[闽菜]醉排骨 ZT

玫瑰上的小蚂蚁

原 料：
' }5 \. j& f* C; v9 S  z2 h　　带骨猪里脊肉400克
, N$ P9 P4 G0 ^" X　　净荸荠75克
1 a# m5 C! e. W1 @1 }2 [  L8 w, s　　番茄酱50克
　　咖喱酱、芝麻酱各1克
* w4 Q( q0 Y  W/ J. T　　橘汁4克
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' S4 O% e& c" z: E& j2 V2 p  x　　制 法：
　　将猪里脊的背脊骨跺去大半，切片，用刀背横直捶打3遍，切成带骨肉条，荸荠切片；
7 Z* I8 O2 V$ ]9 d* p. P　　番茄酱、咖喱酱、芝麻酱、味精、上汤、橘汁等调料调成醉汁；
0 x( H  E" I. e1 g, }( q　　将里脊肉条及荸荠片下油锅炸至金黄色捞出，倒入醉汁装盘即成。

蜜桃

甜橙

lovelykid

啦啦啦

顶

水煮鱼片

真好，又学了一道菜了，谢谢

linda

great

水晶思维

小斑竹当的不错!