想吃免费凉皮吗?

周天 · 发表于 2007-4-28 21:06

哈哈,今天真开心,意外地吃到了云山水月送来的免费凉皮。

话说上个周末，咱家订了云版的凉皮，夹馍，包子各等美食。云版叮嘱吃得不满意之处一定要提出来。

于是就对凉皮写了点意见，这不，今天人家就给咱送来了修改过的凉皮。还是免费的！

大家赶紧订货，赶紧多多提意见，争取多吃些免费美食。

多谢云版哈。

云山水月 · 发表于 2007-4-28 21:56

晕死，这样也可以？

呵呵。

感谢感谢！

爱吃美食 · 发表于 2007-4-30 20:08

想吃，非常地想，可我现在在国内，怕的是云老板不给送货。
就地解决吧，也就一块五。

tigeryl · 发表于 2007-5-1 08:21

文学城上有个方子，挺简单的，自己可以试试

云山水月 · 发表于 2007-5-1 12:04

原帖由 tigeryl 于 2007-5-1 09:21 发表 ( ?) z! m1 b+ H8 t* v( w6 M
文学城上有个方子，挺简单的，自己可以试试

这个方子偶也见过，也试过，不过事实证明有些小问题。

如果在敝掉水后，再加点水把面浆和得稀一点，可能效果会好一些。

当然，因为试验不成功，现在云月蒸凉皮还是用的老家的土法子，这也就是为什么吃过云记包子铺凉皮的朋友大都可以同意，偶的凉皮特别筋斗的原因了吧。

蒸凉皮虽然辛苦，但是有意思，偶喜欢，呵呵。

感谢大家捧场！

期盼大家的更多支持！

听雪安妮 · 发表于 2007-5-1 16:34

云兄,把老家的土法子亮亮吧,让偶们也学学.

搬家了 · 发表于 2007-5-1 18:18

在哪定?

云山水月 · 发表于 2007-5-1 19:33

原帖由 听雪安妮 于 2007-5-1 17:34 发表
! _5 a+ e" Z" d4 R! J! k3 `! j云兄,把老家的土法子亮亮吧,让偶们也学学.

那偶的云记风味包子铺不是要关门了？

女人花 · 发表于 2007-5-1 20:13

是呀,楼上的师傅亮亮您的土法子,让大家也学学,换换口味.

云山水月 · 发表于 2007-5-2 12:22

败给你们了。自己看着下面的链接学吧。希望没问题，和偶现在的作法是基本一样的。实在还是做不出来，那只好欢迎继续光临云记，偶总不能上门去一步步指点吧？

http://health.china.com/zh_cn/sh ... 50830/12614440.html

红泥小火炉 · 发表于 2007-5-2 21:34

凉皮.......好久不见了,甚是想念啊

云山水月 · 发表于 2007-5-2 22:14

原帖由 红泥小火炉 于 2007-5-2 22:34 发表 ' s& r5 e/ Y$ n1 u* E
凉皮.......好久不见了,甚是想念啊

如果您有兴趣定凉皮或者其他北方面食、小菜（具体细节请参见http://www.edmontonchina.com/vie ... &extra=page%3D1），请给我发短消息说明数量、时间、联系电话，我会和您联系，并送货上门。

markqiu · 发表于 2007-5-2 22:17

哇，强烈支持云记！！！

虽然还没有吃上，但是云记的东西偶一向狂支持的！

云山水月 · 发表于 2007-5-2 23:44

原帖由 markqiu 于 2007-5-2 23:17 发表 4 R' Q, L0 {, i1 b8 a
哇，强烈支持云记！！！
2 S0 q7 k! `9 S* i; V- D9 l4 j( D$ I0 Y- H: ^
虽然还没有吃上，但是云记的东西偶一向狂支持的！

多谢多谢。等您老人家过来，咱们满汉全席地说~

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正宗凉皮怎么样做！