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近日,加拿大食品检测局(CFIA)紧急召回了一款鲶鱼产品,原因是含有孔雀石绿物质(leucomalachite green)。. f9 A7 ~- ?& ^ h
# f3 D7 v- g. P. h! z% {& ?) i孔雀石绿中是含有一种三苯甲烷基团,具有高毒素、高残留,可引致肝癌。
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而孔雀石绿常被渔民用来防治鱼类感染真菌时使用,也有运输商用作消毒,以延长鱼类在长途贩运中的存活时间。
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但早在1992年,加拿大就已经表明人类若进食含孔雀石绿的鱼类,会对健康构成重大影响,而孔雀石绿被列为第二类危险物品,目前很多国家已经禁用。) q+ u" w9 ~- i9 y( m
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因此,加拿大食品检测局(CFIA)是严格禁止在适用水产品中使用孔雀石绿的,只被批准用于处理观赏鱼。。' b" I0 H6 l, O# s2 Q, [5 s2 [
' o* D2 b2 @) {' L2 f8 K0 G而这次被召回的鲶鱼产品,主要是由Seafood City Supermarket生产,是非常大的一家连锁菲律宾海鲜超市。, a" r. e2 j6 X( ]% g) N3 R
4 `2 c7 a: @- i) j6 N3 P, V目前,多在加拿大的安省、曼省和阿省三个省份出售,甚至被分销商送往省内的其他超市。
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+ Y, N0 q' Z* g9 \7 f, A这次被召回的鲶鱼,在大小上并没有具体要求,产品编码为LOT NO: 03/DL472,UPC为:8 936049 490439。
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因此,如果您买了此产品,$ @0 B$ O3 i' B. B* r8 }% C! z
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为了安全起见,还是不要再食用了。
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