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. p1 F( P( i' w& u' Z+ t% ] 珊瑚草 可 涼拌
6 n* E F4 m* I主料: 珊瑚草，
. V1 [2 `' [" ?) T( B3 V# j調料及配料: 镇江香醋, 生抽(李锦记), 糖, 麻油, 自制花椒八角羌油, 香菜凉拌, - J$ c, o- b1 Z/ ^) L
製作: 珊瑚草用冷水浸泡12小时以上, 换水两次， 加入以上調料及配料即可，可以不需开水焯, 直接凉拌了, 发好的珊瑚草粗的部位切细些, 並用山盐先腌一下。! @9 @) `" ^# J. p/ ^9 M, c
特點: 爽脆。+ A1 X- V! k B+ c
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9 ~+ Q D& L1 H0 h: Z珊瑚草可制作各种料理和饮品, 本号有详尽介绍, 欢迎访问 !!
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发表于 2017-6-4 17:36
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