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[加国新闻] 多伦多餐饮业大面积倒闭!

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发表于 2020-9-14 15:16 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
餐饮业大面积倒闭!多伦多冬天大萧条!
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最近一段时间,安大略省发生的COVID-19病例激增,安大略省可能会将其强制性口罩政策的有效期延长至明年。" t$ L0 O/ p. `! t! u: |6 h

( C+ t- m2 O7 e5 j8 h$ y其中一个城市,基奇纳(Kitchener)已经打算这么干了。目前市政府要求居民在所有公共室内空间和公交上都戴口罩。: y8 |3 y. L- f! M
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CTV新闻报道,现在,市议会正在考虑将该法规延长——可能延长至2021年5月。- T5 B: Q% c2 Z- e, Q
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根据理事议程,他们将在下周的会议上考虑延长章程。' r* I6 e: _* [2 ~8 ~& X! r
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该委员会指出,在流感季节以及最近学校重新开放期间,有必要将COVID-19传播率保持在较低水平,稍有不慎,大爆发就来了。
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如果延期获得批准,则将于2020年9月28日生效。
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COVID-19病例的反弹,也引发了关于多伦多市政府是否应命令关闭当地酒吧和夜店的辩论。2 d5 r# X; Z' W* c4 H4 I0 e

) }9 V  X2 y2 v' A- _; v( ?在BC省,由于新病例增加,夜总会和宴会厅已完全关闭。同时,BC全省的酒吧被迫在晚上10点之前停止所有酒类的销售,并在晚上11点之前关闭。
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尽管在安省尚未采取任何行动,但省长道格·福特(Doug Ford)表示,他将支持市长约翰·托里(John Tory)为多伦多做同样的事情。
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但是多伦多各企业主说,营业小时数的减少可能意味着多伦多餐饮业的大肆崩溃。
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“我们撑不下去的,”college St的酒吧Stray老板伊琳娜·罗塔尔(Irina Rotar)说。“我家店一直是一个深夜酒吧——深夜营业本来就是我的事。”* Q2 Z0 B' M, O* N+ V5 h! H( J

9 }. O0 D, l5 U  x2 D5 _Rotar的鸡尾酒酒吧从下午6点开始营业。每天营业到凌晨2点,如果每天要减少两个小时的销售,她表示没人会来弥补其庞大的租金和管理费用。/ R4 ^/ x/ q3 D& i

! Y% l, d9 R6 ]$ Z3 ]( O, |' n在安大略省重新开放计划的第3阶段之后,酒吧和俱乐部有关的聚集和感染事件层出不穷。
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3 S$ t( l" o; Z5 z" ]( E2 L上个月,在Dundas West某酒吧外面的一场活动失控,导致顾客大量聚集在一起开Party。7 K! I3 j$ v) S3 M- V  }$ m
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上个月,位于King West的夜总会Arcane遭到类似的抨击,原因是在该场所也发生了一场无视社交距离的派对。! K: v0 m1 X$ ^& Y7 ?

! A& r  V# N  i2 L: f( W甚至在第3阶段之前,夜总会Marbl就因允许顾客在室内人挤人而被罚。还有最严重的一次,有125个人在多伦多一家酒吧聚会,直接违反了安大略省《紧
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7 V6 \; K% z& S- _/ B急和民防法》,该酒吧甚至失去了牌照。
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但是,并非所有的酒吧都是这样不守规矩的,罗塔尔说,增加章程人员以帮助深夜场所更好地执行卫生安全协议,肯定要比直接一刀切把这些生意全部% j9 P" b. x' A6 M3 ]

' r3 {* p0 Y8 \0 c  R关掉好得多。+ I- U8 u  \$ ~( z* h3 I

! b5 @8 k5 z9 f她说:“更大的场所应该雇用更多的员工来控制人群,并帮助他们保持社交距离。这些较大的场所无法控制他们的顾客,锅不能让我们这些遵守规则的较
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小的企业来背。”* N0 s. r) W! ~: T5 d" c9 I: E: j

  r, @; Y! C2 e0 B% S, W“我知道这段时间对所有人(包括我自己)来说都是非常艰难的。没有人愿意失去客户群并将他们拒之门外。但是每个人都应该守规矩。”  d. @) f8 [8 n, ]2 S

( ~7 p2 _: M. rMadison Avenue Pub和Paupers Pub的老板克里斯·哈斯莱特(Chris Haslett)认为,多伦多政府应减少对酒吧的关注,而应更多地关注那些真正的问题:
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0 v. P0 a) Q3 ~2 z4 V% f5 R非法海滩派对,大型后院聚会和购物排长队问题。
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哈斯莱特说:“至少在餐馆,我们可以监督顾客和员工,执行规则。但在某人的家中或在海滩上,根本不会有什么接触者追踪,什么强制性口罩政策,也
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  n! l9 H/ @1 v* S, q. f没有身体疏远,这些才是真正的问题。”1 g- D( N+ T. [* y5 ^

+ o6 X; o" p" z8 T与大流行之前相比,Madison Avenue Pub现在只使用预订系统,也有联系人跟踪以及有更多的员工来监督人们戴口罩。这些举措受到了顾客的欢迎。
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$ g& u) F# H2 z“ ...我认为市政府太关注餐饮业了,这不应该。我们的食物供应链已经不足。餐饮行业无法再遭受打击。”
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哈斯莱特的酒吧生意不太好。营业额比去年下降了55%。随着冬天来临,patio(室外就餐)即将关闭,室内容量有限,所以强制性的patio提前关闭可能' N* q# f* M! _- W! Y9 ^( s3 P' I$ C

5 c+ K6 K" E5 `是“灾难性的”。' i7 Q0 J% Z1 O  w
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哈斯莱特说:“我认为更好的执法是:不遵守规定的餐馆应在一段时间内关闭,以作为惩罚措施。但是市政府需要更积极地控制餐饮业以外的聚集情9 |( K) o( R' a1 d4 X6 _0 H

5 ]9 W: i/ Q( f4 m2 N况。”
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