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妇女大会----菜谱征集

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鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2004-10-28 11:18 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
妇女大会结束了,菜谱还没登场,菜香就没了。现请姐姐妹妹们把自家菜谱贴出来,让大伙都尝尝,都尝尝。
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      我的窝混沌:0 @( Z9 ~0 ?1 R/ L5 s/ C  x
      1,薄混沌皮2 包(大统华买的)
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       2,猪肉碎,牛肉碎适量边搅拌边加点水。姜末,盐,胡椒粉,料酒,芝麻油,生抽,黑木耳(泡开,洗净切碎),青葱,少量粉丝,鸡蛋一个,搅拌成馅。
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9 t- M8 ?0 d# q! _' ]6 L3 c      3,混沌皮自然化冻,包馅的那面要蘸点水抹湿,不然包不起来。. e( E4 b- A$ U8 N# G

  F# s; \9 S# Y& M+ A& u3 l7 c     4,白菜,绿菜花,香菇,胡萝卜,生菜,黑木耳弄成平日炒菜用的那么大,虾去皮  G8 S: k) ~2 Z& h/ j' d9 N3 T

  x" ~' m( U6 O' Y, b! y     5,油锅烧热,葱姜爆锅,水要多。混沌煮开,把4同时放入。或煮混沌的同时,另起锅把4开水烫熟,在碗中放香菜,或榨菜末,盛上混沌和烫熟的菜,再滴上香油。
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& s7 R) o8 ^8 D, ~- |$ P) u2 Y8 V: _" G8 r! D
    聚会当天,程序5 是把混沌煮好,把烫好得菜混合,个人按自家口味调的味。
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7 y# y0 n/ }( ~; g& ]/ m8 v    窝混沌,老幼皆宜,配料可以自由搭配,调料自选,风格各异。3 A7 n7 w6 Q: P5 w+ l( j
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    窝混沌, 俺家的最爱!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-10-28 11:55 | 显示全部楼层
我把我写过的转贴过来.
/ T  j$ W2 A/ y- n
- O0 |  d, T; d, _  ]温度350,(我可是烤的有一点点糊,你自己琢磨着办), ?( J3 o+ L& W) |# M
先抹一遍叉烧酱,烤半小时,翻一遍,抹一遍酱,5遍以后抹蜂蜜.否则时间长了7 j: P9 C9 W+ r; {$ M0 f# m! V
容易糊.
鲜花(86) 鸡蛋(3)
 楼主| 发表于 2004-10-28 12:03 | 显示全部楼层
Originally posted by 杜杜 at 2004-10-28 18:55:
+ ]0 y9 h. ]! A.
0 o3 [7 v  g/ K, |! k
2 f9 d% Y3 \0 F1 A我可是烤的有一点点糊,你自己琢磨着办
/ d3 P3 b. n5 }* Q/ ^先抹一遍叉烧酱,烤半小时,翻一遍,抹一遍酱,5遍以后抹蜂蜜.否则时间长了
- E# d! t" z$ x2 l" t容易糊.

. N- o: J/ A3 y/ J0 a. {( [* X* j; g( i( l$ J/ B9 {$ e
我可不想烤得糊!:lol:
鲜花(86) 鸡蛋(3)
 楼主| 发表于 2004-10-28 21:36 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
自己顶顶!菜谱还缺好多!杜杜,帮帮忙顶上去.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-10-28 21:37 | 显示全部楼层
顶啊
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2004-10-29 20:31 | 显示全部楼层
什么时候开第2届妇女大会?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-10-29 20:44 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
不知道呀.我家地方太小了,而且我也没什么拿手菜了.
理袁律师事务所
鲜花(86) 鸡蛋(3)
 楼主| 发表于 2004-10-29 20:53 | 显示全部楼层
Originally posted by 老杨 at 2004-10-30 03:31:5 d8 U( J) \! v
什么时候开第2届妇女大会?
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以前还觉得我租的房子挺大的,再我家凑合一下就好。从悟空家回来知道,凑合不了。要开会,就的在有地下室的jm家,人员流动比较有空间。:(
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-10-31 18:53 | 显示全部楼层
我很想也贴一个菜谱,可我那实在拿不出手。/ r* d, m3 E) _
还是嘉妮来吧,嘉妮到哪儿去了?
0 W7 n& q5 T7 o  d3 y/ p& c. I& l下届不是己经定在闲着MM家了吗,我都报过名了,闲着怎么又变卦啦?
鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2004-10-31 19:27 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我的凉搬鸡丝.- y2 u# I% h: }/ m& F# R
先将鸡腿煮熟,然后拔下鸡肉,扯成丝,放酱油,醋,油辣椒,味精,大蒜,姜,葱,少量白糖,拌在一起,成啦!简单!
鲜花(86) 鸡蛋(3)
 楼主| 发表于 2004-10-31 21:49 | 显示全部楼层
Originally posted by judyzh at 2004-11-1 01:53:
7 {! H+ X$ c. s6 }我很想也贴一个菜谱,可我那实在拿不出手。
% \  P! v9 }! L+ i" g还是嘉妮来吧,嘉妮到哪儿去了?
( @3 }' [. h/ j下届不是己经定在闲着MM家了吗,我都报过名了,闲着怎么又变卦啦?
4 ~$ s5 L1 J0 L, y( T
' o, y; L- R) Q; ?4 j. z) V
没变卦!你报得名我都记下了。我是说如果在我家搬家之前要聚会的话,我那不就变成下届的下届了嘛。:)
鲜花(86) 鸡蛋(3)
 楼主| 发表于 2004-10-31 22:19 | 显示全部楼层
Originally posted by 嘉妮 at 2004-11-1 02:27:. ~+ U! h& z4 M4 q4 j' ]
我的凉搬鸡丝.  ~9 P, N% {. o  i: W
先将鸡腿煮熟,然后拔下鸡肉,扯成丝,放酱油,醋,油辣椒,味精,大蒜,姜,葱,少量白糖,拌在一起,成啦!简单!

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( {: w2 K& @) {" I+ U! ]9 t1 J你在不出来,我就要点名了!我第2天煮了鸡腿,结果,愣是不那么对味。明天再弄了!解馋!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2004-10-31 22:35 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Originally posted by 今天闲着 at 2004-10-31 11:19 PM:4 v" V. o/ u' W! ?; {3 U4 s
你在不出来,我就要点名了!我第2天煮了鸡腿,结果,愣是不那么对味。明天再弄了!解馋!
8 s4 C3 {) Z! B1 R5 y) ?2 q
哎呀,贾妮不是说了吗?她的辣椒是家乡带来的
鲜花(86) 鸡蛋(3)
 楼主| 发表于 2004-10-31 22:49 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Originally posted by 三思 at 2004-11-1 05:35:
: y/ H. Z+ t% q4 u% C哎呀,贾妮不是说了吗?她的辣椒是家乡带来的

$ q4 Z5 C9 z, L% e( {' H! x
5 S! ]% \% \' ?4 [3 C' o7 }这个才是关键?!这不是难为人吗?不做了。:mad:
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