 鲜花( 2)  鸡蛋( 1)
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由于疫情影响,餐饮业受到重创。
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近日,RBI宣布,由于疫情影响,收益不佳,决定关闭旗下Tim Horton,Popeyes Louisiana Kitchen 和汉堡王中一些表现不好的店铺。3 Z. X; M4 H& f5 N( I: n" D
! \! t( N2 [* \通勤时间大幅减少导致销量锐减
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3 Q, Z, _& T4 L% z与去年同期相比,RBI季度销售下跌了31%。由于疫情影响,人们在家呆着,不怎么出门,所以大大减少了路上通勤的时间。3 Q3 s' D' H1 I
* Z" s7 o8 B. A, \+ J0 I% {不仅如此,少了早晨出去买咖啡,下午去买些小点心的顾客,使得第二季度的销售额与去年同期相比下降了37%。5 z: S/ e& g7 I+ {5 f3 c
! @. Q4 r* L% URBI的首席执行官Jose Cil表示:“这次的疫情对于我们这样,依靠人们上下班路上光顾的企业影响非常大,以前,通勤上班的早晨,会有很多人来买咖
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9 D+ O1 A- u6 G啡,下午工作休息时,也会有很多人来买小点心吃,这部分顾客占了我们整体顾客的很大一部分。”+ I3 m2 g" H% k' B+ u
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Drive-thru销售相对增加' z' i$ z8 Z" h7 `- E0 N2 v/ n; J
& r1 q. |# h; f" G) x现在选择在Drive-thru购买的顾客相对增加,6月Tim Hortons的销售额增加了10%左右,汉堡王的销售额增加了20%左右,Popeyes的销售额增加了
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1 c4 L) a% L" W6 F# G, ~100%。6 v* ~: [: Z4 ?. |" q/ w
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从2月开始,该公司在美国及其加拿大的配送网站上增加了大约3000家餐厅,使得总数达到近一万家。/ i! I% O1 I' G6 c) I4 K
: X$ H7 |% U4 u9 P0 {$ l% t7 E/ pTim Hortons和汉堡王销量骤减
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由于疫情影响,RBI旗下两个最大的品牌:Tim Hortons和汉堡王的总体销售额都有明显下降,Tim Hortons的销售额减少了三分之一,汉堡王的销售额减
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/ Y6 w; f% p2 G, n2 f* i1 ?! W( h少了四分之一。5 ^+ \5 L* ?+ y: C# L2 N
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Jose Cil表示:“Tim Hortons的打击尤为严重。”
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6 G2 `9 Q8 [# A0 |( {+ V公司的计划是每年开发新的餐馆,过去三年来,保持着每年5%的新店铺增长率,到今年年底,大约会略多于到27000家。”; Q+ e4 Q, f5 U; c( I
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预计关闭“数百家”表现不好的店铺! x. Q3 B4 z; L, b+ c+ T' ^5 R) T
: b; W' N2 Q; a' v9 T, [( m但是,对于那些盈利不佳甚至不能盈利的店铺,公司将会关掉这些店铺。具体会关闭哪些店铺,现在还没有公布,但是预计会关掉“数百间”表现不好的# E: w% I6 \5 L+ Y1 ?
" B# Q1 u# ], ]+ v2 d6 D店铺。% f# Y' t( i1 j2 ]8 S' o
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其中,Popeyes的表现还不错,这些年一直在扩展。
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在这之前,很多餐厅因为疫情的原因,倒闭了很多。包括包括麦当劳,星巴克这样的店面,也因为业绩太差而不得不关店。! K7 _7 o+ ^+ |! V
4 F8 u7 b5 ~( Q# i% C! H不得不说,这些因为表现不好的店铺被关掉,生活菌的快乐也要之而去了。
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