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珊瑚草 可 涼拌& Z7 t$ j1 s9 L9 _
主料: 珊瑚草，7 }# W* t1 u2 {4 Q+ F
調料及配料: 镇江香醋, 生抽(李锦记), 糖, 麻油, 自制花椒八角羌油, 香菜凉拌, # n' G( T O+ v* x& n- S' c0 W
製作: 珊瑚草用冷水浸泡12小时以上, 换水两次， 加入以上調料及配料即可，可以不需开水焯, 直接凉拌了, 发好的珊瑚草粗的部位切细些, 並用山盐先腌一下。2 d) H& k' T. u- @
特點: 爽脆。, ~$ x! x. R' |
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6 Z8 s L' ~) w: A9 u珊瑚草可制作各种料理和饮品, 本号有详尽介绍, 欢迎访问 !!1 z# m8 y% X F
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发表于 2017-6-4 17:36
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