 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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材料
; J0 @/ g' B! u8 \7 L9 J- g! y) K桂花糖 3茶匙 & `, @% X$ C" g7 ^" I* f- Z+ @4 i
魚胶粉 15克 8 K3 Y7 E n0 }) u$ d5 u
水 200克
' n E, @. R: }$ z! ]- J2 b糖 45克 ( ]+ D' Y/ t7 D: R( q
製作 1 J+ z, _9 ?- P/ {
1.
+ \( e2 x" Z. V: M \1 t1 b水加桂花糖煮滾。4 F5 r: M+ }0 G; ^! T
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糖和魚胶粉混合後，倒入（1）中不停攪拌至完全溶化 。! L+ `- f4 p/ A% z
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冷卻後倒入模中，放入雪柜2小時，便成。 V- y3 h$ X( @) a! G. I
& A2 n$ i' m6 o, p, T% H: m貼士 4 y7 l( | ]& K8 [+ N! k8 X
1.
$ [2 {. b" l; K6 m5 b( P6 i可以先用凍水汤一下果冻模先用，会容易。一点掉出来。( y, \) u& X. Z2 q" @
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2. 桂花糖 在上海铺有售。
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_( `. f9 w# @$ x* P[ 本帖最后由 陈皮妹 于 2007-3-7 20:35 编辑 ] |
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狗仔卡
发表于 2007-3-7 20:33
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