加拿大食品价格猛涨 可能会继续涨!

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最近，食品价格上涨，让许多人感到惊讶。行家说，食品价格今秋可能还会进一步上涨，原因是严重的干旱驱使农产品价格上升。

6 o0 X" ^8 h6 l# t! L* I6 h0 `9 R卡城Bon Ton肉市（Bon Ton Meat Market)老板Greg Keller说，牛肉过去两个月上涨得难以置信。“有些上涨了10-15%，有些涨了20%。这样的变化，我从未见过。这一行，我做了很多年。”
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; T2 I! ~) x( }$ B2 s加拿大统计局数据显示，腱子肉牛排（round steak)的价格从3月份的每公斤$17.97上涨到7月份的$19.05；肋眼牛排（rib roast steak)同期从$36.66涨到了$41.39。
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7 H6 B$ H& }4 R; v4 ?2 S2 D, mKeller说：“我们看到价格要涨的时候，就开始多买些库存。感谢神，我们多买了。”

# `7 p+ ~; t" b$ R今春以来，面粉、麦片和其他一些农产品价格也都涨了。并且，今秋可能还要涨。
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+ M$ i3 q# y- {6 x* G& B2 H7 R导致食品价格上涨的原因有许多，包括：人口增加导致对食物需求上升，加元疲软，新冠禁令取消后餐馆开放，等等。
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今年食品上涨的另一个特别原因是，炎热干旱天气导致加拿大农产品欠收。
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9 l; \; G# M5 A7 E4 r达尔豪斯大学教授Sylvain Charlebois预测，食品价格年平均上涨5%，也就是说，一般人家今年会比去年多花$700多购买食物。

加西今年的天气状况较差。加拿大统计局预测：
& L/ M6 o2 p! P: z' b* 小麦收成与去年相比可能会下降35%；
" j: T: K, B2 F$ O* 油菜籽下降24.3%，跌倒十多年来的最低水平；
* 大麦减产27%；
  q' ~  g; _2 n* 燕麦下降32.9%。

阿省小麦委员会（Alberta Wheat Commission)会长Tom Steve说，美国、俄罗斯等其他主要粮食生产国也经历了旱灾。
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目前，油菜籽的价格与正常价格相比翻了一番，高达$20/蒲式耳。
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Steve说，加拿大春季小麦一般是$7/蒲式耳，但涨到了$11/蒲式耳。

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