喜讯！

三思 · 发表于 2007-2-7 20:10

我第一次作戚风蛋糕卷成功！以后不用去唐人街买软蛋糕了！

http://www.euphocafe.com/recipe/recipe.asp?rid=328

闲着发呆 · 发表于 2007-2-7 20:15

还以为有喜了呢!

爱吃美食 · 发表于 2007-2-7 20:22

我也是，以为三思又有喜了。

三思 · 发表于 2007-2-7 20:25

楼上俩位，别废话了，赶紧祝贺祝贺，是不是特羡慕我？

kingsnake · 发表于 2007-2-7 20:27

原帖由 爱吃美食 于 2007-2-7 20:22 发表
7 H* } F7 z; L9 G我也是，以为三思又有喜了。

三思再接厲，我家第四個開始，全是女的。

裙裾飘飘 · 发表于 2007-2-7 20:29

那下次我上你家送货,不单止要豆浆,还要这种蛋糕啊.

竹帘儿 · 发表于 2007-2-7 20:36

原帖由三思于 2007-2-7 20:25 发表/ k# w- T" E5 f
楼上俩位，别废话了，赶紧祝贺祝贺，是不是特羡慕我？

打击你一下. 西人的东东, 照着菜谱做, 一般非弱智者都能做出来. 主要是要找到好谱子.
加上你又把谱子链接给出来了, 更没得什么好羡慕了!

莫迭儿 · 发表于 2007-2-7 20:38

蛋糕做的不够松软怎么办，请教三大妈

sunshine_39 · 发表于 2007-2-7 20:50

shmilylao · 发表于 2007-2-7 22:18

看起来很诱人

轩辕无天 · 发表于 2007-2-7 22:30

看起来很好吃的样子

望明月 · 发表于 2007-2-7 22:36

谗死人不要命啊？这半夜三更的~

看着配方，也弄不出来。

周天 · 发表于 2007-2-7 22:48

搞两块吃吃

三思 · 发表于 2007-2-7 23:00

原帖由 莫迭儿 于 2007-2-7 20:38 发表
' F! `. d2 E, I; @) b, n蛋糕做的不够松软怎么办，请教三大妈

你问我哪？我问谁去？我也是第一次作。

随便说说，这个蛋糕烤的一定不要时间长。我取出来的时候表面还有点粘，但是看其他菜谱说烤制时间不要长，所以我就没有继续烤，等到冷却了就不粘了。

三思 · 发表于 2007-2-7 23:01

原帖由 竹帘儿 于 2007-2-7 20:36 发表' i5 g1 B6 U; f( n( b/ ]* Q
2 j) S; u, }# ~
, p1 p1 g1 e; o8 q! u) {1 G" L1 V
打击你一下. 西人的东东, 照着菜谱做, 一般非弱智者都能做出来. 主要是要找到好谱子.# P: F: b6 c W: n/ O* U2 c% A% L
加上你又把谱子链接给出来了, 更没得什么好羡慕了!

这个方子据说好多人做失败呢，不信你做一个试试

三思 · 发表于 2007-2-7 23:02

原帖由 kingsnake 于 2007-2-7 20:27 发表
+ X1 b% j( Z% r/ G9 s! M5 O1 z3 n/ q1 [/ n I/ m4 |; b9 g
" s4 \! x9 X/ q4 U
三思再接厲，我家第四個開始，全是女的。

谢谢支持，一边歇着把

三思 · 发表于 2007-2-7 23:02

原帖由 裙裾飘飘 于 2007-2-7 20:29 发表0 e+ o# Q3 w. f! k l4 W0 P
那下次我上你家送货,不单止要豆浆,还要这种蛋糕啊.

那你预祝我下次也成功把

西子妈妈 · 发表于 2007-2-8 08:26

恭喜恭喜

朱顺顺 · 发表于 2007-2-8 10:33

你做过没有啊？chiffon 蛋糕做的松软绵密可是要下点功夫的，看谱子照做，想当
然吧！

原帖由 竹帘儿 于 2007-2-7 20:36 发表
: T& s: {( }1 W9 V7 I+ X
9 Z. F" r# s. q( @" @
8 E+ N4 _1 |. ?2 I7 q" W1 B" v( P打击你一下. 西人的东东, 照着菜谱做, 一般非弱智者都能做出来. 主要是要找到好谱子.
# l! l( q3 Z' j0 U# v. T) d加上你又把谱子链接给出来了, 更没得什么好羡慕了!

朱顺顺 · 发表于 2007-2-8 10:36

俺说，你做成了把成品拍上来看看啊，怎么拿原方的图片说话？做的成不成，不客
气讲，俺一看就知道！

原帖由三思于 2007-2-7 20:10 发表
; }% W" n# o+ L; Z# C我第一次作戚风蛋糕卷成功！以后不用去唐人街买软蛋糕了！+ A! w3 n7 ?# S: M5 e( F5 i

. ]2 Q) ^, e% O3 D( @4 `3 _
2 [4 d' \6 M. A/ ]& H0 n0 m4 T7 ~http://www.euphocafe.com/recipe/recipe.asp?rid=328

在水一方之梅 · 发表于 2007-2-8 10:37

竹帘儿 · 发表于 2007-2-8 10:51

原帖由 小福婆 于 2007-2-8 10:33 发表
6 F J/ @ E! i- u* v1 K你做过没有啊？chiffon 蛋糕做的松软绵密可是要下点功夫的，看谱子照做，想当
3 G1 K0 L% x# {) S7 w+ C+ _然吧！) K2 d: ^$ |* Y, ^3 i

- j$ L0 }; g0 C2 I1 ~9 U8 l! Z
2 X d" n6 Q6 l. `5 w4 E

没做过! 看大妈要俺们羡慕她, 我就想当然一把!

爱吃美食 · 发表于 2007-2-8 11:13

祝贺，祝贺，不光羡慕，还很嘴馋。

老杨 · 发表于 2007-2-8 11:38

啥时候送到我家来，我给你鉴定一下。

opera的甜心心 · 发表于 2007-2-8 11:43

戚风蛋糕会做，但是蛋糕卷没做过，有空我要试试。

[ 本帖最后由 opera的甜心心于 2007-2-8 11:47 编辑 ]

期待秋季 · 发表于 2007-2-8 12:10

原帖由三思于 2007-2-7 23:00 发表
L. w9 m$ C9 d# E" U7 o, l' P& P1 v- v* o( v9 G
你问我哪？我问谁去？我也是第一次作。
# y% [# w; C7 `" j
/ K% n! B0 ?- d! r9 r随便说说，这个蛋糕烤的一定不要时间长。我取出来的时候表面还有点粘，但是看其他菜谱说烤制时间不要长，所以我就没有继续烤，等到冷却了就不粘了。

你做的发起来了吗？我做的总有点死面的说。郁闷。实际上蛋白我也用搅拌器打发了，可烤出来还是不象人家的那么XUAN。

期待秋季 · 发表于 2007-2-8 12:13

原帖由 小福婆 于 2007-2-8 10:33 发表8 ?) ?; @. { i2 }/ U! u) s
你做过没有啊？chiffon 蛋糕做的松软绵密可是要下点功夫的，看谱子照做，想当/ u/ Y& H) D. B& B1 n. c2 O
然吧！/ m6 i9 b( l. l* W: N' L. V
, Y1 X% L- N6 ]0 O8 ?7 w4 D9 O

U0 W# S2 S/ P) G

我差点以为我不是一般的弱呢。

蓝色闪蝶 · 发表于 2007-2-8 17:11

原帖由 小福婆 于 2007-2-8 10:36 发表
: M; g& w E5 `, s俺说，你做成了把成品拍上来看看啊，怎么拿原方的图片说话？做的成不成，不客6 F, I8 p, t! v. R
气讲，俺一看就知道！
1 ?. }- `, \+ l4 d9 C9 Y7 m: y P0 M4 h* Z$ O

按正要协议看你写得和我的一样就引用了，严重统一~~~

三思 · 发表于 2007-2-8 22:58

原帖由 爱吃美食 于 2007-2-8 11:13 发表
; G% b" A2 C) C: {( W9 H祝贺，祝贺，不光羡慕，还很嘴馋。

你照着做啊！

三思 · 发表于 2007-2-8 22:59

原帖由 期待秋季 于 2007-2-8 12:10 发表
, N \" j: W1 Z* T% m, E/ h4 A
9 ^) s# C# R/ A3 x F2 J, Z9 w& K" c N# \* @* G: j: n
你做的发起来了吗？我做的总有点死面的说。郁闷。实际上蛋白我也用搅拌器打发了，可烤出来还是不象人家的那么XUAN。

我觉得还不错，我用普通面粉加玉米粉做的

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