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' P9 n* O$ r8 e% I2 D; U 珊瑚草 可 涼拌3 e2 ?- k% I# ~' Y. a9 F+ P+ R
主料: 珊瑚草，5 R# @$ z( Z2 E, L) U# _. x
調料及配料: 镇江香醋, 生抽(李锦记), 糖, 麻油, 自制花椒八角羌油, 香菜凉拌,
& E' \: b, B. d# ^0 w2 Z" ^$ f1 J製作: 珊瑚草用冷水浸泡12小时以上, 换水两次， 加入以上調料及配料即可，可以不需开水焯, 直接凉拌了, 发好的珊瑚草粗的部位切细些, 並用山盐先腌一下。3 h& y5 y' K5 _( k9 l* ^
特點: 爽脆。. N, f5 \% u$ y4 @
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* F/ D! R) n; ^! ~5 ^* o ]# a珊瑚草可制作各种料理和饮品, 本号有详尽介绍, 欢迎访问 !!
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狗仔卡
发表于 2017-6-4 17:34
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