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1 |" s5 \: L3 Y2 J1 M- m随着疫情的缓解,加拿大各省已开始逐步解封,许多餐厅将恢复营业,大家最喜欢的TimHortons、星巴克、麦当劳等也重磅宣布了重开计划。8 _2 x$ R" \: X! U$ Q$ C' q* l
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能恢复到往常自然是好事,但想像从前一样呼朋唤友、去餐馆大快朵颐,恐怕还需要时日。9 v" D1 ?/ H* W+ r* b; A D" l
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) }" ~/ N' ?' P9 T4 b近日,一则新冠病毒餐馆传播试验视频震惊了所有人,只是短短的30分钟,新冠病毒已经传染到餐馆里全部食客,有人几乎就要将“病毒”吃进肚子!2 k+ ~# C* _9 x; u( C
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在视频中,一个参加者被假定为新冠病毒患者,手上被抹上了模拟病毒的荧光物质。
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, Y% O: Z( \3 x接着,他和其他9位参与者一起到自助餐厅里用餐,大家可以随意活动、取用食物、聊天,场景和日常餐馆一模一样。
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在这样再“正常”不过的环境下,病毒的传播是怎样的? h) E; [6 h5 E9 I+ n" C+ F' E
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30分钟后,实验揭晓了答案。黑光灯一开,所有的人都惊呆了——3 C$ N' F5 \, A6 ~
# j1 i) T+ F; Y. |# i食客的餐盘里、纸巾上、水杯、脸上、手上,到处都是这种荧光物质。7 I% C# g2 g# ~4 |' Y# B
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30分钟前,这种模拟成病毒的荧光物质只在实验者手上有,30分钟后,它几乎已经肆虐了餐馆的每一个角落!包括门把手和餐具把手。9 B8 _( R' f! j7 n2 L& I
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' {" q1 r5 \: c8 B9 x所有人的手上都或多或少沾到了这种“病毒”,
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许多人的脸上也沾到了,还有的人连嘴唇都在发光,一个抿嘴吞咽,这模拟病毒就直接进肚子了。: d6 E: M$ p2 t0 d2 R D
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5月14日,美国有线电视新闻网报道了这个由日本放送协会NHK和传染病专家联合进行的模拟实验。
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. r1 B1 ^4 N0 \% y$ K9 U5 U这个结果刺激了现场所有人。一次不过30分钟的正常用餐,只一位感染者,竟然让餐厅里所有人中招,病毒传播的速度也太快了吧。
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9 m b; r+ V$ w- o3 P6 E) v换句话说,假定这位感染者是一个无症状患者,正常外出吃饭,根据这个实验,此时和患者同餐厅、正在享受饕餮大餐的你,根本就不知道病毒已经悄然找上了自己!
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事实上,在实验之前,去餐馆用餐由此感染新冠的案例在现实中多次发生。; _; q* @1 j# p9 ~3 _& F
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美国疾控中心发表过一篇论文,论文细节显示,一位无症状患者外出用餐,结果同餐厅的3个家庭共9人在用餐后感染了病毒。
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该研究发现,病毒主要是通过飞沫传播,正是3张并排餐桌右边的空调,将带有病毒的微沫吹散,使得空调风所到之处的3桌家庭几乎全部中招。' }$ a4 C0 j0 \' u, X
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就在前天,美国国家科学院院刊也公布了一项实验,结果发现,日常说话时产生的唾液微沫,可以在封闭的环境中停留12分钟!
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- U0 s( V( l1 H; p% [3 j1 X在这个实验里,参与者在一个封闭的空间大声说“Stay Health保持健康”这个词,一直说20秒钟。: u& S/ G0 P% r d
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结果,经过激光测量,随着说话分离出来的唾沫在空气中平均停留了12分钟(8-12分钟)。( d, @. I2 K8 [
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换句话说,咱们日常说说话也能传染新冠病毒,根本不要通过咳嗽或打喷嚏,当你开口说话,微沫里的病毒就悬浮在空气中了。令人细思极恐。' V) [0 p8 \0 [
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; ?% K* Z' l; Z4 u4 o( h' J' a( J9 v科研人员还认为,一个大声说话的人每分钟可以产生1000个带毒的唾沫,由此证明了戴口罩的重要作用。
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: N9 j( z) `6 Z- e2 Z5 M
, Y1 ?* t% _3 L* H但吃饭终究不能戴着口罩吃。
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: B1 h- e# V/ V& ~6 Q上周,BC省长贺瑾宣布,计划在维多利亚长周末后允许6人以下的小型聚会;并允许餐厅、咖啡厅和酒吧重新开放堂食,只需要保证食客之间有足够的距离。' v2 a) t- {8 z2 M& m8 ?7 n
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8 p6 }4 n: A5 m, o0 z' q! v* U; o对于已经在家“关了”近2个月的省民来说,重获自由令人兴奋。* z/ q! t) A- x7 R! Q9 }" d1 ?
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5 a3 O: {/ C2 c7 ]( M' D f
: S& u, ~3 ?# V9 Y4 b, Y然而,解封之后我们怎么进一步保护好自己?像日本的实验,一个传播者30分钟内就将病毒传遍整个餐厅,那其他食客该怎样避免成为那个无辜被传染者呢?
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" o$ ?# t, O \( U# m7 g昨天,加拿大阿省已经出台了餐馆、咖啡馆的重开细则,包括:4 }' m6 Z3 I6 F; p) N
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上座率不能超过50%( m5 h H" j# {" l1 p2 t
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大餐桌每桌顾客不能超过6人
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& q5 L2 ^4 C, F( r& x餐桌之间间距2米或加装防护挡板
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4 x) [; {! S( H, @+ z& f客人需要在户外等位
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服务员要带上口罩0 X8 [( h' K' u& B! l
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只能点餐,不开放自助餐
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洗手间也要提供更大的距离5 c$ i& D; h; O I. `; ~! D
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禁止在餐厅内举行唱K或台球等娱乐活动- S. T3 L& r0 Q2 U4 I/ i/ G# [2 \
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唉,疫情之下,食客不能安心吃饭,餐馆生存维艰,真的都太难了。希望早日战胜疫情,回到往日美好时光。 |
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