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珊瑚草 可 涼拌" M* q: }' W% A, [. Q
主料: 珊瑚草，' j J# c1 v, N! k, X
調料及配料: 镇江香醋, 生抽(李锦记), 糖, 麻油, 自制花椒八角羌油, 香菜凉拌, 0 r4 Q2 ]/ x& S+ i: J; `, \
製作: 珊瑚草用冷水浸泡12小时以上, 换水两次， 加入以上調料及配料即可，可以不需开水焯, 直接凉拌了, 发好的珊瑚草粗的部位切细些, 並用山盐先腌一下。$ B4 p& C7 [9 r
特點: 爽脆。
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' I# ]4 b5 k5 q; e/ a- n# S0 x珊瑚草可制作各种料理和饮品, 本号有详尽介绍, 欢迎访问 !!% k) `) K9 I3 o* y
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狗仔卡
发表于 2017-6-4 17:26
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