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鲫鱼苹果汤<原创>, l' Y# f# p7 N4 Q* B
5 G5 S; z+ ?1 `0 u．．．这是真的．．．．．
; K# {& l1 Q8 P 早一段时间一个亲爱的广东同学教的,她会煲的汤可多了,又好喝,
9 Z* A4 l& c' w# H' a: Y+ k 这里要介绍的是她第一次煲给我们喝的鲫鱼苹果汤,还别说,当时把我们那几个家伙全镇住了．．．呵呵，喝到停不了口，现在，偶不得不把它公布出来让大家分享！另外回去试了觉得此人果然不同凡响，又没办法忍得住不想请教她是何许世外高人，，，记得．．．．与本人联曦．．．呵呵！
4 F9 U6 s6 \7 h4 x0 e. k0 Z 苹果跟鲫鱼本是完全不相干的食物，只在广东人才想得到吧？
m4 G8 w9 D+ ~0 o' Y 鲫鱼两条（一斤左右）；5 P3 o* {1 i) g- w7 k
苹果二个（有点多，可以考虑吃掉一点。。）；! S! E7 R6 [ `" |$ M% P0 C) a
生姜一般般的大小，切它四片左右； 材料就这么点 2 L* N9 g: M3 e/ z
去鱼鳞，子可以留着，洗干净，打花之后在上面抹点咸；接下来可以在锅里倒点油，点火煎鱼，煎到七成熟左右时往锅里加点水，水大概是盖住鱼多一点；继续煮到滚了，这时候煲汤的锅想必已经洗好，别急先往里面装点清水，然后再把滚开的鱼转移到煲汤的锅里，之后检查下水是否够，不够的话可以加点。$ k! e! O+ @: {
切好苹果，一个切成８块，就像切西红柿一样。2 I1 y/ M) U" y& U9 w
在煲里的汤开了以后就可以把苹果跟生姜一起放进去煲了，基本上煲一两个小时就ＯＫ啦！！！
$ E U7 |; B/ S( } 是否要试下咧？" Q7 ^& f: A$ c8 ]" Z: \
呵呵，不要误会，这并不是在买弄什么，而是喜欢！！！ 7 E/ \ O+ k) p# I
谢谢！
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$ r: f* S) E6 K: G- Y( l5 f$ V$ q作者：jhkyve/ [1 B: H3 M A; Q6 R: _
2007.1.300 H& H" G+ J2 z) T
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狗仔卡
发表于 2007-3-21 12:55
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楼主
改天试试
发表于 2007-3-21 13:06
