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随着疫情的缓解,加拿大各省已开始逐步解封,许多餐厅将恢复营业,大家最喜欢的TimHortons、星巴克、麦当劳等也重磅宣布了重开计划。9 f& m" i" f) J0 L8 _
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- ~. ~- B% L* F z' k9 F能恢复到往常自然是好事,但想像从前一样呼朋唤友、去餐馆大快朵颐,恐怕还需要时日。
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; U! _) C1 Z0 Q0 S近日,一则新冠病毒餐馆传播试验视频震惊了所有人,只是短短的30分钟,新冠病毒已经传染到餐馆里全部食客,有人几乎就要将“病毒”吃进肚子!8 x9 [, X* b) r/ w6 f
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在视频中,一个参加者被假定为新冠病毒患者,手上被抹上了模拟病毒的荧光物质。0 Y0 F; P6 p3 p' j
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接着,他和其他9位参与者一起到自助餐厅里用餐,大家可以随意活动、取用食物、聊天,场景和日常餐馆一模一样。9 y, _ P6 `9 d1 c; [
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U" v# s( s; T- r( ~; D6 i在这样再“正常”不过的环境下,病毒的传播是怎样的?
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30分钟后,实验揭晓了答案。黑光灯一开,所有的人都惊呆了——
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食客的餐盘里、纸巾上、水杯、脸上、手上,到处都是这种荧光物质。
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/ p. [6 r8 o* `# B7 l* S: R' O @7 |30分钟前,这种模拟成病毒的荧光物质只在实验者手上有,30分钟后,它几乎已经肆虐了餐馆的每一个角落!包括门把手和餐具把手。4 f5 o6 R% P! G+ u9 R0 w& D- g/ n9 m2 M; b
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所有人的手上都或多或少沾到了这种“病毒”,
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许多人的脸上也沾到了,还有的人连嘴唇都在发光,一个抿嘴吞咽,这模拟病毒就直接进肚子了。
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/ }* m" g I! V5 C5月14日,美国有线电视新闻网报道了这个由日本放送协会NHK和传染病专家联合进行的模拟实验。
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这个结果刺激了现场所有人。一次不过30分钟的正常用餐,只一位感染者,竟然让餐厅里所有人中招,病毒传播的速度也太快了吧。
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' E2 u) }' x/ n+ c; d$ H换句话说,假定这位感染者是一个无症状患者,正常外出吃饭,根据这个实验,此时和患者同餐厅、正在享受饕餮大餐的你,根本就不知道病毒已经悄然找上了自己!
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3 L, y, b! F2 X: X% w0 Q, t$ m事实上,在实验之前,去餐馆用餐由此感染新冠的案例在现实中多次发生。* k0 S* H) E- S! L! H, k& Z$ d
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: k3 P3 f% X0 A# b- F+ e美国疾控中心发表过一篇论文,论文细节显示,一位无症状患者外出用餐,结果同餐厅的3个家庭共9人在用餐后感染了病毒。
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该研究发现,病毒主要是通过飞沫传播,正是3张并排餐桌右边的空调,将带有病毒的微沫吹散,使得空调风所到之处的3桌家庭几乎全部中招。+ L4 a5 o8 B# X6 A/ L
6 D8 T; H; x6 O5 D7 S1 {
8 ?2 A- _0 j% }) s1 N2 S就在前天,美国国家科学院院刊也公布了一项实验,结果发现,日常说话时产生的唾液微沫,可以在封闭的环境中停留12分钟!
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) R8 M! i/ b; m1 T在这个实验里,参与者在一个封闭的空间大声说“Stay Health保持健康”这个词,一直说20秒钟。
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) @0 {6 c2 o6 ^" U' @结果,经过激光测量,随着说话分离出来的唾沫在空气中平均停留了12分钟(8-12分钟)。
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+ M6 k% g! D5 K4 x3 S; c换句话说,咱们日常说说话也能传染新冠病毒,根本不要通过咳嗽或打喷嚏,当你开口说话,微沫里的病毒就悬浮在空气中了。令人细思极恐。5 E# L( _, B+ a5 {% C
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! j, z0 V; h) D7 D3 m# B9 j& c& R科研人员还认为,一个大声说话的人每分钟可以产生1000个带毒的唾沫,由此证明了戴口罩的重要作用。
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5 W6 w8 _ m A# z0 k: k) L' G但吃饭终究不能戴着口罩吃。
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上周,BC省长贺瑾宣布,计划在维多利亚长周末后允许6人以下的小型聚会;并允许餐厅、咖啡厅和酒吧重新开放堂食,只需要保证食客之间有足够的距离。
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1 e. h) d ^% y/ G9 y6 x, r对于已经在家“关了”近2个月的省民来说,重获自由令人兴奋。
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然而,解封之后我们怎么进一步保护好自己?像日本的实验,一个传播者30分钟内就将病毒传遍整个餐厅,那其他食客该怎样避免成为那个无辜被传染者呢?
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昨天,加拿大阿省已经出台了餐馆、咖啡馆的重开细则,包括:/ U2 K: | [0 k, W
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上座率不能超过50%
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( u+ |% W; C6 n4 @大餐桌每桌顾客不能超过6人
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餐桌之间间距2米或加装防护挡板
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o3 H8 _# K8 k- ?& R( N客人需要在户外等位& b% e* z1 \5 z& M& \) r
' F6 _* x" ^) w. |* `' N服务员要带上口罩5 L# D/ \, w$ N: V+ A9 j
* C/ j4 g7 S# n, e只能点餐,不开放自助餐
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/ v+ ~4 C& L: `# J ]洗手间也要提供更大的距离
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- r7 n3 T2 ?' s6 U禁止在餐厅内举行唱K或台球等娱乐活动6 c8 m8 U; r+ B3 E0 Q
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5 P$ y% q: e5 D1 ?7 S& R& `# M2 U0 d1 ]唉,疫情之下,食客不能安心吃饭,餐馆生存维艰,真的都太难了。希望早日战胜疫情,回到往日美好时光。 |
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