 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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& h0 w3 G9 r% f4 S7 k7 d0 V: \7 g 珊瑚草 可 涼拌. I5 Z/ r0 L$ }& j
主料: 珊瑚草,+ Y, i" j3 f V4 q
調料及配料: 镇江香醋, 生抽(李锦记), 糖, 麻油, 自制花椒八角羌油, 香菜凉拌, 6 c% b3 h n" d2 s/ t7 d% k
製作: 珊瑚草用冷水浸泡12小时以上, 换水两次, 加入以上調料及配料即可,可以不需开水焯, 直接凉拌了, 发好的珊瑚草粗的部位切细些, 並用山盐先腌一下。7 h) {6 p3 S$ @1 `4 d6 [" X
特點: 爽脆。
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珊瑚草可制作各种料理和饮品, 本号有详尽介绍, 欢迎访问 !!5 ?7 h, T8 c' [, F* Q$ _$ j
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