 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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材料 1 j: I' N5 y a0 L0 Q+ }- t
桂花糖 3茶匙 4 p3 i1 W. f0 D V8 S( U7 ]6 R7 O
魚胶粉 15克
. z# Y4 F0 F7 a( G: q水 200克
9 G1 R* z- E, [' ~糖 45克 " D: |2 |, o. D, y5 g: z* K8 O
製作
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$ \5 C. K% i! ^: ~# K8 d水加桂花糖煮滾。
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糖和魚胶粉混合後，倒入（1）中不停攪拌至完全溶化 。
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冷卻後倒入模中，放入雪柜2小時，便成。
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可以先用凍水汤一下果冻模先用，会容易。一点掉出来。& ~- }; R$ j1 C, d* E! h; X( B$ S
& e# V* K4 `: b! Z1 j8 h: p8 O2. 桂花糖 在上海铺有售。
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[ 本帖最后由 陈皮妹 于 2007-3-7 20:35 编辑 ] |
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狗仔卡
发表于 2007-3-7 20:33
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