 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
|
鲫鱼苹果汤<原创>
. x2 P4 V" j9 n; l" @* n" U9 ]* x" V. h# W' q2 R1 n$ I
．．．这是真的．．．．．7 G& }; h( T1 {7 s. Q- }& c! R: m
早一段时间一个亲爱的广东同学教的,她会煲的汤可多了,又好喝,
. r* P2 H: N- _$ p+ a# @# x3 P: E 这里要介绍的是她第一次煲给我们喝的鲫鱼苹果汤,还别说,当时把我们那几个家伙全镇住了．．．呵呵，喝到停不了口，现在，偶不得不把它公布出来让大家分享！另外回去试了觉得此人果然不同凡响，又没办法忍得住不想请教她是何许世外高人，，，记得．．．．与本人联曦．．．呵呵！& B4 |) X% U1 E% B, b, d
苹果跟鲫鱼本是完全不相干的食物，只在广东人才想得到吧？6 o) ? ~1 ]3 v, ^+ ]# i% w
鲫鱼两条（一斤左右）；
/ F `. K, A1 Z' k' R# x S5 s 苹果二个（有点多，可以考虑吃掉一点。。）；
/ E% d, K* N7 G9 g4 V j1 j 生姜一般般的大小，切它四片左右； 材料就这么点
- x- C# V0 B2 ~ C; u' Z5 L 去鱼鳞，子可以留着，洗干净，打花之后在上面抹点咸；接下来可以在锅里倒点油，点火煎鱼，煎到七成熟左右时往锅里加点水，水大概是盖住鱼多一点；继续煮到滚了，这时候煲汤的锅想必已经洗好，别急先往里面装点清水，然后再把滚开的鱼转移到煲汤的锅里，之后检查下水是否够，不够的话可以加点。
1 P) P# {+ W2 p: W; b+ F 切好苹果，一个切成８块，就像切西红柿一样。
# b8 B. H! I( s2 h1 O7 O 在煲里的汤开了以后就可以把苹果跟生姜一起放进去煲了，基本上煲一两个小时就ＯＫ啦！！！
f' X }$ [: @, J 是否要试下咧？0 ?8 d) M8 a! e7 A5 [8 W/ A# Y/ H
呵呵，不要误会，这并不是在买弄什么，而是喜欢！！！ " U, Z, Y$ R3 i7 m
谢谢！
) C* A/ F( x0 W0 F) J: E# U9 i5 f. G k
作者：jhkyve8 Y5 a" E \% f% n, f0 n+ r% R
2007.1.30
3 W8 m% K3 Z! c, }7 @
1 Y# \ \- j9 ]7 O0 d* q转载请注明 A" T% Q& t$ a, o' R
版权归www.0734cn.cn 所有 |
|
狗仔卡
发表于 2007-3-21 12:55
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
楼主
改天试试
发表于 2007-3-21 13:06
