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由于存在李斯特菌污染风险，加州一家主要蔬菜供应商Mann Packing近日宣布对美国和加拿大境内销售的一些袋装蔬菜、沙拉和其他蔬菜产品进行大规模召回。1 m( o8 e# o8 o. ]3 Y" l' R
# O( e& @$ ?' ~5 O许多大型超市包括沃尔玛、Whole Foods、Safeway、Trader Joe's、Meijer、Albertson's等，全都受到了影响。被召回的蔬菜则包括西兰花、胡萝卜、花椰菜、芦笋等几十种大家餐桌上的常客。" Q' ]; B( U6 E. d+ i' p( r, y
' A8 q* X9 z2 h! ^2 h* R, @ T; F该公司上周在声明中表示，公司与美加健康官员合作召回产品，是为了谨慎起见。 n# z1 J$ }6 l3 K
1 v4 J* |; F: a9 e声明称，目前没有听说这些产品导致疾病。加拿大食品检查局通过随机抽样发现了这个污染问题。
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截至目前，召回事件对美加民众的影响又进一步扩大，至少又有九家零售商和三家生产企业最近几天启动了全美范围的召回，因为他们的产品是用Mann Packing召回的新鲜蔬菜制成，这些蔬菜同样可能受到李斯特菌感染。: E9 ^! m$ N9 |: l6 ?9 G
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这些公司召回的产品包括新鲜汤、袋装沙拉、炒菜包等，其中一家公司正在召回出售给宾夕法尼亚州一些学校的西兰花小吃包。5 l6 O! B% k {/ y; { V2 z: c4 \% c
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针对此次召回事件，美国食品药品监督管理局（FDA）已经建立了一个专门的网页（https://www.fda.gov/Safety/Recalls/MajorProductRecalls），来帮助消费者查看受曼恩公司召回影响的产品。
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加拿大近日也已下令回收多款冰鲜蔬菜，包括Mann’s、Compliments及Western Family系列，怀疑感染李斯特菌，如家中发现这些产品请丢掉或退回。
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此次各大超市召回的蔬菜产品：9 _; U- t+ M7 C2 {+ n& u* T
* [5 i1 |+ U- ~" i沃尔玛：花椰菜、西兰花，菜花等混合蔬菜产品。主要有：Broccoli Florets; Broccoli Cauliflower Florets; Broccoli Slaw; Stir Fry Medley; Cauliflower Florets; Cauliflower; Super Blend and Vegetable Medley.
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Safeway ： 芝士+肉托盘，西兰花沙拉等多种蔬菜产品，主要有：Meat & Cheese Tray; Broccoli Cauliflower Florets; Broccoli Slaw; Broccoli Stir Fry; Broccoli Florets Vegetable Medley; and Veggie & Hummus Tray等。6 h7 x) n9 K% |; P5 |; {2 X& N/ a
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Whole Foods：芝麻鸡沙拉和墨西哥鸡肉沙拉以及素食沙拉等。( I' B- V% l1 q9 l; s2 Q
' I- R/ f$ B, ^0 g. ~让人恐怖的李斯特菌，每年致上百人死亡
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根据美国FDA的报告，感染李斯特菌病对孕妇、胎儿、新生儿以及老年人等免疫力低下人群构成严重威胁，患者死亡率高达18%。% Y' O2 M e& ?1 |: s4 [0 C
7 x. v9 u% w9 @& J# C9 E去年大温地区列治文市的一家华人超市，就因为发生所售自制食物疑似感染李斯特菌，致一死五人送院的事件，震惊了整个华人社区。
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2008年，加拿大曾爆发12人死亡的李斯特菌感染事件。加拿大著名的枫叶食品公司宣布召回的肉类产品超过200种，该公司多伦多的工厂一度关闭，公司总裁兼CEO向相关消费者和受害者家庭道歉。
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李斯特菌的致死率为何这么高，主要有以下几点原因。* y2 s! g, T. F6 K* _7 l2 e
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1、一旦吃了被李斯特菌感染的食物，就有可能得病，通常免疫力低下的人更容易感染，常见症状是发烧、肌肉疼痛和腹泻。7 _6 L l# ?6 [4 _. g
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9 [8 l/ G$ T3 T9 m2、不光是蔬菜，生食、熟食、加工食品、水果和奶酪中都发现过李斯特菌。热狗，熟食肉类产品也有可能感染，问题出现在打包环节。) g1 \! }# E q' K" d7 c1 q
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3、李斯特菌潜伏期可能为一到三个星期，甚至超过两个月。
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- P+ u/ m. d" Q7 W( \! |, f8 @4、李斯特菌在零度以下冰冻状态还能存活，近三分之二的感染者被证实他们家里的冰箱中都有李斯特菌。' s F3 D$ ]( C' F Q2 r( {
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所以要把冰箱里过期并可能感染李斯特菌的东西扔掉，要定期对冰箱进行清理、消毒，剩饭剩菜也最好充分加热之后再吃。9 j) {' a1 ]+ o2 Y+ E4 v
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请大家一定记住：高温消毒和煎炒可以消灭李斯特菌！
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附此次蔬菜供应商Mann Packing召回产品清单，其它公司进一步召回的名单也请持续关注，或查阅美国FDA的相关网页。
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0 P u% Y# Q0 [4 f/ h% l y小伙伴们等下赶快看看有没有买过这些蔬菜产品，要是买了的话，赶快扔掉或者拿回门店要求退款。 |
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狗仔卡
发表于 2017-10-27 20:19
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