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据DailyHive报道,加拿大将有超过60%的餐馆在未来3个月内倒闭。8 i$ X0 W9 p1 w+ u, W- o6 ]
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加拿大商会(Canadian Chamber of Commerce)8月26日周三发出严峻警告,加拿大的餐饮业受疫情重创,今年11月之前将有超过60%的餐馆关闭。
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随着经济分阶段逐步重启以来,人们开始选择外出用餐,但餐馆的生意依然很难恢复到疫情前的状况。根据《加拿大商业状况调查》结果显示,29%的餐/ A7 b( b$ z+ F6 ~. b4 \
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饮服务业无法在保证社交距离的规定下运营,而另有31%的餐馆在此规定下最多在维持90天的运营。这就意味着,有超过60%的餐饮服务在未来3个月将会倒闭。9 _* s- `/ V- d; K9 f6 q
1 {' B, o: ?4 w$ |( Z U8 b" Y 加拿大商会与15家餐厅和食品企业一起发起了“我们的餐厅”(Our Restaurants)活动。% v0 b3 d# u, c3 j0 @
6 o6 w! }) o1 n, l' u5 N, u, _ 这是一项全国性的双语活动。该运动得到了几家在疫情期间苦苦支撑的餐馆和企业的支持,包括Boston Pizza, Firkin Group of Pubs, Molson Coors 3 a, c# i6 `' m9 Q9 W
# p, n& X: p7 L6 _Beverage Company, Paramount Fine Foods 以及Pizza Pizza等等。- t6 y, _5 w: r) d# i
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Service Inspired Restaurant的总裁兼首席运营官Paul J. Bognar则指出,即使最好的情况下,要使低利润率的商业企业以50%的产能运营,不是不可能,
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) d8 I8 v. ]3 A) q) b: M5 s- D但也是极其困难的。餐饮业需要各级政府的支持,以帮助度过困难时期,也需要政府立即采取行动。”% d! ]: D' d1 S
$ j' u% I U# D* I4 e; w新冠疫情对小企业生意带来毁灭性的损失,其中餐馆行业受到的打击最大。即使抗疫措施和限制放宽后,餐馆行业仍需协助,以避过因债台高筑而倒闭的命运。. S! N0 h' q$ `- @1 s4 R% ?8 X
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