 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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材料
) p' w% B2 T, Q3 {* N3 j桂花糖 3茶匙 9 y5 Z: t% |7 H W
魚胶粉 15克
( m; a( ~ X% i7 t0 p' [水 200克 : c2 ?0 v% N9 J$ C6 u& O
糖 45克
" d" u6 z0 T( t/ O/ A製作
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水加桂花糖煮滾。
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2.
8 i1 Z z5 S. Y& O+ D糖和魚胶粉混合後，倒入（1）中不停攪拌至完全溶化 。: i' A# f: G; q; H0 [' x! q
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冷卻後倒入模中，放入雪柜2小時，便成。 + u& T [ o) {/ u
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貼士 6 X7 X5 C, L: n. |* a
1.
) ~) u4 W4 W) c, E" H6 m7 R, X. f可以先用凍水汤一下果冻模先用，会容易。一点掉出来。2 `1 q& T% F: K2 l E9 l5 L
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2. 桂花糖 在上海铺有售。: K2 p" ~+ u3 y+ q s5 v
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3 Q7 K, H* |4 p; C+ T$ z1 ?6 @" h) q p[ 本帖最后由 陈皮妹 于 2007-3-7 20:35 编辑 ] |
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狗仔卡
发表于 2007-3-7 20:33
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