生日蛋糕

三思

给儿子作的生日蛋糕, 草莓夹心的戚风. 不过, 工具不匹配+手拙=凑合
; w( G: `7 y, `/ @+ L
5 E" c8 V( |% R' ~" g
照片上面的是两个小帽子，手工店买来的裸帽子，加上字母和图案的不干胶，让派队的孩子们自己装饰，我觉得比生日的纸帽子有趣些。

[ 本帖最后由 三思 于 2007-4-24 13:18 编辑 ]

轩辕无天

where is 照片????

三思

原帖由 轩辕无天 于 2007-4-24 13:14 发表
1 [2 O. G$ g" k0 j* N: ~where is 照片????

看见了吗

Edmontonion

S P I D E R M A N !!!!

三思

原帖由 Edmontonion 于 2007-4-24 13:39 发表
" }& T7 f' y( C# A  [; P) PS P I D E R M A N !!!!

您不会也是饭吧?

老杨

看得出来，花了不少功夫。

猪刀小试

俺能尝尝吗？

海鸥飞处

五彩缤纷，真好看~~

$ c$ I2 f. X& R+ T看了就想当工艺品藏藏，不想尝尝~~

让爱住我家

梨涡浅笑

四边围着的牙签是让蜘蛛结网？
% S; z9 ^, a- b  n9 U4 U* QJJ，黑色的是哪种材料？
总结：用草莓比外面做的色素健康多了！

三思

原帖由 老杨 于 2007-4-24 14:50 发表
看得出来，花了不少功夫。

0 q" ~. P* R6 b4 ^$ Y0 t, ?做蛋糕要一上午，因为要蛋青蛋黄分开来打制，融合，再烤，比较麻烦。装饰每个蛋糕要1。5-2小时的样子，奶油也是我自己打得，纯奶油，不太甜，混上草莓非常爽口。我做了两个，party一个，给他学校里送了一个。

三思

原帖由 猪刀小试 于 2007-4-24 15:03 发表
俺能尝尝吗？

& W1 M8 p4 L; w5 s; O+ C# |6 m可以，猪弟，有机会我给你做

三思

原帖由 海鸥飞处 于 2007-4-24 15:08 发表
五彩缤纷，真好看~~

看了就想当工艺品藏藏，不想尝尝~~

这个工艺水平很有限的说，和文学成的大师们差远了。想做个更好的，实在没有时间学习，实践。

三思

原帖由 让爱住我家 于 2007-4-24 15:10 发表
, x' \) y; ?! q2 V3 @

你将来也会有一天，兴高采烈给你小孩作蛋糕。让他得到其他小朋友的羡慕，然后他高兴的告诉你：mom, it is such a fun day!

三思

原帖由 梨涡浅笑 于 2007-4-24 15:32 发表
四边围着的牙签是让蜘蛛结网？
9 g. s" }: N4 x* H/ Z/ r8 wJJ，黑色的是哪种材料？
5 G# r$ L7 d0 @% x( D& K' i/ Q: r总结：用草莓比外面做的色素健康多了！

牙签是为了拿保鲜膜盖起来，避免保鲜膜沾到蛋糕上
) y6 h5 i& n0 b1 i! U. y
; H) s" g" ~% H8 W! E6 X黑色的是icing,直接从商店买来的。时间长了黑色会融进奶油里，我第一个蛋糕前一天做好的，第二天就有点花，所以第二个就提前几小时做的

我是一只鱼

当妈可真不简单，学习中

苹果酱

不看题目，还以为是小孩子的手工艺品呢，挺有趣。

海鸥飞处

原帖由 三思 于 2007-4-24 18:15 发表
+ a2 r& T+ c( V
. n# y: o9 s% F6 E& S你将来也会有一天，兴高采烈给你小孩作蛋糕。让他得到其他小朋友的羡慕，然后他高兴的告诉你：mom, it is such a fun day!

2 m) m+ k" Q( d0 t呵呵，以前在我眼里，蛋糕这种东西非买不可，自己是不可能做的。
, Z3 Y" {- ]) P; a( J! f6 e6 ?2 b$ ^
9 f8 a  L! `3 U: q# y0 Q没想到自己在家也能做得这么好这么漂亮啊。改天要拜三思姐姐为师~~~

听雪安妮

厉害厉害，自己能做出这么大的蛋糕。
/ L) p4 {0 I3 o目前我还不会烤蛋糕，做了几次都失败。
# [* x. S6 C3 D) s想吃了就去SAFEWAY买，今天刚巧又买了一个大的草莓鲜奶蛋糕。一边吃着，一边看帖，很舒服的说。

猪刀小试

原帖由 三思 于 2007-4-24 18:11 发表
9 L, Z; Y/ ?& p1 U
可以，猪弟，有机会我给你做

吃蛋糕，俺不需要改称呼吧～

望明月

原帖由 三思 于 2007-4-24 13:13 发表
* s1 e9 E( h7 }2 Q; L/ S+ G7 x给儿子作的生日蛋糕, 草莓夹心的戚风. 不过, 工具不匹配+手拙=凑合

+ R0 H: m+ O( e  t
照片上面的是两个小帽子，手工店买来的裸帽子，加上字母和图案的不干胶，让派队的孩子们自己装饰，我觉得比生日的纸帽子有趣些。

# b8 p8 C, L4 h0 m& S% Z( U 热烈
" b- r1 E. n* |
三大妈，你太能干啦！

望明月

祝三大妈家的小子生日快乐！

森林大帝

向你学习, 我烤过几次蛋糕都以失败告终

三思

原帖由 我是一只鱼 于 2007-4-24 18:27 发表
9 L/ T3 J' e4 X" ]: K7 H: I0 \* s2 h当妈可真不简单，学习中

- Y4 A0 \0 h. P) j5 J. z
也挺过瘾的。

三思

原帖由 三昧 于 2007-4-24 19:12 发表
6 A3 L+ Z8 E2 m4 f% U$ F不看题目，还以为是小孩子的手工艺品呢，挺有趣。

特好吃其实

三思

原帖由 海鸥飞处 于 2007-4-24 19:33 发表

3 v1 @9 Q# ^4 o, }7 V: x5 {
) j* \: x% k! I" a/ |5 |5 w0 V呵呵，以前在我眼里，蛋糕这种东西非买不可，自己是不可能做的。

1 D# O: q+ h8 M6 V0 y- g没想到自己在家也能做得这么好这么漂亮啊。改天要拜三思姐姐为师~~~

- ]3 \0 h' d, |" J% k3 N' ]
以前我也这么觉得的，因为我们在国内没有烤箱阿。后来也是在这里慢慢学习的。我做的这个卖相真是很业余了，味道是一级棒。

三思

原帖由 听雪安妮 于 2007-4-24 19:49 发表
% [( R5 o2 G3 M厉害厉害，自己能做出这么大的蛋糕。
目前我还不会烤蛋糕，做了几次都失败。
6 u* q9 |8 `( t1 J! a3 v5 V6 U# n想吃了就去SAFEWAY买，今天刚巧又买了一个大的草莓鲜奶蛋糕。一边吃着，一边看帖，很舒服的说。

西人店的蛋糕都是面粉为主，面包上面是icing（就是糖啊），我做的蛋糕叫做戚风，是鸡蛋为主，奶油是自己打的，就是国内那种高级奶油蛋糕！

三思

原帖由 猪刀小试 于 2007-4-24 20:03 发表
3 P$ U& o5 I2 A5 E: M, U3 W5 V; Y& r
/ q- A. U3 U& ?: i; s
" O7 H- [3 y0 l' P' c" H+ x4 V) @吃蛋糕，俺不需要改称呼吧～

2 L8 `- K2 Z" S( k不用，就是需要拿卤煮来换

三思

原帖由 望明月 于 2007-4-24 20:41 发表

: Q0 [: b; n/ P

热烈

, H6 A$ k7 z) r( P! x$ m* ?2 `. l! f三大妈，你太能干啦！

( W! b/ {% l: g! k( W: C谢谢！
/ c0 B# ~4 |3 G  a# ~好吃鬼，胃动力大，无所不能

三思

原帖由 森林大帝 于 2007-4-24 20:55 发表
& t4 ~: V, _5 a" ]- l 向你学习, 我烤过几次蛋糕都以失败告终

) J0 R% v& ^( r/ q/ u$ r! _其实中国菜最难学，蛋糕之类的容易多了，因为菜谱很明确，照猫画虎总出不了错的。你做失败了肯定因为没有按照菜谱作。