加拿大食品价格猛涨 可能会继续涨!

rambo

最近，食品价格上涨，让许多人感到惊讶。行家说，食品价格今秋可能还会进一步上涨，原因是严重的干旱驱使农产品价格上升。
2 w4 F7 ]8 |4 a' B
卡城Bon Ton肉市（Bon Ton Meat Market)老板Greg Keller说，牛肉过去两个月上涨得难以置信。“有些上涨了10-15%，有些涨了20%。这样的变化，我从未见过。这一行，我做了很多年。”
3 @" d* F6 ^8 N1 ^1 K1 }, k
加拿大统计局数据显示，腱子肉牛排（round steak)的价格从3月份的每公斤$17.97上涨到7月份的$19.05；肋眼牛排（rib roast steak)同期从$36.66涨到了$41.39。
4 N. @+ K. B3 j$ c- s
Keller说：“我们看到价格要涨的时候，就开始多买些库存。感谢神，我们多买了。”

今春以来，面粉、麦片和其他一些农产品价格也都涨了。并且，今秋可能还要涨。

' X1 X$ C5 u9 M7 f& Z" s导致食品价格上涨的原因有许多，包括：人口增加导致对食物需求上升，加元疲软，新冠禁令取消后餐馆开放，等等。
5 d6 g& B. ^2 x2 ?( b, j
今年食品上涨的另一个特别原因是，炎热干旱天气导致加拿大农产品欠收。
$ q2 v- h6 r  R/ g1 }) G$ b: X
  @! i* u7 `  T. y+ E/ y* G7 u. A4 F达尔豪斯大学教授Sylvain Charlebois预测，食品价格年平均上涨5%，也就是说，一般人家今年会比去年多花$700多购买食物。
. C7 P# U, f2 g1 H* p
3 v7 j3 B& j7 h加西今年的天气状况较差。加拿大统计局预测：
/ V$ Y, a1 \) t  v7 l. i* 小麦收成与去年相比可能会下降35%；
* 油菜籽下降24.3%，跌倒十多年来的最低水平；
5 a/ Y7 e% M* o& d& k  C: K3 w0 h2 ?* 大麦减产27%；
/ R) Z3 G7 o& [+ S; N& B* 燕麦下降32.9%。
: D" z% t8 {. v- R3 Q% |* ]% t+ b* j
阿省小麦委员会（Alberta Wheat Commission)会长Tom Steve说，美国、俄罗斯等其他主要粮食生产国也经历了旱灾。
5 z" R! [9 S( p5 i
目前，油菜籽的价格与正常价格相比翻了一番，高达$20/蒲式耳。

Steve说，加拿大春季小麦一般是$7/蒲式耳，但涨到了$11/蒲式耳。

  [/ M& z$ ]4 X' Mhttp://www.calgarychinese.com/ch ... =36&topic=21636