 鲜花( 2)  鸡蛋( 1)
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2020年,一场突如其来的疫情改变了人们的生活,餐饮业、零售业和旅游业是受疫情影响最为严重的行业。随着冬天的到来,疫情进入抗疫艰难期,持续恶化,加上政府实施的各项防疫措施,令本已惨淡经营的加拿大餐饮业彻底进入“寒冬”。
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温哥华的餐厅也频传关门的消息,即使是经营多年的老店,都被波及。大温地区这35家经营多年餐厅都难抵疫情冲击,在2020年和我们说再见了!# \& r9 r7 I* y9 C* y
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Burgoo Kitsilano位于西4街2272号的餐厅将于下月关门,最后一天营业日期为12月13日。这家连锁小店, 供应非常好喝的西式浓汤搭配清淡的沙拉和三明治,是很多上班族午餐时间最爱的餐厅。! _8 S' a1 ~+ w: p# h3 X1 V
- O; q3 F' |! yFrenchies Diner 在温哥华营业19年后,一直是Main街上非常受大家喜爱的餐厅,却毁于10月22日温哥华Mount Pleasant发生的一场三级大火。; P3 f( Z6 _8 L1 G
) v1 N7 x% Q1 ?7 V: ^2 x; o位于煤气镇的Tuck Craft Kitchen在营业7年后关门了。这家餐厅以其丰盛的美食和高品质的牛排而闻名,网络上评价一直都很高,尤其是Brunch,被很多食客称为温哥华最好吃的Brunch,已于8月29日正式结业。
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温哥华Metropole酒馆已关闭,疫情期间对餐饮业严格的限制让运营更加困难。这家位于煤气镇的酒馆,因提供价廉的饮品而大受欢迎。- K2 |8 b/ k/ V
z. B0 U" M# ?/ I& ] F$ l+ }# z温哥华市中心经营24年的Angus Bakery&Cafe 9月16日已结业。这家位于温哥华百老汇西街3636号的面包坊于1996年开业,至今已经营24年,每天提供新鲜烤制的手工甜点和面包。
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这家位于温哥华西区的餐厅于2017年初开业,为顾客提供有趣的体验以及可口的路易斯安那风格海鲜美食,已在今年五月关闭。
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& n/ C4 i7 B# U c: H; `! p位于Georgia 西大街1616号的White Spot餐厅,为食客供应最后一餐美味的招牌汉堡和薯条后,于11月28日永久关门结业。
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2 y r4 A* c& D4 [8 \# y8 m; m# u位于本拿比4120 E.Hastings St,的The PearTree餐厅因“不可调和的租约问题”,最终不得不选择结业。 ~' {0 N/ t6 y3 P
# C; Q4 E( x; X$ W( y, nPearTree餐厅口碑一直不错,很多去过的客人都对食物和服务赞不绝口。而餐厅也刚刚入选2020加拿大百佳餐厅名单,是BC省18家入选餐厅之一。因为无法续约而关门,实在是太可惜
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意大利餐厅Campagnolo今年夏天宣布结业。+ l" H2 u9 g- R/ r
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这家老派风格的意大利餐厅自从1980年起在温哥华Hastings东街2492号开业以来,就成为隐藏在Sunrise社区的美味小店。
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颇受欢迎的L'Opera Patisserie法国甜品店在Minoru大街5951 经营了十多年,因其巴黎风味蛋糕、甜点和下午茶而闻名,8月初发布结业声明并在8月16日最后一天营业后永久关门。( e: j2 X4 _- k1 w8 I: h. U$ d
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Broadmoor Bakery
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位于列治文3号路的Broadmoor 烘焙坊是一家主打正宗荷兰风味的欧式面包坊,已在列治文经营61年,最近已正式关闭。- G9 g* R2 |+ p/ k
( Z+ I# ^) w7 R q: [! ]2 QCentro意大利餐厅4 k7 D5 }) w0 ?' O6 I8 n, B7 h d
) X8 C/ d/ |- [/ S7 a5 y) a m/ jCentro意大利餐厅支撑不住选择关闭。店主已经在餐厅原址,开了一家名为“Roost”的炸鸡店。/ z+ l% F/ h/ ^% B& G
3 z/ M5 A8 u3 I" O7 x4 `5 D, I! {7 M8 ~The Boathouse — Richmond
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3 d) Z, Y5 \! P9 C4 wBoathouse已悄悄关闭了在列治文的餐厅,并从官网上删除这个餐厅的信息。有媒体试图找到餐厅关闭的相关信息,但是一无所获。这家餐厅源自于1981年,其餐厅主打海鲜佳肴。餐厅外的大露台是极佳的户外用餐场所,同时也提供很多免费车位。关闭了实在有点儿可惜。
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3 j* e+ [" @6 x4 c, y- tCafé Crêpe(温市中心Robson街)
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$ I7 z; O# _3 }' |5 \! M5 e在大温经营21年的Cafe Crepe 法式可丽饼店,已经永久关闭位于温市中心Robson街1032号的门店。以前,也是顾客超多,想进去享用一客可丽饼一杯咖啡也是要排队才有的吃。
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Au Petit Café小小咖啡屋
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小小咖啡屋(Au Petit Cafe)位于Main街4851号,自1995年开店以来,一直是正宗越南美食的首选之一,招牌是美味的茄汁牛腩还有Bánh mì (越式法包)。在温哥华经营25年,没能等来解封重开,而是永久关门了。, i" |7 j) V, {) n* n# k
& @% f- V9 N2 u9 X! @Gigi's Pizza h: z: x* o* V
% m& G# C3 ~+ Z位于百老汇西街189号的Gigi's Pizza在温哥华经营30年,已于6月15日最后一天营业后永久关闭。餐厅还特别在社交媒体发文感谢客户30年来对餐厅的支持。
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Federico's Supper Club
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3 |# T7 R: Z; U" M! {位于Commercial Drive 的温哥华老字号Federico Supper Club 今年初宣布,餐厅在经营二十多年之后关闭。 餐厅发布声明称,政府对小型商业/企业的帮助不够。
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Storm Crow Tavern/ z" O- m- D& V2 i2 b
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Storm Crow Tavern是一家专为极客们开设的着名的本地酒吧,以古怪的装饰和良好的氛围而闻。名店内装修满是书呆子式的墙壁和各类游戏元素,在Commercial Drive大道1305号运营超过7年。% F+ j! p9 M% W& E% t! [
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Chocolate Arts/ V; C2 g) J i, I3 F$ |, M1 i
) r* u; S" M' l0 H2 K早在2019年11月,温哥华Chocolate Arts就宣布将在经营约27年后关闭其在温哥华西3街1620号商店。Kitsilano商店于4月25日永久关闭。# ? j6 ~- M q+ Z2 g% @- f
) J7 \9 C$ y3 K* ?7 z7 iVij's Rangoli4 _' h8 G) ^* H, C: Y
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Vij's Rangoli已将位于温哥华西11街1480号的餐厅关门,并将所有运营转到Cambie街店。Rangoli以其印度美食和定制鸡尾酒而闻名,该餐厅于2004年首次开业,离1994年就开业的Vij's餐厅South Granville店不远。( G) L. O: b5 c, o" F7 k
+ M. N P; o, P' d" i6 D9 Y1 G6 aThe Sardine Can
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) [/ p+ c. L$ G+ y/ k8 c$ i位于煤气镇的西班牙风味餐厅Sardine Can已永久关闭。曾自社交媒体上发表声明,感谢员工、供应商和客户以往的支持。; ?/ n N: x7 G# C4 a2 a0 Z
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Cabrito Tapas+ _5 `" \* b' l
1 } b4 m; c1 U位于Commercial Dr大道2270号的Cabrito Tapas餐厅,以招牌的西班牙海鲜饭受到很多食客的喜爱,也曾多次在举办海鲜饭派对。非常遗憾, 餐厅已于4月5日永久关闭。
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Royal Dinette
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曾入选加拿大百佳餐厅的Royal Dinette餐厅位于温哥华Dunsmuir St街905号,已于3月关闭。8 T3 t4 R8 S9 r0 }6 m0 z2 M* s
! b! }& [; Y# ^/ P. wTimber
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Timber 非常适合家庭、朋友聚餐,位于robson街区一角,夜晚坐在饮酒区小酌一杯也不错。已于3月22日永久结业。& @3 {6 f4 _# r, n% P1 n9 N+ H9 A
) z7 b3 P0 b+ ^( LBottleneck. z5 T! K1 p% Z7 P0 I" b' C5 C
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The Bottleneck 餐厅位于870 Granville Street,餐厅以其特色精酿啤酒、鸡尾酒以和美味的牛肉汉堡包而受到欢迎,还有各种与音乐相关的活动,以及现场DJ演奏更是令用餐者心情愉悦,餐厅气氛浓烈,欢乐时光的价格非常吸引人。非常遗憾,餐厅于3月21日为最后一位客人服务后,永久关闭。, V- ^# s2 ~$ D) O1 H/ K
' l+ M: X% Y+ `. R5 }/ e8 f* EThe Charles Bar
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' ?+ Q3 i; m) @The Charles Bar位于市中心,是个喝酒的好去处,这家酒吧是说关就关了。
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4 O" i1 R5 W+ o; M: X( W% B* oMamie Taylor's
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; M9 e1 N! f2 `& Q. F, U这家位于佐治亚街251号的Mamie Taylor's已于2月23日关门。这家餐厅以美式舒适食品和独特的动物标本装饰而闻名。玛米·泰勒(Mamie Taylor)已经经营7年。业主在Instagram上分享了一条信息,感谢一直以来支持他们的顾客。) \) y, O y# J
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Coquille Fine Seafood) U( b. R. f# l$ P! |8 s! r
& n# j$ M* p& G1 I; w! c/ \ o2018年开业的 Coquille Fine Seafood 拥有4100平方英尺的宽阔空间,精心打造了充满创意的菜单及缤纷的酒水饮料,是一家高档海鲜餐厅。却不知何故,已经结业。
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k% ^1 J" V- I i' x/ X3 g; eMusette Caffé" G$ Z6 _; l/ L0 N9 ^3 c
+ G N9 t) k7 z6 ~2 j位于Burrard街1325号MusetteCaffé是一家持牌的咖啡馆和酒吧,自2016年春季开门营业。现在已永久关闭。
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YEW seafood + bar (温哥华四季酒店内)
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, e5 ] E& F' t6 j加拿大开业超过40年的温市中心地标酒店之一的四季酒店将于1月20日接待完最后一位顾客后永久关闭,而位于酒店内的YEW Seafood + bar餐厅也在1月20日提供最后一次早餐服务后关闭。3 A6 t; u. v3 T4 I
- h1 F7 w2 B4 k+ v& lMemphis Blues — West Broadway# W8 K; z- J! f( k' |5 U
- {) ]4 t% }+ h0 i2 KMemphis Blues餐厅过去19年以来,因屡获殊荣的烧烤特色菜而闻名,今年年初关闭。& e, F+ y' A" N. q9 m( u
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Ming Wo Cookware 明和厨具– Chinatown唐人街
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明和厨具不是一家餐厅,但却是温哥华美食界的巨大损失。 自1917年3月开业以来,在长达102年的岁月里面,这家温哥华市东区唐人街上的店铺见证了中国城的兴衰,Ease Pender 23号的Ming Wo明和厨具店已经成为当地地标之一。5 F' z0 v% I* I
5 F; h( R5 H! ^, mJuniper Kitchen & Bar
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5 } N5 m3 ?* J8 ^! R5 ?2015年进驻唐人街的Juniper Kitchen & Bar在去年12月底悄然关闭。
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West Restaurant% t7 A0 \* I% `/ d
+ r) G3 z9 k/ v3 a0 [% T经过20年的运营,备受欢迎的温哥华West Restaurant + Bar 西餐厅也难逃关闭的命运。餐厅位于South Granville,用餐环境高雅舒服,高品质的食物和服务,以及高性价比成为很多人用餐的选择,遗憾的是餐厅已于12月底关闭。
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