燕窝蜜莲 香酥腰花 ZT

玫瑰上的小蚂蚁

【材料】： 燕窝半两
) u6 M1 P# r$ x6 q　　Ａ料：红棘２０个
# o! p& C2 y) E# r4 ]' g　　　 冰糖５两
( q- ^. {& j; ?, x# ^  j% d　　　 莲子（生鲜）半斤
1 X0 x' p' i* c0 ^+ G( M/ X! L8 [　　 　甘杞１两
【作法】：
; G3 \+ x# [9 F4 x$ w  M* I' x１．将窝燕窝洗净泡水两小时备用。
２．炖锅放适量的水加材料Ａ，用电锅炖１小时即可。
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【材料】：香菇１５朵
. O1 M9 }# o+ D  x# P  yＡ料：玉粉
　　　　　　牙签
' F# w& D; \9 N& z+ x　　　Ｂ料：姜丝
! _# s- z6 F& [( [九层塔
- f8 K; h7 p' U　　　　　　砂糖
5 L. K7 j5 z2 }& M! N3 O& Y　　　 酱油
. K7 C. y" B  W0 s( u+ l: j味素
香油
( X! V& o7 \  X8 G2 \7 B& r* k9 G【作法】：
9 B8 `0 e; o$ T) V( K- g9 [１．香菇泡软去头，水挤乾，用刀切内十字形用牙签固定形体再沾玉米粉
$ s! d% a' L1 P- |2 [! ?　（不可太多）
$ r/ ?. j# ?" u/ `第一次连牙签炸定形，然后把牙签拿掉再炸第二次备用。
$ p- O8 q' J- H& Z２．锅热倒入１匙油将材料Ｂ，顺序倒入，加水少许用小火慢慢熬成黏性
。再将作法１的成品倒入锅中拌匀即可。
/ C/ T5 k  H. Z$ n! j- }; v) y注：糖要多一些与酱配合

linda

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紫色辣椒

好