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又作戚风,好吃S了!

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鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2007-2-11 22:51 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
和孩子们一起做的,所以卖相差点
chiffon.jpg
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-11 22:54 | 显示全部楼层
馋死我了!!
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-11 23:07 | 显示全部楼层
中间那层是咋加进去的?
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-11 23:19 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
原帖由 六月茉莉 于 2007-2-11 23:07 发表! s, Q+ u7 g+ R8 u9 N6 Q; x5 W. ~4 c
中间那层是咋加进去的?
+ i1 |: E: _! t* Y, b  N
幼儿园肄业把你!
$ H  u& O0 x7 P" `2 S7 t7 l" ^9 o& a- C4 [' Y# t7 l1 C9 S
做了两个sheets, 然后,第一层加上奶油,扣上第二层
鲜花(383) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 02:54 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 07:33 | 显示全部楼层
好像蛋糕部分的颜色应再黄些,是否加的蛋黄不够量呀?
3 r( }1 k- w) ]  q9 D1 y
2 j2 v4 [5 O/ A3 [, b6 C不太懂,瞎说的。
鲜花(54) 鸡蛋(1)
发表于 2007-2-12 09:29 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
up up up
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 09:29 | 显示全部楼层
问一个问题,那奶油是哪里买的,我一直想做这种奶油蛋糕,可是不知哪里去买奶油。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 09:29 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
小心腰围。
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 09:47 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 shmilylao 于 2007-2-11 22:54 发表
8 r$ J$ D# p# B) @4 I8 a2 b& H馋死我了!!

/ e6 `& M# g8 }2 c+ ]: t( D
3 c" b' N+ D: c6 z* n! ~* D9 _! H+ b9 a4 o* a
我也是呀,口水流啊流啊,流到三大妈家门口..........+ L8 w+ H: t! E- ~2 t8 U
& i) Q  K) V* ^+ Z: h6 b3 @) c  O
BTW,那是谁的小手手露出来啦?真好看!
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 09:47 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 10:38 | 显示全部楼层
你用的什么baking powder啊? 我们用的在大统华买的USABAKING POWDER, 怎么做出来发死啊? 不那么宣.
理袁律师事务所
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 11:59 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 dage 于 2007-2-12 07:33 发表  y! W0 `$ E9 d* O' ]5 u4 O
好像蛋糕部分的颜色应再黄些,是否加的蛋黄不够量呀?
9 C$ @7 D* s3 X7 V1 c. |8 K& S/ X( M
2 s* L7 ?  ^" d- x' f* {7 R不太懂,瞎说的。

- [  K  y" K+ n. G$ P: \& ?) Q' `( \9 }
8个鸡蛋的量啊,就是国内高级的生日蛋糕的样子,那种蛋糕也不是特别黄阿
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 12:01 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 opera的甜心心 于 2007-2-12 09:29 发表
2 B- L% P$ w7 g问一个问题,那奶油是哪里买的,我一直想做这种奶油蛋糕,可是不知哪里去买奶油。
& e5 l& r8 w9 @  t) C' d  z+ i
想买double cream,没有,就买了液态wipping cream, 那都有啊,superstore, safeway什么的都有,然后加上粉状icing sugar, 然后打制固态
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 12:08 | 显示全部楼层
原帖由 飞猪 于 2007-2-12 09:29 发表
0 @, q, ]9 F! j8 H4 Y4 M( D) B' v小心腰围。

/ t5 L0 c4 ?) n; K没事,我消耗大阿
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 12:08 | 显示全部楼层
原帖由 望明月 于 2007-2-12 09:47 发表
8 p0 _; ?' i; `* l2 d% z2 M7 u' w% s* T/ q" r! L

- v9 G5 p6 T( D
8 B% x  K: {- ?我也是呀,口水流啊流啊,流到三大妈家门口..........) h* Z4 s  ^$ V1 t
+ u8 N: e6 A8 [$ S4 w; }! q
BTW,那是谁的小手手露出来啦?真好看!
5 w  ]  b9 e6 N% [' C
那是偶的玉爪啊!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 12:09 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 Lazycat 于 2007-2-12 10:38 发表
0 Z- |0 l  }5 j) A. k) l: R' d! N你用的什么baking powder啊? 我们用的在大统华买的USABAKING POWDER, 怎么做出来发死啊? 不那么宣.

: v1 F! Z, ^  |0 u+ }6 W9 B8 c9 k就是普通的啊,目前这个在safeway买的safeway的牌子好像是
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2007-2-12 12:45 | 显示全部楼层
咽了下口水,转身上班去~
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 13:25 | 显示全部楼层
原帖由 三思 于 2007-2-12 12:08 发表
' A% s, S" B7 s
" _2 j' g9 g9 ~* r8 ^9 j' R那是偶的玉爪啊!
; U7 M1 C% `; {% O  w  L9 `
. O2 i* y+ `* t. t+ i
怎么可能! 你的玉爪难道不是在抓着照相机??
* {0 p5 L' V3 a
) r: V( S. k: T2 V& X另外, 虽然你觉得卖像不好, 可是我口水已经流到键盘上了.
: h  G: F& X( f" p7 ^" [# t回头我也做做.
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 13:35 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
看着很诱人,不过就只对最上面那层,那才是我的 下面的不在考虑范围之内。
鲜花(1539) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 13:56 | 显示全部楼层
三思你都玩儿戚风了!水平高啊?什么时候研究汤种啊?
: K% Z2 j$ v8 o8 l另外,这些日子忙得我脚打脑后勺,信息太不UPDATED了.大家练的女红厨艺工夫都够高啊. 学习中...
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 14:12 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
再看一遍,还是口水一直流啊流,下班直奔大统华去!
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 14:14 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 三思 于 2007-2-12 12:08 发表
" D( f. u: |% h7 _- _
' J/ _! I1 z/ U6 E0 P3 x那是偶的玉爪啊!

# ]0 }7 A. w- |  F, n, X( _" @) I9 k8 T& K9 d3 M9 q( O) ^9 l( x

( I6 x$ v3 m0 F9 A真的呀?赞一个!5 n5 h3 f* [" }/ P1 `3 @

9 b" S" L0 W- U) f都三大妈了,还保养得那么好!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 15:11 | 显示全部楼层
原帖由 竹帘儿 于 2007-2-12 13:25 发表6 v* `" ?/ P! i) [- k; `* s2 m

& p1 [1 z" T. @4 S; x0 b8 G
  l( \6 a! b+ N% q, R( s& p9 B6 D- O怎么可能! 你的玉爪难道不是在抓着照相机??
$ C. v9 k( K4 @4 A) D
' b3 q; ]5 {: ]( G9 S另外, 虽然你觉得卖像不好, 可是我口水已经流到键盘上了.
' E$ ]) u, x6 N: S8 |回头我也做做.

" g2 S( A9 }% ~2 _! c8 V笑疯了我了!good point啊!6 r. v. e. V1 \$ F- [" O
不好意思,那是我家老大的玉爪,看着挺像我的的,哈哈哈哈哈
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 15:18 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 望明月 于 2007-2-12 14:12 发表9 V* C! w5 T# Y' l! f  ]
再看一遍,还是口水一直流啊流,下班直奔大统华去!

7 m/ U3 D# Q5 `! \3 h) g大统华这么大的一个奶油蛋糕,起码要40多吧?上了70,80的我都不吃惊
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 15:24 | 显示全部楼层
原帖由 三思 于 2007-2-12 15:18 发表
! ~# U" @3 [5 u( D6 c  w* M8 O/ v0 d5 C3 e4 q$ L
大统华这么大的一个奶油蛋糕,起码要40多吧?上了70,80的我都不吃惊
9 G7 _% {6 I, M3 A, v

- C$ ~; q, h/ o/ L9 ?3 G6 H说她胖, 她就喘上了.
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 16:02 | 显示全部楼层
原帖由 三思 于 2007-2-12 15:18 发表
, X/ `( W8 _: S
8 p2 c' R" n3 s1 `( M9 x) [大统华这么大的一个奶油蛋糕,起码要40多吧?上了70,80的我都不吃惊

, W6 ^3 V. {1 a6 M
* Q, t7 p! B  |' g4 a我先买个小的解解馋不行吗?呵呵
鲜花(667) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 16:56 | 显示全部楼层
脉象很好,白里透红,红里裹绿的、应该挺好卖的。要么吆喝一下子,估计你的fans都出来抢了
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 19:40 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
大妈做一个送给我们春晚吧!就是无晴那组,谢谢!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-13 08:35 | 显示全部楼层
原帖由 francais 于 2007-2-12 16:56 发表
+ r0 w5 D0 ^- P' x3 K6 c6 F* ]5 A) f脉象很好,白里透红,红里裹绿的、应该挺好卖的。要么吆喝一下子,估计你的fans都出来抢了
' h- c, _+ M: o! g8 c" i% {8 g9 z* e
对,是要防着那群狼!
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