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近日,加拿大食品检测局(CFIA)紧急召回了一款鲶鱼产品,原因是含有孔雀石绿物质(leucomalachite green)。
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孔雀石绿中是含有一种三苯甲烷基团,具有高毒素、高残留,可引致肝癌。
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而孔雀石绿常被渔民用来防治鱼类感染真菌时使用,也有运输商用作消毒,以延长鱼类在长途贩运中的存活时间。% J/ x/ ^1 d8 v5 ?' U" a0 j" m
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但早在1992年,加拿大就已经表明人类若进食含孔雀石绿的鱼类,会对健康构成重大影响,而孔雀石绿被列为第二类危险物品,目前很多国家已经禁用。 I [2 G. b( y1 Z6 }9 j( U
, B4 B! Y& S _- o& \ i* W因此,加拿大食品检测局(CFIA)是严格禁止在适用水产品中使用孔雀石绿的,只被批准用于处理观赏鱼。。
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1 P7 i: K% @! d% V4 @2 Y而这次被召回的鲶鱼产品,主要是由Seafood City Supermarket生产,是非常大的一家连锁菲律宾海鲜超市。
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! k* J# s, X w8 h( N5 L1 n目前,多在加拿大的安省、曼省和阿省三个省份出售,甚至被分销商送往省内的其他超市。% A% _) W4 Y: v6 B0 d- h3 Y6 B
, g) [" o8 h8 Q8 h: N( V这次被召回的鲶鱼,在大小上并没有具体要求,产品编码为LOT NO: 03/DL472,UPC为:8 936049 490439。
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因此,如果您买了此产品,! T$ h$ R% e3 [1 c+ p5 b
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为了安全起见,还是不要再食用了。
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