 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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珊瑚草 可 涼拌4 O/ [& u. h: s9 ~ D
主料: 珊瑚草，0 x! }8 l# \- B B7 h+ ^
調料及配料: 镇江香醋, 生抽(李锦记), 糖, 麻油, 自制花椒八角羌油, 香菜凉拌,
+ v) ]. i1 c) K1 H製作: 珊瑚草用冷水浸泡12小时以上, 换水两次， 加入以上調料及配料即可，可以不需开水焯, 直接凉拌了, 发好的珊瑚草粗的部位切细些, 並用山盐先腌一下。( E; K3 z6 y; y; T
特點: 爽脆。# u6 w$ e# p0 }1 M- _
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珊瑚草可制作各种料理和饮品, 本号有详尽介绍, 欢迎访问 !!
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狗仔卡
发表于 2017-6-4 17:34
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