒上白糖
% D5 E+ e* n  `! |《悄悄话》凉拌猪口条和猪耳朵0 o! e9 G- C0 G( x
《绝代双骄》青辣椒+红辣椒' M/ ?4 k: @4 v1 I  x3 B
《红灯区》辣子鸡丁0 k( {7 C' V) b. @
《关公战秦琼》西红柿炒鸡蛋-----红脸和黄脸: Q; p; @0 B! ~- L
《乱棍打死猪八戒》豆芽炒猪头肉) x  {3 y; m6 t
《黑熊耍棍》木耳炒豆芽; Y* g& ^8 e8 q/ |( R

. |7 Y3 s4 ?  }' \, Z- J- d9 {" Y  ]1 J  b; V
餐饮文化篇
8 ?/ d. K" f0 t$ N5 H  X# @法国大餐-原味的法兰西(裙裾飘飘)
9 Z" S( o0 N8 O1 D6 O1 x法国菜是这世界上尾翼可以和中国菜相提并论的菜系。法国人对饮食的讲究程度绝对可以于我们中国人向媲美,甚至可以说她们在把饮食视之为艺术上又胜我们一筹。法国人除了对食物讲究色香味外,还特别追求进餐时的情调,比如精美的餐具、幽幽的烛光、典雅的环境等等。
" o5 m6 e2 S( q6 M
! Y1 x$ H2 |+ T/ S. Q法国人甚至将饮食赋予哲学的意义,他们认为个人饮食应符合各自教养与社会地位。法国人还将同桌共餐视为一种联络感情、广交朋友的高雅乐趣和享受。有一位被称为“世界级膳食家”的人曾说:“感受餐桌上的就餐气氛,就可以判断这个国家国民的整体个性。”看看法国人的美味佳肴以及用餐方式,不由得会让人想起克莱德曼手指下流淌出来的串串音符,浪漫而隽永,让你充分领略法式大菜散发馨香的艺术情调。
5 t  P9 E* ^, P5 u8 N1 E; M1 x( m+ V, H& F
法国料理的精神在于突出食物的原味,所以当法国师傅在做料理肘,他所加进的任何调味料、配菜,甚至于搭配的酒,都只有一个目的:把主要食材的原味给衬托出来。法国莱是西餐中最知名的菜系,讲究凭借其对材料的认知及灵活运用,创造出许多脍炙人口的佳肴美食,这就是法国菜引以自豪的地方。
: |3 P  K1 @% C- O# d% v
6 A6 b. Z5 Z+ m& x+ \, [5 |6 {; A, Q法国菜在材料的选用较偏好牛肉、羊肉、家禽、海鲜、蔬菜、口螺、松露、鹅肝及鱼籽酱;而在配料方面采用大量的酒、牛油、鲜奶油及各式香料。
; q6 ?+ R8 P7 k8 u' X- a1 ?" J ) k2 k2 d& z5 {( L5 l+ c
法国是世界上盛产葡萄酒、香槟和白兰地的国家之一,法国人对于酒在餐饮上的搭配使用非常讲究。如在饭前应饮用较淡的开胃酒;食用沙拉、汤及海鲜时,饮用白葡萄酒;食用肉类时饮用红酒;而在饭后饮用少许白兰地或甜酒等。据说法国人动脉硬化和心血管病的患病率在欧洲国家中最低,就归功于葡萄酒。 8 K7 P5 m7 h/ v7 i0 G7 x/ g

% k1 `2 p2 v, U7 r# e* Y1 r" l法国料理的精神在于突出食物的原味,当法国师傅在做料理时,他所加入的调味料、配菜 甚至于搭配的酒,都只有一个目的;把主要食材的原味给带出来。正统的法国餐有五、六道菜,但目前已有简化的趋势,一般来说,可以选择沙拉、甜点或是汤、主菜、甜点,大概三到四道菜就差不多了。沙拉通常是在吃完主菜后才上的,目的是清除主菜残留在口中的味道,另一方面是因为沙拉中通常会加些醋,没有适合搭配它味道的酒。
3 C# D, K7 h3 {  y * v/ @, y9 e$ }. X  `( j" Z) l. B
爱民屯有三家法国餐馆。它们是:
* k5 T0 r9 n1 M. k' e1 R/ I1:La Boheme 6427 112 Ave Edmonton T5W 0N9  T: +1 780 474 5693$ s+ D* ?' r9 U
2: The Creperie 10220 103 St Edmonton T5J 0Y8 T: +1 780 420 6656
7 R4 \8 b9 Z. h- F7 k  e4 v0 p3: Gini's Restaurant  10706?42 St. Edmonton   T: +1 780 451 11697 D( p: b* C- j& p$ _) U. g

* y1 N3 q! p* ~2 m' {( hThe Creperie 地处DOWNTOWN,跟很多那个区的餐馆一样,都没有停车位,需要停到附近付费的停车场里。 那是一个两扇的半圆门脸的餐厅。进去之后穿过玄关,顺着楼梯往下直奔Basement.我们是在阳光灿烂的中午去就餐的。乍从阳光中走入餐馆,昏暗的灯光还是让我们有眼前一黑的感觉。好一会才适应过来。埃德蒙顿,那里出名的是一种叫做的食品。其实就是我们中国人的摊饼。吃过天津粿子煎饼的人就能有更直观的感受。正餐就是煎饼里面夹海鲜呀肉呀之类的咸味食品,若是dessert就往里面加水果,cream和果酱之类的食物。这crépe的作用就是个承载体,甜咸两相宜。
5 |; e3 Q* V* b/ T; d! @" J! t; \, Z* f! W8 c* a' N
推荐两款甜品:crépe glace au chocolat and chocolate fondue.有兴趣的客官可以试试。
7 r: {* N% d1 w% Q! e  E$ r3 _+ Y# u# x9 F; w$ ~& g$ O- d, b% E. c
德国风味-结实、纯正的方式
- O, [0 l3 c, D1 d. [7 D$ L最早接触的所谓德国菜只不过是七八年前西餐厅里一道叫做“德国咸猪手”的菜。只点过一次。端上来但见一只肥厚的猪蹄膀矗立在大碟子中央,在各式蔬菜围衬下颇有天蓬元帅雄赳赳的气势。当然,征服它也是颇不容易的一件事,差不多刀枪剑戟斧钺钩叉十八般武器全都用上了。当我打着饱嗝喘着粗气向它告别的时候,感觉到德国人那种精密严谨且不苟言笑的性情.
( l2 ?. c" ]( n4 j  ?- u! ^6 ^, A* |; ]: q' U% h
日尔曼民族是一个“大块吃肉,大口喝酒”的民族,人均每年的猪肉消耗量为65公斤,居世界首位;啤酒遍布任何场合,也正因为他们爱喝又能喝啤酒,德国的啤酒品牌数不胜数……
5 M% j& R7 D1 k, N% t, s
: S) e. c" F1 s由于偏好猪肉,大部分有名的德国菜都是猪肉制品。德国的食品最有名的是红肠、香肠及火腿。他们制造的香肠种类起码有1500种以上,并且都是猪肉制品。德国的国菜就是在酸卷心菜上铺满各式香肠及火腿;有时用一整只猪后腿代替香肠和火腿,那烧得熟烂的一整只猪腿,德国人可以面不改色地一人干掉它。
6 u) w0 L0 v: Z! T7 k
/ A' c$ E  W' {1 u* C8 q" |7 _德国人喜欢喝啤酒的程度到了让人难以想象的程度。几乎什么场合都能来上一瓶。德国的啤酒品牌数不胜数,有些城市自己就有好几个牌子。要是你从来没有喝过啤酒。建议你先从一半啤酒加一半可乐、芬达、雪碧、苹果汁等喝起,等习惯那清凉中略带苦味的感觉后,就可转战到整瓶啤酒了。 " m7 e5 \2 v7 p" ^) l

- V+ q2 a. u' h; o那间位于99street 夹72Ave的德国菜馆叫做:Barb & Ernie’s Restaurant.老板是对德国老夫妇。我猜丈夫叫做Ernie,而太太就是Barb了。一楼是他们经营的餐馆,二楼就是他们所居住的地方。一楼餐馆的窗户前停着一辆深蓝色配银色的Smart小车。据说是老两口的。一进门口的玄关就是厨房的出入口。一地两用,非常节省地方。整个大厅有大大小小九张桌子。四周的墙上挂满了木雕盘子,上面雕刻的都是德国著名的城堡。还有一些有年头的水粉旧画,画下面还挂了好几只小熊小狗的公仔。整个布置非常随意且温馨。他们的儿子媳妇(也许是女儿喝女婿呢)也在店里帮忙。因为大人们都忙,虎头虎脑的小孙子一个人骑着铁粗线的玩具车在餐桌间穿行,让人更觉得家庭化。德国人酷爱喝啤酒。这间餐馆供应各种各样的啤酒,客人甚至可以到冰箱里自行挑选,由店家为你倒在高一尺的细长杯子里慢慢品尝。那天配晚餐的是牛肉浓汤,配着切成薄片的自制的粗面包还有外面买来的creamy butter,味道是一级棒!主菜都是用白色的粗瓷盘子端上来的。盘子并不算大,但里面的菜摆的满满的――从肉类到蔬菜,还有水果(只有两片)和source都齐全了。
2 M" H( O/ X. L0 S- }
- a9 B# M5 X( Z9 {' ?2 H这家餐馆的早餐非常受欢迎,常常客满。因为德国人最讲究、最丰盛的不是午餐、晚餐,而是早餐。在旅馆或政府机构的餐厅,早餐大都是自助形式,而在普通百姓家,早餐的内容一般都大同小异;首先是饮料,包括咖啡、茶、各种果汁、牛奶等,主食为各种面包,以及与面包相配的奶油、干酪和果酱,外加香肠和火腿。德国菜以酸、咸口味为主,调味较为浓重。德国人非常爱吃马铃薯,烹调的花样千变万化,除了炸薯条外,还有水煮马铃薯、火烤马铃薯、马铃薯泥,以及炸马铃薯饼和炸马铃薯条。相反的,在德国,米的种类就少的可怜,只是简单的水煮米,米粒又大又硬,和我们习惯吃的白米饭大不相同。 3 L  X7 A3 Y! H/ a( F$ R: a
* v# ^/ I; G; O# m6 F
爱民屯各国风味餐馆一览:
6 n/ \5 R4 Y( `% R/ S0 UAfrican
; {( \' \9 Q8 S; }Mebrat Cafe , q0 ~) P8 o) O
111, 10603 107 Ave. Edmonton Central
: q2 [$ b" Z4 a6 b
* D* \2 t% J( E9 I6 w+ TCaribbean- @# \4 e8 y9 c- p$ ^3 Y
Caribbean Menu % \3 c/ j  X: ~, R* Q
4218 66 St. Edmonton Mill Woods A Touch of Caribbean6 |' A) J! L6 _4 W
5819 118 Ave. Edmonton North East Calabash Cafe
' y% F: A% L- p$ }4 W" _10630 124 St. Edmonton Central Ms. V's    % Z/ M4 R* _, l' A
6620 127 Ave. Edmonton North East Masalaz ; {. w5 d# L6 m7 F, r2 u
4218 66 St. Edmonton Mill Woods Classic Caribbean Cuisine ; g3 r7 Z5 }# ?# d9 ]
8624 53 Ave. Edmonton South East Sit & Chat
9 v( r& |* ^9 S2 Y5 X, U7 S7 a10049 156 St. Edmonton North West Teddy's Grill6 D" @- p. v6 S2 d% z# I
11361 Jasper Ave. Edmonton Central Irie Foods
" g- x9 G" |# B+ B$ `' y2807 Millwoods Rd. Edmonton Mill Woods . D! }, G3 `$ q* e# z
1 j0 R9 a* H% h( W3 F
French$ T' f9 V; J% R
The Creperie
, z/ x7 N5 J+ ~+ G10220 103 St. Edmonton Central Jack's Grill % J9 |& j4 f4 ]: |7 O
5842 111 St. Edmonton South West La Boheme 0 ?/ D7 P7 N" b' f
6427 112 Ave. Edmonton North East The Blue Pear Restaurant8 F. `' n% _5 y& H/ _( Q! @. o0 e
10643 123 St. Edmonton Central Capitals
6 i3 z# u: `; C+ k10235 101 St. Edmonton Central Chandler's Restaurant! {& _' d, [* ~: W2 q
11754 124 St. Edmonton North West Hardware Grill
" Y2 E! J  h! }; i$ ^9698 Jasper Ave. Edmonton Central Gini's Restaurant! I  X6 W9 I1 O$ b
10706 142 St. Edmonton North West Normand's 0 q% k3 V) \* W% U9 i8 ^
11639A Jasper Ave. Edmonton Central La Table de Renoir 2 w& D6 j2 M! T
10046 101A Ave. Edmonton Central
1 i; Z1 |' L, w  F1 V: `3 q) f
& z0 t6 ^" |/ l: [+ `6 \& _9 Q5 KGerman/ V8 n2 X+ U1 y
Gasthaus Zur Muhle $ ?( v" D- @( e' t( B+ w
8109 101 St. Edmonton South East
; Y0 v* ?- M& XThe Mill Restaurant ( _# Z. l+ P9 w: r# s8 b7 d9 h6 d
8109 101 St. Edmonton South East
) P  K( E$ @- I& `& n
. q/ \' Y# o' ?" m7 d0 TLatin American
, B- S8 w% u7 E& oChurros King
2 i. }' {+ Y2 k  [10152A 82 Ave. Edmonton South East
2 R$ m1 j. b: V3 C2 p, `7 yGypsy Cafe
. U! ?. n& {- \, z11162 82 Ave. Edmonton South West
4 t  a; |3 d3 `+ ~
+ t1 {4 L! J* o  f- n6 Y' ZPakistan/ l: ~3 R8 T! t! k! c, W# P
Shan-E Punjab Sweets & Restaurant2 x. }/ g6 ]) {. [3 x: q3 o; t: B  q
9393 34 Ave. Edmonton South East
- C* o4 O# E9 X7 y. C/ M
# E, ]$ {. q5 p- A  WMalaysian
  ]! g8 @3 a5 R8 p7 @# UMatahari
' X7 k2 u5 q5 |( Y! j0 `6 z/ O10108B 124 St. Edmonton Central 9 a0 Z+ u% a$ k( t
Thai Valley Grill
3 V& ]: N! [$ [) J- m7 u9403 98 Ave. Edmonton South East
: E* \% t- }/ P4 W) FMalaysia Kitchen / w( L- D; g) I! M2 N- v
9715 118 Ave. Edmonton North West3 Q# e+ D" |. R. i. G" f' ]
Tropika Malaysian Cuisine: u- C* o9 T" a- e- C! |
6004 104 St. Edmonton South West* j  r9 r8 P) |1 V  |
9940 106 St. Edmonton Central% m1 e8 |- B7 F) v) {
Tropika Malaysian Cuisine
% @, I' y; i; `3 F14921 Stony Plain Rd. Edmonton North West
7 A  T3 H; V; e% b, L, i
+ s, Y2 {; @8 S3 g- S$ H) uMexico
* p" Q5 V+ `5 x# V, L* E5 R' uAmigo's Cantina & Margarita Bar
- d, f- R$ W+ B# {+ w% _7 k3 T* q6 Blackfoot Rd. Sherwood Park Sherwood Park 7 X5 E$ `, ~3 |& E1 o# T
Julio's Barrio Mexican Restaurant
1 t! p0 B9 l! q) ?10450 82 Ave. Edmonton South West
1 o' x- k, k5 Z9 d- |& L: U
, H' G, m+ o. D2 ~( H4 FJulio's Barrio Mexican Restaurant
9 z; d  A8 s2 s* x/ Y% g17021 100 Ave. Edmonton North West. v" ^/ u+ h2 t" ?% r" |
11302 107 Ave. Edmonton Central
! T9 f: P( h6 B2 r% K! |Julio's Barrio Mexican Restaurant
# r4 r2 s6 H" Q1 W% Z9 W6 W1638, West Edmonton Mall Edmonton North West/ z- k6 m& k1 N- H- h
El Toro Mexican & Mediterranean Grill' e) O  X" M! j. l* x; I
10425 100 Ave. Edmonton Central
$ ^9 I  J  O9 N  v% Z7 Z. w
( D- g7 q) D. e& L1 ULebanese
  S5 x" W1 g( {& F: MParkallen Restaurant 1 m+ v2 S4 {4 `0 z# Z
7018 109 St. Edmonton South West) l' H) q: Q$ S' X: j
La Shish   h5 g9 u+ I" c2 j2 r8 B3 \8 X" N
10106 118 St. Edmonton Central
% b. @' k9 _8 ?0 ]1 J$ ACo Co Di Restaurant
9 i) S3 N2 i) C- e2 R' S8 B9 u10160 100A St. Edmonton Central
/ n" ~& c" a- e/ r+ }8 Q# v
% D4 z9 C% V6 \1 PPortuguese7 j" f2 k9 o- x5 [- K( k
JSpago Restaurant. s2 i5 b" i/ t4 L8 T+ C2 ?
12433 97 St. Edmonton North East) D9 x; p7 z7 ]$ E( l+ q3 d1 Z+ o
Cafe Cubita
$ O- j" k3 i( n: w# r0 F3 W6 p11732 95 St. Edmonton North East
% g2 M+ _1 g+ e2 N( j! M7 u1 o9 [% c- T" V# j" I
Spanish& x6 \: {' L0 [3 m) @" o
La Tapa Dining & Pub
7 w6 R. f+ C8 W- N8 d  f1 I7 g8 L10523 99 Ave. Edmonton Central
/ V7 ^* y6 C5 IEl Rancho Spanish Restaurant4 x: X$ e8 V1 w& x
11810 87 St. Edmonton North East+ |7 c. e% c& i- v1 |
Gypsy Café8 P( B7 t, y6 ~! U- Y  M
11162 82 Ave. Edmonton South West+ [6 `4 ~: Q/ \8 a; @

) N5 o! M  |$ y* ]& h' W- JUkrainian
8 g2 h5 @# S5 D! O+ I& P; F& t9 YEUncle Ed's Restaurant
% M7 t) q0 u6 b3 ]. _11401 50 St. Edmonton North East
' M; |. n) @: O- }& A  PShumka Ukrainian Foods 2 @6 t6 P# c3 E9 L
16520 95 St. Edmonton North East c
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 17:25 | 显示全部楼层
原帖由 老杨 于 2007-5-10 17:32 发表 ' ^8 N+ `: j0 o: U0 e! z: J. N7 V

! f6 z7 r! Q0 P8 h
- O4 `; l5 ]+ q- |  i天豕爱美丽写的:
0 G4 t" z) \0 H" z5 M+ X
7 T0 r+ @$ f; ?/ J吃,并快乐着. T- s$ A; a' V) u7 q

1 k" n+ D# p; G) s1 p8 h食,色,性也。美食,美色,是人的两大喜好;好吃,好色,是人的两大本能。  君子好色,当众谈色性让人怀疑品性和人格;君子喜食,当众请吃饭却能赢得好感与人气。于 ...
3 s6 ^9 e+ Z+ s% I5 ^5 m

! v' W  B+ `! x) L
) l0 v7 x$ u7 l! C8 f( j  U4 s: K
这个贺词,我喜欢.
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发表于 2007-5-10 20:39 | 显示全部楼层
热烈祝贺!!!
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发表于 2007-5-10 21:13 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
祝贺!祝贺!!祝贺!!!
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发表于 2007-5-10 21:25 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 猪刀小试 于 2007-5-10 15:58 发表
1 b4 j- @' O" N3楼加中友好协会发来的贺信中,把我网站地址写错了。
+ o* i, `; y# G

6 r$ g7 N; s* M+ c猪刀真细心,看得出来...这个~~
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发表于 2007-5-10 21:27 | 显示全部楼层
隆重祝贺!!! 祝愿网站一年更比一年好,网友一年更比一年多!!
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发表于 2007-5-11 00:08 | 显示全部楼层
天豕爱美丽  % W9 F( t2 v! M% a9 ~; k

4 |. ?( ~9 H& i, p- k. b1 Q. K" O# S你的介绍真的好好喔~
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发表于 2007-5-11 02:47 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
祝贺一个,自从知道 edmontonchina 之后就再也不去那个该死的 163.ca 了!!!
理袁律师事务所
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发表于 2007-5-11 11:31 | 显示全部楼层
祝贺祝贺
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发表于 2007-5-11 13:26 | 显示全部楼层
原帖由 网站信息发布 于 2007-5-10 15:15 发表
* H: M6 z( x2 G, l- D) C在埃德蒙顿中文网成立三周年之际,网站收到了来自各界人士的贺词。这是中国驻卡尔加里总领事馆总领事吴新建发来的贺辞:) o! p2 O' i0 F) K
% P/ z" M0 `4 D4 v6 K" X* M8 i
埃德蒙顿中文网——华人华侨和谐的家园。祝贺网站成立三周年,衷心祝愿贵网继往开来, ...

  i# G0 q( ]' q" w3 z' }" Y: Z' y. h9 B" O5 S+ e% [
( K( y& o$ R4 L3 `! V2 l
0 u* A% s9 O5 ~0 ?, e! N5 o" B

# N2 n" y6 x/ X2 ?3 J6 t8 `9 e也无风雨也无晴和众同学的声声祝福如下:
! K- Y/ D* {# K* ]# l( ?
  i: o* O2 W$ K) k2 w" ohttp://www.edmontonchina.cn/view ... &extra=page%3D1
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发表于 2007-5-11 15:49 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
wow! very old!!!
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发表于 2007-5-11 15:50 | 显示全部楼层
大型搬家
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发表于 2007-5-11 21:25 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
恭喜恭喜
鲜花(1033) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 22:39 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
一周年  祝贺!, j+ P" \) w1 S' }3 \5 K

" d! F. Y. _4 t4 S4 t( h, H  n两周年  热烈祝贺!!7 H" s+ t8 y8 r& m: K9 l3 T
2 _: V0 b, q5 k/ {
三周年  最热烈地祝贺!!!
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 23:21 | 显示全部楼层
原帖由 也无风雨也无晴 于 2007-5-10 18:25 发表 ) w( @+ o) |* Y; i( y

2 p; n5 I  t2 Z' y' w3 O2 r1 A( c+ `
/ ~- M+ ^' o; s+ [% V6 |  H* M! D" @7 S5 ?4 U
1 k  b' `2 ~, M- f- v
这个贺词,我喜欢.
8 O& [5 Q  m4 S" f( `: C- @
% H) V4 Z" d3 g8 d; q
还是三无产品好
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-12 00:53 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
干杯!!!
理袁律师事务所
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发表于 2007-5-12 11:33 | 显示全部楼层
原帖由 天豕爱美丽 于 2007-5-12 00:21 发表
" R  [0 e& t+ _# ~" J8 R1 D, l. {3 `3 d

$ ^' t/ p7 c2 S' @& C还是三无产品好

$ y# u- P: f( I/ L( L8 H3 o$ I
- A/ o$ ?1 X# W3 n; I$ F
9 w& O& k6 m( T7 t% \! ~" H- N赶在三周年庆典之前,终于还是知道我三无产品好了.
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-12 20:41 | 显示全部楼层
祝明年更好!
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发表于 2007-5-12 21:04 | 显示全部楼层
祝贺祝贺!
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发表于 2007-5-13 10:53 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
祝贺!祝贺!祝贺中文网年年更上一层楼!6 e3 d0 v5 ^( C& I; ^- b9 H
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-13 12:43 | 显示全部楼层
今天刚到这里注册,进来祝贺下!
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