卡城大肠杆菌疫情爆发！ 警惕！已200多人感染

片儿刀

之前，我们报道的卡尔加里大肠杆菌疫情爆发，情况不仅没有好转，反而愈演愈烈！
8 W" T, `- P7 n4 C  a% o8 J
9 j1 |( X* O8 U# \1 W: ?: Z截至目前，已经有超过200多人感染，而且大多数都是学龄前儿童！
/ B6 q* D1 q3 g, m* G: n
( p+ z/ B  e- o) b2 r7 D这几天，AHS对一些日托中心进行了严查，结果发现了3起严重的健康违规行为！甚至，有的中央厨房内，蟑螂遍布、无比恶心！
: x0 z6 t6 {* w, F9 k
: o1 f, p# y9 k# E$ S* @) O6 \周二上午，阿省卫生官员在卡尔加里举行了新闻发布会，并介绍了最新情况。
3 X* e: b% n- p' z/ z  a
疑似疫情中心的厨房将继续关闭，直到卫生检查人员确定其安全为止。
0 P# K* l* o- C, S
中央厨房在 2023 年被检查了五次，最后一次检查发生在疫情爆发前的 2023 年 4 月。发现了两次违规行为，但已得到纠正，截至 2023 年 4 月底厨房没有违规情况。
, m6 j9 H# t4 q6 q9 g2 z2 m0 G4 o+ s# e
疫情发生后，对厨房进行了检查，检查人员发现了五项违规行为：其中三项涉及食品处理、卫生和害虫防治方面的严重违规行为；以及两起与气味和某些器具存放有关的非严重违规行为。
. Z) w/ M( ^6 e
根据卫生检查报告，在洗碗区附近发现了两只活蟑螂和至少20只死蟑螂。

. W; L! @2 Y: n7 C1 A5 N报告称，消毒液未正确混合，导致消毒剂浓度为零。
  m, r8 Z! s- k& s$ z: f
; P/ l+ p. V7 C7 o8 G  f! u
' I9 s  a5 P( _! y运营商还表示，在没有适当温度控制的情况下，冷食在 90 多分钟内被运送到其他地点。

非严重违规行为包括厨房下水道气味、洗碗区附近漏水造成一滩水以及温度计存放在不卫生的地方。
. {$ r( j* T) K$ o! \6 e8 e+ D
' [) B5 s  w0 X! H: QJoffe说，医护人员注意到卡尔加里医院出现胃肠道症状（包括血性腹泻）的年轻患者有所增加。阿尔伯塔省卫生服务实验室正在对厨房的食物样本进行检测，试图确定感染源。