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近日,加拿大食品检测局(CFIA)紧急召回了一款鲶鱼产品,原因是含有孔雀石绿物质(leucomalachite green)。5 A+ M. K# G7 c) }# O4 A
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孔雀石绿中是含有一种三苯甲烷基团,具有高毒素、高残留,可引致肝癌。
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$ V1 ]/ }- }3 X5 r: L而孔雀石绿常被渔民用来防治鱼类感染真菌时使用,也有运输商用作消毒,以延长鱼类在长途贩运中的存活时间。
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' X' b5 V& O$ a但早在1992年,加拿大就已经表明人类若进食含孔雀石绿的鱼类,会对健康构成重大影响,而孔雀石绿被列为第二类危险物品,目前很多国家已经禁用。
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因此,加拿大食品检测局(CFIA)是严格禁止在适用水产品中使用孔雀石绿的,只被批准用于处理观赏鱼。。
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" V7 `6 P2 `" d: j3 a9 Q而这次被召回的鲶鱼产品,主要是由Seafood City Supermarket生产,是非常大的一家连锁菲律宾海鲜超市。
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2 h2 K W8 v6 n; F8 Y5 z2 l' b5 V R目前,多在加拿大的安省、曼省和阿省三个省份出售,甚至被分销商送往省内的其他超市。' F6 x% i1 v3 R, I' L
* v, L( V. h& y5 h& A这次被召回的鲶鱼,在大小上并没有具体要求,产品编码为LOT NO: 03/DL472,UPC为:8 936049 490439。. K- ~( ^; Y+ |2 W
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因此,如果您买了此产品,9 `, L* k# b. E+ B& ?3 h
6 M, G3 `; o$ A为了安全起见,还是不要再食用了。
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